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  • 副总经理

    2万-3万
    丽水 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1. 维护公司形象,积极提高服务意识; 2. 协助总经理确立酒店的经营计划(月.季.年).发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4. 协助总经理做好酒店的市场拓展.人力资源开发和计划财务工作; 5. 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产.食品卫生和治安.消防管理工作; 6. 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7. 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内.外部形象; 8. 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作; 9. 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10. 协助总经理建立酒店与客户.供应商.合作伙伴.上级主管.政府机构.金融机构.媒体等部门间顺畅的渠道; 11. 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12. 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13. 负责酒店员工队伍建设,培养.选拔中高层管理人员和优秀员工; 14. 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15. 协助总经理监督.控制经营计划的实施过程; 16. 按时完成上级领导交办的其它工作。 【任职要求】 1.教育背景 大学本科以上学历,旅游管理、市场营销等相关专业;年龄32-42岁,能用英语进行工作交流的优先。 2.基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念,有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有现代星级酒店的管理经验 3.工作经验:具有3年以上星级酒店驻店总监及以上岗位管理经验; 4.技能技巧 ① 通晓星级酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉星级酒店服务、运营管理规程,酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 5.服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长,坦诚、正直、活力、激情,具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。
  • 芜湖 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常开展。 2.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 3.负责餐饮部的安全防火管理工作,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 4.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。 5.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对本部门职工的工作表现进行评估。 6.根据管理的情况和工作情况,对部门主管、领班、员工进行工作考核,有权进行表扬或批评、奖励或处罚。 7.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划,监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 每日的银行业务,包括从保险箱中收取现金信封,开启,核数,并进行总体结算。 按要求处理零用现金,每周进行对账 准备月度账目的出入和结算,然后呈交给相关的业务经理 。 按要求签发和回收银行合同,并按月准备酒店银行账目总表。 每日进行补足出纳备用金的工作 与各部门领导就现金使用的问题进行协调 与收入审计员协调工作 监控酒店的外汇兑换汇率,并依照集团的财务制度进行必要的调整 岗位要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件 良好的写作技巧
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    工作职责: 1、招聘、培训、行政相关工作; 2、梳理维护人力资源基础数据材料; 3、协助完成人力资源部门其他工作。 任职资格: 1、本科及以上学历; 2、积极主动、责任心强、优秀的沟通及协调能力; 3、1-3年工作经验或者应届毕业生均可
  • 福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示; 6、其他领导交代的事宜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。 【企业福利】 地处平潭国际旅游岛城区中心地段,五险、带薪年假、法定假日、丰富员工活动,人性化管理、工龄工资、一日三餐、提供住宿、提供培训晋升等。
  • 西安 | 8年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 员工活动
    • 季度奖励
    • 团队建设
    • 店领津贴
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、直接向运营总监汇报,负责监督并确保西厨房日常运作的顺畅与专业水准; 2、领导并指导团队,提升菜品质量与服务效率; 3、创新菜品,保持菜单的更新与竞争力; 4、管理库存,控制成本,保证食材的新鲜与安全。 任职要求: 1、具备丰富的西餐烹饪经验和团队管理背景,奢华国际联号酒店经验优先; 2、对食材有深刻理解,能够创新并维持高标准; 3、优秀的沟通能力和领导力,能够激励团队; 4、能够在紧张的工作环境中保持冷静并解决问题。
  • 哈尔滨 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 超美味员工餐
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    • 每周双休
    • 奖励机制
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    Main Duties 工作职责: Preventive maintenance for equipments is often made, such as refrigerating circulation system, cooling water system, steaming system, air-condition system and washhouse. 对于制冷循环系统、冷却水系统、蒸汽系统、空调系统的设备及洗衣房的相关设备进行经常性的预防性维修。 Administration 管理职责: According to company’s policy, report all utilities consumption, weekly staff attendance record, medical or vacation leave, correspondence and purchase requisition, store control and inventory, analyze complaints, working progress and lists, deal with maintenance, and hold staff meeting regularly. 根据公司的政策,每月上报所有设备的损耗、员工的出勤状况、病假和休假、回函、采购要求、储备控制及存货清单,分析投诉的原因、工作进度和各种清单,处理维修任务,召开员工日常会议。 Technical Responsibilities 技术责任: Supervise all technical problems and solve great difficulties himself. 指导解决所有技术性问题-并亲自排除大的维修问题。 Take charge of electricity distribution, such as electricity supplying system, transformers, main and sub-switch panels, lighting system, neon lights, batteries for telephone lines, sockets and plugs, electrical wires and conduits. 负责配电系统如供电系统、变压器、主开关和分开关控制板、灯光系统、霓虹灯、电话线用蓄电池组、插座与插头、电线和管道。 Take charge of refrigerating system such as freezing water, condensation circulation system, cooling tower, air handling units, steaming system, water pumping station, laundry, kitchen and other relevant facilities. 负责制冷系统如冷冻水、冷凝水循环系统、冷却塔、新风系统、蒸汽系统、水泵系统、洗衣房、厨房及其相关设备。 Lift, sound and TV. 电梯、音响和电视。 Filter system, ductwork and swimming pool’s equipments. 过滤系统、管道系统和游泳池设备。 Hotel functions. 饭店的活动。 The whole building’s maintenance. 整个大楼的维护保养。 Keep the area and equipments in good condition. 保持其辖区一流的卫生及设备良好运行状况。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终奖
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    • 带薪病假
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    有万豪集团工作经验 有奢华酒店品牌相关工作经验者优先考虑 制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求: 1. 大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天
  • 西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 做五休二
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    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    职位概述 1、负责酒店面包甜点出品的所有准备流程。 2、保证出品食品安全。  3、协助行政总厨推出新品甜点。 任职条件 1、具有西饼房相关工作经验优先。  2、熟悉西式面包甜点制作,有一定的创新意识。 请注意:您的简历信息将会被转发到我们的第三方招聘系统进行使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如果您继续申请该岗位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    主要功能 : 这个职位是需要全面的监督和管理,控制,调整与客人的关系,对于客人的需要特别关注,并且全面的贯彻服务准则。 責任概要 : 餐饮服务经理是直接的和食物以及饮料的接触的管理阶层,同时需要关注成功的保证餐饮部的运行,在自己责任范围内,努力提高客人的满意度和营业额。 工作任務 : 1.监督员工在餐饮部的服务,同时关注对客服务以及满意度。 2.根据服务原则,按照最高标准指定准则,同时确保每位员工按照要求为客人服务,这个水准是高的标准。 3. 确保每一位员工,执勤人在遇见客人的需要的时候,能够负责完成。 4.确保每一件器具的安全运行,以及原料的安全使用,控制所有的器械和原料适当的储存使用。 5.每天检查所有的器械,家具,设备和其他器具,向房屋部或工程部报告必要的修理物品。 6. 确保食物和饮料遵守所有的酒店制定的规定,保证所有的有关于部门和酒店的都能准时,遵纪和拥有礼貌的行为。 7.按照酒店的规定,检查员工出现的有关于制服,个人卫生,破损和化妆等等方面出现的问题,确认各个项目符合酒店的标准。 8.确保按照酒店的饮料规定,监督饮料生产和服务。 9.帮助员工在客人较多时候能够更好的服务,确保在准则下,客人的满意度能够一直保持在较高的水平。 10.协调工作,用适当的方式向餐饮总监报告情况。 11.确保在每天结束工作之前,把所有有关于工作需要的信息填写在每日的进出帐簿上。 12.根据进出日志召开每月的交流会议。 13.确保每一位新进员工都可以接受正确的培训,同时指派一个部门实习。 14.确保每一位员工都需要向餐饮总监报告当日的值班人员里,是否有旷工,迟到等情况。 15.确保每天有足够的餐位和员工,运行的器械等等。一方面确定要遵守准则,一方面及时发 现需要替换的机器和补给,让餐饮准则和客人满意度都能维持较高水平。 16.保证每位员工都可以遵守规定和原则,在工作中遵守正确的程序办事。 17.在准则下,帮助餐饮总监顺利,快速的完成餐饮部的运行。 18.协助管理宴会厅及宴会厅员工,与销售部,宴会会议沟通协调确保为所有客人提供高质量高水准的服务。
  • 成都 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    有投必应
    有投必应
    工作地址:西藏自治区拉萨市罗布林卡路19号(拉萨香格里拉) 岗位职责: 1、协调各餐厅/宴会部/食品部门的关系,及其监督下的所有部门厨师长和员工的工作 2、带领团队开展新菜肴的开发工作,更新菜单配料卡,制定促销菜单 3、与收货部门和库房密切联系。确保所收货物符合饭店规定的质量标准 4、积极支持并认真履行香格里拉食品安全管理系统的相关规定 5、定期组织例会,讨论未来的经营战略,评估当前行动计划的进展情况,以及参加其它部门要求参加的会议 岗位要求: 1、西厨经验优先,5年以上在国际星级酒店同岗位工作相关经验 2、了解市场趋势和行业变化 3、具备优秀的书面和口头表达能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力 4、熟练运用办公软件及相关管理软件
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    一、工作职责 1、负责接待中心厨务组人员的管理及统筹安排; 2、在中心的接待中负责保障出品相关工作; 3、负责高级接待菜品研发。 二、任职要求 1、做过高星级酒店餐饮部行政总厨、中高端餐饮门店总厨,且不低于5年,精通高端客户接待标准及流程,并成功组织统筹过重大接待活动(集团总裁级、高级政府官员),如品鉴宴、新品发布会等,担任过菜品推荐人的角色; 2、直接管理团队规模20人以上,团队管理能力强、组织协调能力强; 3、负责高星级酒店或大型中高端餐饮菜品设计经验; 4、性格沉稳(不张扬)、有效表达(不过度表达)、工作效率高(快速有效达成工作结果)、灵活应变(临时接到任务的处理能力); 5. 本科及以上,特别优秀放宽到专科,年龄45岁以下。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、全面负责冷菜间的日常运营及出品管理工作; 2、监督并参与冷菜制作,确保菜品质量稳定达标; 3、研发时令冷菜及特色冷盘,定期更新菜单; 4、负责冷菜间的人员排班及工作协调; 5、严格执行食品安全标准,确保操作规范; 6、控制冷菜成本,合理规划食材使用; 7、协助厨师长完成冷菜房的管理工作。 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑; 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑; 3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定部门工作计划,并定期向上级领导汇报工作。 3、与各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、根据酒店的经营目标和生产任务,每周开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、督导下属履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 9、负责厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配。 10、负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导,审批器械检修报告单 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、负责审定及验收厨房每天所需原材料,负责厨房原料、调料申领单的审签。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 17、主动征询宾客建议,建立良好地对客关系,最大限度地满足宾客的需求,提高服务质量。 18、负责制定厨务部的培训计划并组织实施,提高部门员工的专业工作技能。 19、 按时完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 4、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 5、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 6、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 7、菜品创新、灵活机动,应变能力强。 8、普通话标准、粤语流利、英语沟通顺畅。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-03
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    卓越雇主
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    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、32-42岁,男女不限; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会: 1. 按标准薪资缴纳五险一金,集团提供个人标准商业医疗保险; 2. 希尔顿欢朋(中国)总经理培训赋能; 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育; 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制; 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日; 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动; 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队; 8. 快乐的工作氛围,美好的欢朋体验。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    为客人和员工高效率地提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 协助助理副厨师长在工作区域高效地工作,确保操作运行平稳。 协助自助餐的装饰和装饰品。   Prepare food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. Assists Chef de Partie in effectively and efficiently running the working area; ensures smooth operation. Assist with Buffets decoration items and show pieces.
  • 总经理

    2.5万-3万
    合肥 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 从事星级酒店工作10年以上,具有以上相关高层管理工作经验。 2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安全部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行及维护保养; 2、制定并执行工程安全部的年度、季度、月度工作计划及预算,合理控制成本; 3、监督酒店各类设备(包括电力、空调、给排水、消防、电梯等)的维护、检修及技术改造; 4、统筹安排工程部安全部人员的工作任务,优化团队分工,提升工作效率; 5、负责酒店节能降耗方案的制定与实施,确保能源使用高效、环保; 6、处理突发性设备故障及紧急维修事件,制定应急预案并组织演练; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保工程维修工作不影响酒店正常运营; 8、负责工程部安全部员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 9、定期检查酒店设施设备的安全性能,确保符合国家相关法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理或相关技术背景,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、有较强的组织协调能力和团队管理经验,能高效处理多任务及突发事件; 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能与各部门有效协作;
  • 行政总厨

    2万-3万
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队,监督中、西、宴会厨房的出品; 2、根据市场情况和季节时令,研究制定季度、年度的特色菜谱; 3、了解各类食品的市场价格,熟悉货源的供应情况,合理的组织进货; 4、严格控制食物成本,确保食物成本率保持在合理的标准水平上; 5、定期组织厨师进行菜式的设计、试味和评品活动,不断提高厨师的烹调技术; 6、负责厨房设备、设施的管理,负责厨房资产管理,制定维修保养和更新添置计划; 7、负责处理厨房日常行政事务,每天检查仓库的物资储存情况; 8、严格按照食品质量标准,每天到场做好食品收货工作; 9、严格按照食品卫生、检疫制度,加强对食品卫生的检查; 10、负责整个部门的培训工作;与人力资源部合作做好人力资源规划及管理; 11、 负责整个部门的编制及预算管理。 任职要求 1、同等5星级酒店及高端社会餐饮相同岗位5年以上工作经验; 2、 具备优秀的专业技术及领导力; 3、 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 4、对烹饪有极大热情,对本地餐饮文化有深刻的研究。
  • 合肥 | 10年以上 | 本科

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-20
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    1、全面负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责; 2、根据酒店经营发展需要,编制本部门年度、季度及月度目标,并确保目标实现; 3、根据酒店实际经营情况,组织拟定各部门运作手册、岗位说明书、工作流程、工作标准和工作规范、管理架构、职责及权责划分的编制、改进和修订方案,并对各部门的组织结构不断合理化的调整和优化; 4、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实: 5、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度; 6、协调各职能部门关系; 7、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系; 8、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场; 9、定期组织各部门开展工作改善与提升研讨提出部门员工年度培训需求; 10、有计划地对所有人员进行培养、指导及训练,以提高其工作能力与素质,提高酒店的管理水平及服务质量; 11、不定期对酒店市场细分情况、客源情况、营业目标人群变化情况,进行跟踪分析及研判。 学历要求:本科及以上,特别优秀者可放宽学历、年龄要求
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-27
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、全面负责中高端丽柏品牌 酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、2年以上中高端酒店或5年以上中端及以下酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉酒店管理,熟悉餐厅的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 【需求地点】陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆
  • 总经理

    2万-3万
    浙江 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    1、 本科以上学历,酒店管理相关专业。 2、 至少5年总经理任职经历,至少在万豪、洲际、希尔顿、雅高、凯悦等国际联号中高端品牌任职驻店经理以上职位3年以上。 3、 必须具备优秀的英语沟通能力。 4.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划。 5.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店盈利。
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