餐厅经理工作职责餐厅经理工作职责 1、协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工 作，保证各点高质量的工作水准。 2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作 层工作程序、标准，参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计 划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。 3、 负责制定广场工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 4、协助制定并监督实施各项培训计划 5、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。 6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。 协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。7 负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他8相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提 高工作效率，减少不必要的差错。 9、经常巡视各营业点经营情况，负责督导、检查餐厅服务质量各厨房生产质量。 10、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。

岗位职责： 1、对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 2、负责培训所有前厅部接待人员，达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。 3、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。 4、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客热情有礼，服务周到。 5、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。 6、控制前厅部人力成本费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳动强度。 7、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品。 8、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作。 9、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。 10、负责前厅部的安全和消防工作。 11、确保前厅部与酒店各部门、社会团体对饭店业务有关企业、公司、商社、机构的良好公共关系，以便保证饭店有一个宽松的经营环境。 12、组织参与VIP客人的接待入住、迎送工作。 13、主持召开部门会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。 任职资格： 1、大专以上学历或同等文化程度，旅游、酒店管理专业。 2、熟悉前厅各主要分部的业务，有销售、餐饮、客房等工作经验。有一定的文化底蕴、思维活跃、成熟稳重、老练、协调沟通能力强；有多年的前厅运作工作经验，具备法律意识，能够承受一定的工作压力。 3、性格活泼，思维敏捷（反映灵敏），耐心细致。 4、外语程度四级以上，口语和书写流利、正确；国语标准；具备一定的粤语听说能力，会简单的第二外语。理解能力、自控能力、应变能力强。能够进行熟练的打字和电脑操作。 5、五官端正，气质高雅，身高男：1.70～1.78米;女:1.60～1.68米,气质佳，身体健康。

一、工作地点 东莞桥头三正半山酒店 二、工作职责 1.拓展商务新客户，维护老客户，建立良好关系，扩大客源市场。 2.执行销售计划，分解任务，达成月度及年度销售目标。 3.研究市场趋势，分析竞争对手，为酒店策略提供依据。 4.与各部门沟通协作，共享信息，确保服务连贯高效。 三、福利待遇： 行业竞争力薪资、高平台、高提成奖励、高成长。

一、工作地点 东莞桥头三正半山酒店 二、工作职责 1.拓展会务/团队新客户，维护老客户，建立良好关系，扩大客源市场。 2.执行销售计划，分解任务，达成月度及年度销售目标。 3.研究市场趋势，分析竞争对手，为酒店策略提供依据。 4.与各部门沟通协作，共享信息，确保服务连贯高效。 三、福利待遇： 行业竞争力薪资、高平台、高提成奖励、高成长。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、良好的人际交往和沟通技巧 6、独立工作和团队工作的能力

一、 岗位职责： 1、 在总监的领导下，制定销售计划，与销售人员一起完成部门的销售任务； 2、 协助落实各项工作计划和预算，有步骤地开发潜在的客源市场； 3、 提供参考预算方案，提出销售目标建议； 4、 完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点； 5、 向管理层提供客人的意见反馈和本地同行竞争者的动态。 二、 职位要求： 1、女，身高162cm以上，男，172cm以上，形象好，有销售工作经验； 2、沟通能力强，擅长处理客户关系。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的员工守则。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 14、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解婚礼宴会活动及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、五官端正、外形较好、举止文明。 5、有婚礼活动相关行业经验者优先录取。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责： 1、根据公司的要求负责整个厨房的经营管理协调； 2、制定每周菜单，定期研发特色餐和自选餐新菜品，制作高品质菜肴并合理控制食材成本； 3、督导员工正确使用生产工具，保证人员，食品，设备，设施的安全； 4、认可并严格遵守公司的食品安全标准，带领团队按标准执行。 5、能够出色完成集团和学校下达的各项工作任务； 任职要求： 1.45岁以下，中专以上学历，3-5年以上厨师长工作经验 2. 中餐背景，擅长粤菜、川菜、湘菜，大锅菜烹饪经验丰富，善于研发食堂菜品及成本管控 3.成熟的菜单管理经验，能够独立开具周/月菜单 4.超5人后厨团队管理经验，具备厨房可视化管理经验 5.会电脑基本操作 6.厨务基本功扎实，理论知识强，对出品有要求，具备带头操作定标准的能力

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1.对接各个OTA合作渠道维持良好合作关系，做好产品的上线、推广、订单管理等工作； 2.能够独立分析各大渠道优势和特点，组织和策划产品推广和计划实施; 3.分析渠道特性，优化产品流量获取，提高产品转化率和销售额，优化酒店在各渠道上的排名、点评； 4.统计分析产品销售数据，为渠道运营和产品开发提供数据支持； 任职要求： 1.大专及以上学历，具备2年以上酒店OTA运营的相关工作经验； 2.熟悉酒店OTA运营规则及要点，对于旅游行业与OTA具有较强了解并具有独立的见解与分析能力； 3.遵守酒店规章制度，服从领导安排

岗位职责： 1、负责管理中餐厅的日常运营，包括服务质量、销售目标和员工管理。 2、制定并实施服务工作规范及工作制度，确保员工按照标准对客服务‌。 3、编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生 4、并主持内部会议‌ 任职要求： 1、高中以上学历，年龄25-40岁。 2、2年以上餐饮管理工作经验。 3、遵守酒店规章制度，服从上级领导工作安排。

【岗位职责】 1· Establish onboarding procedures which ensure new associate feel welcome and all team members are prepared for the new talent arrival. 建立新人才的入职流程，确保所有新人才倍感欢迎，并且团队成员对于新同事的到来做好了迎接准备工作 2·Conduct/review Learning& Development needs analysis annually and budget accordingly. 每年进行和审查年度学习与发展需求分析和相应的预算。 3·Plan Learning& Development Plan for future skill requirements and not just current. 参考当前和未来技能需求，制定学习与发展计划。 4·Work with line managers to analyze performance by identifying area for improvement. 与部门经理一起合作，识别需要改进和提高的方面。 4·Deliver all brand customer service and quality standards training to all members of the team. 为团队成员提供品牌服务和质量标准的培训。 【岗位要求】 1·College or above, certificate or diploma in hospitality. 大学专科或以上学历，酒店服务专业证书。 2·3 years of experience in a similar field. 至少三年同类行业工作经验。 3·Knowledge and experience of associated computer applications. 相关电脑软件知识与经验。 4·Fluent in the Native language and English. 普通话与英语流利。

能熟练的操作灶台，烹调，懂的一定的厨房管理能力，成本把控，良好的仪容仪表，对食材有一定的认知，求知欲强烈。上进

工作职责 一、财务管理 1、协助运营经理管理日常开支和收入。 2、尽量通过带客人看房和延长客人在店住宿来提高销售额。 3、熟知财务政策及规定，保持与财务部门的高 效沟通，确保每项规定的执行 二、对客服务 1、协同CRE做好组织住客活动，预定与客史等工作。 2、负责对住客忠诚度以及对生活习惯的维护，以及续住客人的跟进事宜。 3、开展与住客接触活动，接收顾客意见反馈和与住客保持良好关系。 4、处理酒店各类客诉和应急事件。 三、内部管理 1、监督与前台操作系统有关的日常工作，尤其是前台和帐务。 2、做好每月客史的输入及更新工作。 3、对CRE进行岗位培训和对新员工进行入职工作。 4、加强管理前台工作。 5、确保部门内部的沟通与协作，以达到高质量的对客服务 四、人员培训 1、要给前台接待员树立榜样，起到带头作用，并做好监督与工作分配。 2、维护酒店标准的执行，确保员工保持整齐的仪容仪表，卫生状况及适当的身体语言 3、开展，监督和保证前台的运营工作。 4、协助运营部经理负责对标准的维护，确保与工作相关的设备设施保持整洁，完好的工作状态。 5、对部门员工进行培训与业务考核，提升服务水平与员工素质。 五、OTA管理 1、负责各大OTA网站的价格及房态更新。 2、定期进行数据分析，综合价格差异。 3、保证各渠道的考核指标分数优良、并几时跟进。 4、维护好线上渠道客户，积极拓展渠道客源。 任职要求 1、女性，身高160cm以上。 2、至少有2年服务行业经验并在团队管理上有相关经验。 3、必须懂电脑操作和理解办公室行政管理。 4、能制定培训计划和工作程序，以及对相关培训和程序的实施。 5、可用普通话、粤语、英语进行日常流畅交流。 6、形象气质佳，性格开朗、工作细致，具有较强的服务意识、沟通与抗压能力强。

岗位职责： 1：跟进客房卫生清洁工作，保证房间卫生质量。 2：跟进楼层客房工作，包括查房，输送物品，收送洗衣服务。 3：跟进楼层客房计划卫生。 4：跟进上级安排的其他工作。 岗位要求 1：身体健康，外貌端正，工作积极性和配合性佳。 1：有酒店客房服务员工作经验优先考虑。 2：能吃苦耐劳，善于学习。 3：具备良好的服务意识。 4：月休四天。

1.按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 2.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 3.在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 4.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 5.通过客户管理，向现有的客户提供服务。 6.销售酒店的所有设施。 7.管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 8.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

团队介绍：我们是一家年轻化富有活力的酒店，人性化管理。欢迎优秀的您加入我们！一、工作时间：8：30-17：30。二、招聘人数：1人。三、岗位职责概述：1. 根据酒店年度营收计划表，制定销售部年度工作计划，完成销售指标；2. 积极开拓客源，确保销售计划和销售指标的完成，定期向高级销售经理汇报工作；4. 负责重要客户的拜访维护工作，征求客户意见，增进了解，加强合作；5. 保持和网络公司、旅行社、商务公司、协议单位，政府部门的密切联系，并和各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系；6. 建立合作紧密、高效能的营销队伍，充分发挥酒店成员的潜能；7. 进行专业技能培训，并积极提高自身的专业工作技能；8. 做好客户资料的归档和保密工作，杜绝营私舞弊现象；9．积极参加公司组织的各项培训，提高自身素质与业务技能；10. 按时完成上级交办的其他工作。四、岗位要求：1.男女不限，年龄22-40周岁，身体健康，五官端正；2.电脑操作熟练；3.中专、高中学历及以上学历（优者可放宽学历要求）；4.性格开朗、工作沉稳、认真负责、善于人际交往和沟通技巧；5.具备优秀的语言表达能力、抗压能力、独立工作能力、团队工作能力；6.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时提出相应的措施和合理的建议；7.有酒店销售行业经验者优先考虑。 五、福利待遇1.包吃、包住，公寓式员工宿舍，环境舒适；2大小周休息，带薪年假；3.试用期3个月，入职购买社保；4.交通费补贴；5.法定节假日福利；6.举办季度生日会；7.每月16日会有小活动或者加餐；8.女性：妇女节、母亲节会有特别福利；9.团建：根据实际营收情况享受外出团建；10.年终奖：根据经营情况享受年终奖励；11.晋升：完整的晋升培训体系（注重人才发展）；12.培训：提供专业的岗位培训及学习APP指引。 六、岗位职业规划销售经理——高级销售经理——销售总监

【岗位职责】 1、与会议宴会销售团队一起负责将所有电话询价转变成直接收入。 Together with Event Sales Team, to be primarilyresponsible for converting all incoming leads. 2、实施电话销售活动，以发现新的商业机会。 To undertake telemarketing activities to identifynew business opportunities where required. 3、始终履行品牌承诺，并提供优越的客户服务。 To deliver the brand promise and provideexceptional client service at all times. 4、与竞争对手的酒店代表、生意伙伴和其他组织，包括本地的学校、旅游学校和大学保持良好的关系。 Maintains strong, professionalrelationship with the relevant representatives from competitor hotels, businesspartners and other organisations.  【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 More than 3 years of working experience in the same position. 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 Have a reserve of knowledge in hotel sales, hotel management, tourism economics, tourism psychology, public relations, etc. 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 Possess the ability of market research and prediction, be able to timely grasp market dynamics, conduct comprehensive analysis, and promptly propose corresponding measures and reasonable suggestions. 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力Have strong language expression skills, be able to write market research reports, and have the ability to draft work plans, summaries, and business reports.

1.大专以上学历，市场营销，新闻传播等相关专业优先； 2、2年以上策划管理工作经验，有国内外大型策划活动经验者优先； 3、有较强的策划创新能力，有较强的洞察力和分析力； 4、具备团队管理能力，熟悉活动组织管理，能够对活动中各方面细节进行管理；

1.  协调餐饮部的日常运营从而确保利润和宾客满意度最大化； 2.协调监督餐饮部各分部的运营并定期与餐饮部员工交流沟通，有效地主持员工例会； 3.管理员工为宾客提供优质高效的服务在遵守酒店规定的前提下确保宾客的每一项特殊需求得到满足； 4.监管设施设备和服务质量标准； 5.按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备； 6.确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合食品安全管理系统的标准； 7.直接负责监管餐饮主管级别人员。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常线上运营管理工作，确保各部门高效运转，提升客户满意度； 2、制定并执行酒店运营标准及流程，监督服务质量，及时处理客户投诉与突发事件； 3、分析经营数据，提出改进方案，完成月度、季度运营目标； 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉酒店运营全流程； 2、优秀的组织协调与沟通能力； 3、有团队管理经验者优先.

岗位职责： 1. 门店运营标准化督导 - 定期巡店检查，监督门店执行公司统一的运营标准（如服务流程、产品使用规范、卫生标准等），确保服务质量和客户体验的一致性。 评估门店库存管理、陈列规范及促销活动执行情况，提供改进建议并跟踪整改效果。 2. 业绩管理与数据分析，分解并下达区域销售目标，监控门店月度/季度销售数据，分析业绩波动原因，制定针对性提升策略。 优化门店成本控制（如耗材使用、人力配置），协助达成利润指标。 3. 培训与团队赋能 组织门店员工培训，涵盖产品知识、服务话术、销售技巧及新产品技术应用。 -培养店长管理能力，协助搭建人才梯队，提升团队稳定性。 4. 客户关系维护* - 处理重大客户投诉，优化服务流程，提升客户满意度及复购率。 - 监督会员管理体系执行，推动VIP客户维护及精准营销。 5. 新店开业支持 - 协助新店选址评估、开业筹备（人员招聘、物资调配），制定开业活动方案并落地执行。 - 指导新店初期运营，确保快速步入正轨。 6. 跨部门协作 - 联动市场部、培训部优化营销策略及培训体系，反馈一线需求以支持总部决策。 任职资格 教育背景：大专及以上学历，连锁经营管理、市场营销或相关专业优先。 行业经验:3年以上美业（养发/美容/健康行业）连锁门店管理经验，熟悉养发服务流程及产品专业者优先。 核心能力： - 精通门店运营全流程，具备数据敏感度及分析能力（如Excel、CRM系统操作）。 - 优秀的沟通协调能力，能独立开展培训及跨部门协作。 - 抗压性强，适应一定频次出差。