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  • 客服

  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1.保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。 2.负责厨房出品、准备及展示。 3.协助员厨厨师长做好安全、成本控制,服从分配。 岗位要求 1.能够独立完成员餐工作。 2.可独立完成每周菜单制作。
  • 洗衣房主管

    3.6千-4.9千
    巴州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 2、掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 3、确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低。 4、申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故。 5、维持客房布巾和制服的质量。 6、保持简单的供应记录。 7、管理督促员工。 8、向客人提供优质服务。 9、检查成品的数量和品质。 10、维护设备,汇报出故障的机器,以便及时维修。 11、处理客人急需的清洗服务。 【岗位要求】 至少2年或以上的相关工作经验。
  • 公共区域主管

    3.6千-4.9千
    巴州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、按工作需求安排员工上班。 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 6、处理所有清洁方面紧急事件。 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准。 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 11、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 12、检查楼梯确保卫生及清洁。 13、每日与客房部经理会面交流。 14、及时向防损部报告可疑人物。 15、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 16、完成主管分配的其它工作。 【岗位要求】 1、至少2年以上的公共区域主管经验。 2、视力良好,身体健康,能够适应长时间工作。
  • 厨师长

    9千-1万
    贵阳 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店全日制餐厅的日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量与出品标准 2、设计开发新菜品,定期更新菜单,根据季节和市场变化调整菜品结构 3、控制厨房成本,合理规划食材采购、储存及使用,降低损耗 4、监督食品卫生安全,严格执行厨房卫生管理制度,确保符合国家食品安全标准 5、负责厨房团队建设,包括人员排班、培训、考核及工作协调 6、定期检查厨房设备运行状况,确保设备正常使用与维护 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,持有厨师职业资格证书 2、5年以上厨房管理工作经验,熟悉酒店餐饮行业运作流程 3、精通中式烹饪技法,能独立设计菜单并创新菜品 4、具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理 5、良好的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 6、严格遵守食品安全法规,责任心强,能承受高强度工作压力
  • 贵阳 | 2年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,提升客户满意度及工作效率; 3、监督并指导前厅部员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平; 4、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理控制人力成本; 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、2年以上酒店前厅部工作经验,其中至少1年以上管理岗位经验; 3、熟悉酒店前厅部运营流程及服务标准,具备较强的客户服务意识; 4、优秀的沟通协调能力及团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 5、具备较强的应变能力,能妥善处理突发事件及客户投诉; 6、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件; 7、工作细致、责任心强,能承受一定的工作压力; 8、形象气质佳,普通话流利,英语口语能力良好者优先。
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划及预算,确保客房服务质量达到公司标准; 2、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作流程,定期检查客房卫生及设备状况,及时处理问题; 3、负责客房部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 4、优化客房服务流程,制定并完善相关管理制度,提高工作效率与客户满意度; 5、协调与其他部门(如前厅部、工程部)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅; 6、处理客户投诉及突发事件,及时采取有效措施解决问题,维护酒店声誉; 7、定期分析客房运营数据(如入住率、清洁效率等),提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、具有中高端连锁品牌该岗位筹备运营经验优先考虑; 3、5年以上酒店客房管理经验,熟悉客房部运营流程及行业标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,提升团队绩效; 4、注重细节,执行力强,能高效解决运营中的实际问题; 5、优秀的沟通协调能力,能与各部门及客户建立良好关系; 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统(如PMS); 7、责任心强,能适应高强度工作,具备良好的抗压能力。
  • 重庆 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验10年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 稳定国企
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    • 人才培养
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1.负责执行成都空港国际会议中心及酒店楼层经理交办的各项工作; 2.严格执行酒店公区卫生的各项规章制度; 3.检查员工的出勤情况,仪容仪表和交接工作记录; 4.根据部门业务需要,安排员工的当值和休假时间,合理分配工作任务; 5.负责检查酒店公区各项工作记录,不完善或不合格的记录应及时处理; 6.负责酒店区域各重要事件的及时跟进并向楼层经理汇报进展情况; 7.负责外包劳务的具体监管,严格执行监管细则,保证其科学有效地执行合同; 8.检查酒店公区各个卫生死角,及时安排清除; 9.依据合同要求完成对分承包商工作的验收工作的确认; 10.制定公共区域卫生大清洁计划,确保公共场所的清洁保养; 11.负责酒店公区内物品损坏赔偿事件的跟进处理; 12.每天检查员工、外包劳务方各岗位的工作情况,了解工作中的问题,发现问题及时处理; 13.不定期对酒店公区内的公共区域及重点部位进行全面检查,特别是节假日前的各项检查; 14.落实月度分管工作的培训计划; 15.开展员工的业务培训工作,定期评估员工表现; 16.完成直属上司交代的其他任务。 任职要求 1.中专毕业(优先); 2. 有两年工作经验及一年以上相同职位工作经验; 3.熟练掌握清洁设备的操作和维护方法; 4.具备独立组织部门培训的能力; 5.擅长沟通,有一定的英语基础; 6.有一定组织协调能力; 7.具备吃苦耐劳,负责任的态度; 8.身体健康,相貌端正。
  • 澳门 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1. 负责SPA中心的电话预订、接待、回访细节工作。提供五星级酒店服务水平给每一位尊享贵宾; 2. 协助经理完成制作每月销售任务图表,以及执行完成每月理疗疗程销售目标和产品零售目标; 3. 注重与上级和理疗师之间在沟通和合作,合理安排接待贵宾。负责日常用品的管理,保证硬件环境安全清洁和充足。 岗位要求: 1. 大专以上文化程度,流利的粤语、普通话及良好的英语口语; 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3. 具有品牌酒店宾客服务经验优先考虑; 4. 形象气质佳; 5. 可接受轮班。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助餐厅经理和及主管完成餐厅的财务、服务和其他相关目标; 2. 对餐饮部服务员进行工作上的指导,为他们提供协助,并与他们紧密合作;在餐厅繁忙时段及需要的时候,能够履行服务员的职责,为客人提供服务; 3. 与厨房和饮品准备团队保持联系,保证服务流程的顺畅; 4. 了解并记录客人对餐厅的反馈意见及评论,并与餐厅经理进行讨论分析。 岗位要求: 1. 至少备具备一年以上国际品牌五星级酒店餐饮团队管理工作经验; 2. 国语标准,英语流利,会粤语者可优先; 3. 具有良好的宾客服务意识; 4. 可接受24小时轮班工作及落场班工作。
  • 采购主管

    4.1千-4.9千
    昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    本次招聘岗位工作地:昆明市北市区 【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内; 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 5、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库; 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、具有2年以上品牌酒店各项物品的采购经验。 2、具有较好的英语基础 。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格; 2、具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 3、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 4、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、对财务各项指标具有一定的敏感力。 7、结果导向,具有较强执行力
  • 西厨厨师长

    1.1万-1.3万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
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    • 年终绩效奖
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    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    1.负责西餐菜品的研发和创新,结合市场需求和顾客反馈,推出新的菜品和特色菜肴。 2.督导西餐厨房团队的日常工作,包括厨师、助手和洗碗工等,确保厨房的高效运作。 3.严格把控菜品的质量,从食材的选择、加工到烹饪的各个环节,确保菜品符合餐厅的标准和顾客的期望。 4.负责厨房的卫生和安全管理,确保厨房环境整洁、卫生,符合食品安全标准。 5.激励和鼓励员工,营造良好的工作氛围,提高员工的工作积极性和满意度。 6.制定厨房工作流程和标准操作程序,监督员工的执行情况,保证菜品质量和食品安全。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.5年以上厨房管理工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、有5年及以上的厨房管理经验,拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能,熟练掌握各种西餐烹饪方法和技巧; 2、具有创新精神和创造力,能够不断推出新的菜品和特色菜肴,满足顾客的需求和市场的变化; 3、具备良好的卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全。
  • 中厨厨师长

    1.1万-1.3万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    1.制定厨房的工作流程和标准操作程序,监督员工的执行情况,保证菜品的质量和卫生安全。 2.制定设备的使用规范和维护计划,定期对设备进行检查和维修,延长设备的使用寿命。 3.协助制定食材采购计划,根据餐厅的营业情况和菜品需求,合理控制采购量和采购成本。 4.研究不同的食材搭配和烹饪方法,创造出独特的口味和风味,满足顾客的多样化需求。 5.对每一道菜品进行标准化管理,明确食材的用量、烹饪时间和火候等参数,确保菜品的口感和品质一致。 6.监督员工遵守卫生标准,保持厨房的清洁和卫生,包括工作台、炉灶、餐具等的清洁和消毒。 7.定期检查厨房的设备和设施,及时发现和排除安全隐患,确保设备的正常运行和员工的人身安全。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.5年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、有5年及以上的厨房管理经验,拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能,熟练掌握各种西餐烹饪方法和技巧; 2、具有创新精神和创造力,能够不断推出新的菜品和特色菜肴,满足顾客的需求和市场的变化; 3、具备良好的卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全。
  • 客房高服

    4.5千-4.9千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 帅哥多
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    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    高位描述 清扫和整理客房及卫生间,确保房间和责任区的清洁、整齐,以符合酒店标准 任职条件 1、女,初中以上学历,身体健康,相貌端正 2、能够承受工作压力,有较强的责任心 3、又高星级酒店客房服务经验者优先 4、备注:提成另计
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握前厅部操作系统专业知识。 2.维持感谢回头客人的宾客认知计划。 3.积极地赢得客人的反馈意见,提高服务和设施。 4.迎接和欢送客人, 保证客人的顺利入住和离店。 5.随时随地为客人提供帮助。 6.熟悉VIP客人房间的安排,随时抽查。 7.记录, 收集客人喜好并付诸实施。 8.提供协助给其他部门。 岗位要求 1.大专及以上学历,有英语基础。 2.热情开朗,有良好的表达和沟通能力。 3.能够熟练操作Opera系统。
  • 宾客服务主任

    3.8千-4.8千
    云浮 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    1.定期察看房间状态以便于支配空房间的数量/房型; 2.检查预抵客人的信件,包裹及传真,确保在客人抵达酒店时适时地将物品递交给客人; 3.根据部门运营安排和夜班交班,跟进交班本上尚未完成的纪录; 4.关注每位来到前台的客人以及打电话来前台客人的需求、建议和问题,确保给予每位客人满意的服务; 5.当班时负责前台的日常工作; 6.协助宾客服务经理的工作。 岗位要求: 1.大专以上文化程度,国际品牌酒店同类工作岗位经验; 2.熟练掌握前台opera系统,具备良好的英语沟通能力; 3.掌握前台工作知识并且熟悉前台日常运行; 4.性格开朗,头脑灵活,工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 5.工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 宴会厅主管

    4千-4.8千
    晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:57
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 1.有上进心及团队意识; 2.可以独立的完成工作; 3.最少2年及以上宴会主管工作经验; 4.具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会服务员

    4.5千-4.8千
    北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:38
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后收市工作。 2、正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮、无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口布干净、挺括、无破损、无污渍。 3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施,灵活机动地向客人推销。 4、了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人提供准确周到的服务。 5、熟练掌握服务员流程及质量标准,长积极参与各项培训,提高自身综合素质。 6、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项按报修程序报工程部门处理 二、任职条件 1.五官端正,身体健康。 2.了解餐饮服务的程序。 3.具有较强的服务意识,能够礼貌、得体地为客人提供餐饮服务能力,并微笑待客 ,不受个人情绪的影响。 4.具有餐厅基本英语会话能力,标准的普通话。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:02
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    • 投递简历
    ·        Ensures forwarding andreceiving of all information pertaining to the department in order to maintainset standards and achieve guest satisfaction ·        确保接听和转达所有与部门相关的信息,以保持既定标准并取得客户的满意。 ·        Receives, records, anddistributes various reports ·        接收 、记录并分发各种报告 ·        Receives, records, andtransmits guest requests accurately ·        准确接听 、记录并传达客人的请求 ·        Responsible for enteringaccurate room status into computer daily and investigate discrepancies ·        负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况 ·        Maintains and updateadministrative data ·        保持和更新管理数据 ·        Maintains working area andequipment in a proper state of cleanliness and repair ·        确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 ·        Report guest complaints toExecutive Housekeeper or delegate immediately ·        及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况 ·        Complies with hotel’s health,safety and hygiene policies and adheres to conduct personnel grooming andhygiene standards ·        遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准 ·        Attends meetings and trainingsessions as required ·        按要求参加会议和培训活动 ·        Is multi-skilled as a Room Attendantas well as other areas of Housekeeping ·        成为掌握客房服务员和客房部其它业务领域工作技能的复合型人才 ·        Adheres to Housekeepingstandards and procedures and enforces same ·        遵守并执行客房部的各项标准和工作程序 ·         Adheres to Housekeeping standards and procedures and enforces same ·         遵守并执行客房部的各项标准和工作程序
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    • 投递简历
    1.组织厨房运营并制作和供应各餐段的出品,监管厨房团队中的厨师和厨工; 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。遵照员工餐厅厨师长的统一管理及监督,遵从酒店的各项规章制度; 3.协助做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行; 4.严格执行国家、当地和IHG酒店的食品卫生安全标准和其他卫生标准,协助员工餐厅厨师长负责员工餐厅的日常运作; 5.根据菜单,烹饪标准,备料单准备各种食物; 6.协助员工餐厅厨师长对员工进行培训; 7.协助员工餐厅厨师长对部门下属员工进行指导和管理; 8.经常巡查,保证工作区域及储存区域的干净整洁; 9.定期向员工餐厅厨师长报告员工餐厅采购及成本核算情况。
  • 管事部主管

    4.5千-4.8千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西厨房主管

    4千-4.8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终花红
    • 晋升空间大
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:24
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    • 投递简历
    西厨房主管 我们在寻找西厨房主管 作为一位西厨房主管,我们希望您: 1. 严格落实上级领导的工作安排,包括菜品制作计划、厨房卫生管理、设备维护等任务。 2. 合理安排所在厨房档口人员工作,确保备餐、烹饪、出餐各环节有序进行。 3. 高标准执行菜品制作流程,确保每道菜品符合餐厅的口味标准、摆盘要求及食品安全规范。 4. 精通刺身、寿司、天妇罗、寿喜烧、拉面等经典日料菜品的制作工艺,精准掌握食材处理、调味、烹饪火候与摆盘技巧,确保出品符合传统日料风味与视觉标准。 5. 按照餐厅设定的日料制作标准,对每一道菜品进行质量检查,保证食材新鲜度、口感及外观达到高品质要求。 6. 与各个部门有良好的沟通。 我们在寻找这样的您: 1. 具备自我激励能力,主动承担工作责任,能灵活应对厨房突发情况。 2. 有强烈的团队协作意识,营造积极的工作氛围。 3. 能准确理解工作指令及菜品标准,并落实执行。 4. 对食品行业充满热情,热爱烹饪艺术,持续关注西餐领域的创新技术和食材搭配。
  • 沈阳 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:24
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    • 投递简历
    宴会销售主任 我们在寻找宴会销售主任 作为一名宴会销售主任,我们希望您:   1. 在部门领导的指导下,完成宴会的计划和协调工作。 2. 负责与组织者密切沟通,以确保满足客人的需求。处理高规格的活动,直接与组织者合作,计划和协调他们的活动要求,为他们的计划提供专业建议和便利。 3. 为每次活动向组织者发出外部宴会活动订单,以确认所有最终活动细节和计费安排。 4. 根据需要参加内部活动标准会议或外部业务会议。 5. 积极与活动管理团队以及酒店的高级管理人员分享客户对运营和服务的反馈或意见。 6. 与销售和市场团队、餐饮和酒店的其他运营部门保持有效的沟通和凝聚力的工作关系。与酒店内部密切沟通,以确保活动的顺利进行。   我们在寻找这样的您: 1. 对销售工作有激情。 2. 是一位很好的团队工作者。 3. 有很强的沟通能力。 4. 勇于接受挑战和变革。 5. 有酒店宴会销售经验可优先考虑。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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