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  • 南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-18
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    职位描述 1、协助热厨厨师与主厨完成各类制品的制作。 2、遵守公司和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 3、开市前检查和补充各种的餐具、用品和用具。正确地使用各种设备、用具和用品。 4、正确地使用各种原料、材料。负责热厨范围的清洁卫生。 5、协助热厨各岗位的清洗、加工、输送等工作。完成分派的各项工作。 6、学习厨房的业务知识和操作技能。 7、参加部门举办的员工例会和培训。完成上级的分派的其它工作。 任职资格: 1、有意向做厨师行业的,有无经验都可,能吃苦耐劳; 2、身体健康,五官端正。
  • 陵水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、检查采购单,无论什么情况下尽可能地使每一个项目都有三家报价。 2、确保采购获得更新和准确的报价,准确的标准的水平应被建立,订单应与事先设立的标准水平一致。 3、确保每月采购单和可支付账目相平衡。 4、确保所有方针及程序的执行,计算手头的现金,检查可流通票据的接收和支出。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、准备每日的食品和饮料的实际成本报告和预计的成本报告,负责编制每月饮食成本报告。 7、审核每月库存,并且准确盘点调节表。 【岗位要求】 1、具有本岗2年以上工作经验,有财务、会计灯相关专业学历。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    ·         Responsible for the operational efficiency of all front Desk areas during shift and the service delivery of those areas.  Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. ·         负责管理所有前台单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 ·         Supervise front office operations during assigned shift including: ·         在当班期间监督前厅部运营情况,包括: o    Maintenance of guest information o    维护客户信息 o    Maintenance of information about local events o    维护当地活动的信息 o    Compile occupancy statistics o    统计入住情况 o    Supervise the use of he public address system o    监督公共广播系统的使用 o    Supervise group bookings o    监督团组预订情况 o    Assisting with serious complaints o    协助解决严重投诉问题 ·         Supervise cashiering activities during shift including: ·         在当班期间监督收银活动,包括: o    Cash handling and banking procedure o    现金处理和银行业务程序 o    Dealing with irregular payments o    处理非法支付情况 o    Instructing staff in credit policies and facilities o    就信用政策和设备对员工进行指导 o    Instructing staff in cash security procedures o    就现金安全程序对员工进行指导 o    Carry out debtor control o    实施应收帐款控制 o    Prepare reports o    准备财务报告 o    Supervise the cashiering system o    对收银系统实施监管 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 ·         Problem solving and organizational abilities ·         具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 Experience – 经验 ·         1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    1. 按照主管的检查表来开始和结束一天的营运; 2. 与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3. 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准; 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5. 处理日常员工的协作关系(例如时间调整);为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 6. 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表、楼层安排、预定); 7. 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法; 8. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 9. 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意; 10. 确保服务的食品和饮料有质量保证; 11. 保持员工制服的标准; 12. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性; 13. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序; 14. 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    主要工作职责为:夜班主管 1.熟练掌握Opera系统,需要会完成夜审报表。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1) 根据用人部门的招聘需求,跟进主管级以下职位的招聘(简历筛选、面试邀约、应聘接待、背景调查等); 2)开发并维护招聘渠道;包括收集招聘网站、人才市场、招聘会的最新信息、并评估该渠道的可利用性;及时关注现有招聘渠道的有效性,并定期汇报给招聘经理; 3)负责企业员工培训课程PPT制作、讲义制作、及授课; 4)参与管理大讲堂、员工知识竞赛、企业参观、实习生户外拓展等活动的计划、组织与协调; 5)负责部门日常运作的维护,如财务报销、资料整理、布告栏设计等; 6) 完成领导安排的其他工作。 【任职要求】 1) 本科及以上学历,人力资源/行政管理/旅游管理等相关专业,实习期6个月及以上; 2) 英语良好,办公软件操作熟练,会基础的视频剪辑/图片编辑操作; 3)性格外向,抗压性强,工作细心主动,沟通协调能力佳; 4)有志从事人力资源工作。
  • 客房服务员

    3.5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、按照酒店要求清洁客房要求,更换客用物品,补足日用消耗品; 2、汇报房内损坏、遗失、遗留物品; 3、汇报房内需维修问题; 4、汇报异常情况; 5、负责清洁并保持服务区域卫生和整齐。 二、任职资格 1、初中以上学历,55岁以下 3、有无经验均可,有酒店客房服务工作经验优先 4、爱岗敬业,吃苦耐劳 5、有成都酒店行业工作经验
  • 消防监控员

    5千-5.5千
    上海-虹口区 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行公司的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。 7、需持消控四级证
  • 楼面经理

    5千-6千
    东方 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 点菜员

    5千-6千
    温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位要求: 1.摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,到扫区域卫生。 2.搞好所负责的区域卫生,并注意随时保持干净。 3.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品。 4.了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。 5.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。 6.点菜时,注意荤素海鲜搭配,根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。 7.掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 8.负责管理号所有的菜单和点菜工具。 9.点菜高峰期后,应及时补位,协助其他岗位做好接待工作。 职位要求:女,五官端正,能吃苦耐劳,年龄18~35周岁,有经验者优先考虑
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有客房工作经验。 2.可合理的为解决客人问题。 3.身体健康,相貌端正。 4接受过正规客房服务工作培训。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-18
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    目前只有前台接待 【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上,粤语优先; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、身体健康。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.按照岗位要求着装并对客服务,做到殷勤有礼,服务周到; 2.按照收银流程完成对客销售、收银工作; 3.对经营点位商品及设备负责,管理经营点位的商品出库入库,完成门店商品补货、调拨、验收、盘点等工作,确保数据准确无误; 4.对经营点位食品安全负责,按照标准进行操作; 5.负责门店及周边环境的卫生清洁,对场地及设备进行日常维护保养,保持陈列货品、货场及货仓的整齐、干净、平整; 6.按照点位经营标准,完成每日开店、闭店、缴款工作; 7.有效处理顾客投诉及合理要求; 8.掌握每日、每周、每月、累计的目标达成情况,完成公司下达的指定销售目标,提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额; 9.公司及上级安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、具有相关行业或职位的工作经验者优先。 2、具备良好的沟通能力和服务意识。 3、能够熟练使用电脑进行商品管理和销售统计。 4、具备良好的亲和力和沟通能力。 5、吃苦耐劳,能够适应快节奏的工作环境。
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    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责乐园内各类探索活动的策划、组织与执行,包括但不限于亲子活动、团队拓展、主题探索等,确保活动安全、有趣且富有教育意义。 2、与游客互动,引导游客参与乐园探索项目,解答游客疑问,提升游客体验满意度。 3、维护和管理探索活动所需的道具、设备及场地,确保其完好、整洁和安全。 4、协助乐园其他部门完成相关活动的宣传推广,吸引更多游客参与。 5、收集游客反馈,优化活动内容与流程,持续提升活动质量。 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、热爱户外活动,具备良好的沟通能力和亲和力,能够与不同年龄段的游客有效互动。 2、具备较强的组织协调能力和团队合作精神,能够独立完成活动策划与执行。 3、身体健康,能够适应户外工作环境,具备一定的体力完成活动道具的搬运与布置。 4、有活动策划、儿童教育、导游或相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。 5、工作积极主动,责任心强,能够灵活应对突发情况。
  • 前台主管

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 康乐服务员

    2.6千-2.8千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    康乐服务员的岗位职责如下: 1、按照部门要求,布置和准备温泉设施。 2、确保客人所需物品准备充分, 随时为客人提供相应的服务。 3、确保营运前后及营运过程中整个温泉区域内的换鞋区,客人更衣室,室外泡池,及其他的设施保持干净和整洁。 4、送洗使用过的布草,按照时间表从洗衣房换取干净的布草。 5、确保使用过的布草收集,整理,打包按照部门程序要求。 6、清楚了解每日的预订情况,如有变化,及时在系统中更新。 7、每日班次结束时检查下一个班次的工作安排,做好适当的准备工作。 8、检查温泉各个区域所有设施运作正常,如有问题立刻向温泉主管报告。
  • 销售经理

    8千-9千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    职位描述: 1、负责酒店的销售运作、管理。包括计划、组织、进度控制和检讨。 2、寻找目标客户,沟通合作,对目标酒店进行产品市场及调研分析,根据淡旺季和消费需求、产品特点提供酒店产品策划方案。 任职要求: 1、大专及以上学历 2、1-2年以 上酒店行业销售工作经验,职业方向为驻店总经理 考虑。 3、具备-定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识。 4、有团队协作精神,能承受较大的工作压力,具备-定的沟通总结能力。 5、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力。 6、服从酒店管理的安排。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    To ensure all hotel revenue are balanced, controlled, completely and accurately reported each day. 确保所有酒店收入借贷平衡,处于控制中并且每天进行完整的、准确的报表。 To check the previous day Night Audit process is properly completed, ledgers are balanced, system date changed, reports are generated and distributed to designated associates.审核前一晚夜审的操作程序是否被相应的完成,分类帐是否已被结平,是否已修改系统日期,及生成相应的报表并分派给指定的同事。  To investigate and report to Director of Finance any discrepancies during the night audit process.调查并和向财务总监报告在夜审中发现的任何差异。 To review the various reports on room operations, such as room rates, occupancy etc. Investigate and check supporting documents for rate differences; approvals for house-use rooms and complimentary rooms;复核关于房务部门的各种报告,例如房间分配表,房价,出租率等。调查并核实房价变动,内部用房及免费房批准权限。 To verify all voided checks, rebates and discounts are properly approved.             核实所有作废帐单、减免及折扣是否已得到相应的批准。 To investigate all open food & beverage items and price changes. Discuss with restaurant managers on corrective actions.调查所有菜单及价格变动的餐饮情况。与餐厅经理跟进改正措施。 To verify Fidelio report of restaurant and lounge revenue and payment details tie to the MICROS Point of Sales system records.             核实Fidelio系统中餐厅及其他营业点收入和付款明细是否与Micros系统相符。 To verify the F&B revenue to supporting documents such as event order, wedding package, tour group meal order etc. 核实餐饮收入是否与相应的附件如:宴会订单,婚礼套餐及旅行团伙订餐等相符。 To check all house-use and entertainment checks are authorized and recorded.核实所有内部用房和宴请单已获批准并被记录。 To verify the revenue of minor departments.审核小部门的收入。 To compile and distribute Daily Revenue Report, summaries, schedules etc. according to the format and information required by the Management.根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告,汇总表,计划表等。 To prepare all accounting records including journal entries as required.             准备所有相关会计凭证进行帐务登记。 To file and maintain proper records for reference and audit.装订和保管相关记录以满足审计需要。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-17
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    MAIN RESPONSIBILITIES:   To supervise the AYS agents to ensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. Assist AYS manager in training, evaluating, counselling, motivating and coaching employees, develop/maintain positive working relationships, support team to reach common goals, listen and respond appropriately to employee concerns. Follow company policies and procedures, maintain confidentiality of proprietary information and protect company assets. JOB SPECIFICATION職位要求 :   Profile of Competency 工作能力: ·           Positive and hardworking character. 积极努力工作 ·           Outgoing personality with good communication   skills. 性格外向,有良好的沟通技巧 ·           Good knowledge of Marriott Systems.             Language 語言能力: ·           Good command of spoken and written English. 良好的英语口语和写作能力 Education 教育: ·           Graduate from hotel tourism school. 旅游专业 Job License 資格 / 等級証: CPR Training as per Local Govt. certification.
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    发布于 06-19
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    1.55岁以下,男女不限,有相关工作经验者优先,能更快熟悉工作环境和流程。 2.具备吃苦耐劳的精神,能在较为潮湿、油腻的环境中工作。 3.对待工作认真负责,注重细节,保证餐具清洗质量。
  • 公区保洁员

    2.6千-2.8千
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    发布于 06-19
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    1.60岁以下,男女不限,身体健康,五官端正。具有酒店、物业、或大型企业保洁经验的优先录用。 2.熟练使用各种清洁工具及良好的服务意识。
  • 员工餐-洗碗工

    2.6千-2.8千
    茂名 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.男60岁以下,女50岁以下,男女不限,有相关工作经验者优先,能更快熟悉工作环境和流程。 2.具备吃苦耐劳的精神,能在较为潮湿、油腻的环境中工作。 3.对待工作认真负责,注重细节,保证餐具清洗质量。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.初中学历或同等学历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 电脑部实习生

    2.8千-2.8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、协助电脑部经理考核电脑运营员和各部门的电脑操作; 2、协助电脑部经理对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见; 3、参加电脑机房值班,定时巡视机房内外设备运转情况,及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围; 4、酒店网络系统的基本维护; 5、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养; 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识,具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能协助解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护。对工作认真负责,保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
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