【岗位职责】 1、负责物业人力资源部的管理工作。 2、负责制定物业人力资源政策、制度。 3、建立物业的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定物业人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 工作地点：杨凌

【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作，确保切配工作高效有序进行； 2、根据菜单要求，合理分配切配任务，监督食材的切配质量和规格标准； 3、负责食材的验收、储存及保鲜管理，确保食材新鲜、卫生、安全； 4、制定切配工作流程及标准操作规范，优化切配效率，减少浪费； 5、培训并指导切配员工，提升团队技能水平及工作效率； 6、定期检查切配工具及设备的维护情况，确保其正常运转； 7、配合厨师长完成厨房其他相关工作，确保出餐质量和速度。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的切配工艺及标准，具备扎实的刀工技术； 2、具备较强的组织协调能力，能够合理安排切配任务及人员分工； 3、对食材的新鲜度、卫生及安全有严格把控意识； 4、具备团队管理经验，能够有效培训及指导切配员工； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力，能与厨房其他岗位高效协作； 7、有五星酒店或餐饮行业切配工作经验者优先，有6S管理经验优先。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、维护及管理工作，确保环境整洁、设施完好； 2、制定并执行公区清洁计划，监督清洁人员的工作质量及效率； 3、定期检查公共区域的设备设施，发现问题及时报修并跟进处理； 4、协调与其他部门的沟通，确保公区服务与酒店整体运营标准一致； 5、管理清洁用品及耗材的库存，控制成本并确保合理使用； 6、培训新入职员工，提升团队专业技能及服务意识； 7、处理客户对公区环境的投诉或建议，及时改进服务。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心及服务意识，注重细节； 2、良好的沟通协调能力，能有效管理团队； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、有酒店、物业或相关行业工作经验者优先； 5、能适应轮班工作制，包括节假日值班； 6、身体健康，能胜任一定强度的体力工作。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证景区、酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1.协助行政总厨全面管理中厨房和宴会厨房，参与酒店政策、理念、方向、目标和目标相关的决策，并按指示执行。 Assists the Executive Chef in the overall operation of the Fortune Chinese kitchen and Banquet Kitchen by participating in decisions relating to hotel policy, philosophy, direction, goals and objectives and action their implementation as directed. 2.协助行政总厨管理正在进行的烹饪业务，以确保达到质量和安全标准，提升服务的独特性，并利用可用资源来提高最大的盈利能力和质量形象。 Assist the Executive Chef on manages ongoing culinary operations to ensure that quality and safety standards are met, service distinctiveness promoted and available resources are utilized to promote maximum profitability and a quality image. 3. 优化高效的计划、调度、订购和库存控制。 Optimizes efficient and effective planning, scheduling, ordering and inventory control. 4.指导和控制中餐副厨 / 厨师长和所有下属厨房员工，确保所有日常操作事务都能按时处理，满足或超过客人的期望。 Directs and controls Assistant Chinese Chef / Sous chef and below kitchen employees to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met or exceeded. 5.确保厨房政策和程序的持续改进。确保各部门遵守批准的政策。 Ensure continuous improvement of Kitchen Policies and Procedures. Ensure compliance of departments with approved policies. 6.监督所有中餐厨房和宴会厨房区域的清洁卫生标准，必要时采取适当措施。 Oversees the standards of cleanliness and hygiene in Chinese kitchen and Banquet Kitchen areas and takes appropriate action where necessary. 7.与餐饮部门一起为所有餐厅制定、沟通和实施年度餐饮推广计划。 Prepares, communicates and implements in conjunction with the Food and Beverages Department on all Food and Beverage promotion plan for all restaurants. 8.协助行政总厨通过了解和应用适用的健康和安全/HACCP标准，最大限度地减少不安全行为造成的事故数量。 Assist the Executive Chef on minimizes the number of accidents occurring from unsafe practices by ensuring applicable health and safety / HACCP standards are understood and applied. 9.协助行政总厨所有食品和饮料的定价，在保持物有所值的原则下最大限度地提高门店的盈利能力。 Assist the Executive Chef on all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitability while maintaining value for money principles. 10.协助行政总厨执行酒店年度预算，更具体地根据总体目标和目标编制、监控和控制酒店餐饮相关收入和支出。 Assist the Executive Chef on executing on the of the hotel’s annual budget, and more specifically prepares, monitors and controls the hotel’s Food & Beverage related revenue and expenses based on overall goals and objectives. 11.确保中餐厅和宴会厨房的供应标准库存的实施和维护，并监督库存盘点和控制。 Ensures the implementation and maintenance of supply par stocks in Fortune Chinese Kitchen, Banquet kitchen and oversees inventory taking and control 12.协助行政总厨保持高效的管理组织，按时提交报告。 Assist the Executive Chef on maintaining efficient administration organization and submit reports on time. 13.协助行政总厨确保根据现有员工管理系统对员工进行挑选、培训、评估和奖励。 Assist the Executive Chef on ensuring that employees are selected, trained, evaluated and rewarded in compliance with existing employee management systems. 14.不断寻求提高客人满意度和财务效益的方法。 Continuously seeks way to improve guest satisfaction as well as financial results. 15.对下属员工进行培训、辅导、纪律培训和发展，并协助其他部门进行培训。 Caches, counsels, disciplines and develops subordinate employees and assists other departments in this process.

主要工作： 1、负责门店日常打理工作，负责客人行程的对接安排（食、宿、行），为客人营造温暖舒适安全无忧的度假环境。 2、践行山野生活方式并分享给客人。 3、与团队合作，执行与配合店内外活动。 4、完成主管交代的其他任务。 岗位要求 1、虽然我们宣传的不多，但我们并不偏僻，也不简陋。我们为员工提供两人间全配套的宿舍，有阿姨为大家制作工作餐，交通便利生活方便，但由于处于乡村，需要你能够适应山野生活。同时希望你积极主动，具亲和力，动手能力强，这是一份需要自我管理的工作，需要你及时发现并改进工作中存在的问题。 2、希望你能够热爱服务行业，能够直面客人。 3、希望你具备敏锐的观察力和应变能力。 4、希望你具有良好的人际交往和协调能力。 5、需要你具有稳定的情绪，积极主动，学习能力强，富有团队合作精神。 6、如果具备五星级酒店工作经验者或实习经验，优先录用。 薪资构成： 底薪+津贴+订房提成+餐饮提成+绩效奖金 福利：包食宿+系统培训+外出学习机会

岗位职责： 1、完善Digital Team 人员架构：负责团队的组织和管理，确保团队高效运作 2、制定渠道战略：制定并执行数字渠道的整体战略，提升渠道的市场竞争力 3、有丰富的分销旅行社/渠道合作资源 4、具备根据收入目标进行收入拆解并完成的能力 岗位要求： 1、具备丰富的预定/前厅/在线渠道工作经验，熟悉OTA Ebooking后台功能使用，熟练操作Opera系统 2、具备互联网电商大促项目管理运营经验，能够有效管理大型项目 3、能够进行深入的渠道分析，包括数据监测跟踪、数据报表的整理和归档，为决策提供支持

工作职责： 1、负责区域内开发，协调相关资源，开拓并维护各类开发渠道，完成城市开发计划； 2、盘点市场存量目标酒店情况、分析所辖区域的物业信息，挖掘适合的潜在物业； 3、积极协调项目设计、经营考察、主动推进业务签约； 4、按流程要求实施项目签约，协助对接业主，完成签约后续各种协调事宜； 5、维护投资人合作的长期的良好关系，扩大集团在市场上的影响力和知名度； 6、参与完成各类品牌招商展会等活动； 7、完成开发总监交办的其它工作。 任职资格： 1、大专及以上学历，具有半年以上招商、项目开发工作经验； 2、有中高端连锁酒店开发经验优先，广东具备酒店行业加盟业主人脉及相关物业资源者优先； 3、良好的表达能力、沟通协调及商务谈判能力和良好的团队协作意识； 4、有强烈的事业心和责任感，较强的抗压力。

1.出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力 2.接受酒店总经理领导，认真贯彻酒店经营管理的方针、政策和规定 3.合理控制酒店近期、远期房态，通过对客房销售的控制和合理分配，使酒店达到相对合理的出租率，获得良好的房费收入； 4.负责本部门的预算，对部门的工作计划、督导等负有重要责任； 5.监督检查前台账务，审核审批各项财务单据； 6.负责与酒店各部门沟通联系，协调平衡本部门各工种之间所出现的工作矛盾； 7.处理客人投诉等突发事件；

岗位职责： (1) 负责前厅日常管理工作。 (2) 制定前厅各项业务指标及工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。 (3) 督导前厅员工的服务，确保员工贯彻执行品牌标准及各项规章制度。 (4) 监督员工正确执行职能，履行职责。 (5) 组织、主持前厅会议，听取汇报，布置工作，解决问题。 (6) 督查工作进度，保证部门业务指标顺利达成。 (7) 掌握酒店运营、客情状况，做出正确工作指示，确保酒店收益最大化。 (8) 了解、分析、总结宾客住宿体验反馈以及网评数据，作出对策，提高服务质量及宾客满意度。 (9) 与其他部门以及社区、商务对象、政府机关机构等建立良好的沟通、合作关系。 (10) OTA 信息维护、 应季促销活动，各大 OTA 价格，提高酒店在 OTA 渠道上的曝光率、订单转化率。 (11) 建立和谐的团队氛围，提高员工满意度。 (12) 完成上级交代的其他工作任务。 任职条件： 1、学历要求：大专及以上学历。2、体貌要求：五官端正，男士身高170cm以上，女士身高160cm以上。3、工作经验：3年以上酒店从业经验、2年以上管理经验。4、基本素质：具有良好的前台经营与管理动态分析能力；熟练前厅的业务技能操作和懂OTA的运营；具有决策、管理、组织、协调能力；良好的敬业精神；5、外语水平：具有良好的听、说、读、写能力。6、电脑技能：具有良好的办公软件操作、Excel报表制作、PPT制作能力及电脑信息处理能力。

岗位简述: 员工团队 • 管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 • 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 • 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 • 负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要） • 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收 财务回报 • 达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化• 协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划• 制定并执行销售计划，推动客房入住率显著上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售• 准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划• 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划• 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会 宾客体验  • 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验• 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与其他酒店级别的部门协调，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务• 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求• 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 岗位要求: • 市场营销或相关领域学士学位/更高学历，或同等学历 • 4年或以上酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验，同时具备领导销售团队的直接管理经验 • 必须熟知本地业务及业务趋势 • 必须熟练掌握当地语言 • 同时精通其他语言者优先

岗位职责： 1.检查厨房的所有产品； 2.开发新菜式； 3.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进； 4.关注成本控制； 5.时常检查设备运营状态并对其进行良好的保养； 6.保证每日柜台、自助餐和宴会所展出菜品的质量； 7.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识； 8.完成部门交代的其他任务。 岗位要求： 1.至少3年以上国际型酒店本职位的工作经验。 2.熟悉中西式热菜炒锅、冷菜工作。 3.良好的成本控制能力。 4.具有一定的管理经验。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

工作职责： 根据工作标准，在指定区域为客人及员工准备、加工和制作食品。时刻工作在卫生、安全、有效的状态。熟悉菜单和菜谱。 工作要求： 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

1.提供最合适的价格方案及提高市场占有率。 2.管理并更新客户数据。 3.跟进市场信息。 4.在任何时间、任何形式的联系中提高酒店的正面形象。 5.密切与市场销售总监合作，制订战略，优化酒店的销售和收入。 6.对行政委员会制定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动提供建议。与餐饮总监紧密合作，确定宴会、会议的销售目标、价格及流程。 7.留意配合酒店尤其是主要部门的运作（前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等）。 8.鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密的关系。 9.寻找、面试、选择新成员以建立市场销售队伍，填充具体的工作岗位，并为每一位置提供工作职责概述。 10.提供培训素材，积极引导，继续培训销售队伍，创建市场上的最好业绩。 11.指导并培训销售及预订人员，收集关于房价、套餐及市场变化的信息，为达到最广泛的预订系统提供完善与高效的服务。 12.协助市场销售总监管理所有销售活动计划。 13.督导销售经理和销售人员以及销售办公室文员的日常工作。 14.商务及休闲散客、商务及休闲团队、商务会议等的销售工作。。 15.制定一份有效的销售计划，以计划和行动的形式针对市场营销组合的所有部分，并得到经理的充分支持和承诺。 16.确保设定销售管理目标同时确保每月工作情况。 17.建立当前和未来的销售的目标，对所有销售人员进行直接的任务给予。 18.监督办公室工作人员和销售程序，以确保实施适当和及时处理各种信函，文件维护及系统的存档并与世界各地的销售办公室保持联系。 19.准备月度和半年的预测。 20.制订年度培训计划，并分发到所有销售人员进行适当的安排。 21.密切与市场销售总监合作，制订战略，优化酒店的销售和收入。

岗位要求： 1.了解客人历史信息、抵离店时间，在客人抵店前安排赠品，做好客人抵达的迎候工作客人抵店前做好客房间检查及餐室准备，准备客人房间赠品，引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务； 2.提供欢迎茶、咖啡、果汁，为客人提供行李开箱或者装箱服务； 3.与前台、客房各班组密切配合，安排客人房间清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作检查和用餐服务，确保客人的需求在第一时间予以满足安排客人叫醒、用餐等服务； 4.安排客房餐饮服务点菜、用餐，配备当日免费水果、报纸，收取和送还客衣服务； 5.对客人住店期间的意见进行征询，了解客人消费需求，并及时与相关部门协调沟通予以落实，确保客人需求得以适时解决和安排； 6.及时了解公司产品、当地旅游和商务信息等资料，适时向客人推荐公司服务产品； 7.为客人提供会务及商务秘书服务，根据客人的需要及时有效的提供其它相关服务； 8.客人离店前为客人安排行李、出租车服务，欢送客人离店； 9.整理、收集客人住店期间的消费及生活习惯等相关资料，做好客史档案的记录和存档工作； 10.严格遵守国家相关的法律法规，行业规范及公司的安全管理程序与制定。 任职要求： 1.学历不限，有酒店工作经验者优先； 2.沟通能力强，做事细心，有亲和力。

岗位职责 1) 在餐厅的迎宾台微笑迎接所有宾客，确保完成以下工作： 2) 确保在开始营业前餐厅领位准备就绪。 3) 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 4) 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 5) 微笑迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 6) 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 7) 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 8) 周到的满足客人要求。 9) 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台或房间，按餐厅标准安排客人就坐。 10) 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 11) 保持迎宾台的清洁。 12) 保持所有菜单和饮料单的清洁。协助饮料服务。 13) 协助食品服务。 14) 对菜单有具体的了解，包括每日特价或推介。 15) 准确和清楚的填写卡纸数据。 16) 了解当前酒店所有的活动。 岗位要求 1.外形好，气质佳，女生要求净身高167cm以上； 2.亲和力强，普通话流利； 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、中专（含）以上文化程度；酒店5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 6、有高压电工证优先

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4、负责安排管事部员工的工作班次； 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4、具有中专及以上学历； 5、身体健康，精力充沛。

1.了解酒店产品及服务，并确保团队成员了解，以便于向客户销售。 2.负责收集市场及竞争对手动态信息，包括竞争对手在店会议活动、促销推广、价格策略等，并以书面形式将合理建议和意见提供给营业经理及其他销售人员。 3.与客户谈判，在坚持酒店效益原则的基础上，确保满足客户需要，保证客户满意度。 4.预防和解决所有客户投诉事件。在与客户的交往中表现出高效的作风，处理问题的同时保持职业水准和形象。 5.管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 6.不断地对下属员工给予持续建议及支持。

【职位描述】 1、尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 2、善于寻求新方法改进工作绩效 3、有较强的沟通能力及语言组织能力，清楚流利地阐述观点 4、善于解决问题，调节冲突，有效分析所有相关信息，以得出正确结论 5、具备良好的相关财务知识，关注财务状况，积极采取措施有效节约成本 【任职要求】 1、具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2、具有丰富的客户资源

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹饪，包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法； 3、严格把控食材的新鲜度、加工流程及卫生标准，确保食品安全； 4、协助厨师长开发新菜品，定期优化菜单，提升顾客用餐体验； 5、合理控制食材成本，避免浪费，配合厨房团队完成库存管理； 6、保持工作区域整洁，遵守厨房操作规范及安全制度。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类炒锅技法及调味原理； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力及团队协作意识； 3、对食材特性有基本认知，能根据季节调整烹饪方式； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 5、有酒店或中高档餐厅工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作细致认真，责任心强，服从厨房管理安排。