SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【职责内容】 贵州恒美源商贸有限公司成立于2013年，是成都恩威集团旗下“洁尔阴”品牌贵州代理商，负责运营“洁尔阴”在贵州地区的市场开发和运营工作，提供针对女性私密健康管理解决方案。 恩威集团始建于1986年，将传统中医药与现代医学科技相结合，建立深具中国特色的中医妇科医药产业。拥有国家级认证高原中药材种植基地，国家人事部定点博士后工作站。旗下“洁尔阴”品牌为中国女性所了解与信奈的私密产品品牌，32年来呵护中国女性私密健康！ “洁尔阴”品牌是中国女性私密护理行业领军品牌，在国内有44万家终端合作商，其产品一直畅销全国，目前已经使用产品的消费者据不完全统计超过30亿人次。2018年，首创“私密健康管理系统”，包括产品体系、服务体系、管理体系，力求为中国女性提供最完善的私密健康管理解决方案。 现面向全国开展业务，欢迎各界精英人士合作！ 1、招聘岗位：品牌经理.美容美导.妇科美导 2、工作地区：贵州省； 3、人数：15个； 4、性别要求：女士优先 5、工作经验：2—5年以上美容、养生，面部，私密护理，面部仪器操作等…… 6、工资待遇：单休日、高底薪+高提成+住宿+奖金+带薪培训+出国旅游+带薪年假+春节长假； 7、面试地点：贵阳市云岩区二桥黔灵公馆。                                                         联系电话：15186974396微信同步 联系人：陈先生

【职责内容】 职责说明： 1、解释本美容院的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证美容院各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 8、定期培训员工，以提高服务素质。 职位要求： 1、女性，年龄25岁-38岁，五官端正，形象大方，气质良好，具有管理魄力及亲和力；  2、具备美容师高级劳动资格认证或相当于高级美容师资格；  3、认真负责、诚心敬业、踏实肯干；  4、具有一定的职业技能，熟悉美容业的经营与运作模式；  5、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力；  6、有美容院管理经验者优先。

【职责内容】 各职位的美容师及空降兵（顾问）等！做过综合店的请提出来！

【职责内容】 本岗位需要有轻医美和光电咨询的经验，能接受出差，各位求职宝宝们请看清楚再投简历！ 任职要求: 1、负责接待客户，面诊客户，销售成交，客户管理及售后维护! 2、对合作美容院店家进行产品知识、运营等相关知识培训; 3、对所管理的合作店家开展技术和专业销售培训，提升店家业绩; 4、对所管理合作店家美容师做培训，为顾客做咨询、设计。 5、有美容医美工作一年以上，乐观向上，团队精神，诚实守信，能为客户服务感全方位考虑!能独立完成 任务，能有效完成上级分配的工作! 6、薪资待遇：综合薪资2-4W左右

【职责内容】 职责说明： 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求： 1、人品端正、皮肤好、气质佳，有美容师或者美容导师从业经历； 2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，具有良好的职业素质； 3、性，年龄在18—35岁之间。 能够经常出差；  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历； 5、有培训及管理美容店相关经验优先。

【职责内容】 职责说明： 1、负责拓展、维护所辖区域内的市场销售网络，负责开发加盟商，贯彻与执行公司销售政策。  2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划，负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动，并及时汇总市场活动信息。 3、熟悉所辖区域市场情况，迅速掌握市场行情动态，协助市场策划部完成公司调研工作。 4、负责维护区域内客户关系，积极开发加盟连锁商，并与之建立紧密合作关系。 职位要求： 1、有3年以上化妆品市场开拓及客户销售工作经验，有网络资源者优先。 2、熟悉全国范围内某区域的市场情况，具有独立开拓市场能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力。 3、高度责任心和敬业精神，能承受较大工作压力。

To assist the Pastry Chef in the daily operation of the Pastry Kitchen, the Chief Bakery requires solid leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for their outlet operation. Plan, organize, control and direct the work of colleagues. Responsible for the continuous development and improvement of the people, product and profit of the Pastry Department with a focus on superior quality and consistency。 为协助饼房厨师长在饼房的日常运作。面包房厨师长需要坚实的领导才能，组织和管理人才，并全面负责餐厅食品运营。计划，组织，控制和指导英才的工作。负责饼房人员、产品和利润持续发展和改进，专注于卓越的品质和一致性。 Minimum requirements-High schoolgraduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinaryschool. 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3-4years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurantswith high standards. 三至四年厨房经验在四/五星级酒店的或很高级别的个体餐厅。 Knowledgein Hygiene. 在食品安全体系方面的知识。

【职责内容】 职责说明： 1、为顾客制定专业的咨询、检测、判诊，制订有针对性的产后修复方案。 2、对顾客进行售后跟踪和回访。 3、对理疗师进行技术交流指导、传授、考核。 职位要求： 1、具备2年以上同等岗位工作经验。 2、具备扎实的专业技能，懂一般中医理论、调理方法和一般的营养基础。  3、形象良好，性格乐观豁达，具有亲和力，可以和产后妈妈进行沟通。

岗位职责： 1.负责餐饮区域的整体运营管理工作，确保各项目标的达成 2.根据经营需求和库存情况，制定每日食材及物料采购计划，确保供应及时、稳定，库存周转合理； 3.严格控制食材采购成本、制作成本和损耗，通过优化采购流程、合理配料和库存管理，确保成本控制在目标范围内； 4.负责指导和培训团队成员，提升整体烹饪水平； 5.精通中式/西式烹饪技法，擅长经典与创新菜品制作； 6.负责新品菜品的研发与创新，结合市场趋势和顾客反馈，定期推出新菜品，提升竞争力；     任职要求： 1.5年以上餐饮、酒店行业或精品超市实体门店餐饮管理工作经验； 2.具备良好的团队领导能力、沟通技巧、组织能力、现场管理能力； 3.严格遵守食品安全法规，掌握食品卫生操作标准，确保厨房和个人卫生符合要求； 4.具备团队协作与创新能力，保障厨房高效运营及出品品质； 5.具备计算机基本操作技能、突发事件处理能力及较强的数据分析能力。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 督导前厅部、客房部、厨房和Great Room的整体工作。 · 督导上述各部门的工作人员，确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务。 · 确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。        · 协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 · 保持与部门负责人及总经理的工作商谈，以改进业务。 · 负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 · 计划并实施对所管区域的定期检查。 · 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 · 每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 · 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入最大化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 · 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 · 编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告。 · 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。 · 确保进行总机的相关培训并按程序执行，在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防，公安和急救中心的保持密切联系。 · 促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 · 督导和管理运营物资及设备，与供应商保持密切联系确保库存供应。 · 向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 · 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 · 与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 · 和财务部门一起编制和管理部门预算。 · 主持每月宾客满意度会议，将最新的报告分享给酒店的全体员工。 · 督导优悦会会员的发展情况，并且将最新的推广活动介绍给全体员工。

1.充分了解酒店的营销策略，商业计划，预算和目标； 2.充分理解并遵守酒店的管理制度及相关政策;确保个别公司及政府部门的跟进工作； 3.与销售团队进行日常沟通，回顾销售活动、业务成果，并向下属提供公司战略/额外职责的建议； 4.指导销售团队联系潜在客户，确保对客户的跟踪； 5.通过不同的销售活动与决策者和主管会面，以加强关系，如销售电话，电话销售，酒店参观等； 6.通过与下属的沟通，监督已确认的业务的发展，并在客户内部接待客户； 7.执行销售行动计划中的目标； 8.对影响市场的营销活动提出建议和建议； 9.负责所有销售团队成员的入职培训和工作培训； 10.完成商务发展任务。

岗位职责： 1、根据销售部经理布置的任务，理解工作目标、及销售指标，拟定自己的工作计划，包括客户分析、客户拜访时间客户的主要情况及发展潜力、客户的大概情况及发展趋势等。 2、 熟悉酒店的各项设施、价格、状况，定期了解同类竞争酒店所具有的优劣势，及时向销售部经理汇报。 3、根据历史资料及信息，分析与确定已有的主要客户，了解这些客户的要求与消费习惯并掌握其消费动态。 4、通过定期拜访、传真、电话等有效手段与主要客户保持并发展良好关系，同时每月开发新的客户。 5、 在授权范围内，同客户商谈价格，与客户签署有关订房协议。 6、热情接待客户来访，陪客户参观、宣传自身优势，在客户心目中树立良好形象。 7、接受客户预订单，在房况允许的情况下，及时快速地予以书面确认。 8、做好每日销售报告、每周销售计划、每月客户分析等。 9、及时向销售部总监反馈客户的意见或投诉，并将处理结果及时告知客户。 10、 参加酒店和市场营销部组织的有关业务或管理培训。 岗位要求： 1、大专及以上学历，男性175cm及以上，女性身高165cm及以上。 2、形象气质佳，普通话标准，语言表达良好。 3、具备较强的沟通能力，抗压能力。

【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，沟通表达清晰。 2、具备1年以上服务行业经验（餐饮、娱乐行业优先），能适应夜班及高强度工作。 3、基本掌握酒水知识及服务礼仪，具备主动服务意识与应变能力。 4、无不良嗜好及犯罪记录，身体健康，能承受长时间站立与走动。 5、具备团队协作精神，服从工作安排，责任心强。

岗位职责： 1、预测市场需求，根据市场状况调节酒店客房销售策略，实现酒店收益最大化，并确保相关操作与集团标准一致； 2、带领预订部和销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念； 3、对酒店营业数据进行监控，分析，建立监控和预警机制，形成区域分析报告； 4、制定酒店客房及宴会营业预算，经营计划和行动方案；以保证酒店收益最大化； 5、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与集团标准相一致； 6、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益； 7、根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 任职要求： 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责： 1、销售活动 a).会见客户,包括销售拜访； b).根据酒店的规定提前制定系统的销售计划； c). 有效的收集客户的各项需求信息； d). 会见住店客人,建立客户关系并记录客户意见； e).会见宴会负责人,建立良好的客户关系； f).通过报刊,网络,电视等多种渠道积极收集销售资源； g).积极收集客人的意见,包括积极的或是消极的意见； h).负责为客人作相关计划,和组织活动。 2、客户管理 a).录入所有客户信息到酒店电脑系统； b).管理维护酒店电脑系统资料,并对其实时跟新； c).负责对每位客户制定销售计划； d).对客户的资料进行分析,确保每位客户的信息准确； e).对每天的销售活动制定有效的销售拜访报告； 3、 准备周期性报告,完成酒店经营预算和任务 a).协助准备周期性报告,支持销售活动和对市场的分析； b).完全明确客房和宴会的销售预计和预算,着重要增加收益,包括客房和其他营运地方。 4、办公室及商务礼仪礼貌 a).按酒店的仪容仪表着装； b).遵纪守法； c).遵守酒店的规定包括电话礼仪，按时上班，酒店规定，员工手册。 任职资格： 1、1年以上星级酒店的市场销售工作或相关运营部门经验； 3、对销售工作有独特的见解,能找到合适的商机； 4、熟悉电脑系统以及能制作相关报告； 5、良好的人际交往能力； 6、能对不同的生意情况进行分析,听取意见掌握生意； 7、能良好有效地与其他部门行进沟通；

【岗位职责】 1、宣传酒店的最佳形象。 2、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 3、对重大美工制作进行监督。 4、对酒店各项重要接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录工作。 5、对有关本酒店报道做好摘录归档工作。负责宣传相片、图片资料的管理。 6、对户外宣传品制作及管理，预留广告位置，审核户外宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、有酒店公关工作经验，熟悉当地市场。 2、受过市场营销、公共关系、产品知识等方面的培训。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。

1.该岗位办公地点为成都； 2.该岗位销售工作以奢华旅行社、散客市场为主； 3.直接销售-与客户在“双赢”谈判基础上建立关系，解决问题和并且相互信任并最大限度地挖掘潜在的业务； 4.执行市场销售总监指派的任务和责任； 5.及时、准确地向运营部门传达客户和销售承诺。 任职资格： 有相关销售工作经验及客户资源优先。

1、办公地点为上海; 2、确保所有客户的专业处理和最大化收入; 3、直接销售-与客户在“双赢”谈判基础上建立关系，解决问题和并且相互信任并最大限度地挖掘潜在的业务; 4、确定市场需求和不同市场的趋势; 5、紧密掌握及分析竞争对手的促销、活动和销售策略; 6、协调管理被安排到的特殊项目。 任职资格: 1、大专及以上学历优先; 2、熟练使用各种办公软件; 3、普通话及英语熟练; 4、2年相关工作经验；有奢华酒店工作经验者优先; 5、两年管理经验。

岗位职责： 一、运营管理 1、制定并执行门店的年度、季度、月度运营计划，确保门店出租率、续租率、租金收缴率等关键指标达成。 2、负责门店日常运营工作的监督与管理，包括客户接待、房源管理、租赁流程把控、租户关系维护等。 3、定期对门店运营数据进行分析，如入住率趋势、客户满意度调查结果等，根据分析结果制定改进措施并实施。 二、团队管理 1、组建、培训与发展门店团队，包括招聘合适的员工，定期组织员工培训，提升员工业务能力与服务水平。 2、制定员工绩效考核制度并实施，激励员工积极工作，对员工的工作表现进行定期评估与反馈，处理员工的违纪行为。 3、营造良好的团队氛围，促进团队协作，提升团队凝聚力与战斗力。 三、财务管理 1、编制门店年度预算，包括收入预算（租金收入、增值服务收入等）与支出预算（员工薪酬、水电费、维修维护费等），并严格执行预算控制。 2、负责门店费用报销审核，确保费用支出的合理性与合规性。 3、监控门店财务状况，定期进行财务分析，如成本结构分析、利润分析等，为门店运营决策提供财务依据。 四、市场营销与客户关系 1、制定门店市场营销策略，如线上线下推广活动策划、广告投放计划等，提升门店品牌知名度与市场占有率。 2、建立与维护良好的客户关系，及时处理客户投诉与建议，提高客户满意度与忠诚度，组织客户活动，增强客户粘性。 任职资格： 教育背景：大专及以上学历，房地产管理、市场营销、工商管理等相关专业优先。 工作经验：具有2年以上长租公寓运营管理经验，或5年以上酒店、物业管理等相关行业管理经验。 技能要求： 熟练掌握办公软件（Word、Excel、PPT 等）操作。 具备良好的数据分析能力，能够运用数据分析工具对运营数据进行有效分析。 拥有较强的沟通协调能力与团队管理能力，能够有效地与员工、上级领导、客户及合作伙伴进行沟通协作。 素质要求： 具备较强的责任心与敬业精神，工作认真负责，注重细节。 具有良好的抗压能力，能够在高强度工作环境下保持良好的工作状态。 有较强的服务意识与创新思维，能够不断优化门店运营管理与服务流程，提升客户体验。 【该岗位为储备招聘，能接受一线/新一线城市分配者优先考虑】

Responsible in achieving the room and catering salesobjectives of his/her markets and business segments. 负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 Also plans and coordinates all contracted services andactivities associated with all events. 该职务要求销售人员掌握销售技巧和常识, 具有本行业的销售经验, 此外要充分理解运作部门的操作情况。 Represents and promotes the hotel by maintaining constantcontact with the market and the customer base of his/her responsibility throughCustomer Relationship Management. 代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 Supervises subordinates to ensure all daily tasks arecompleted in a timely fashion. 管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 This work requires a knowledge of accepted industrypractices for sales and event planning / execution as relates to group andcatering business. 高级销售经理监须协销售总监领导销售团队。 Senior Sales Manager leads the Team to ensure smoothoperation of the department to maximize business opportunities and to deliverthe highest service standards. 该职位需要带领团队顺利运作并创造收益的最大化,并保证酒店所提供的服务水准。 Knowledge and experience in Internet and other major computer programs. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 Ability to use Sales and Front Office computer systems. 掌握应用销售及前台的电脑系统。 Knowledge in Corporate, Travel Industry, CI & M and Catering sales. 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 Ability and understanding of the market and competition. 能够掌握和理解市场和竞争。 Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 必须有优秀的中、英文口头表达及书写能力。 Leadership skills and knowledge of all tasks within the area ofresponsibility. 具备负责领域所有任务的知识和领导才能。 Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通技巧。 Ability to work independently and under pressure 独立工作以及在压力下工作的能力。

岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴（每人），和住宿津贴（符合条件可申请) 1、提供符合酒店品牌要求的酒水服务 2、丰富的酒水知识，一年或以上相同职位经验 3、具备良好的酒水培训技能 4、礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 【岗位要求】 1、对餐饮和各种酒类熟悉。 2、具有极强的应变能力。 3、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责主持各餐厅管理工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐厅的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师团队，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好餐厅精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。