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  • 客服

  • 大堂副理

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 客房领班

    3千-5千
    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    1、 早班领班检查员工仪容仪表,跟进AM日志、GRO查房内容、网络点评等内容分析(主管不在岗时召开部门晨会) 2、 做好每日客房服务员工单、负责区域的分配。 3、 每日至少3次巡视所辖区域,检查公区卫生水平,设施设备状态、员工服务状态等。 4、 每日所辖区域的空房巡视及检查,发现问题及时上报。 5、 确保所有员工的良好工作状态,对个别员工的思想波动要提前发现并做好善后工作。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-01
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    岗位职责 1.接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责, 2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务; 3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费; 4、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好; 5、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题; 6、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系; 7、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案; 岗位要求 1.大专学历或同等以上。 2.有1年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    发布于 07-01
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    **岗位职责:**   1. 制定质检计划 - 依据酒店的服务标准和规范,制定客房部的质检计划和流程。 - 确定质检的频率、重点区域和项目。   2. 实施客房检查 - 按照计划对客房的清洁状况、设施设备完好度、物品摆放等进行定期和不定期的检查。 - 记录检查结果,包括发现的问题、优点和不足之处。 3. 问题反馈与跟进 - 及时向客房部员工反馈质检中发现的问题,并提出改进意见和建议。 - 跟踪问题的整改情况,确保问题得到有效解决。   4. 培训与指导 - 对客房部员工进行服务质量和操作规范的培训。 - 指导员工改进工作方法,提高服务水平。   5. 数据分析与报告 - 收集、整理和分析质检数据,撰写质检报告。 - 向客房部经理和酒店管理层汇报质检情况,提供决策依据。   6. 标准更新与完善 - 根据酒店的发展和客人的需求变化,对客房部的服务标准和操作规范进行更新和完善。   7. 客人投诉处理 - 协助处理客人对客房服务的投诉,分析原因,采取措施加以改进。  8. 与其他部门协作 - 与工程部、前厅部等相关部门保持沟通与协作,共同提高酒店整体服务质量。   **岗位要求:**   1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先。   2. 工作经验 - 具有1年以上酒店客房管理工作经验,熟悉客房业务和服务流程。   3. 专业知识 - 掌握酒店客房服务的质量标准和规范。 - 了解客房设施设备的维护和保养知识。   4. 技能要求 - 具备较强的观察力和判断力,能够准确发现问题。 - 具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效地与员工和其他部门沟通协作。 - 熟练使用办公软件,能够进行数据分析和报告撰写。   5. 素质要求 - 工作认真负责,严谨细致,注重细节。 - 具有较强的责任心和敬业精神,能够承受工作压力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 负责前台日常工作的统筹安排与协调,确保前台工作的高效、有序进行。 监督和评估前台员工的工作表现,提供及时的反馈和指导,制定培训计划以提升员工的服务水平和业务能力。 如定期组织服务技巧培训课程,提升员工与客户沟通的能力。 处理客户的投诉和问题,确保客户满意度的提升,维护公司的良好形象。 建立和维护良好的客户关系,提供优质的服务体验,促进客户的忠诚度和口碑传播。 制定和完善前台工作的流程和规范,确保服务的标准化和专业化。 监督前台员工遵守公司的各项规章制度和业务流程,保障工作的合规性。 与其他部门密切合作,协调工作,保障公司整体运营的顺畅。 收集和整理前台工作的相关数据,进行分析和总结,为管理层提供决策依据。 定期向上级汇报前台工作的进展和问题,提出改进建议和措施。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前台工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 总机主管

    4千-5千
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    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、管理总机员工;负责总机的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1,,在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 2,审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 3, 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 4,主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可 5,对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备 6,同关键客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等 7,为宾客提供各种信息,以提升宾客体验。 8, 安排酒店会议及业务团队活动,与其它酒店级部门进行协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 9,同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 10,主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施效率  11,发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 12,提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 13,同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 14,高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会。 15,同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 16,完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 岗位要求 1,市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历, 2, 4 年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验。 3,需要熟知本地业务及业务趋势。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。
  • 员餐炒锅

    4千-5千
    济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    工作职责: 1、 熟悉员工餐厅菜品烹饪工作。 2、 保证各款菜肴的正常出品。 3、 负责各类菜肴的出品质量。 4、 协助主管负责员工餐厅各类人员的培训及管理。 5、 严格按照食品卫生要求进行出餐。 6、 确保员工满意度达标。 任职资格: 1、身体健康,作风正派。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 确保日常运作的顺利进行 2. 支持楼层服务经理,保证房间卫生质 3. 监管团队成员工作表现和工作流程 4. 维护、清洁客房,补充客房备品 5. 打扫房间时,整理客人的物品 6. 始终确保房间卫生符合质量标准 7. 维护、清洁走廊卫生 8. 报修给工程部与维修相关的问题 9. 在客人需要帮助时,为客人提供专业的服务 任职资格: 1. 喜欢与人交往 2. 了解客房运作 3. 注重细节,以客人为导向 4. 有很强的人际交往能力 5. 乐于用积极的态度解决问题 6. 乐于接受挑战,吃苦耐劳 7. 拥有一定的组织能力及协调能力 8. 熟练运用电脑
  • 安保员

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、勤快肯干,遵守规章制度。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
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    • 工龄补贴
    • 外语补贴
    • 舒适的宿舍
    • 自助式工作餐
    • 员工健身房
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公寓客房的日常清洁与整理工作,包括更换床单、毛巾,补充客房用品等,确保客房整洁舒适; 2、定期检查客房设施设备,如发现损坏或故障,及时上报维修; 3、按照标准流程进行退房清洁及入住前的准备工作,确保客房达到接待标准; 4、协助处理客人的合理需求,如提供额外用品或协助解决客房问题; 5、保持工作区域及清洁工具的整洁,遵守卫生与安全规范; 6、配合其他部门完成临时安排的清洁或服务工作。 【岗位要求】 1、具备基本的清洁服务意识,能够高效完成客房清洁任务; 2、工作细致认真,责任心强,能适应重复性劳动; 3、具备良好的沟通能力,能够礼貌对待客人; 4、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立、弯腰等体力劳动; 5、能接受排班制工作(含周末及节假日); 6、有酒店客房服务经验者优先。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 工作时间 8:30-17:00 布草收集与分拣 按时前往酒店各楼层指定区域,收集使用过的布草(如床单、被套、枕套、毛巾等),确保收集过程不遗漏、不损坏布草。 将收集来的布草按照不同类型、颜色、材质进行细致分拣,为后续的清洗工作做好准备,避免因混洗导致布草损坏或染色。 布草折叠与配送 将熨烫好的布草按照规定的方法进行折叠,分类整齐地码放在布草车上。 根据各楼层的需求,将折叠好的布草准确、及时地配送至指定地点,并与相关部门做好交接工作,确保布草的数量和质量无误。 【岗位要求】 年龄与身份:年满18周岁,在校学生。 身体素质:身体健康,能够适应洗衣房的工作环境和工作强度,具备一定的体力,能够完成布草的搬运、折叠等工作任务。 责任心与细心:对待工作认真负责,注重细节,能够严格按照操作规程进行工作,确保布草清洗、整理的质量。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-30
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    有经验者优选 无经验可培训
  • 会议销售经理

    1.2万-1.5万
    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事相关工作2年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、在青岛市场有一定酒店会议资源 6、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 管理规范
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责中厨及宴会点心、面食的相关工作; 监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物; 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划; 掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算 严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 岗位要求: 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; 熟练面点制作工艺及高超技能; 3 年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 四人公寓宿舍
    • 月休6-8天
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    济南凤鸣宋品酒店 职位说明 Job Description: 1. 支持市场销售总监的市场销售策略计划,按计划执行并据市场变化建议调整。 Support DOSM Sales and Marketing strategies and plan, implement the plan, give suggestions and make adjustments as per markets trends.  2. 清楚地了解部门和个人销售目标。 To know clearly the hotel and individual sales targets. 3. 监控销售奖励计划,及时了解个人业绩表现。 Supervise Sales Incentive Plan, understand personal updated performance.  4. 对所负责的市场区域不断深入开拓及挖掘,并将开拓结果向销售总监汇报。 Deeply develop  and explorer new potential markets for Sales responsible area and report the results and performance to Director of Sales. 5. 经市场销售总监授权代表酒店参加总部及各类销售及市场推广活动,为酒店寻找更多的业务机会。 On behalf of hotel to attend Hotel group and various sales & marketing activities as agreed by DOSM, to find potential business for the hotel.  6. 协助有效销售工作的进行,确保对于潜在客户的全面覆盖,跟进的高效实行,以期完成销售指标。 Assist in implementation of effective sales system and procedures that ensure efficient execution of all potential coverage, follow-up and tracing of leads, to ensure meet sales targets. 7.每日按计划高效走访客户并追踪结果,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 Arrange daily effective sales activities and sales results to assigned accounts, to ensure to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage. 8. 与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务。   Entertain to build rapport with potential customers and to obtain future leads for the Hotel. 9. 每周、每月与市场销售总监、销售总监进行客户产量回顾,并根据回顾结果采取必要措施,保证完成各项销售指标。 To conduct "Account Productivity" weekly monthly review with DOS, DOSM together and take corrective action when necessary to sales targets.                                                   10. 确保对于竞争者动向的时时关注, 并在市场销售总监的监控下更新销售策略,以确保完成各项销售指标。  Ensures complete awareness by sales team on competitor's activities at all times and updates sales strategies with supervision of DOSM to ensure to meet sales targets.  11. 支持各种形式的交叉销售。 Support all kinds of cross selling.  12. 确保对于主要客户来访的接待工作及时而专业。 Ensure to provide professional hotel site inspection to major clients. 13. 按相关政策和规定及时回复客户需求。 Responds to all ccorrespondences and inquiries of leads within the time limit set according to the policy & procedure.   14. 确保以专业的方式与客人互动,关注客户的需求及反馈。 To ensure Interact and attend to guest request, concerns and feedback in a professional manner. 15. 确保向客人提供最精确最更新的信息。 To ensure to provide guests with the most accurate and up to date information at all times.  16. 确保及时记录所有客户的销售拜访活动,包括客户信息的更新,产量追踪,客户动向等。 Review and upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts). 17. 与所有有潜力的客户见面,了解他们的需求,并跟进相关需求的落实实施,以期将潜力客户转型为签约客户。 Meets with all potential clients to understand their needs, take actions as per the requirements, try to  develop these accounts to be contracted accounts.  18. 确保与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 To ensure maintain good inter communication and good working relations with all departments and all external contacts.  19. 提供售后服务,认真对待客户所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 To provide after-sales service in particular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussed with respective department when necessary. 20. 在销售总监的监督下,履行酒店赋予的职责。 To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by the Director of Sales.  21. 向销售总监提交每周和每月销售计划及报告。 To prepare and submit weekly and monthly reports required to the Director of Sales. 22. 参加由市场销售总监每周召开的市场销售会议,以检验和评估市场开拓业绩, 并向市场销售总监针对细分市场的开拓提出建议,以期为酒店带来最多业绩。 Participate in weekly sales and marketing meeting to review and evaluate on performance, pricing grid, sales strategies and distribution strategies and make necessary adjustments to increase business for the hotel with maximum results. 23. 每天参加客房销售部、市场销售部的沟通会,监控竞争对手市场动态,跟进情况, 并分享相关信息。 Attend daily room sales team communication meeting and S&M daily briefing to review on daily sales activities, job follow up results, and share marketing information.
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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-30
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    捏头熊头疗吧 是全国连锁加盟品牌 全国三百多家加盟店
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求: 1.大专学历以上,良好的沟通表达能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验二年以上。 3.熟悉西点的制作,有一定的创新意识 。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 制作、供应并储存各种冷柜食品,并指导厨房团队的下级工员; 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事; 建立和保持有效的员工工作关系; 岗位要求: 3年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; 解决问题和培训的能力;  沟通协调能力强,服从安排。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    作为餐厅客户经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·        保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的收入及运营有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·        遵守服务程序,具备餐厅服务标准的操作知识及技能。其中包括相应的收银及财务程序和知识,及餐厅和厨房运作相关知识,详细情况。 ·        制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 ·        通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。 ·        保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。 ·        根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。挖掘潜在客户对周边商业及公司进行销售拜访。与销售部同事协同拜访,已经与酒店建立联系的公司及负责人建立关系及维护餐饮预订、接待需求。 ·        在主要客户及贵宾到店时欢迎并做好餐厅的接待工作。衔接预定信息、客人要求制定菜单、服务需求等内容,关于客人需求做好餐厅经理和厨师长的协调工作。 ·        提供完善的售后服务,跟踪客人用餐反馈及满意度,实时向餐厅经理及厨师长反馈,如需要可与相关部门进行商讨沟通。 ·        记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档,以便更好使用客人资料管理工具。 ·        制定每日接待店内客户数量,积极接触餐厅及到店消费的客人,挖掘潜在需求建立合作关系。 ·        及时收集客户反馈,每日餐厅厨房管理人员开会反馈,每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息,便于提高和改进。 ·        利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息,特别是重点客户及相应产量,密切监控竞争对手动态,并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。 ·        通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将餐厅主要市场保持在一个高水准的位置。 ·        记录日常销售拜访记录。 ·        每天将个人绩效报告记录,每月汇报一次月度销售报告单。 ·        在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。能够按照客人需求制定菜单并进行报价。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        微笑服务。在营业时间,协助服务接待餐厅客人 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 在开餐准备工作中发挥组织能力 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 【岗位要求】 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。
  • Middle 打荷

    4.5千-5.5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 确保食品的清洁、新鲜。 检查菜单与配料是否相符。 协助清洗厨房用具及其它设备。 确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求: 中专以上文化程度,或相关专业毕业。 熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 了解食品卫生法。 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 一定的文字语言表达能力。
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