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  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、向中旅酒店事业群本部条线汇报工作,做好业主与中旅酒店之间的桥梁纽带。 【岗位要求】 1、大专以上学历,必须有3年以上全国主流中端酒店品牌总经理工作经验,例如华住、锦江、亚朵、欢朋、首旅、假日智选等等同类型品牌。 2、服从管理,接受全国统一调派,稳定性好,中共党员优秀考虑,年龄不超过48岁。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 冷菜厨师

    8千-1万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、负责养老社区冷菜间的日常菜品制作,包括冷盘、凉菜、刺身等各类冷食的加工与摆盘; 2、根据菜单要求,确保冷菜出品质量稳定,符合卫生标准及公司要求; 3、负责冷菜原料的验收、储存及管理,确保食材新鲜、安全; 4、定期研发新菜品,丰富冷菜种类,提升顾客用餐体验; 5、保持冷菜间工作区域整洁,严格执行食品安全及卫生管理制度; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作经验,熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全及卫生规范,持有健康证; 3、具备一定的创新能力,能根据季节或需求调整菜品; 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 5、具备团队合作精神,服从厨房管理安排; 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责养老社区各类中式面点的制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、面条、糕点等,确保出品质量稳定、口感优良; 2、根据每日需求准备面点原料,合理控制食材用量,避免浪费; 3、保持面点制作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全与卫生标准; 4、定期研发新式面点品种,丰富菜单内容,满足不同客户需求; 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作,确保餐品按时供应; 6、维护和保养面点制作设备,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式面点的工艺流程; 2、对食材特性有基本了解,能够根据季节调整面点配方; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应厨房高强度工作环境; 4、具备团队合作精神,能够与其他厨房人员高效配合; 5、无不良卫生习惯,持有健康证者优先;
  • 客房主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、服务及设施维护符合酒店标准 2、制定并执行客房部工作计划,合理分配工作任务,监督员工工作进度与质量 3、定期检查客房卫生状况、设备运行情况及物资储备,及时处理异常问题 4、负责客房部员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识 5、协调与前厅、工程等其他部门的沟通协作,确保客房服务高效衔接 6、控制客房用品消耗,优化成本管理,定期提交运营分析报告 7、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识,有客房服务或房务管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及设施维护标准 3、较强的组织协调能力,能高效管理团队并处理突发情况 4、注重细节,对卫生质量及服务标准有严格要求 5、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据优化工作流程 6、吃苦耐劳,能适应弹性工作安排及高强度工作节奏
  • 采购主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    工作地点:上海浦东机场 【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、清洁耗材等 2、建立并维护供应商资源库,定期评估供应商资质、价格及服务质量 3、制定采购计划并严格执行,确保物资按时到位且符合质量要求 4、监控市场行情,及时调整采购策略以控制成本 5、处理采购订单、合同及付款相关流程,确保单据完整准确 6、协调仓储部门做好物资验收、入库及库存管理工作 7、定期编制采购报表,分析采购数据并提出优化建议 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理,具备成本控制意识 2、具备较强的市场调研和议价能力 3、能熟练使用办公软件及采购管理系统 4、具有良好的职业道德和抗压能力 5、具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神 6、有酒店行业采购经验者优先考虑
  • 餐饮主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,持续优化顾客用餐体验 3、监督食品安全及卫生管理制度落实,确保符合行业规范及卫生部门要求 4、负责餐饮成本控制,包括食材损耗管理、库存盘点及餐具设备维护 5、培训并考核服务团队,提升员工专业技能与服务意识 6、收集分析顾客反馈,定期提交运营改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础管理经验,熟悉中西餐服务流程及标准 2、掌握食品安全法规及5S管理方法,持有健康证 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、能够适应早晚班轮换工作制,节假日高峰期需在岗 5、普通话流利,基础英语沟通能力优先 6、具有团队建设经验,擅长员工培训与绩效管理
  • 人事主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    工作地点在上海浦东机场 【岗位职责】 1、负责公司人力资源全模块工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等; 2、根据公司发展战略,制定并执行人力资源规划,优化人力资源配置; 3、主导招聘工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排、录用沟通及入职跟进; 4、完善公司培训体系,组织并实施员工培训计划,提升员工专业技能与综合素质; 5、负责员工绩效考核方案的制定与实施,推动绩效管理体系的落地与优化; 6、处理员工关系,包括员工入职、转正、调岗、离职等手续办理,协调解决员工问题; 7、定期分析人力资源数据,提交相关报表,为管理层决策提供支持; 8、协助上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源管理工作有浓厚兴趣,愿意在酒店行业长期发展; 2、具备较强的沟通协调能力、逻辑思维能力和执行力; 3、熟悉劳动法及相关法律法规,能够独立处理基础人事事务; 4、具备良好的团队合作精神,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、熟练使用Office办公软件及各类招聘平台; 6、有酒店行业或相关服务行业HR经验者优先。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常运营管理,监督菜品制作流程,确保出品质量符合标准 2、制定厨房工作计划,合理分配工作任务,协调各岗位人员高效配合 3、研发新菜品,定期更新菜单,根据季节和市场趋势调整菜品结构 4、控制食品成本,监督原材料采购、验收及库存管理,减少浪费 5、严格执行食品安全和卫生管理制度,确保厨房操作符合HACCP标准 6、培训指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识 7、处理厨房突发问题,及时解决客诉及运营中的技术难题 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能,精通中西餐至少一个领域 2、熟悉厨房各岗位工作流程,有1年以上厨房管理经验者优先 3、具备菜品研发能力,对食材特性及搭配有深刻理解 4、较强的成本管控意识,能有效控制厨房运营成本 5、持有有效的健康证,熟悉食品安全法律法规 6、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 7、能适应弹性工作时间,承受高强度工作压力
  • 饼房厨师

    5千-6千
    上海-闵行区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。
  • 上海-徐汇区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 住房补贴
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Level 岗位级别:Department Head 部门经理 Report To 汇报给:Executive Chef 行政主厨 Salary Range 薪资范围:Competitive 面议 Position Overview 岗位概述: 本岗位只接受外籍候选人申请。 This position is only open to expat candidate. 根据分类标准,菜谱以及餐盘指导说明为所有菜单上的食品,特别是为指定的厅面菜单计划准备以及提供高质量的服务。保持工作区域及其设施的整齐,干净和卫生。确保员工正确执行指令,衣着整齐,行为规范。在收货时到场,并管理监督食品的质量和供货商。 Plan, prep, set up and providequality service in all areas of food production for menu items and specials inthe designated outlets in accordance with departmental quality standards,recipes and plating guide specifications. Maintain organization, cleanlinessand sanitation of work areas and equipment. Ensure staff are present &correct, Grooming and behavior. Be a presence during receiving times,controlling quality of food delivered and monitoring vendors. The Role 岗位职责: 1)      能够高效精确的完成工作。 Ability to perform job functionswith attention to detail, speed and accuracy. 2)      能够善于安排组织以及顺利执行任务。 Ability to prioritize, organizeand follow through. 3)      思维敏捷,遇事冷静,有良好的判断力。 Ability to be a clear thinker,remain calm and resolve problems using good judgment. 4)      能够适应高压工作,并能安排好顾客菜单的顺序。 Ability to work well underpressure of meeting production schedules and timelines for guests' food orders. 5)      有良好的协调力。 Ability to maintain goodcoordination. 6)      全情投入以确保能够满足质量标准。 Ability to use all senses toensure quality standards are met. 7)      与副厨师长复查分配的任务,期望达到的业务级别,变化以及其他相关信息。 Meet with Executive Sous Chef toreview assignments, anticipated business levels, changes and other informationpertinent to the job performance. 8)      成功完成嘉佩乐酒店集团的培训。 Successful completion of the CapellaHotel Group training/certification process. 9)     研究开发新菜单。 Researchnew menu items. 10)     参加指定的会议。(例如例会,月会,常规会议等等) Attenddesignated meetings (Line-up, monthly meeting, general session, e.g.). 11)      能够为所有区域提供精致的产品,特别是盘装甜点 Exquisite presentation of all items for allareas, especially plated desserts 12)     能够提供精致创新的自助 Amazingly creative buffet presentations and setups 13)     能亲自为员工培训,并且具备卓越的培训技巧 Dedicated to staff training and excellenttraining skills, hands on. 14)     能解决问题并在必要时提供可选方案 Ability to solve problems and providealternatives as and when required 15)     能够坚持长时间的工作并能适应高压工作环境 Able to sustain long working hours and highpressure environment 16)     能够时刻保持冷静和愉悦的心情 Pleasant, calm and composed at all times. Talent Profile 能力&技能需求 至少八年以上的厨房以及糕点管理经验。有酒店工作经验者优先。。 Minimum8 years combined culinary and supervisory experience in pastry and Bakery.  Prior hotel experience essential. 大专学历以及同等学历,或者具有同等教育培训水平。大学以上学历优先。 Anycombination of education and experience equivalent to graduation from college or any other combination of education, training or experience thatprovides the required knowledge, skills and abilities.  High School diploma required.  College degree preferred. 能够创造不同的烹饪方法 Knowledge of and ability to produce many different types of cuisine 英文可以作为工作语言(必备项),会法语更佳 English workable (Mandatory), French is a plus.
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    岗位职责: 1.负责客房部的整体经营和运作; 2.分配督导员工工作,制定工作计划; 3.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 4.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 5.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 6.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 7.组织编制工作程序及工作考评; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上同岗位工作经验; 2.熟练掌握客房管理、客房服务流程和质量标准; 3.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力、文字表达能力和信息管理能力; 4.可接受工作地点调配。
  • 全国 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责中餐厅运营管理工作; 2.全面负责中餐厅品质管理工作; 3.全面负责中餐厅营收及成本控制管理工作; 4.全面负责中餐厅员工培训及发展工作; 5.全面负责中餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上酒店或餐饮行业餐厅经理相关工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的业务及管理技能; 3.熟悉中餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 4.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 全国 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店前台日常运营管理工作,确保前台服务高效、专业、有序进行; 2.制定并优化前台接待流程与服务标准,监督执行情况并持续改进服务质量; 3.处理客人投诉及突发事件,及时解决各类问题,维护酒店形象与客户满意度; 4.负责前台员工排班、培训及绩效考核,提升团队业务能力与服务意识; 5.协调与其他部门(如客房、餐饮等)的工作对接,确保跨部门协作顺畅; 6.监督前台账务管理,确保收银、发票开具等流程规范准确; 7.定期分析前台运营数据,提出改进建议并落实执行; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年及以上同岗位工作经验; 2.具备优秀的服务意识与职业素养,能承受高强度工作压力; 3.具备出色的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及团队管理; 4.熟练使用酒店管理系统及办公软件; 5.具备较强的突发事件处理能力与应变技巧; 6.普通话流利,英语基础沟通能力良好; 7.形象端正,具备良好的职业仪表与行为规范。 8.具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班工作制。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1. 负责协助总经理开展酒店内部行政人事工作; 2. 负责制定行政人事部制度文件,统筹行政管理工作; 3. 负责开展人力资源工作,包括招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等工作; 4. 负责开展行政管理工作,包括证照办理、档案管理、固定资产管理、车辆管理等工作; 5. 完成领导交办的其他临时性任务,确保酒店各项工作的顺利进行。 【岗位要求】 1. 教育背景:人力资源、行政管理或相关专业专科及以上学历,具备扎实的专业知识和实践经验。 2. 工作经验:3年以上行政人事管理工作经验,其中至少1年以上连锁酒店或相关行业的管理经验; 3. 专业技能:熟悉人力资源六大模块,擅长招聘、培训、员工关系等模块的工作。具备良好的沟通能力和组织协调能力; 4. 个人素质:具备较强的责任心、团队合作精神和抗压能力,能够处理复杂的人事问题和突发事件; 5. 语言能力:普通话流利,具备良好的英语听说读写能力; 6. 政治面貌:中共党员; 7. 对连锁酒店行业有深入了解,熟悉酒店运营和管理模式,具备出色的分析问题和解决问题的能力。
  • 全国 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程,定期检查并落实整改措施; 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本,做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈,提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上同岗位工作经验; 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验, 3.精通餐饮部业务知识,熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧; 4.熟悉全日餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。
  • 全国 | 3年以上 | 中专

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    • 五险一金
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    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟练操作炒锅,根据菜单要求准确烹饪中餐菜品,确保口味、色泽、质地符合酒店标准; 2.合理掌握烹饪时间和火候,保障出餐速度,满足用餐高峰需求; 3.与切配、打荷等岗位密切协作,根据配菜情况调整烹饪顺序,确保菜品制作流畅; 4.及时沟通菜品信息,如特殊要求、菜品变更等; 5.烹饪前检查食材的准备情况,包括种类、数量、质量,对不符合要求的食材及时反馈; 6.按需领取食材和调料,避免浪费; 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备,使用后及时清洁; 8.发现设备故障及时上报,保障正常使用; 9.控制成本,关注食材成本变化,提出合理的成本节约措施; 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上中餐炒锅工作经验; 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能; 3.责任心强,注重细节,对食品安全及卫生标准有严格认知; 4.具备成本控制意识,懂得食品营养学知识和厨房的设备使用; 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识,良好的沟通协调能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    His primary duty is to assist the Manager incarrying out his responsibilities with which he must be thoroughly familiar. Wheneverthe Manager is absent, the Assistant Manager is in complete charge of theoutlet. 主要工作为协助送餐部经理的日常工作。当经理不在时,副经理需要承担送餐经理的全部责任。 Must know menu items as well asdrink list 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 Must know IRD setup standards. 必须熟知客房送餐的摆台标准。 Oversee entire operation; lead bygood example 监督整个运营过程 Handles complaints and reports toimmediate supervisor on duty, never argue withguest. 向值班主管汇报客人投诉,无论何种情况下都不可以与客人发生争执。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 年底双薪
    • 免费工作餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    To assist the ExecutiveChef and Executive Sous Chef or outlet Chef in the requisition and supervisionof all kitchen personnel with emphasis on the outlet the Sous Chef is assignedto. 协助总厨,副总厨及其它各厨房经理监管厨房员工。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3. 向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为。 4. 维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 5. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 6. 协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 任职要求: 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行; 2. 良好的英语能力;管理技能;沟通技巧; 3. 良好的组织以及解决问题的能力;良好的财务知识。 4. 良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1. Operate and maintain all the equipment properly 维护确保所有设备能够正常运作 2. Use all of chemicals and equipment exactly and base on saving. 以节能为目的有效的使用化学用品和设备 3. Responsible for providing adequate, up to hygiene standard and working normally equipment to kitchen and restaurant 根据卫生标准负责提供日常厨房餐厅运作使用的设备和餐具 4. Observe the standard and procedure set by steward 根据标准程序完成工作 5. To arrange staff working schedule according to the daily operation 根据日常运作安排员工排班 6. Responsible for perform task on the working schedule set by steward 根据排版要求完成工作任务 7. Familiarize steward operation manual, chemical list and cleaning procedure 熟悉管事部运作标准,化学用品以及清洁的程序 8. Report all happened , breakage and loss to supervisor steward at once 一旦有破损丢失餐具设备等要向主管报告 9. Working on time and wear clean uniform 准时上班保证干净的制服 10. Assisting supervisor steward to carry out monthly inventory 协助主管完成实施月度自检 11. Perform cleaning task in designed area according to cleaning checklist and working procedure set by steward 根据清洁检查表按照程序完成需要 12. Operating dishwashing machine, floor cleaner and the other equipment adroitly 保证洗碗机 13. To clean the floor and wall in the kitchen according to the cleaning procedure 根据清洁程序清洁地面和墙面 14. Cleaning garbage room and keep tidy 清洁垃圾房保持干净 15. Cleaning all food storeroom and utensils storeroom and keep neat 清洁所有食品储藏室保证干净 16. Responsible for restaurant and banquet buffet set-up 负责餐厅宴会的布菲摆台 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3.有较强的责任心,工作认真踏实。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    · 维修,保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致 Execute the repair, maintenance and engineering operations according to the departmental standards · 合理的使用和维护所有电气工具设施 Properly handles and maintains all power tools · 按照POMEC部门管理要求,对其他商务人员或技术员予以支持 Assists other trades persons or technicians when requested by POMEC Management · 避免潜在危险的发生,遵从当地法律和法规 Avoids unsightly hazards and complies with all local regulations and codes · 确保所有工作区域干净整洁,在进行维护、维修的时候做好周边保护工作 Ensures cleanliness of all work areas and protects the surroundings when executing duties · 维修、保养工作以及工程运营达到客户的期望 Performs repairs and maintenance works and engineering operations to meet customers’ expectations · 确保管辖区内能耗可以实时测量,仪表正常使用 Ensure energy conservation measures are in place · 确保消防及安全系统操作正常 Ensure fire, life and safety systems are operational · 遇到火灾等紧急逃生的情况,要执行紧急疏散流程。比如参加火警报警及救援工作 Performs emergency procedures relating to fire, life and safety; e.g., such as attending to fire alarms, lift rescue
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    有相关空调维修工作经验.
  • 采购经理

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专学历,从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、与各使用部门常沟通,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
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