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  • 中餐主管

    6千-8千
    延边 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 热菜领班

    5.5千-6千
    玉溪 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准; 2、监督并指导热菜厨师团队的工作流程,合理分配任务,提高工作效率; 3、协助厨师长制定菜单,参与新菜品的研发与创新,定期更新菜品; 4、检查厨房设备的使用情况,确保设备正常运行,及时报修或维护; 5、严格把控食材的验收、储存及使用,确保食品安全与卫生标准; 6、负责厨房员工的排班、考勤及培训,提升团队专业技能和服务意识; 7、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的热菜烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够带领团队高效完成工作任务; 3、对食品安全、卫生及操作规范有深刻理解,严格遵守相关制度; 4、具备较强的责任心和抗压能力,能够适应高强度工作环境; 5、良好的沟通协调能力,能与团队成员及其他部门有效配合; 6、有创新意识,愿意尝试新菜品研发及工艺改进; 7、持有厨师相关职业资格证书者优先。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 06-12
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    岗位职责: 1、负责公司客房、餐饮、会议的营销工作,提升销售业绩; 2、对目标区域、目标市场、目标客户进行开发和维护,不断挖掘客户需求,拓展合作机会; 3、保持与客户的良好沟通,积极制造品牌联合营销,增加品牌知名度; 4、负责公司客评工作; 5、负责与总店做好对接和沟通; 6、领导交代的其他事宜 任职要求: 1、有国企营销工作经验者优先 2、党员优先、退伍军人优先 3、有三年以上同岗位工作经验 4、具备撰写营销方案及市场分析报告的能力 5、积极主动、认真负责、具有团队合作精神
  • 宁波 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    1. 负责规划酒店的市场发展策略,把握酒店在行为中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2. 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3. 负责大客户开发,渠道拓展,商务洽谈,开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4. 负责团队的建设与管理,全面安排,管理市场部的年度市场策略和市场计划;
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    1、具有酒店销售岗位工作经验,特别是房间的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、具有较强的人际沟通协调能力、计划与执行能力; 3、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、熟悉宁波酒店市场,可以带资源进场。
  • 张家口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    Job Responsibilities 岗位职责 ·       Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked  ·       主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助。 ·       Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest ·       保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 ·       Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling ·       在与行李相关的问题上,遵守客人入住和退房工作程序。 ·       Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests and IHG Rewards Club members ·       在正门处欢迎客人,按具体时间段向客人发出合适的问候,特别要注意常客和忧悦会会员。 ·       Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors ·       为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 ·       Maintain a spotless Porte Cochere and Drive way ·       保持车辆门道和车道的清洁。 ·       Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in.  Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk.  Without delay, escort the guests accordingly. ·       将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡,然后立即护送客人至其房间。 ·       Be familiar with the layout of the hotel and memorize the preferred route for escorting guests ·       熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 ·       Room the guest in accordance with hotel standards ·       按照酒店标准为客人安排房间。 ·       Be familiar with the lift workings and emergency stairs  ·       熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 ·       Provide information to guests about the hotel facilities and services ·       向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 ·       Provide guest services and guidance ·       向客人提供服务和引导。 ·       Learn and utilize names of guests, especially repeat and long staying guests and routinely greet guests as they pass through the lobby, remaining alert to situations where he can be of assistance to guests ·       熟知并称呼客人的名字,特别是对于常客和长包房的客人,并在客人经过大厅时与其打招呼,随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 ·       Keep the lobby clean and tidy, informing the Concierge or Bell Captain if it needs major cleaning ·       保持大厅的整洁,如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 ·       Maintain a well groomed hair style and wear clean, shiny well polished shoes and a neat uniform while on duty ·       上班时要保持好的发型,注意服装的干净,鞋要擦净并上光,并保持制服的整齐清洁。 ·       Help other employees in department, replacing them temporarily when necessary ·       帮助部门内其它员工,如有必要则暂时代理他们的工作 。 ·       Keep the baggage room clean and in order before going off duty on each shift ·       每次交班前均保持行李室的整洁。 ·       Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain ·       当报纸送到后进行适当整理,然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 ·       Use the Duty Log to document matters of importance ·       使用工作日志来记录重要事项。 ·       Operate Communicates equipment ·       操作通信设备。 ·       Arrange transport and coordinate luggage ·       负责安排交通并协调行李事宜。 ·       Manage the key system securely  ·       对钥匙系统进行安全管理。 Job Requirements 岗位要求 ·       Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·       拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·       Able to read and write English ·       能够读写英语
  • 楼层经理

    6千-8千
    衢州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    主要职责﹣(职务的主要工作) · 清洁并根据标准与程序规定,保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁 · 有效的处理应急事件 · 利用表格、程序及/或技术,准确报告库存、完成的任务及公共区与客房的状况 · 及时补充公共区域、客房、布草间及服务手推车中相关用品 · 在任务单上记录所有维修部完成的修理。如果维修工作致使无法出租客房,则应立即通知团队领导。(例如,座椅损坏,抽水马桶无法冲洗) · 熟知并掌握化学清洁用品的正确使用 · 将客房或公共区的物品损坏或丢失情况即可报告团队领导,并做好相关记录。 ·  保持对设备的清洁及维护,始终安全的操作设备(例如,客房PA机器的使用与维护) · 发现客人遗留物品,及时做好登记,并报告主管。 ·  将客人的投诉立即告诉主管,并说明事情的过程有待进一步的处理 · 立即将不寻常的行为/活动/物品向保安或团队领导汇报 · 遵循绿色酒店准则和要求,做到环保反复利用。 · 根据酒店和公共场所卫生要求,严格遵守相关规定和清洁操作要求 · 遵守酒店规定的个人仪容仪表及卫生标准 · 参加必要的会议及培训,实现一专多能(如餐厅缺人时,能够到餐厅工作) ·  必要时提供贴身管家服务,包括运送布草或处理洗衣要求 · 履行团队领导或管理层分配的职责 ·  其他分配的职责和培训,让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险两金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1.协作康体中心主管做好游泳池的经营管理。 2.确保游泳池区域人员人生安全与救护。 3.负责与宾客建立良好关系,及时处理宾客的意见和投诉,并第一时间上报康体中心主管。 4.负责游泳池区域卫生环境的清洁与打扫,认真填写卫生\设备检查表。 5.负责每日巡视游泳池,负责各种故障设备的及时报修与保养。 6.按照要求认真填写交班记录表,保证确保游泳池有序运营。 7.完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1.具备救生技术,持救生证。 2.待人热情,有游泳池场所救生工作经验。 3.具备良好的对客服务意识和团队合作精神。
  • 会计

    8千-1万
    上海 | 3年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作,包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等,确保财务数据的准确性和及时性。 2、负责总账会计工作,审核各类会计凭证,确保账务处理符合会计准则及公司制度要求。 3、编制月度、季度及年度财务报表,进行财务分析,为管理层提供决策支持。 4、监督酒店成本控制及预算执行情况,定期提交预算执行分析报告并提出改进建议。 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保合规运营。 6、优化财务流程及内部控制制度,防范财务风险,提升财务管理效率。 7、参与酒店经营分析会议,协助制定财务战略及经营计划。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,财务、会计、审计等相关专业,熟悉国家及地方财税政策。 2、5年以上财务工作经验,其中至少3年以上酒店行业财务经理或总账会计经验,熟悉酒店行业财务运作模式。 3、精通企业会计准则及税务法规,具备扎实的财务分析能力和成本控制经验。 4、熟练使用财务软件及办公软件(Excel、PPT等),擅长数据处理与分析。 5、具备较强的沟通协调能力及团队管理经验,能高效对接内外部相关部门。 6、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及解决问题的能力。
  • 厨师

    6千-1万
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    1、主要负责酒店在住客人的早餐和员工三餐制作,针对不同时节做出菜品调整,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,酒店内不得吸烟。未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从领导安排,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 6、对餐饮员工排班轮休管理 7、每日收货以及采购单审理
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理、培训工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、维护顾客档案和信息,确保有效的预定; 8、带领团队做好客户回访及OTA客户关系维护 9、和销售,预定和团队共同为客人提供服务; 10、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 礼宾员

    3千-3.5千
    西安 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1. 热情迎接抵店宾客,协助其上下车,引导至前台办理手续;为离店宾客安排车辆,协助行李搬运,礼貌道别; 2. 准确、安全地运送宾客行李至房间或存储区,核对行李数量并登记;为团队客人提供集中行李收发服务,确保无遗漏或损坏; 3. 维护礼宾台及行李房整洁,确保服务设备(如行李车、雨伞等)完好;与前台、客房部、安保部协作,传递宾客需求或特殊安排; 4. 妥善处理宾客投诉或突发需求,及时上报上级并跟进解决。 胜任要求: 1. 高中及以上学历,酒店管理、旅游相关专业优先;1年以上酒店或服务业相关经验,应届生需具备实习经历; 2. 熟悉本地旅游、交通、商业资源,具备服务意识与应变能力; 3. 形象端正,着装规范,具备亲和力与团队协作精神。
  • VIP接待员

    5千-7千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    1、形象气质佳,精通茶艺,政府接待中客人引领工作(客房,餐厅等) 2、工作时间根据酒店客情,工作时间灵活性较大 3、较强的对客灵活应变能力,良好的沟通协调能力
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、按照下达的BEO单,组织员工制作各种面点产品。 2、检查本部门员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责西饼房员工的考勤工作。 7、根据员工擅长做技术指导和能力提升培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西饼制作,有一定的创新意识 。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1. 监督并确保以下的部门能够正常运作 2. 保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一 3. 处理客人的细小投诉,并向经理或助理经理汇报,以便采取正确行动 4. 根据需要,对员工进行培训 5. 提高员工的积极性,加强团队建设 【岗位要求】 1. 在类似的国际酒店有至少2年的的相关工作经验 2. 良好的组织技能 3. 灵活机动,能适应各种不同的工作环境 4. 能熟练操作电脑
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1.保持与顾客和同事的良好合作关系 2.问候并向贵宾和长住客人提供入住登记服务 3.确保熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准 4.亲自确认客人在入住前的所有准备工作确保客人有一个流畅的入住 5.查阅日常的到店信息,包括VIP,常住客,团队以及有特殊要求的客人等 【岗位要求】 1.有相关工作经验 2.身高形象及服务意识良好
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 工作地点:杨凌
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
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    3千-4千
    泉州 | 1年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,英语良好; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 【上班时间】 A班:8:00-20:00 ;B班:20:00-8:00 ;C班11:00-23:00 月休4天 福利待遇:底薪+提成+五险+包食宿
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 3、对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 5、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 6、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 任职要求: 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2、掌握应用销售及前台的电脑系统; 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 4、能够掌握和理解市场和竞争; 5、必须具备良好的中,英文读写能力; 6、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    岗位职责: 1、负责全日餐厅菜品的烹饪、及出品,确保菜品符合酒店标准,满足客人对菜品的需求; 2、根据酒店制定的西餐菜单,严格执行菜品制作流程; 3、确保食材新鲜、安全,合理控制成本,减少浪费。 任职要求: 1、2年以上西餐经验,有酒店或同岗位工作经验优先; 2、具备良好的团队精神,能够与同事效沟通; 3、热爱西餐烹饪,具备创新意识。
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