【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求，享调方法烹制菜肴，保证出品质量。 2、掌握所烹制的菜系基本制点，并熟知本菜系的烹制要领和技术要求抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感及营养卫生。 3、精通粤菜的炒菜技能操作、流程管理，根据菜单和客人的要求进行烹饪。 4、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、烟、炸、爆等基本烹调技法了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。 5、保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务。 6、做到帮上教下，以身作则，带好打荷及改刀人员，互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。 7、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全卫生、节能。 【岗位要求】 1、6年以上大型酒店炒锅及3年以上炒锅主管工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

财务回报 •控制好部门日常用品的用量 员工团队 • 处理与客人相关的问题，在经理助理缺席的情况下负责与各部门负责人或行政管理部门联系 • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 • 与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送 • 负责(通过发现培训需要）对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训 • 完成上级交代的其他工作任务 宾客体验 • 依照洲际酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序，确保所有客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李，甚至为其储存 • 详细了解每天客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动 • 在高峰期对门僮进行协助，并监督对车道的交通控制 • 进行每日进行每日例会,以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导，并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样，员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象 • 监督停车场服务员对客人车辆合适处理 • 询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 • 我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点： • 诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系 • 真正自信-具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖 • 用心倾听-重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求 • 积极响应-准确机敏，及时周到的满足宾客需求   企业责任 • 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理 • 确保大厅和正门周边区域的清洁 • 负责报纸预订工作，并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况 • 确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录 • 熟知紧急情况疏散和防火工作程序，并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科或以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、8年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作 4.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求 有客房工作经验优先。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品其它方面的知识。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐厅服务技能。

职责描述：  亚朵集团旗下中高端品牌门店运营管理； 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围；  3、妥善处理酒店内突发事件；  4、新店筹开经验为加分项。  任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程；  3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力；  4、可接受区域外派；  5、国际联号酒店、RP600以上酒店品牌运营经验是加分项目。  薪酬可根据相关经验及面试结果做沟通。

【岗位职责】 1、为部门总监提供专业、有力的销售支持，以达到战略目标。 2、协助部门负责人制定市场推广战略和促销活动。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 7、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 8、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 9、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 10、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 11、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 4、擅长交际 5、擅长与不同的人打交道

1.岗位：上什主管 2.职务: 主管级 3.直接上级：行政总厨 4.工作概述：协助行政总厨工作，负责上什的日常生产与管理，督导厨师及时完成任务，确保出品工作正常进行。 5.岗位职责 5.1协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 5.2负责上什岗位的行政事务管理，参加厨房每日工作例会，汇报上什工作状况和员工意 见，接受厨师长的任务安排。 5.3负责中厨房上什岗人事管理工作。 （1）    合理安排工作班次，科学定岗分工。 （2）    协助厨师长与人力资源部选聘厨师。 （3）    配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习 （4）     协助厨师长完成对下属员工的考核与绩效评估，对下属优秀员工进行推荐晋升。 5.4参与菜品加工工作，监督控制操作流程。 （1）    督导上什厨师浸泡涨发各种干货。 （2）    严格验货，检查和剔除杂质，退回不合格产品，确保干货质量。 （3）    督导上什厨师用水发、盐发、沙发、油发等方法涨发各种相应干货（燕窝、鲍鱼、 鱼翅、海参、干贝、鱼肚及冬菇、趸皮、蚝豉等，要求努力提高起货成率。 5.5煲汤。 （1）    督导完成订单和工艺要求取合适煲仔、熬制顶汤、上汤、二汤、例汤。 （2）    要求选料精细，把握时间、火候和调料。 5.6制作各种蒸、煲、扣、炖、焗 类菜品。 （1）    接受订单，按订单要求和生产工艺制作各类蒸、煲、扣、炖、火局类菜品。 （2）    操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁，确保安全、高效使用，贯 彻节约原则，做好设备设施的日常清洁保养。 5.7负责中厨房上什食品生产质量管理。 （1）    严格监督浸泡涨发、蒸、煲、扣、炖、火局类成品质量，保证食品的安全质量。 （2）    做好每日开餐前的准备工作，检查各种酱料调味品，器皿准备并及时补充。 （3）    负责领取所需的各类调味品，保持各种用具、餐具，工具的清洁和所管辖区的环境 卫生。 （4）    努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 5.8完成上级交派的其他任务。 6.任职要求： 6.1 自然条件：身体健康，仪表端正，年龄30-45岁为佳，宜男性。   6.2 文化程度：中专、职高以上学历或具同等学历。 6.3工作经验：五年以上大、中型酒店凉菜厨师工作经历和相关技术，曾任荷台厨师管理职务一年以上，有国家特级厨师技术职称优先。 6.4业务素质：有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的 人际关系。 6.5专业能力及技能水平 （1）     熟练掌握有关涨发干货及制作蒸、煲、炖、扣、焗  类食品的技艺。 （2）     熟悉菜单上各种热菜的烹饪工艺。 （3）     熟悉各种设备和厨具的使用规范和保养规定 （4）    熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规。 （5）    具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理知识。

岗位职责 1、严格执行酒店管理和会计制度，酒店费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按酒店管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、有财务相关专业优先， 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

招聘前厅部、餐饮部、人力资源部实习生！ - 旅游/饭店管理或其他相关专业； - 热爱酒店行业，有志在酒店业长期发展； - 良好服务意识及沟通技巧；

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.根据餐厅主管安排，做好各项工作，保证服务的各个环节衔接顺畅。 2.主动向客人介绍菜品、酒水、饮料，服务热情、大方、规范、及时。 3.负责餐具清理、维护及保养、公共区域的清洁卫生及装饰物品的保管、管理工作。 4.了解部门的服务项目，准确解答客人提出的问题。  任职要求 1.男175cm以上，女164cm以上。 2.相貌端正，有一定英语基础。 3.掌握中、西餐的服务程序和服务标准。 4.表达能力强，有一定的应变能力和较好的协调沟通能力。

岗位职责： 1.负责酒店的日常接待工作； 2.按照岗位工作流程进行现场管理，填写值班日志，做好交接班记录； 3.解答顾客的各类消费问题咨询，受理会员预约； 4.受理会员投诉，收集整理会员建议； 5.配合相关部门完成各类工作的开展。 任职要求： 1.专科及以上学历，一年以上客户服务工作或前台接待工作经验； 2.18-30岁，男女不限，形象气质佳，普通话标准； 4.工作认真踏实，责任心强，待人诚信，工作态度积极乐观； 5.为人友善，有较强的亲和力，具有良好的服务意识和沟通协调能力； 6.有相关工作经历或酒店、旅游相关专业毕业者优先考虑。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，做好餐前备餐工作 4、确保服务台保持干净和整洁。 5、熟悉产品知，确保完全了解食品出品，做好产品推荐。 岗位要求 1、至少1年相似工作经验。 2、具备基本的英语沟通能力。 3、形象良好、沟通顺畅、性格外向大方。

任职条件： 1.本科及本科以上学历，市场营销等专业优先。 2.年龄30-40岁。 3.具有3年以上年的各行业销售主管从业经验（各个行业销售经验均可），具有良好的沟通能力，较强的个人学习能力和工作适应能力。 4.擅长市场营销，宣传推广，市场策划等事宜。 岗位职责： 1.全面负责推广宣传部和销售部的工作，拓展市场、组织、策划推广宣传方案及销售方案。根据公司全年工作计划，分解明晰布置各岗位工作任务，包括人员调度及各项业务流程的设定与优化。 2. 负责制定和执行推广宣传部和销售部的员工培训计划，制定员工培训计划，提升团队专业技术水平和素养。 3. 制定业绩考核措施，评估员工绩效，建立建全奖惩制度和晋升决策，充分调动市场部工作人员的工作热情，能够做到，人尽其才、物尽其力。 4. 负责推广宣传工作和销售工作中各营销、策划方案的审核，并适时向总经理汇报工作情况。 5. 负责做好市场调研，定期召开工作会议，掌握市场动态。总结经验，并根据实际情况，适时调整哥相关工作方案。 6. 及时掌握客户情况，强化客户关系管理，特别对各重点客户要做到定期回访联络。重点监督销售部员工与客户的互动，确保每位顾客都能得到热情有礼、周到细致的服务。最后，制定并部署售后服务的工作流程，及时督促、指导解决客户投诉等问题。 薪资待遇： 1.薪资范围：5000-10000元/月。 2.社保类型：五险。 3.公司福利：公司包食宿。

岗位职责： 1、设施设备维护与检修：定期检查、保养及维修电气设备（如配电箱、开关、照明系统）、给排水系统（管道、阀门、水泵）、暖通系统（空调、通风设备）及消防设施（灭火器、喷淋系统）。 2、制定并执行设备维护计划，记录维护日志，确保设备处于良好状态。 3、装修与改造支持：参与建筑物内部装修、改造工程，负责水电线路铺设、墙面地面修复及设备安装调试。 4、负责维修工具、设备的日常维护及保管，确保工具齐全、性能良好。 5、统计维修材料消耗，提出采购需求，控制材料成本。 6、协作与沟通：向上级汇报工作进展，提出改进建议。 任职要求 1、持有电工证、焊工证、制冷工证等相关职业资格证书。 2、精通电气、给排水、暖通、消防等系统的维修技术。 3、熟悉装修工程流程，掌握泥瓦工、木工等基本技能。 4、3年以上工程维修经验，具备商业综合体、酒店、医院等场所维修经验者优先。 5、责任心强，具备应急处理能力，能快速响应突发事件。

岗位职责 1.以自助早餐为主，熟练中炒锅烹饪。 2.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 3.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 4.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 5.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟练中式小炒。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、持有电工证 2、年以上同岗位工作经验。 3、必须掌握机电工程设备的基础知识。 4、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 6、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1、负责酒店日常接待工作（客人入住登记、办理退房手续、换房等） 。 2、负责做好各种表格的填写及数据的统计 。 3、负责酒店各项费用报销的审批与结算。 4、控制房态，达到收益最大化。 5、负责前台账务核对、排班安排。 6、负责处理宾客对酒店接待服务和设施设备等方面的投诉。 7、加强财产管理和客用品管理，最大限度的减少物品损耗。 任职资格： 1、熟悉品牌酒店行业现状和发展趋势以及运营流程。 2、具有良好的组织协调能力。 3、中英文表达流利，Opera系统操作熟练。 4、三年以上同行业管理经验者优先考虑。

岗位职责： 协助行政副总厨/咖啡厅厨房厨师长，按照酒店管理标准，在食品的准备工作，服务方面保持香咖啡厨房西式热厨的高标准。 岗位要求： 具有良好的沟通能力 熟悉食物卫生知识 以人为本，顾客至上 鼓励他人，以身作则 团队合作者

1、自觉遵守酒店和部门的规章制度，爱护公司财产 2、接受上司的工作指示及服从工作分配 3、正确操作洗碗机及保养洗碗机 4、正确使用各种清洁用品及其防设措施 5、积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁 6、维护公司利益，严格控制餐用具的破损及流失 7、确保公司声誉，洗出来的餐具符合国家卫生标准 8、爱惜公司财物，节约及合理使用清洁用品和用具 9、熟悉本职操作程序及做好工作区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生 10、树立良好的现象，讲究卫生，注意仪容仪表

岗位职责 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1、具备万豪集团酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

1. Check storage areas for proper supplies, organization, and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness/organization deficiencies.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况，派专人去保持卫生清洁和整理货品陈列。 2. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business.建立易耗品，酒精饮料的平均存放量，完成对库房的补货或对增加物品的采购。 3. Check stock of wines / champagnes and inform the staff to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and keep secured.检查葡萄酒/香槟酒的库存并及时通知员工补充存货，确保葡萄酒正常收货并正确和安全的被存放。 4. Review sales of previous day; resolve discrepancies with Finance. Track revenue against budget and forecast. 查看前一天的销售和酒水的成本，解决账目上的差异问题，对比实际销售额与预算。 5. Meet with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that staffs are aware of such.与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品，每隔一个班次要更新一次，确保所有的员工都知道。 6. Periodically check with the Restaurant reservation employees/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals. 定期和餐厅预定员/咨客一同检查预定系统的更新状况。 7. Prepare weekly short schedules in accordance with staffing guidelines and labour forecasts. Adjust schedules throughout the week to meet the business demands.根据员工的具体情况制定每周员工排班表，如有特殊情况则进行更改。 8. Ensure that Staff report to work as scheduled. Document any late or absent employees.  确保员工是按照排班表在工作，记录下员工的迟到或是缺席。 9. Coordinate breaks for staff. 合理调节员工的休息时间。 10. Assign work and side duties to staff in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situations which compromise the department’s standards and delegate these tasks.根据部门的运作程序为员工分配任务和职责，如在员工当班期间出现加班或是换班情况需及时与当事人进行沟通。 11.  Monitor the preparation of station assignments, ensuring compliance to departmental standards.检查岗位分配的准备情况，确保与部门标准相一致。 12. Conduct line-ups with staff and review all information pertinent to the day’s business.组织员工短会并在会上重温当天所有的相关信息。 13. Inspect grooming and attire of staff; rectify any deficiencies. 检查员工的仪容仪表并予与更正。 14. Inspect, plan and ensure that all materials, equipment and service carts are in complete readiness for service; rectify deficiencies with respective personnel.检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用，如有任何问题需及时通知相关人员进行修护。 15. Constantly monitor staff performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; rectify any deficiencies with respective personnel. 持续检查员工各方面的行为和职责，确保所有的程序运作与部门标准相一致；如有不足之处需及时改正。 16. Inspect table set-ups; check for cleanliness, neatness and agreement to departmental standards; rectify deficiencies with respective personnel. 检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 17. Inspect all aspects of the restaurant environment ensuring compliance with standards of cleanliness and order. Direct respective personnel to rectify deficiencies.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致。