1. 根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议； 4. 召开班组会议，并根据营业状况带领下属人员做好开餐前的原料准备工作，避免浪费； 5. 在上级领导的指导下，做好西餐菜单热菜部分的制定，开好宴会团队自助餐及茶歇菜单，合理控制菜单毛利； 6. 负责接受订单，合理分配人手进行切配和烹饪的分工，并检查菜品出品质量； 7. 负责管理西餐厅自助餐、客房送餐以及宴会团队自助餐菜肴的出品与质量管理工作； 8. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 9. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，有独立的水果储存冰箱，符合卫生要求； 10. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决； 11. 鼓励并带领员工不断学习，探索西方饮食文化，活跃思维，不断创意出新的西餐菜式； 12. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 13. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 15. 做好本班组的人才开发和培养工作； 16. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 17. 完成上级交办的其他工作；

【岗位职责】 1、掌握锅贴、油条、包子等面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

1. 协助并指导区域内客房服务员按标准完成各项工作任务； 2. 检查房态及预测开房率，制定工作计划，分派任务，协助查房，做房； 3. 协助公司做好资产的盘点工作； 4. 合理领取、发放客用品、清洁用品，指导和控制服务员合理控制客用品和清洁用品的用； 5. 负责对各类物品清点、入库登记以及保管使用等管理，检查并保证客用品的质量； 6. 做好库房和安全消防工作，保持清洁、整齐； 7. 处理紧急事故、事件，客人投诉及当天各岗位、各区域发生的特殊情况； 8. 定期对客房服务员及新员工进行业务培训及相关安全培训；

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、与各部门协调，手机信息，制定准确的预算计划，监控预算执行情况，及时调整和纠正必要的行动。 4、负责编制和提交准确的财务报告，包括利润表、资产负债表、现金流量表等，以及财务陈述和财务指标分析。 5、对酒店的财务状况进行定期分析，评估盈利能力和成本效益，为管理层提供决策依据和参考。 6、负责管理酒店的税务实物，确保遵守相关税务法规，及时申报和缴纳各种税费，进行税务筹划，优化税务结构，降低税务成本。 7、负责财务管理团队的搭建和管理，包括招聘、培训和评估团队成员，与酒店其他部门紧密合作，促进协作和信息共享，确保财务工作的顺利进行。 8、根据酒店的整体战略和管理层要求，完成其他与财务管理相关的工作。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历； 2、具有三年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源模块的日常工作，包括但不限于招聘、培训、绩效管理、员工关系及薪酬福利等； 2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保各部门岗位人员及时到岗； 3、负责员工入职、转正、调岗、离职等手续的办理及档案管理； 4、组织并实施员工培训计划，提升员工专业技能及服务意识； 5、完善酒店人力资源管理制度，优化工作流程，提升管理效率； 6、处理员工投诉及劳动争议，维护良好的劳动关系； 7、定期分析人力资源数据，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、工商管理或相关专业优先； 2、3年以上人力资源相关工作经验，有酒店或服务业从业经验者优先； 3、熟悉劳动法及相关法律法规，具备较强的风险防控意识； 4、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力； 5、熟练使用办公软件及人力资源管理信息系统； 6、工作细致、责任心强，能承受一定的工作压力； 7、具备良好的职业道德及保密意识。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作，包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等，确保人力资源政策与酒店战略目标一致。 2、根据业务需求制定招聘计划，组织实施招聘活动，完成各岗位人才引进目标，重点保障酒店人事岗位的高效配置。 3、完善酒店培训体系，组织新员工入职培训、岗位技能培训及管理层发展计划，提升员工综合素质与业务能力。 4、优化绩效考核方案，监督执行绩效评估流程，协助部门负责人完成员工绩效反馈与改进计划。 5、处理员工劳动关系，包括合同签订、转正、调岗、离职等流程，确保合规性，防范劳动风险。 6、定期分析人力资源数据（如离职率、招聘效率等），提交分析报告并提出改进建议。 7、推动企业文化建设，策划员工活动，提升员工归属感与团队凝聚力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、工商管理或相关专业优先，3年以上酒店或服务业人事管理经验。 2、熟悉劳动法、劳动合同法及地方性劳动法规，具备独立处理劳动纠纷的能力。 3、精通招聘全流程，擅长使用主流招聘渠道及面试评估工具，对酒店行业人才市场有深刻理解。 4、具备较强的培训开发能力，能独立设计培训课程并组织实施。 5、数据敏感度高，熟练使用Excel、HRM系统（如钉钉等）进行数据分析与报表制作。 6、具备优秀的沟通协调能力与抗压能力，能高效对接各部门需求，推动人力资源政策落地。 7、持有人力资源管理师（三级及以上）或相关职业资格证书者优先。

【岗位职责】 1、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作，为员工提供健康、卫生、多种花样的食品； 2、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作； 3、监督食品卫生安全，严格执行食品安全卫生管理标准，定期检查厨房设备及环境卫生； 4、确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程； 5、确保员餐工作场所始终干净整洁 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有员工食堂管理经验者优先； 2、熟悉食品安全法规及厨房操作规范； 3、具备较强的团队合作意识和组织协调能力； 4、良好的成本控制意识，擅长食材采购计划及库存管理； 5、工作细致认真，责任心强，注重服务品质与卫生标准；

岗位职责： 1、制定服务质量检查、培训等各项操作流程、管理制度； 2、组建餐饮VIP接待小组，负责VIP客人餐饮、会议接待； 3、完成VIP接待方案的策划与制定，包括服务设计、人员安排等； 4、负责重要客人客史档案的建立、更新、维护管理工作； 5、协助各餐厅经理梳理服务流程操作规范和服务标准的制定； 6、完成上级交办的各项任务。 专业技能： 1、专业要求：酒店管理类专业； 2、英语技能要求：英语听、说、读、写熟练； 3、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力； 4、业务技能：具备VIP接待经验和培训管理能力； 5、管理技能：具备高标准的沟通能力、抗压能力和协调能力； 6、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。

【岗位职责】 1、主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、XXX以上学历，具有X年以上X星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1. To analyse the current revenue generation trends of the hotel in order to identify critical areas for revenue enhancement. 为确保酒店收益增加，要不断分析酒店目前的市场趋势并发现新的增长机会。 2.To develop and implement integrated solutions which enable the hotel to leverage increased profitability via Business Intelligence and Revenue Management practices, focusing on revenue engineering at all profit centres of the hotel and improving efficiency in cost control. 制定和实施能利用市场分析的结果能够使得酒店的利润最大化的方案，方案应包括所有酒店的所有营业点，提高效率，控制成本。 3. To assist in monthly and weekly reforecasting. 协助制定每周和每月的市场预测。 4. To assist in managing costs based on key performance indicators. 根据酒店业绩指数，协助管理成本投入。 5. To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保有效管理所有和财务相关的资料并严格遵循公司相关政策及规定，包括及时和准确地报告相关财务营业信息

【岗位职责】 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌； 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点； 3. 带领并指导团队成员摆台； 4. 配合宴会经理协调宴会活动； 5. 检查员工，在活动开始前为宴会成员分配工作； 6. 能够高效完成所有正当活动需求； 7. 能够胜任所有班次及经理安排的工作； 8.能够处理和准备临时工的工作安排； 9.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1.有上进心； 2.熟悉办公软件及基础英语； 3.可以独立的完成工作； 4.最少 1年的宴会主管工作经验； 5.具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1. 保持操作台的干净和整齐； 2. 和厨房保持有效的沟通； 3. 为团队准备培训课题； 4. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系； 5. 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入； 6. 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 7. 依据库存的要求来采购物品； 8. 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1. 至少1年以上的同岗位工作经验； 2. 良好的运营和管理技能； 3. 良好的仪容仪表； 4. 积极主动； 5. 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1.配合餐饮部经理所指派的工作，完成本部门的各项指标和日常运转工作； 2.接到所分配的任务后，安排宴会服务工作； 3.严格管理本餐厅的设备、物资用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率； 4.与厨师及餐务组合作，以保证准时、正确服务； 5.处理客人的投诉，与客人建立良好的关系； 6.对服务员进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪，搞好现场培训。

岗位职责 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并做好成本管控工作。 3、与总厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、良好的组织管理能力、沟通协调能力、客户关系维护能力和较强的抗压能力；善于调动餐饮各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护，确保房间整洁、物品摆放规范，符合酒店卫生标准。 2、按要求更换床单、被套、枕套等布草，补充客房用品（如洗漱用品、茶包、矿泉水等）。 3、检查客房设施设备（如灯具、电视、空调等）是否正常运行，发现问题及时报修。 4、协助处理客人提出的合理需求（如加送物品、更换布草等），提供高效友好的服务。 5、严格执行消毒程序，对客房高频接触区域（如门把手、遥控器、电话等）进行重点清洁。 6、遵守客房安全管理制度，发现可疑人员或异常情况立即上报。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，初中及以上学历，身体健康，能适应体力劳动及站立工作。 2、具备酒店客房服务或保洁相关经验者优先，无经验者可接受培训。 3、工作细致认真，责任心强，能独立完成清洁任务并保证效率。 4、基本普通话沟通能力，能理解简单工作指令，服务意识良好。 5、服从排班安排（含早班、中班、晚班及节假日轮班），无不良嗜好。6、持有健康证，无传染性疾病。

1. 统筹酒店现有“智空间”自助早餐日常运营，优化成本、服务及品质，达成经营目标； 2.定期分析早餐运营数据（客流量、满意度、成本率等），制定改进方案并落地执行； 3. 负责酒店三楼露台休闲餐饮项目全周期筹备及搭建：从市场调研、定位策划到落地的全流程工作，输出可行性报告及实施方案；负责空间设计、菜单开发、设备采购及团队组建及服务流程搭建，确保项目符合酒店品牌调性；制定运营标准及营销方案，推动项目快速盈利；  4. 联动各部门策划营销活动，提升餐饮客源转化率及品牌影响力； 5.制定开业前营销方案，协同销售部完成品牌包装、定价策略及预售推广。 任职要求： 1.大专及以上学历； 2.3年以上酒店/高端餐饮行业经验，有完整新项目（从0到1）筹建案例; 3.抗压能力强，擅长团队管理与跨部门协作.

岗位职责 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 7.为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 9.找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 10.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 11.通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 12.理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 13.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 14.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 15.以身作则来激励我们的员工取得成功。

岗位职责： 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求： 1.了解酒店经营上的优势，产品和服务，并且熟练掌握部门的运行。 2.至少一年相关酒店工作经验。

岗位职责： 1.制订饼房生产计划，全面负责饼房的餐食准备与烹制； 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全； 3.拟定点心成本及控制毛利率； 5.下达备餐任务、数量、规格； 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关； 7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求： 1.具有饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉中西式面包、面点制作，有一定的创新意识 。