【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、协助总经理参与酒店运营。 3、为酒店重要事项的分析和决策做辅助工作。 4、做各项运营分析报告、PPT等，协助建立并督导实施各项政策。 5、检查工作情况，发现问题及时督办。 6、与相关部门沟通协调各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，文秘、法律或酒店管理相关专业。 2、有酒店同岗位工作经验3年以上，或运营管理经验。 3、良好的沟通、组织、协调能力，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 4、能独立协调对内对外各种关系。 5、较强的抗压能力。 6、熟练操作PPT、Word、Excel办公软件。

Responsibilities 工作职责： 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6.为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 Job Specs 职位要求 1.英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2.掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3.5年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4.优秀的行政管理技能 5.拥有敏锐的商业嗅觉 6.懂得自我激励以及保持积极的态度 7.较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8.良好的英文书写能力和口语能力 9.良好的仪容仪表

主要职责： 1. 制定和监控酒店的成本控制策略和预算。 2. 分析财务数据，识别成本节约的机会和潜在风险。 3. 管理供应商关系，谈判合同以获得最佳价格和服务。 4. 领导和协调成本团队，确保成本控制措施得到有效执行。 5. 定期向管理层提供成本控制报告和改进建议。 任职条件： 1. 教育背景：大专及以上学历，财务、酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 专业能力：具备良好的财务管理知识和统计分析能力，能够准确把握酒店成本的控制和管理情况。同时，在财务分析、预算管理、成本核算与控制、供应链管理、沟通与协调、决策、风险管理、信息技术应用、领导力、合规性与法规知识、持续学习与改进、战略规划、适应变化、团队协作、责任心和抗压力、问题解决、细节关注、创新、客户服务意识、数据驱动的决策等能力方面有较好表现。 3. 工作经验：具有5~8年以上大型星级酒店本岗位或相关工作经验，熟悉酒店的各部门运营管理流程。 4. 专业资格：具有会计任职资格。 5. 计算机能力：熟练使用办公软件和财务软件（金蝶、拓易云、西软等系统优先）。 6. 语言要求：英语口语一般交流。

岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 4、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 5、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 6、具备制订符合酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 7、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 岗位要求 1、大专及以上学历，3年以上岗位工作经验。 2、具有团队协作能力和管理能力。 3、有较强的创新意识和创新思维。 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力。 5、对市场不断变化较有很好的敏感性。 6、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、三年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 7.对于暖通维修、设备等要熟知，能在一个月内对单位水暖控制线路、设备均做到及时查找问题及应急处理。 岗位要求 1.高中以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。 6.要求必须住宿。 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励（月收入7000-9000元）

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 7、三个月内全面了解熟悉本单位水暖管线、阀门、锅炉、水泵、水箱、水塔、储水罐、换热器等与水暖有关的设备设施的检查并绘制位置、功能图。在六个月内将上述管线及相关设备设施标识说明等全部进行完善。 8、每日对于酒店水暖、管线设备设施进行全面巡视、检查、维修。 9、制定水暖、管线相关设备设施的维修保养计划。 岗位要求 1.高中以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.具有五年以上水暖相关工作经验，具备对于管线、阀门及相关设备设施的保养、维修的能力。 5.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 6.身体健康，精力充沛。 7.要求必须住宿。 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励（月收入7000-9000元）

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责 宴会厅经理的主要职责是销售和服务全部宴会活动，无论活动是通过团队预定还是通过宴会销售预定，经理都有责任确保宴会活动顺利进行，时刻关注做到让客人满意，确保集团标准完全执行；保障员工福利和利润最大化。 1.      直接负责宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下,活动顺利运行。 2.      为保证让客人的要求得到实现，积极与销售部门沟通，尽可能超出客人的期望，增加宴会满          意度。 3.     管理宴会厅员工，以便保证客人满意和生产效率最大化。 4.      召开有效和及时的员工会议，以确保正确的信息能够传达给所有的服务员，确保服务标准执          行。 5.      完成部门预算目标并保障利润,增加销售收入和保持有效的成本支出。 6.      根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。 7.      准确预测市场需求,以确保有效的人员安排和食品生产。 8.      确保集团标准和酒店程序完全按要求执行。 9.      建立部门标准并执行，在必要时调整和修改。

**岗位职责** 1. **协助餐厅运营管理** - 协助餐厅经理制定并执行餐厅的日常运营计划，确保餐厅高效运作。 - 监督餐厅的卫生、服务质量、食品安全等，确保符合相关标准。 - 协助管理餐厅的库存、采购及成本控制，确保物资充足且成本合理。 2. **团队管理与培训** - 协助招聘、培训和管理餐厅员工，提升团队的专业技能和服务水平。 - 制定员工排班表，确保各岗位人员配置合理。 - 处理员工的工作表现问题，提供指导和反馈，营造积极的工作氛围。 3. **客户服务与满意度提升** - 监督服务质量，确保顾客获得优质的用餐体验。 - 处理顾客投诉和意见，及时解决问题并提升顾客满意度。 - 定期收集顾客反馈，协助制定改进措施。 4. **营销与活动策划** - 协助策划和执行餐厅的促销活动、节日活动等，提升餐厅知名度和客流量。 - 与厨师团队合作，推出新菜品或套餐，吸引顾客。 - 维护餐厅的社交媒体账号，提升线上影响力。 5. **财务管理与成本控制** - 协助餐厅经理进行财务分析，控制成本并提升利润。 - 监督每日营业额、现金流及财务报表，确保财务数据准确。 6. **其他职责** - 完成餐厅经理交办的其他任务。 - 在餐厅经理不在时，全面负责餐厅的运营管理。 ---  **任职要求** 1. **教育背景** - 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. **工作经验** - 3年以上中/西餐厅管理经验，熟悉餐厅运营流程。 - 有团队管理经验，具备良好的领导能力。 3. **技能要求** - 熟悉中/西餐的菜品、服务流程及文化。 - 具备较强的沟通能力、协调能力和解决问题的能力。 - 熟练使用办公软件（如Word、Excel）及餐厅管理系统。 4. **个人素质** - 工作责任心强，具备良好的服务意识和团队合作精神。 - 能够在高压环境下工作，具备较强的抗压能力。 - 热爱餐饮行业，对美食和服务有热情。

岗位职责: 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格: 1.大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责： 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 和厨房保持及时有效沟通 协助餐厅经理进行培训 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入 保持并不断拓展与客人的良好关系 丰富的食品饮料服务知识 有灵巧的处理对客关系的技巧 岗位要求： 有3年以上五星级酒店中餐运营的相关工作经验 良好的运营及管理经验 良好的个人仪表。性格开朗、自信

Responsible for all aspects of managing thekitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menuitems and proper handling/ storage of all food items in accordance withstandards.  Coordinates the purchase ofall food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 负责厨房的运营和厨房员工的管理，确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。协调采购所有的食品以及开发菜单，控制经审批的食品及人工成本。

·    ·        Manage the laundry operationsto include all guest room/suite linens and all linens for multiple outlets andcatering/convention facilities, fabric repairs, and/or guest dry cleaningservices to ensure product quality standards are met and that optimum serviceis provided to hotel guests according to hotel and company business objectives. ·        管理洗衣房的工作，包括所有客房和套房的布巾，所有餐饮场所和会议场所的布巾，设施，修补，客人的干洗服务，根据酒店和公司的业务目标，确保符合所有产品质量标准，为酒店客人提供优质的服务。 ·        Possess a complete knowledge ofwashing, spotting, starching, dry-cleaning and pressing techniques ·        全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 ·        Ensure that all items launderedand dry cleaned within the hotel’s laundry are finished to the highest standardachievable and returned to the guests or staff in immaculate condition ·        确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准，所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 ·        Organize movement of dirty andclean laundry and of guest valet service ·        组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 ·        Ensure all damaged linen anduniforms are sent to the uniform room for repairs or discarding ·        保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 ·        Control and record chemicalconsumption and reorder as required ·        控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 ·        Assist in maintaining recordsof stock and equipment ·        协助保管库存和设备记录。 ·        Supervise all employees withthe Laundry Department ·        监督洗衣部的所有员工。 ·        Ensure an accurate valetdelivery ·        确保上门送衣服务的准确性。 ·        Ensure daily production recordsfor linen and uniforms are maintained ·        对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。 ·        Ensures that regular preventivemaintenance is carried out and reduce downtime with proper coordination withthe maintenance department ·        与维修部合作，进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间。 ·        Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior Director ofFinance in the preparation and management of the Department’s budget. ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

Overview: We are currently seeking a passionate and experienced Human Resources professional who prides themselves on their ability to manage the Human Resources function of naked Retreat by developing the strategy aligned to the naked Retreat’s mission, goals and objectives.   Responsibilities: • Develops the retreat’s HR strategy in conjunction with the mission, goals and objectives of the hotel and presents to Leadership Team. • Establishes at the property, the HR framework including: • The organization structure • HR Policies and Procedures • Recruitment system • Induction and Orientation procedures • Training procedures • Performance Appraisal system • Transfer and promotion procedures • Develops a talent succession plan. • Designs HR forms, documents and processes. • Develops staffing policies in line with naked Retreats guidelines. • Conducts training for managers in HR specialty areas (recruitment; effective roster costing; appraisals, etc ). • Assist Department Heads in customizing Job Descriptions. • Develops a reward and recognition system. • Performs the role of adviser, consultant and councilor to management and staff. • Develops strategies to correct operational problems relating to staff (including absenteeism, turn over, retention, morale etc). • Manages industrial relations issues. • Manages compensation and rehabilitation and medical insurance. • Manages the retreat’s superannuation scheme. • Develops and implements procedures for handling disciplinary and grievance interviews. • Establishes relationships with external organizations including government training agencies; training consultants; private training providers and professional associations. • Provides advice to the General Manager which will assist in the meeting of strategic objectives. • Manages the legal issues of the department. • Responds to requests for information from internal and external sources, including Corporate Office. • Maintains remuneration scales in accordance with financial objectives. • Plans bonus, commission and incentive schemes for relevant staff. • Ensures comprehensive and regular staff communication sessions. • Prepares efficient work schedules considering the hotel and labor requirements. • Approves leave after considering business requirements.  • Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.   Competencies: • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • Knowledge of Local Labor and Employment Regulations. • Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities.   Education/Certifications: • Bachelor’s degree in Human Resources or Business Administration. • 4 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience.   Key Metrics: • Departments Budget • Payroll Cost • Employee Satisfaction Survey   Key Internal Relationships: Retreat Leadership Team, Retreat people and Corporate people   Key External Relationships: Interacts with guests and individuals outside the retreat including, but not limited to, current and potential clients, owning company representatives, suppliers, competitors and other members of the local community.

The Reservation/Core Manager is responsible for the overall management of the Core Department, ensuring the efficient and smooth running of the CORE Department including Reservations and Communications together. 预订与通讯部经理主要负责预订与通讯部的整体管理，确保预订与通讯部的高效平稳运行。 Understanding and applying the principles of occupancy and rate to achieve maximum revenue. 能理解并应用具体收益原则，实现酒店收益达标。 Supervises the CORE Department’s operation and workflow to maximize guests’ satisfaction. 主要职责包括主理预订及通讯部的日常运营，完善工作流程，最大限度地提高客人的满意度。 Responsible for coaching and training of the CORE Team, Supervises and guides Assistant CORE Managers, Supervisors including GRS and all COREGRO to ensure that hotel policies and procedures are followed. Monitor the performance of Core staff including call conversion and quality of the calls, controlling the abandoned calls ratio. Implementing the upsell program, enhancing the selling techniques and completing the upsell goal.  负责预订和通讯部各同事的指导和培训，涵括预订和通讯部副经理、主管及客户专员及员工，确保酒店政策和程序的有效执行。考核预订通讯部员工绩效，包括保障来电接听质量，避免遗漏电话。实现房间升级销售目标。 Taking care of Four Seasons Corporate Programs including Preferred Partner, Fine Hotel and Resorts contract, rate loading and communications etc. Working with the guidance of Director of Revenue Management, able to assist DORM in driving forecast/yielding to maximize hotel revenue. 负责四季酒店总部直连项目沟通及信息录入，包括最优合作伙伴、美运卡及相关新政策的更新及沟通等等。在收益管理总监指导下，协理预测/收益政策以达酒店酒店收益最大化。

SUMMARY OF POSITION Senior Catering Sales Manager is responsible for business generation as it relates to prospecting and securing catering business and the planning & implementation of group events. Catering revenue is to be achieved in accordance with the goals and strategies outlined in the annual Marketing Plan and Hotel Catering Revenue Budget. Senior Catering Sales Managers are accountable for ensuring quotas and goals are met and to ensure that direct sales activities are focused on generating the highest possible Room RevPar and achieving F&B costs as well as achieving group organizers satisfaction for the overall hotel’s success. This position requires a high degree of independent judgment and discretion on decision making. PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  1.Reading, writing and oral proficiency in English/ Mandarin with good presentation skills. 2.College Degree or equivalent experience. Alternatively with hotel or tourism school certification.  3.Good personal & professional references. 4.Previous catering or sales related experience minimum 3 years with proven track record. 5.Strong selling and interpersonal skills. 6.High level of creativity and knowledge of F&B menus.

1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、 有贵州当地同等级酒店销售工作经验3年以上 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验，包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

【岗位职责】 1、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算; 2、预媒体、本地社区、客户保持密切联系，代表、宣传酒店形象; 3、协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售，餐饮等)。 4、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传及安排在媒体对酒店的报道; 5、开发并跟进酒店的各项市场活动; 6、危机处理与建议以减低酒店形象受损。 【岗位要求】: 1、大专以上学历，广告、市场营销、大众传播等相关专业优先; 2、星级酒店或国际联号市场传讯部门工作经验为佳; 3、对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态; 4、熟练使用办公软件，良好的沟通技巧; 5、具备高度的工作热情，良好的团队合作精神，出色的人际沟通能力。

岗位职责： 1、餐食出品：根据客户需求，独立完成或与团队成员共同完成宴会餐食的供应，并对于宴会菜品进行质量把控，针对不符合出品标准的安排人员重新制作；结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况，不定期对菜品、餐单进行更新及研发工作。 2、经营支持：配合厨师长完成宴会菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作。 3、团队管理：协助厨师长完成厨房团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导、卫生及仪容仪表检查等管理工作，定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。 4、空间管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，定期对各类食材、酱汁、调料的余量与保质期、案台物品存放与清洁消毒进行检查及处理；以及炉灶、燃气、冰箱、电源等厨房设施设备的清洁、巡检、报修、维养工作。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈，负责指导支持下属的其他工作并做好监督。 岗位要求： 1、工作经验：5年以上高端餐饮工作经验； 2、学历背景：中专及以上学历； 3、技能要求：掌握办公软件基础操作，擅长中西餐制作工艺，熟悉食品卫生法，了解营养知识优先； 4、能力要求：较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力，拥有良好的管理意识； 5、价值观要求：具有大局观，富有责任感，热爱餐饮行业，认同与追求优质服务及团队精神； 6、性格个性：踏实稳重、认真负责、热情随和。

【岗位职责】 1. 负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作。 2. 制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 3. 安排布置并督导下属人员的正常工作。 4. 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格。 5. 与其他部门沟通、协调、密切配合。 【岗位要求】 1. 具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神。 2. 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 3. 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

工作职责：  1.负责MICE市场的维护和开发  2.计划并执行对现有客户及潜在客户的拜访，开发新的生意渠道  3.高效任职，掌握销售线索并签署协议  4.维护客户关系，建立长期有效合作。  任职条件：  1.具有广东星级酒店MICE销售岗位经验;  2.在旅行社及会展渠道方面有一定的客户积累;  3.具有较强的人际沟通协调能力，计划与执行能力;  4.普通话流利。 能力要求： 具有广东酒店销售经验，尤其是MICE经验

此岗位是【常州会所】项目招聘，我司港资上市公司，全额交金，福利完善。 工作地址：常州市武进经济开发区凤苑路，看清地址在投递~~~ 不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿！！！ 冷菜厨师 ：月薪9-11K，全年13薪以上 岗位职责： 1.熟练掌握各种凉菜.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及保存等，熟知各类刺身摆盘及姿造； 2.严格执行凉菜制作的标准，.熟练掌握凉菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧 3.对凉菜类各种原材料能够正确的使用.鉴别及保存，并能准确的核算凉菜类制品的成本； 4.熟知餐饮行业卫生法规，通晓本部门食品安全.卫生等要求。 5.加工制作各类点心，做到出口准确及时，并合理有效控制点心成本。 任职要求： 1.中专及以上学历； 2.熟悉高端餐饮，粤菜/融合菜相关背景，接受过专业冷菜技能培训； 3.3年以上星级酒店/会所/高档社会餐饮冷菜经验