此岗位是工作在观山湖观山西路美仑酒店 工作忙不能及时回复 请直接电话联系咨询19199885335 岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 岗位要求 1、中专中技以上文化程度，普通话标准，五官端正155+ 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、有无经验均可，有经验优先

珠海横琴鸿居酒店（筹备酒店） 岗位职责： 全权负责珠海横琴鸿居酒店筹备开业工程部工作。 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求： 1、3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、5以上同岗位工作经验。中专以上学历。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品，确保产品品质稳定 2、根据菜单要求完成各类甜点的创意研发与标准化生产 3、严格执行食品安全标准，做好原料验收、储存及厨房卫生管理 4、合理控制烘焙原料成本，避免浪费 5、维护保养烘焙设备，及时报修故障设备 6、配合宴会、自助餐等大型活动完成特色甜点供应 【岗位要求】 1、具备基础烘焙技能，掌握面团发酵、裱花、巧克力调温等工艺 2、能独立完成慕斯、挞类、法甜等常规西点制作 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、具有产品创新意识，对烘焙行业趋势保持敏感 5、身体健康，能适应早晚班次安排 6、有酒店饼房工作经验或相关专业培训证书者优先

岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

1、监督砧板的工作、协助厨师长完成厨房日常工作。 2、负责所有的餐前准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、其他。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1. 核实和监控所有订购的供应都有文件支持，质量水平和数量与订单一致，收到的货物没有损坏或变质。 2. 核实库存数量是否正确记录在库存管理系统中。 3. 检查每个项目的库存数量，并确保维持标准库存，没有不必要的库存数量。 4. 核实各部门的库存申请单是否得到批准并发放。 5. 通过定期检查，确保冰柜和冰箱保持适当的温度。确保工程师定期检查冰柜和冰箱。请联系工程师进行维修和维护。 6. 按照规定正确安排库存。收货记录及定期盘点。 7. 确保所有库房无烟、干净、整洁。还要检查是否存在足够的安全性。 8. 检查测量设备、计算机和计算器是否正常工作。安排定期检查。 9. 定期审核食品、饮料和日常用品采购申请单。确认所有重新订购数量的安排，并向采购部提出要求。 10. 确认物资在下班后或无人在场的情况下被安全地锁在仓库里。 11. 执行每月物理计数。审核实物盘点结果，调查帐册数量与实物盘点数量之间的巨大差异。 12. 根据盘点结果，调查任何死货或滞销库存，并向采购总监和成本总监汇报。 13. 准备每月的盘点报告和差异调查。 14. 根据酒店的政策和程序，确认各项工作的执行情况。任何问题都应向上级报告。

(1) 制订厨房的工作计划并监督执行，且善于总结不断寻求提升； (2) 主持厨房例会，贯彻公司各项规章制度，完成厨房的制度与流程的建立、执行与完善； (3) 熟练掌握厨房的组织架构、人员安排、成本控制和食材采购等管理工作； (4) 能顾有效地领导和激励厨师团队，确保团队的协作和高效运作； (5) 对食材成本、人力成本等有清晰的认识，能够有效控制厨房运营成本，并保证顾客对餐厅菜品的满意度； (6) 负责原材料标准、制作标准、品控标准等产品标准的拟定与更新； (7) 与前厅、销售等其他部门进行良好的的沟通和协调； (8) 具有创新精神，基于菜品研发定期组织各部门厨师交流培训，跟踪并分析新产品上市后的销售情况，及时做出相应产品策略调整； (9)处理突发事件的能力，如食材短缺、顾客特殊要求等积极妥善处理； (10) 严格遵守食品安全和卫生法规，确保厨房操作符合相关标准； (11）丰富的工作经验，包括在高级餐饮、及大型餐饮场所担任厨师长或类似职位的经历； (12）精湛的烹饪技能，精通多种菜系和烹饪风格能够制作高品质、创新菜品。

岗位职责： 1.全面负责餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施； 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验，1年以上同岗位工作经验； 2.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 3.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 5.服从工作地点调配。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、需持有高压证/电梯操作证。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

工作地点：闵行区金丰路555号 岗位职责: 1.协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品； 2.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准； 3.确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程； 4.负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的； 5.协助清洗厨房用具及其它设备； 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求: 1.一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验； 2.较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力； 3.能够承受工作压力、有较强的沟通技巧。

1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度、安全预案、协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 10、培训和带领安保部员工完成酒店工作目标。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策。 10、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 11、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 岗位要求： 1、同岗位工作经验2年及以上。 2、了解最新的市场趋势和行业变化。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

全面负责酒店的日常运营管理、服务品质提升、收益优化及战略目标的执行落地。在单体酒店或规模相当 的综合体酒店中拥有成功的运营管理经验，具备出色的领导力、商业敏锐度和推动业绩增长的能力。核心职责： 全面运营管理：在总经理的领导下，全面负责酒店前厅、客房、餐饮（餐厅、酒吧、宴会）、工程、安保等核心运营部门的日常高效、顺畅运行。 确保所有运营部门严格遵守标准操作流程 (SOPs)，提供始终如一的卓越宾客体验。 监督并优化服务流程，及时解决运营中出现的问题和宾客投诉，提升服务质量和宾客满意度 (GSS) 得分。 主导酒店运营成本控制，包括人力成本、能源消耗、物料消耗等，提高运营效率。 战略执行与业务发展：深刻理解并积极执行酒店总经理制定的整体经营战略和发展规划。 分析市场趋势、竞争对手动态和宾客反馈，为酒店的产品、服务、定价及营销策略提供数据支持和可行性建议。 制定年度预算、营收预测，并负责运营部门预算的执行与监控。 重点关注酒店收益管理，与销售、市场、收益管理团队紧密合作，优化客房、餐饮及宴会收入，提升整体 RevPAR、GOP 等关键业绩指标。 团队领导与人才发展：领导、激励和培养一支高效、专业的运营团队，营造积极向上的工作氛围。 负责运营部门经理的招聘、培训、绩效考核及职业发展规划。 建立有效的跨部门沟通协作机制，确保信息畅通，目标一致。 维护良好的员工关系，提升员工敬业度和保留率。 品质保证与标准维护：严格执行并持续提升酒店的服务标准、卫生标准、安全标准（包括消防安全、食品安全）及品牌标准（如适用）。 定期进行运营审计和质量检查，确保符合内部要求及外部法规（如星级评定、卫生许可等）。 推动持续改进项目，提升运营效率和宾客满意度。 业主关系与报告：准备并向业主方提供准确的运营报告、财务分析及业绩回顾。 建立并维护与业主方的良好沟通和信任关系。任职要求：基本要求：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业优先。 必须拥有至少5年以上国际品牌或高端单体酒店/同等规模（如：180间客房以上）的酒店运营管理经验，其中至少3年以上担任酒店驻店经理、运营总监或同等高级管理职位。 必须具有在单体酒店或独立运营实体（非大型连锁集团强总部支持模式）中独立负责或深度参与运营决策和执行的成熟经验。 精通酒店前厅、客房、餐饮（含宴会）等核心运营部门的运作流程和管理要点。 出色的中英文沟通能力（书面及口语），能有效进行跨层级、跨部门沟通。 核心能力：卓越的领导力与影响力： 能够激励团队，建立信任，推动跨部门协作，达成共同目标。 强大的商业敏锐度与战略思维： 深刻理解酒店业务模式，具备市场分析、财务分析（能解读P&L）、收益管理基础知识和战略规划能力。 出色的运营执行与问题解决能力： 注重细节，善于发现运营中的问题并快速找到有效解决方案，具备强大的现场管理能力和应变能力。 以结果为导向： 对关键业绩指标（如GOP, RevPAR, GSS, 员工满意度等）有强烈的责任感，并能制定计划驱动业绩提升。 优秀的成本控制与资源优化能力： 精打细算，善于在保证品质的前提下控制成本，提高资源利用效率。 高标准的服务意识与质量追求： 对服务品质有近乎苛刻的要求，是酒店服务文化的倡导者和践行者。 抗压能力与适应性： 能在快节奏、高压力的酒店环境中保持冷静，有效应对各种挑战。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行菜品的标准化操作流程，确保出品的质量和风味的稳定性 3、根据季节变化和市场需求，定期更新菜单并研发创新菜品 4、严格把控食材采购、验收、储存等环节，确保食品安全与原料品质 5、负责厨房团队的人员培训、绩效考核及工作安排，提升团队专业技能 6、合理控制厨房运营成本，包括食材损耗、能源消耗等，提高经营效益 7、确保厨房区域符合卫生安全标准，严格执行ISO22000食品安全管理制度 【岗位要求】 1、精通传统鲁菜烹饪技法，熟悉鲁菜特色菜品制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验，在厨师长岗位任职至少3年 3、出色的菜品创新能力，能够结合现代饮食趋势改良传统菜品 4、具备较强的成本管控意识和数据分析能力 5、良好的团队管理能力，能够有效激励和培养厨房团队 6、工作细致严谨，具备高度的责任心和乐观向上的态度

岗位职责： 1.严格按照收、退货程序收、退货，杜绝不负责任的收货，严控货物质量关。 2.保管及在需要时提供所收到的货品的卫生检查证明。 3.做好所有收退货单据的保存、整理、分类、归档工作。 4.协助做好库存盘点工作。 5.保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 岗位要求 1.具备酒店或会议中心物品用品购买知识。 2.理解采购，保管，分发程序。 3.电脑操作技能良好。 4.良好的货品控制能力和食品知识。 5.1年以上同等岗位工作经验或相关领域同等经验

职责概述: 1.协助主厨，研制菜肴的新品种和更换菜谱; 2.严格按照菜谱、标准制作高品质食物，巡查各餐段的出品质量; 3.虚心听取员工的意见和要求，不断提高菜肴的质量，满足各种合理的员工要求; 4.检查厨师的工作程序，发现问题及时指出纠正; 5.协助主厨，监督落实消防安全条例及食品安全卫生制度; 6.保证厨房设施设备的正常运作和保养;任职要求: 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.1年以上同星级同岗位工作经验; 3.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在同等酒店担任相同职务至少3年以上。

负责带领并督促全班员工按照餐厅服务工作流程和质量要求做好接待服务、清洁卫生和各种菜品、酒水的介绍、推销工作。 餐厅经理的岗位职责： 1、督导日常经营工作并检查员工的出勤状况：督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，仪表及个人卫生； 2、制定餐厅服务规范并组织实施推销策略：负责制定餐厅经营服务规范，程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平； 3、妥善处理投诉并提高服务质量：热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量； 4、加强现场管理并及时解决出现问题：加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题； 5、领导餐厅进行严格检查并管控出品服务：领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，严格管控餐厅出品服务； 6、加强财产管理并控制物品使用情况：加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗； 7、美化餐厅并监督餐具清洁消毒工作：负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，严格监督餐具、用具的清洁消毒工作； 8、检查餐厅设备并做好餐厅安全和防火工作：及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作； 9、沟通商议并制定特别菜单：根据季节与客流量情况，同厨师一起制定特别菜单； 10、处理客人投诉并进行上报：主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉； 11、召开员工会议并公布活动记录：定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布活动记录； 12、重视员工培训并做好培训记录：重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行宾馆饭店意识，推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员丁进行考核； 13、组织并参加相关会议并完成其他任务：组织餐饮部召开各种会议，完成上级下达的其他各项任务。

【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作，确保切配工作高效有序进行； 2、根据菜单要求，合理分配切配任务，监督食材的切配质量和规格标准； 3、负责食材的验收、储存及保鲜管理，确保食材新鲜、卫生、安全； 4、制定切配工作流程及标准操作规范，优化切配效率，减少浪费； 5、培训并指导切配员工，提升团队技能水平及工作效率； 6、定期检查切配工具及设备的维护情况，确保其正常运转； 7、配合厨师长完成厨房其他相关工作，确保出餐质量和速度。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的切配工艺及标准，具备扎实的刀工技术； 2、具备较强的组织协调能力，能够合理安排切配任务及人员分工； 3、对食材的新鲜度、卫生及安全有严格把控意识； 4、具备团队管理经验，能够有效培训及指导切配员工； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力，能与厨房其他岗位高效协作； 7、有五星酒店或餐饮行业切配工作经验者优先，有6S管理经验优先。

岗位职责： 1.接受线上、线下客户对酒店预订的需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并做好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房间信息。 4.根据营销经理需求，进行会场档期预留和确认。 5.查看电商平台网评，及时给予回复并反馈至各部门。 任职要求： 1.具备热情的工作态度，拥有良好的执行力和团队精神。 2.有一定的沟通能力，口齿清晰，开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3.大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美。 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练。 5.具有星级酒店等相关经验者优先。 职位福利：五险一金、包食宿、节日福利