Responsibilities  工作职责 1.Participates in the preparation of food items according to guest orders of consistent quality following recipe cards, as well as production, portion, and presentation standards; complete mis en place and set-up station for breakfast, lunch, and/or dinner service.  2.Start food items that are prepared ahead of time, making sure not prepare beyond estimated needs.  3.Train, motivate, recommend discipline, and supervise the work of kitchen employees ensuring that all cultural and core standards are met. 4.Operate, maintain and properly clean kitchen equipment, including deep fryer, broiler, stove, steamer, food processor, mixer, slicer, oven, steam table, tilt kettle, waffle iron, and flat top grill.  5.Date all food containers and rotate as per policies, making sure that all perishables are kept at proper temperatures; check pars for shift use, determine necessary preparation, freezer pull and line set up; note any out-of-stock items or possible shortages; return all food items not used to designated storage areas, being sure to cover/date all perishables; assist in setting up plans and actions to correct any food cost problems; control food waste, loss and usage per policies.  6.Comply with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact.  7.Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.   1.根据质量要求，按照食谱，以及生产、部分和演示标准，准备食物，完成早餐、午餐和/或晚餐服务。 2.提前准备好食物，确保不要超出预期的需要 3.培训、激励、推荐纪律，监督厨房员工的工作，确保所有的文化和核心标准得到满足。 4.操作、维护和正确清洁厨房设备，包括：油炸锅、肉鸡、烤箱、蒸锅、食品加工机、搅拌机、切片机、烤箱、蒸汽桌、倾斜水壶、华夫铁板、平顶烤架。 5.给所有食品容器标日期并及时更换，确保所有易腐坏的东西保持在适当的温度内；检查班次的使用标准，确定必要的准备，冰箱的设置；注意任何商品缺货或可能缺货的现象；返还不用于指定存储区的所有食品，一定要盖上/标出日期的所有东西；协助建立计划和行动纠正任何食品成本问题；控制食物浪费、损耗和使用政策。 6.遵守四季酒店一类和二类工作规则和员工手册上罗列的行为准则。 7.与同事、上级协调工作。 Preferred Qualification and Skills  优先考虑的资格与技能 1.High school education or equivalent culinary experience. 2.Minimum two years culinary or related work experience.  Advanced culinary knowledge is expected for this position. Previous supervisory experience is preferred. Working knowledge is generally learned on. 3.Ability to operate, maintain and properly clean deep fryer, broiler, stove, steamer, food processor, mixer, slicer, oven, steam table, tilt kettle, waffle iron, flat top grill.  Proficient knife skills and ability to multi-task. 1.高中学历，或者需要同等相关厨房经验 2.至少两年烹饪或相关工作经验。这个职位需要高级烹饪知识。有管理经验者优先。工作知识通常是在职学习的。 3.能够操作、维护和正确清洁油炸机、肉鸡、炉灶、蒸锅、食品加工机、搅拌机、切片机、烤箱、蒸汽桌、倾斜水壶、华夫铁板、平顶烤架。熟练的刀具技能和处理多任务能力。

岗位职责： 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.负责参与员工的培训工作，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求： 1．大专及以上学历 2．身体健康，品貌端正。 3．优秀的组织管理能力。 4．优秀的交际能力和沟通技巧。 5．善于沟通，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 2、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 3、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 4、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 5、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 任职要求： 1、年龄20-45岁，外貌端正，身体健康。 2、高中或同等学历 3、持有中级中控证书，1年以上实际工作经验。 4、具备一定处理问题、解决问题的能力，服从管理。 5、具备较好的协调、沟通能力，掌握一定的安全保卫知识。 6、责任心强

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准； 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、定期检查厨房设备运行状况，确保操作安全； 5、配合完成食材验收、库存管理及备餐计划； 6、根据员工反馈调整菜品口味，提升用餐满意度； 7、工作时间为6：00-17：30。早餐及晚上用餐人数约10-20人，中午用餐人数约60人（四菜一汤，二荤二素）。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作； 2、了解食品安全知识，持有健康证； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从工作安排； 5、有食堂或员工餐工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店工程设施的日常维护、保养及维修工作，确保设备正常运行； 2、制定并执行工程部年度、季度、月度工作计划及预算，控制成本； 3、统筹管理酒店电力、空调、给排水、消防、电梯等系统的运行与维护； 4、处理突发性设备故障，及时组织抢修，确保酒店运营不受影响； 5、监督外包工程项目的施工质量、进度及安全，确保符合酒店标准； 6、定期检查设施设备，提出优化改造建议，提升能效与安全性； 7、负责工程部团队管理，包括排班、培训、工作协调等； 8、配合其他部门完成相关工程支持工作，如活动保障、设备调试等。 【岗位要求】 1、具备扎实的机电、暖通、强弱电或相关工程领域知识； 2、熟悉酒店工程设备管理流程及行业规范，有相关经验者优先； 3、具备较强的故障诊断与应急处理能力，能独立解决技术问题； 4、良好的团队管理能力，能有效协调内外部资源； 5、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力； 6、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书者优先； 7、能适应轮班制工作安排。

具体岗位根据面试人员实际情况而定。

根据酒店要求进行园林绿化、修剪。

【岗位职责】 1、熟悉宴会接待服务流程。 2、具有对员工的培训和评估的能力。 3、协助经理与厨房保持有效的沟通。 4、能为餐厅员工准备培训课题。 5、能保证良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6、在团队中展现个人精神和严守时间。 7、具备处理餐厅的应急事情。 8、具备预测顾客的需求，及时安排提供有效服务。 【岗位要求】 有5年的餐饮服务与基层管理的工作经验。 至少1年以上的主管工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1.制定营销策略、管理销售团队； 2. 制定年度营销战略（如淡季促销方案、会员体系升级）。  3. 分析市场竞对动态（如房价、套餐设计），调整酒店定价策略。  4、需带领团队深入市场达到各板块协议签约量。 岗位要求：1：熟悉OTA运营；熟练使用Word、WPS、Excel等办公软件； 2.精通RevPAR（每间可售房收入）、GOP（经营毛利）等核心指标分析。  3.熟悉酒店CRS（中央预订系统）操作，能制定渠道佣金政策。  4.具备中小型活动策划经验（如户外花园婚礼、商务会议承接）。

岗位职责： 1. 严格遵守酒店的各项规章制度以及设备操作规程，确保工作规范有序开展。 2. 按照既定计划对客房及公共区域进行检修，合理安排维修的先后次序，保障客房和公共区域设施的正常使用。 3. 完成各类综合性临时任务，例如检查VIP房的设施设备状况。 4. 及时处理宾客提出的各项小修工作，提升宾客的入住体验。 5. 定期反馈客房设施及公共区域的现状，并针对存在的问题提出合理的补救意见。 6. 完成上级安排的其他工作，以及临时出现的各类维修任务。 岗位要求： 1. 1-3年酒店或相关行业维修经验。 2. 掌握水电、木工、泥瓦工等基本维修技能，能够独立完成各类小修工作及常规检修任务。 3. 工作认真负责，具备较强的安全意识，能够严格遵守操作规程，确保工作安全。 4. 具有良好的服务意识和沟通能力。 5. 持有相关的职业资格证书者优先。 6. 能够适应轮班制度及临时加班安排，具备处理突发维修任务的能力。

【岗位职责】 1、对餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会、每周周会、每月月会及参加楼面协调会和经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与西餐部及其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、大专以上学历，掌握基础的电脑办公软件技能。 2、有一定的管理水平、新品研发、创新意识和经营理念。 3、掌握大堂吧出品的各种酒水知识。 4、形象气质佳，热情开朗，积极稳重，凝聚力强，团队协作能力强。 5、具备高星级酒店大堂吧、网红饮品店、一线品牌茶饮店或露营围炉煮等其中一项管理工作经验。

【岗位职责】 1、根据总经理的指示，起草货或汇总度假区/酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及公文函件等。 2、负责对度假区/酒店重大决策、重要会议决议及相关重要事项跟踪督办、计划落实和任务完成情况检查管理工作，及时反馈督办结果。 3、参加行政例会或其它重要会议，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 4、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 5、负责度假区/酒店各部门提报文件的递签管理和总经办文件档案的管理。 6、做好总经办有关行政事务、日常接待、来信来访等有关事宜。 7、负责总经理安排的各项文书工作。 8、领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专或同等学历以上，熟悉掌握电脑办公软件的各项技能。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、形象气质佳，阳光开朗，积极稳重，熟悉酒店接待礼仪、礼节。 4、了解文旅度假/酒店运营规律和各业务部门的日常运作情况。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、具备较强的组织、沟通、协调能力及管理管控能力。 8、具备高星级酒店行政、前台接待或销售等其中一项的相关工作经验。

岗位职责： 1.根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.参与提高饼房食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助厨师长培训和管理员工，为员工发展提供帮助，参与饼房食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 岗位要求： 1.具有饼房相关工作经验3年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3.具备良好的西式烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识； 地址：广州市天河区天河区珠江西路5号附楼雅诗阁服务公寓。 注：八小时工作制，做五休二。 福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴 带薪年假七天起，年底双薪+奖金； 节日福利，生日福利。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、全日制本科文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

通过协调运营计划来达到酒店销售目标，并以此监管预订部的运营。 主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营要求。 运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务。 推銷酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务，掌握关于特价，优惠，促销活动的信息。 发展和保持定期进行销售拜访的模式 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 接受等待名单预订 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 调查和记录未按预订抵店的预订情况 对团队和会议的特别账单安排进行记录 与前厅部经理或财务经理联系所有要求信用审批的预订事宜 监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 按照要求准备报告（如给旅行代理和商业机构报告等） 准备预订销售报告 和上级一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 要求： 同岗位工作经验1年以上，或2年预订主管级以上经验。 具有解决问题，推理，号召组织和培训能力。 精通Opera系统、英语熟练 大专及以上学历 同集团工作经历优先。

1.每日查房以确保客房达到清洁的特定要求； 2.每日与楼层主管或经理交流情况； 3.始终保持工作区域干净整洁； 4.安排、协调和检查员工的工作。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责热菜厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与标准一致 2、协助厨师长及主管监督食材验收、储存及加工流程，严格执行食品安全规范 3、协助研发新菜品并控制成本，定期更新菜单内容 4、根据成本控制要求合理规划食材使用，减少浪费 5、负责厨房设备日常维护及报修管理，确保安全生产 【岗位要求】 1、熟练掌握川菜烹饪技法，了解其他菜系特点 2、具备厨房管理知识，熟悉食品安全相关法规 3、良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、有星级酒店或高端餐厅工作经验者优先

岗位职责 1.遵守操作规程及KTV规章制度。 2.按计划检修KTV，检修公共区域，根据包厢损坏情况排出先后次序。  3.完成综合性临时任务，如检查VIP包厢。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供KTV设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验；持电工操作证。 2.五官端正。 3.身体健康，精力充沛。

主要职责 1.负责每日食材到货验收以及入库。 2.负责每日食材食材初步加工。 3.严格遵守冷库先进先出原则摆放食材。 4.每日检查冷库食材数量，严格避免食材浪费 5.对肉类的加工制作要准确，熟悉肉类的配存及保存，按要求仔细加工。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 7、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、欧包、牛角包、酥皮面包等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责/职位描述 1.负责西餐冷菜、热菜的日常管理工作； 2．督导并带领厨师按照操作规程、标准、加工制作菜品， 3.督导厨师正确使用食品原料并保藏好剩余原料； 4. 负责西餐冷、热厨房的菜点质量及成本控制， 5. 向西餐厨师长提供本岗所需进货原料菜单； 6. 负责验收本岗位领进的食品原料； 7．检查督导厨师搞好食品、环境卫生及消毒，确保安全运营， 8.协助西餐厨师长对厨师实施培训并进行绩效考校。 9，保证个人卫生，严格按食品卫生制度操作。 10、完成上级交办的其他工作和任务。

【岗位职责】 1、协助厨房及餐厅完成必要的物资及用品准备； 2、安全操作易碎物品，控制好破损及遗失； 3、配合餐饮负责人做好FSMS风险把控。 【岗位要求】 1、良好的物品控制能力和食品知识； 2、热爱生活，乐于打造健康的生活体验； 3、基础的电脑技能。