消防监控员 【岗位职责】 履行岗位职责，完成岗位的工作，确保酒店客人及员工的安全。 1、维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。2、为客人提供帮助和服务。3、定期对饭店进行消防的巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。4、爱护使用的通讯器材和各种安全设施。5、严格执行酒店的规章制度，处理问题坚持原则，严格管理。6、认真学习业务知识，提高业务水平。7、熟练掌握各种消防设施和器材，能够组织人员扑灭初期火灾，协助人员疏散。8、熟练掌握各种监控设备，及时发现可疑人和可疑情况。9、确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。10、遵守希尔顿员工手册及希尔顿酒店的规章制度。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、能够进行有效清晰的交流； 2、有丰富的消防安全知识； 3、至少一年以上星级酒店同岗位工作经验；4、具有星级酒店消防工作的经验； 5、有消防监控证优先考虑。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给部门员工。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生经理监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.