职责描述： 1. 督导员工正确使用机器和合理使用清洁剂及用品，避免浪费，保障安全。 2. 定期对属下进行绩效评估，并组织实施技术业务培训。 3. 了解客情，熟悉零点菜单，领取备齐各类开餐餐具，负责给每道菜肴提供合理餐具。 4. 根据工作量安排人员、班次、班次之间的交接工作及员工法定休假。做好考勤记录 5. 负责餐饮二级库房管理，严格按照程序、标准领取、发放各类物品； 6. 协助财务部作好物资盘点工作。 7. 督导员工做好机器的维修保养； 8. 发现设备和用具有问题及时向主管反映并请求修理。 9. 负责工作区域清洁工作，各类餐具要摆放整齐，随时保证个人、工作区域的卫生。 完成上级交办的其它工作任务 任职资格： 1. 2年以上的酒店餐饮管事部工作经验。具备较强的工作管理能力具有良好的人际关系和较强的工作协调能力。 2. 28周岁～45周岁，男女不限，品貌端正，身体健康。 3. 酒店餐饮或相关专业中专以上文化程度。 4. 富有责任心、进取心，性格沉稳，处事公正，具有良好的礼仪素养。 5. 具有熟练的业务技能及培训能力；有一定的财务知识，能够合理控制成本。 6. 有良好的语言表达能力，饭店基础知识、督导技巧培训等。 7. 具有基础的统计、会计知识。 熟悉餐饮用各类清洁剂的性能，掌握各类清洁器具的维护与保养知识。

1、协助处理千里马采购系统任务： （1） 请购单计划状态  每日处理请购单物资的品名、性能、用途、规格、历史价、库存、市场报价、送审、催批工作；要求请购计划单常规下五天内要送审，送不了的，要做好记录和了解原因，并及时与使用部门沟通，记录所有跟进过的过程，并要汇报主管。   （2） 订货单计划状态  在处理请购单的同时，也跟进订货计划状态的采购任务，并做好单据下达的入仓工作，及时将票据交仓管员验收。   2. 对各部门的申购单和申购计划做好报价、核价和填制工作，并报审批。 3. 熟悉酒店各部门对物品需用要求以及仓库存货情况，掌握物品市场的供应情况及市场行情。 4. 学会总结，并养成与各使用部门的沟通习惯、及时了解各物资的使用情况，对个人负责的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉。 5. 注重收集各类相关信息（含网络信息），并自己归类存档，为日后完善工作打好基础。 6. 完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责： 1、负责本班次、本岗位的安全保卫工作，负责妥善安排在岗值勤人员的岗位，分配工作任务，组织替换岗，保证重点部位警卫人员不离岗; 2、负责处理涉及客人生命财产和酒店安全方面的调查，具体调查事实经过，并呈报部门主管或经理: 3、接到各部门案件报告时，要迅速与当值保安人员奔赴现场，及时采取恰当果断的处理措施，重大问题要及时上报部门主管; 4、负责与客房部联系，对违反客房须知的宾客进行有效地劝说制止，重大问题报上级 领导; 5、直接负责岗位检查工作，督促保安员值勤、着装、用餐、替代班等情况，落实部门的通知，及时了解保安员的思想情况及值勤中发生、发现的问题，做好处理登记，并及时上报; 6、经常检查各项防火安全措施，负责消防器材和防范措施的检查落实工作。重点巡查防范有关的薄弱环节，确保酒店的安全; 7、负责检查、督促本班各岗位保安设备、器材的使用、保管工作，确保完好无损; 8、开展调查研究，经常深入各部室了解安全制度的落实情况和职工思想状况，对重点人的思想动态、现实表现及时掌握、及时汇报; 9、根据部门主管的安排，调查处理发生在酒店内的一般性治安案件;协助治安管理有关部门查处刑事案件和与酒店有关的各种重大案件; 10、收集掌握与本酒店保安工作有关的信息，提高预测能力; 11、完成领导交办的其他任务。

岗位职责 ·   制定并保持工作的服务标准，推动团队成员达到共同目标； ·   根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导； ·   组好班组之间的交接工作，确保工作顺利进行； ·   定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈； ·   从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； ·   负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档； ·   管理好本系统的材料及团队成员借领工具，领用材料的登记、保管制度； ·   根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排； ·   监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止； ·   负责培训以提高团队成员的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与团队成员进行绩效评估，指导并培养团队成员有能力胜任更高职位； ·   负责对团队成员的过失提出处理建议； ·   确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油) ·   确保紧急处理程序的执行和实施，并协调工程部工作程序以对应其它事故； ·   如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 ·   四星级酒店以上相同岗位工作三年以上或五年以上主管工作经验。 ·   具有一定英语基础。 ·   具有强电和机械方面的知识。 ·   熟悉酒店工程设备维护和保养。 ·   有较强的沟通和协调能力。

【岗位职责】 招聘岗位：冷菜初级/高级主管 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 2. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行；当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3. 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 4. 保证准确收货和充足的库存。 5.完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1. 具有烹饪知识和厨房技术技能,掌握厨房基础出品规程，有烹饪技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理出品中出现的一般性问题。 2. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 3. 有相关酒店工作经验优先。 4. 良好的仪容仪表、领导技能、抗压能力，热爱服务行业。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。

职责描述： 1、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 2、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 3、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 4、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 5、监督出品质量和出菜时间； 6、积极参加相关培训，提高综合技术水平； 7、 完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、有2年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术； 6、基本素质：具备熟练的炉台烹调技术，热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神。

职责描述： 1、根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2、 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3、召开班组会议，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4、在上级领导的指导下，做好中餐菜单热菜部分的制定，开好中餐宴会、婚宴、包厢合菜 单，合理控制菜单毛利； 5、 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 6、检查常用储备原料的库存量，根据营业情况，每天及时准确地开出次日的预订原料品种 和数量报上级； 7、 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 8、绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 9、 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 10、督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 11、 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 12、完成上级交办的其他工作； 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、基础英文水平 3、五官端正 4、具有2年以上中餐厨房工作经验 5、参加过专业厨房管理培训 6、拥有国家颁发的厨师证书，掌握各种烹饪技术 7、精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

工作职责及内容： 1、每天对公司各部门卫生、员工仪容仪表、服务态度、服务规范等进行抽查和监督。 2、严格按照检查标准对各部门进行检查，并将问题记录 3、对部门存在的服务质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督。 4、对发现的问题每周进行汇总至《质检报告》与《质检报告细表》。 5、对所检查问题必须与部门对接人传达，不可在部门不知道的情况下将问题上报。 6、完成领导交代的其他工作。

职责描述： 1、负责菜肴切配和干货原料的涨发工作，保证及时向炉台提供合乎规格配份的菜品； 2、负责食品原料在烹饪前的细加工，负责熟料、干货加工和原料切配； 3、负责生、熟馅料制作和原料腌制，上灶前各种原料的刀工处理； 4、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜； 5、根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理，掌握原料用量； 6、 根据客人的点菜单，按“先上先配制”原则配菜，如某种菜点已售完或缺货，及时通知餐厅服务员告知客人； 7、根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全； 8、准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度； 9、协助炉台人员调理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等； 10、严把菜品质量关：对大型宴会、团队、会议等各类菜点的留样，存放冰箱，并注明日期、单位，确保菜品质量，做到有据可查； 11、完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、有2年以上同岗位工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家认可的中级烹调证书，经过营养配餐的专业技术培训 6、热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

职责描述： 1、负责中式面点及风味小吃的制作； 2、熟悉各类点心配料比例，各类原料特性、贮藏方法，并熟知点心设备的使用，根据操作规程和火候保证出品质量； 3、每日上班整理厨房卫生，准备面案及灶头所需工具，检查烤炉、烤箱、微波炉等设备，做好各项准备工作； 4、按领班安排的生产任务及面点花色品种，领取面粉、调料和馅料等原料，并做好和面、发面、拌料、醒面、制馅、面点食品造型等各项加工； 5、合理使用和节约原材料，妥善收藏剩余的原料、生、熟馅料和售剩的点心； 6、检查水、电、气、油等设备开关，保持厨房整洁、卫生和安全； 7、 积极参加饭店组织的培训活动，提高综合业务水平； 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、基础英文水平 3、五官端正 4、具有1年以上中点房工作经验 5、参加过专业厨房管理培训 6、拥有国家颁发的厨师证书，掌握各种烹饪技术 7、精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

职责描述： 1、督导员工严格按规格切配与烹调，负责检查菜肴出品的质量，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受订单与出菜有条不紊； 2、负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 3、 负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 4、监督下属员工执行食品卫生法规； 5、 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 6、 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 7、 督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 8、协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 9、完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、具有2年同岗位工作经验 4、参加过专业厨房管理培训 5、拥有国家颁发的厨师证书，掌握各种烹饪技术 6、精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

职责描述： 1、负责烧腊食品的制作。 2、保证所提供的食品质量符合卫生要求，保证区域内卫生环境符合要求。 3、严格把控菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 4、负责烧烤，卤菜的成品生产，同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。 5、负责各类肉禽原料的腌制和初加工。 6、保持砧板，刀具等用具的清洁卫生。 7、完成上级交办的其他事宜。 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、具有1年以上烧腊工作经验 4、参加过专业厨房管理培训

职责描述： 1、协助负责各类菜点的蒸制 2、把握蒸品火候/气压，做到投料准确，调味适当，时间适宜； 3、工作中的物品要摆放整齐，便于使用，经常查看，防霉、防变；工作完毕后合理存放各种调料、小料，防止交叉污染； 4、下班前检查设备及食品的存放，确保安全； 5、做好包干区域的卫生工作； 6、积极参加培训，提高综合技术水平； 7、完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、基础英文水平 3、五官端正 4、有1年以上星级酒店同岗位工作经验 5、培训纪录：参加过专业厨房培训 6、专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握蒸制技术 7、基本素质：热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

职责描述 1.直接负责会展中心空调机房。给排水的运行和管理，及空调系统、给排水系统的运行，确保空调、给排水系统正常运行，为会展中心经营提供空调、给水、排水是空调、给排水主管的首要职责； 2.检查供空调、给排水的运行情况、控制状态，审阅运行记录，分析运行数据，发现异常立即处理，并及时上报班组工程师，同时提供节能运行方案，班组工程师和总工程师审定后组织实施； 3.认真检查所属系统的迅速检查记录，分析故障现象，发现问题及时处理，并向班组工程师和总工程师报告； 4.根据设备的要求和使用情况，按照维修保养制度的规定，提出对空调、给排水设备系统维护保养的计划，上报工程部审定，并负责组织实施； 5.负责提供所属设备系统备品件的采购计划，并上报专业工程师和部门批准； 6.要求值班人员每天详细记录系统设备在运行过程中的工作状态； 7.贯彻执行会展中心和工程部制定的各项规章制度，督促检查下属员工严格执行安全操作规程等，并起到模范带头作用。确保设备及人员不发生安全事故，保证所属空调机房、生活水泵房、消防泵房、管井及其设备的整洁干净。 8.跟进室内外空水改造、维修项目；屋面巡查雨水口清理； 9.露天机房的设备设施巡查维护； 10.支援其他专业组工作如：室外幕墙维护维修，防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格 1.大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2.身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3.具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），具有2公司主管经验，具有企业管理基础知识； 4.身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

岗位职责 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件，对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记，编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 岗位要求 1、大专以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。能熟悉掌握一门外语。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

岗位职责： 1.负责开发新客户、维护老客户、公司内部和对外协调及监督管理订单执行情况 2.负责会展销售及协调工作，完成销售任务和指标，重点开拓和维护商会、学会、协会 3.协助销售经理完成销售任务，为企业争取尽可能多的营业收入 4.每周向上级主管提交书面的销售报告 5.及时检查辖区内市场的客户信息的整理、收集并及时更新客户数据库 6.跟进、督促、检查辖区内所有业务合同的签订情况 7.根据最终合同，检查表发出的每一单EO单并确保在公司规定时间内发出，确保无误 8.每月整理个人和小组业绩、销售报告 任职要求： 1.本科学历； 2.有1年以上大型会议中心或会议型酒店或会议组织公司的场地销售经验； 3.熟悉大型会议、宴会、展览运作流程； 4.具备专业销售知识、会议销售知识、和合同法知识； 5.英语良好，精通会议场地销售谈判； 6.熟悉会议市场业态，有相关营销经验； 7.有善于处理人际关系，对外与客户建立良好关系的社交能力； 8.有较强的语言和书面表达能力； 9.有良好的心理素质，具有承受紧张工作压力的能力。

职责描述 1. 负责会展内部设备的维修和现场搭建安全巡查； 2. 确保各项维护保养工作都能按计划高质量完成； 3. 组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况； 4. 对异常事项进行调查分析，并紧急处理； 5. 掌握当班能源消耗及维修费用，确保项目最大限度的节能、节支； 6. 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求。 7.跟进室内外装饰装修工程改造、维修项目；室外幕墙维护维修； 8.露天机房的设备设施巡查维护； 9.支援其他专业组工作如：屋面巡查雨水口清理、防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格 1. 大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2. 身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3. 具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），有2年以上公司主管经验，具有企业管理基础知； 4. 普通话流利； 身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

职责描述 1.直接负责会展中心弱电的运行和管理，及消防弱电系统、通信网络系统的运行、维修和保养，确保弱电系统正常运行，为会展中心经营提供通信、消防、办公设备的正常运行是信息智能化主管的首要职责； 2.检查弱电系统的运行情况、控制状态，审阅运行记录，分析运行数据，发现异常立即处理，并及时上报专业工程师，同时提供节能运行方案，专业工程师和部门经理审定后组织实施； 3.根据设备的要求和使用情况，按照维修保养制度的规定，提出对弱电设备系统维护保养的计划，上报工程部审定，并负责组织实施； 4.负责提供所属设备系统备品件的采购计划，并上报班组工程师和总工程师批准； 5.要求值班人员每天详细记录系统设备在运行过程中的工作状态； 6.熟悉掌握所属设备的性能，当设备系统出现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其功能； 7.贯彻执行会展中心和工程部制定的各项规章制度，督促检查下属员工严格执行安全操作规程等，并起到模范带头作用。确保设备及人员不发生安全事故，保证所属弱电机房及其设备的整洁干净。 8.跟进室内外弱电改造、维修项目 9.露天机房的设备设施巡查维护； 10.支援其他专业组工作如：室外幕墙维护维修，屋面巡查雨水口清理、防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格 1.大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2.身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3.具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），具有2公司主管经验，具有企业管理基础知； 4.普通话流利； 身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

职责描述 1.协助工程师制定班组的月度、年度设备维修保养计划，保障设备设施安全运行； 2.建立完整的设备技术档案和维修档案； 3.收到办公室发放的工作单做好记录并及时下发到各领班； 4.对任务单有疑问及时与会议协调员联系，尽快解决疑问； 5.每天对第二天的会场经行巡视检查，保证会议的正常经行； 6.针对随会议使用的物资消耗和会议需求及时上报材料、设备采购计划； 7.针对每月会议设备使用量，做出相关设备使用明细及丢失设备详单。 8.跟进AV系统日常维保、维修事项; 9.支援其他专业组工作如：室外幕墙维护维修，屋面巡查雨水口清理、防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格 1. 大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2. 身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3. 具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），具有2公司主管经验，具有企业管理基础知； 4. 普通话流利； 身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

职责描述 1.负责所管辖区域的所有餐饮活动，包括西式自助餐、咖啡吧、茶歇等； 2.负责所管辖区域内的场地布置、协调、人员调配等； 3.负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训； 4.负责按照销售部订单要求，积极与销售部和客户沟通协调，针对客户自助餐、餐饮活动给出专业意见； 5.负责按照国际专业服务标准培训全日制餐厅员工，以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务； 6.在大型活动中负责分配、监管临时工，以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用，避免人力物力的浪费，确保人尽其用、物尽其用； 7.负责全日制餐厅的仓库管理、设施设备管理； 8.负责提高餐厅团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格 1.大专以上学历； 2.2年以上星级酒店全日制餐厅主管以上职务； 3.英语口语水平良好，熟悉各类菜品、餐具英文翻译，能与外宾沟通交流； 4.有较高的职业素养和管理水平，个人素质较高； 5.有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验； 6.熟悉全日制餐厅流程、人员配置、服务标准； 7.具备较强的领导能力，熟悉餐饮管理和服务系统知识，熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规； 8.熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点； 9.有较强的管理经验，精通前线服务人员管理培训。

职责描述 1、制定大堂吧的安全卫生、酒水饮料控制等制度，带领员工积极完成各项接待任务和经营 指标； 2、组织带领员工完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质 量、能耗状况，使之达到酒店要求的规范和标准； 3、负责设施用品的保养和更新，确保高效、安全、可靠； 4、全面掌握大堂吧宾客的消费状况，及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客 人投诉； 5、每日填写工作日志，做好酒水销售服务统计和宾客客史档案的建立工作； 6、 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 7、 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动 8、 做好本班组的人才开发和培养工作； 9、 协助上级负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件； 10、 完成上级交办的其他任务； 任职资格 1.大专以上学历； 2.2年以上星级酒店大堂吧主管以上职务； 3.英语口语水平良好，熟悉各类菜品、餐具英文翻译，能与外宾沟通交流； 4.有较高的职业素养和管理水平，个人素质较高； 5.熟悉大堂吧流程、人员配置、服务标准； 6.具备较强的领导能力，熟悉餐饮管理和服务系统知识，熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规； 7.熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点； 8.有较强的管理经验，精通前线服务人员管理培训。

职责描述： 1.严格遵守操作程序，保证冷冻机组及其它制冷设备、空调设备的正常运行； 2.服从主管的工作安排，按照维修保养制度的要求，依据年维保计划对冷冻机组和其它制冷设备、空调设备进行维修保养； 3.依据维修保养制度要求，严格执行工艺规范，确保各接口严密，安装牢固； 4.严格遵守岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全； 5.坚守岗位，定期巡查本系统设备，并准确记录各种运行数据，填好运行表格上报； 6.做好设备维护保养和巡视检查记录，发现异常，及时报告。 7.跟进室内外空水改造、维修项目；屋面巡查雨水口清理； 8.露天机房的设备设施巡查维护； 9.支援其他专业组工作如：室外幕墙维护维修，防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格： 1. 大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2. 身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3. 具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），具有2公司主管经验，具有企业管理基础知； 4. 普通话流利；能够熟练的使用英语进行口头和书面交流； 身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

职责描述： 1、 根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2、掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3、定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议； 4、召开班组会议，并根据营业状况带领下属人员做好开餐前的原料准备工作，避免浪费； 5、负责接受订单，合理分配人手进行切配和烹饪的分工，并检查菜品出品质量； 6、负责管理西餐厅自助餐、客房送餐以及宴会团队自助餐菜肴的出品与质量管理工作； 7、 做好本班组的人才开发和培养工作； 8、 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 9、 完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、外语水平：基础英文水平 3、体貌要求：五官端正 4、工作经验：具有两年以上西厨房工作经验 5、培训纪录：参加过专业厨房管理培训 6、专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，精通西餐烹饪原理 7、基本素质：精通烹饪原理，熟悉西厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力