1.     始终遵守《员工商业行为准则》并贯彻执行安朴酒店的核心价值观及战略。 2.    通过有效的商业运营，达到酒店利益的最大化；确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 3.    为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台已实施的促销活动。 4.    确保运用商业管理手段所达到的有效管理是可行的，并获得客房出租利益的最大化。 5.    全权处理同一天内酒店内的超额预定，并确保所有的超出预定由管理层的一名成员决定。超额预定的标准需要应收经理进行有效的监控。 6.    维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系，同时提供高标准的服务。 7.    确保时时保持销售的心态运营和管理前厅部，并确保员工也具有此种销售意识，这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。 8.    确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 9.    保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会，这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 10.  确保每一个标准，即使是最小的但却是必要的标准，都及时有效的得以实施。 11.  采取措施以确保准确的提前预订计数和预测。 12.  确保前厅部所有的工作人员都知道客房销售及收入目标，并获知业绩。 13.  根据公司的信用政策，确保达到预期的收益目标。 14.  通过对过去竞争对手和将来即将成为竞争对手的观察，制定正确的销售策略。 15.  发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。 16.  确保维护前厅部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通。 17.  通过训练领导和激发团队员工。 18.  考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 19.  做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 20. 根据安朴绩效考核标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 21.  及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 22. 为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 23. 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 24. 对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门中成员的一致水平。     25. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，并告知宾客关系经理进行跟踪。回访客人，确保客人对解决方法满意。 26. 维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 27. 每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 28. 和销售、预定共同为客人提供服务。 29. 确保为安朴会员顾客提供优质专业的服务，建议顾客加入会员。  30. 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 31.  确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 32. 遵循安朴品牌标准。 33. 掌握安朴酒店集团的基本概况。 34. 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 35. 确保前厅和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 36. 保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备的正常运做和工作区域的清洁。 37. 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 38. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 39. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 41.  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.  学历要求：   大专以上学历，本科优先。 2. 工作经验： 5年以上国际品牌酒店前厅管理岗位经验，并至少一年以上FOM工作经验。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

Primary Responsibilities • Identify, negotiate, and secure long-term contracts with high-value Corporate accounts, ensuring alignment with hotel yield strategies and ROI targets. • Maintain and update global client databases (e.g., ANAIS), track account performance, and manage RFPs with detailed company profiles and negotiation strategies. • Work closely with Sales Director of Greater China to drive out the new account development plan. • Develop new account which increases Accor market power and create succession BD plans, timely and supportively to address performance issues. • Conduct market research to identify ESG trends, competitive dynamics, and emerging opportunities, providing actionable insights for strategy refinement. • Collaborate with national/regional teams to expand client portfolios and leverage cross-regional business synergies. • Organize client events, FAM trips, and site inspections to strengthen relationships and drive direct bookings. • Analyze account revenue forecasts, pipeline health, and KPIs, addressing risks to ensure target achievement. • Work with marketing and operations teams to align client solutions with hotel service standards and brand strategies. Knowledge and Experience • Bachelor degree with excellent Oral and Written English. • Minimum of 5 years of sales experience in the hotel industry. • Strong user knowledge of Microsoft Outlook, Microsoft Office. • Fluency in English and Mandarin (written and oral); additional languages are a plus. • Strategic Negotiation: Ability to secure high-value contracts while balancing yield management principles. • Data-Driven Decision-Making: Skilled in revenue forecasting, pipeline analysis, and ROI modeling. • Cross-Cultural Agility: Experience in multicultural environments and global matrix structures. • Adaptability: Thrives in dynamic markets, manages multiple priorities under pressure, and embraces change. • Client-Centric Mindset: Builds trust through tailored solutions and proactive communication.

【岗位职责】 1、制定酒店整体销售与市场推广战略，结合市场趋势、竞争对手动态及酒店定位，明确年度 / 季度销售目标； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划。 【岗位要求】 1、市场营销或相关专业大专及以上学历，优秀的中英文沟通能力（书面 + 口头），能与外籍客户高效沟通； 2、5 年以上高端酒店销售或市场管理经验，3 年以上同岗位（如销售总监、市场经理）管理经验，熟悉酒店运营流程与市场规则； 3、适应酒店行业高强度工作节奏，能快速应对市场变化； 4、拥有丰富的企业客户、旅行社、媒体资源者优先，熟悉本地旅游市场人脉网络。

【芙妮娅生物科技（上海）有限公司诚邀美业精英加盟】深耕上海，布局全国，2025 战略引擎重磅启动福建市场！我们专注美妆与护肤领域的前沿生物科技研发，诚邀深谙美业生态、精通市场运作的实战型人才，加入芙妮娅团队，以科技之力重新定义美丽边界，携手共同开拓福建区域美妆护肤市场，共享万亿市场红利，重新定义行业标杆！ 职位福利 五险、公司产品福利、岗前培训、月休4天、管理层专项培训 职位描述 [职责内容] 职责说明: 负责拓展、维护福建省各个市区域内的化妆品市场销售及现有渠道维护，制定区域市场开发战略，开发加盟商、区域代理，贯彻与执行公司销售政策。 配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划，负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动，并及时汇总市场活动信息。 熟悉所辖区域市场情况，迅速掌握市场行情动态，协助市场策划部完成公司调研工作。 负责维护区域内客户关系，积极开发加盟连锁商，并与之建立紧密合作关系。 定期向公司提交区域销售分析报告，制定并优化区域销售策略。 负责团队的日常管理、培训及绩效考核，提升团队整体销售业绩。 策划线下营销活动，手机市场反馈协助优化产品。 职位要求: 有3年以上化妆品市场开拓及客户销售工作经验，有化妆品、微商、电商运营经验和有资源者优先。 熟悉全国范围内某区域的市场情况，具备从 0 到 1 开拓市场的能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力。 高度责任心和敬业精神，能承受较大工作压力。 具备优秀的团队管理能力，有成功带领销售团队经验者优先。 熟练使用数据分析工具，能通过数据挖掘市场机会。 具备良好的跨部门协作能力和市场风险预判能力。

岗位职责： 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划； 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度； 3、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系； 4、对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧，熟悉人事工作流程； 5、对企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累，对人力资源战略规划、人才的发现与引进、薪酬设计、绩效考核、岗位培训、福利待遇、制度建设、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验； 6、具备较强的文字工作能力，熟悉公文写作规范；能熟练地使用Word、Excel等办公软件。 岗位要求 1、大专及以上学历，企业管理、人力资源等相关专业优先； 2、熟悉国家、企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律及政策； 3、具有优秀沟通、协调能力，具有较强的语音和文字表达能力；具有解决复杂问题的能力；具备独立工作能力及良好的工作推进能力。 4、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验； 5、具有良好的服务意识及应变能力，具备处理突发事件的能力。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经财务总监批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历，财务相关专业优先。 2、具有5年以上星级酒店各项物品的采购经验。有万达酒店工作经历者优先。 3、具有较好的英语基础。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

岗位职责 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、遵守开始营业和结束营业的程序； 3、遵守规定的结账程序； 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等； 5、亲自迎送80%以上的客人； 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务； 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况； 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历； 9、特别活动的概念管理工作； 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作； 11、对竞争对手进行分析； 12、创造良好的公众宣传机会； 13、管理顾客数据库并有效的加以使用； 14、推销酒店的设施； 15、积极的实行节约成本的方法； 16、尽可能再利用能源； 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户； 18、管理工资和饮料成本； 19、进行预测工作； 20、有效的控制存货； 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据； 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求； 岗位要求 1、 大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业； 2、工作经验3年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力； 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

岗位描述： 负责行政酒廊、大堂吧、咖啡吧、酒吧等岗位日常经营管理工作，擅长各类产品研发及活动策划、推广。 任职条件： 25-35周岁，大专以上学历， 有3年以上高星级酒店酒水、行政酒廊管理岗位工作经验。具有良好的沟通、组织活动能力及很强责任心。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售策略，完成公司下达的销售目标； 2、开拓和维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售策略，提升酒店市场占有率； 4、策划并组织实施各类促销活动、会议及宴会销售方案，提高酒店营收； 5、协调酒店各部门资源，确保销售政策的顺利实施及客户需求的及时响应； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 7、负责销售团队的日常管理与培训，提升团队整体业务能力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，熟悉酒店销售业务流程； 2、优秀的沟通谈判技巧及客户服务意识，能够独立处理客户关系； 3、具备数据分析能力，能够根据市场反馈调整销售策略； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效完成销售任务； 5、有团队管理经验者优先，具备良好的领导力和团队协作精神； 6、对酒店行业有热情，愿意长期在销售领域发展。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历，相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10年以上，具有X年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 5、女性优先。

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、具有一定的客户资源。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。

有湘菜连锁《费大厨》或《农耕记》等工作经验优先考虑。 湖南烹饪从业经历，连锁湘菜店面工作经验

岗位职责： 1.负责酒吧日常经营和管理； 2.制定并执行酒吧的销售策略和促销活动，提升营业额和客户满意度； 3.关注酒吧营业氛围，确保饮品质量符合标准，并不断创新酒水菜单； 4.完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉； 5.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流； 岗位要求： 1.形象气质佳，五官端正，男生175cm以上； 2.责任心强，性格开朗，善于处理人际关系； 3.精通各类调酒知识，并有较强的销售技能； 4.一年以上国际联号潮流精品酒店酒吧管理经验； 5.工作地点：深圳龙岗区坂田天安云谷高级会所

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场销售总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练者优先考虑。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 1、统筹项目员工完成公司下达的责任目标； 2、对项目部的整体服务质量安全生产和内部运作负责； 3、 推行精细化人效管理：设定日/周人效目标，通过灵活排班与岗位复用压缩冗余 4、负责项目不合格服务的处理及纠正、预防措施和跟踪； 5、高效处理高峰客流及投诉，强化团队多岗协同能力提升响应速度。 6、对项目员工进行考核，并据实进行奖罚； 7、协调前厅后厨协作，确保出餐时效，推动服务岗基础备餐技能培训。 8、监督食品安全与消防规范（0事故红线），培训全员应急岗位备份能力。 9、 出色协调能力，5分钟内响应突发事件，善用多能团队灵活补位。 10、适应弹性排班（含早晚班/节假日），具备高峰期多岗位顶岗能力。 【岗位要求】 1、具备较强的项目管理能力，熟悉项目全流程管理方法及工具； 2、逻辑清晰，具备优秀的沟通协调能力，能高效推动跨部门合作； 3、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，妥善处理多任务并行； 4、具备良好的分析能力和问题解决能力，注重细节与结果导向； 5、电脑操作熟练； 6、有酒店餐饮工作经验； 7、工作地点合肥巢湖黄麓区。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利，包括良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅和大堂吧; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发具有在地特色的餐饮产品; 4、对餐饮预算和收益负责，完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，使餐饮部门所有领域的利润最大化; 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐饮销售策略，督促员工做好餐饮产品的推销工作，提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 8、严格执行食品卫生安全和卫生标准。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验; 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的相关技能及管理技巧; 3、具备出色的领导能力和沟通技巧，能够有效地激励和管理员工，协调各部门之间的合作; 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展; 5、强烈的成本控制意识，实现经济效益的最大化; 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责美容院的日常运营管理，制定并执行门店经营计划，确保业绩目标的达成； 2、监督并优化店内服务流程，提升客户满意度，维护老客户并开发新客户资源； 3、负责团队管理与培训，包括员工招聘、考核、激励及技能提升，打造高效专业的服务团队； 4、控制门店运营成本，合理调配资源，确保门店盈利水平； 5、分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性的营销策略，提升品牌影响力； 6、处理客户投诉及突发事件，维护门店良好形象； 7、定期向上级汇报经营数据及管理情况，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、年龄28-42岁，形象气质佳，具备良好的职业素养； 2、3年以上美容行业管理经验，熟悉美容院运营模式及服务流程； 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 4、优秀的沟通协调能力，擅长客户关系维护及市场开发； 5、对数据敏感，具备一定的财务分析及成本控制能力； 6、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，有较强的执行力及问题解决能力； 7、热爱美业，对行业发展趋势有敏锐的洞察力。

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、直接向西餐行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证全日餐厅厨房的正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

职位概述 负责酒店公寓的销售工作，确保最大化完成经营预算 工作职责 1.负责酒店公寓日常的客房销售工作的实施和管理 2.依据经营预算，制定销售计划 3.随时掌握房态状况，合理进行流量控制，做好收益最大化 大客户开发维护 4.协助酒店总经理进行年度价格体系调整 5.和前台进行专业配合，以达到最高客户满意度为共同目标 6.及时完成负责客户费用的收取及催缴工作 7.掌握市场动态，熟悉市场状况，提供酒店总经理真实数据参考 8.定期对员工进行销售技巧、产品知识等培训，确保提供高质量的服务和产品给到客户 9.完善市场销售部的管理制度及流程，形成系统的管理文件，并持续优化管理制度及流程 10依据酒店总经理安排年度销售活动计划，带领员工进行活动策划和执行 带领销售同事、前台同事，开展酒店公共空间贩售 任职资格 1.大专以上学历 2.五年以上品牌酒店、公寓从业经验，熟悉本地市场，担任过销售总监三年以上工作经历，具备筹开项目经验为佳 加分：具有良好的英语听说读写能力 加分：大客户资源

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

职责描述：  1、开拓酒店会场目标客户，根据客户需求制定销售方案； 2、结合市场行情及公司要求，制定销售策略，完成业绩指标； 3、做好客情维护工作，与合作及有希望合作的大客户保持良好长久的沟通往来； 4、与酒店各部门保持有效的沟通； 5、与其他酒店的同行业者保持有效的沟通，了解市场趋势 6、 参加销售会议，汇报工作进程和月终销售结果 7、 提供准确的销售数据统计和市场信息，评估，趋势，以及从客户及竞品中得到的销售线索 8、做好管理层分配的其他相关工作 9、有酒店及房地产销售相关经验优先

粤菜背景 Oversee the production of food within the restaurant ensuring that the quality of the product is consistently upheld. Implement menu engineering and maximise food revenue whilst controlling costs and other overheads. 负责监督所有厨房食品质量始终保持一致。制定菜单确保收入的同时和食品的成本在控制内。 In addition, participate in corporate initiatives and external culinary events, as well as assist in the marketing of the food and beverage outlets when necessary. 此外,参与企业计划和外卖,以及在必要的时候协助市场部的餐饮服务。 The Chef De Cuisine will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 餐厅主厨在当值时会被要求表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.