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  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 督导及管理宾客关系部门的各项工作,确保各项服务指标能达到最良好的绩效 2. 征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生 3. 维护顾客档案和信息,确保有效的预定 4. 确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份 5.培训和激发部门团队员工,为贵宾提供优质服务,确保客人满意 【岗位要求】 1. 有贵宾服务经理(宾客关系经理)多年工作经验 2. 具备良好的沟通能力、协调能力和问题解决能力 3. 能够承受工作压力,保持积极、乐观的心态 4.形象气质佳
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,完成销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书等。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、将工作中存在的问题反映给销售总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,福建区域星级酒店客房销售背景优先。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 茶艺师

    5千-1万
    武汉 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 岗位要求 1、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1.协调销售部门的所预定的各种会议组的所有要求。    2.实现所有宴会和会议销售计划,其中包括宴会市场分类和营销计划。  3.积极参与实现部门目标,有助于市场营销预算。 4.征集并预定从各个渠道获得的宴会业务。  5.处理所有电话及入店客人关于宴会场地的问询。  6.协调销售部门和宴会部门之间的销售业绩以保证适当的空间利用率,产生最大的收益。 7.针对临时宴会,与各个运营部门协调会议细节。  8.负责保证宴会相关信息正确传递给相关部门。  【岗位要求】 1.学士学位/CMP认证者优先。  2.至少2-3年酒店销售经验。   3.具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  4.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 5.精通微软办公软件。  6.良好的中英文写作技能。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Level 岗位级别:Line staff 基层员工 Report To 汇报给:HSKP Supervisor 客房主管 Position Overview 岗位概述: The Room Attendant is an essential member of the Housekeeping team dedicated to providing exceptional quality and service to our guests, including room cleaning, housekeeping daily service, turndown service, etc. The Housekeeping team works tirelessly behind the scenes making sure that every Guest Room and Public Area is impeccable at all times.  客房服务员是客房部团队的重要成员,致力于为客人提供卓越的质量和服务,,包括客房清洁,客房日常服务,夜床服务等。客房管理团队在幕后不懈地工作,确保每间客房和公共区域始终完美无缺。 The Role 岗位职责: 1. Check the room status and inform the HSKP captain/supervisor.  检查房间状态并将检查情况报告给客房领班/主管。 2. According to working procedures and standards, clean the room and floor.  按照工作程序和标准清扫各种房间并保持楼道的整洁。 3. Keep the lost fund safely, meet guest’s reasonable needs.  正确处理客人遗留的物品,满足客人各种合理的要求。 4. Make sure every equipment works well.  负责保养所使用的设备,使之处于良好的工作状态。 5. Use and keep master key correctly.  正确使用及保管万能钥匙。 6. Fill in working reports and consumer list of Mini Bar。 填写有关工作报告和迷你吧消费单。 7. Check every kind of equipment in working areas, report the problems in time.  负责检查所管辖区域内各种设备,及时报告区域内的工程问题。 8. Sign up the in and out time on the room list.  做房单上必须标明进、出客房的时间。 9. Report unusual situation in time.  及时报告客房内的异常情况。 10. Ability to use firefighting equipment, following the hotel rules when the fire happen. 熟悉酒店消防预案并能熟练使用灭火器材;在火灾发生时严格按酒店消防预案执行。 11. Ability to use detergent.  安全正确使用清洁剂。 12. Communicate with guests and superior.  与客人及上级保持有效的沟通。 13. Report and record hotel items in rooms.  及时报告并记录在客房内丢失的物品。 Talent Profile 能力&技能需求 One year working experience of the same position in five-star hotel 一年五星级酒店同岗位工作经验 Service-oriented with good communication skills 良好的沟通及人际交往能力,有服务意识
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1.每季度至少推出3道创新菜品,并达到高点单,高复购的目标; 2.根据食材供应和客人偏好,建立季节性菜单轮换机制; 3.制定食谱标准化SOP,对操作流程和规范实现精确描述,实现出餐品质的一致性; 4.主导食材选购评估,优化供应商优胜劣汰机制,高水平把控品质和成本的平衡; 5.系统化管理后厨员工的招聘,培训,评估和奖惩机制。在餐厅总体战略的框架下,制定并落实提升厨房人效的管理措施; 6.通过多技能人员调配,预制和现制的组合,各档口分时分区的调度,保障高峰时段出餐时间; 7.建立多级品控体系,包括自查,抽查和盲测等手段,保障出餐品质的稳定; 8.根据市场价格变化更新菜品成本卡,保持菜品毛利率,通过优化运营和边角料的创意性利用,降低食材的耗损率。 任职要求: 1.5年以上西餐厨房管理经验,意大利菜优先。需提供至少2款本人设计的菜品案例,包括创意来源,呈现逻辑,成本结构和效果评估; 2.成功管理过日均接待300+人次的厨房,有出色的抗压指挥能力,能够胜任任何档口的工作,并可对他人进行有效指导培训; 3.有出色的团队管理能力和领导力,有很强的责任感和内驱力; 4.拥有国外工作背景或学习经验优先。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 前厅经理

    9千-1.1万
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及现场督导; 2、制定并执行前厅服务标准,确保顾客用餐体验高效、优质,提升客户满意度; 3、协调前厅与后厨的沟通协作,确保菜品出品速度与服务质量匹配; 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施; 5、负责前厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能; 6、监督前厅卫生、安全及设备维护,确保符合公司标准及行业规范; 7、分析运营数据(如翻台率、客单价等),提出优化建议并推动落实。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业前厅服务或管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准; 2、优秀的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系; 3、较强的抗压能力与应变能力,能妥善解决突发问题; 4、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励; 5、对服务细节敏感,注重顾客体验与品牌形象维护; 6、能适应餐饮行业工作时间(含周末及节假日)。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 07-04
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    We areHiring ! Events SalesManager | Residence G Shenzhen | Shenzhen, Nanshan . Take Your Career to the Next Level! At ResidenceG Shenzhen, we create memorable guest experiences that leave a lastingimpact. As we continue to grow, we’re looking for dynamic Events SalesManagers to join and work alongside our visionary Management. Salary: RMB8,000-11,000/month .Type: Full-time .Location: Shenzhen, Nanshan. Commencing Date: As soon aspossible WhoAre We Looking For? You’re an energetic salesprofessional who: Has a proven ability to meet and exceed sales targets withcreativity and determination.  Thrives in building relationships with clients and partnersto drive revenue growth.  Is passionate about hospitality and dedicated to deliveringoutstanding guest satisfaction.  Loves collaborating with a team and contributing toinnovative strategies. WhyJoin Us?  Exclusive Hospitality Perks– Enjoy dining, and access to luxury hotel facilities.  Career Growth – Be mentoredby our experienced Management , with opportunities to develop leadershipskills.  Recognition & Rewards –Celebrate your achievements with incentives, bonuses, and VIP experiences. YourRole  Identify new market opportunitiesand grow key accounts.  Build lasting partnerships with clients anddeliver tailored solutions.  Work collaboratively with the team to exceed revenuetargets and create unforgettable guest experiences.  Your Journey Begins Here! AtResidence G Shenzhen we empower our team to take initiative, thinkoutside the box, and make an impact. If you’re ready to take on challenges andshine, we want to hear from you.
  • 冷菜主管

    9千-1.1万
    北京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1、餐食出品:根据客户需求,独立完成或与团队成员共同完成宴会餐食的供应,并对于宴会菜品进行质量把控,针对不符合出品标准的安排人员重新制作;结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况,不定期对菜品、餐单进行更新及研发工作。 2、经营支持:配合厨师长完成宴会菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作。 3、团队管理:协助厨师长完成厨房团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导、卫生及仪容仪表检查等管理工作,定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。 4、空间管理:遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准,定期对各类食材、酱汁、调料的余量与保质期、案台物品存放与清洁消毒进行检查及处理;以及炉灶、燃气、冰箱、电源等厨房设施设备的清洁、巡检、报修、维养工作。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈,负责指导支持下属的其他工作并做好监督。 岗位要求: 1、工作经验:5年以上高端餐饮工作经验; 2、学历背景:中专及以上学历; 3、技能要求:掌握办公软件基础操作,擅长中西餐制作工艺,熟悉食品卫生法,了解营养知识优先; 4、能力要求:较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力,拥有良好的管理意识; 5、价值观要求:具有大局观,富有责任感,热爱餐饮行业,认同与追求优质服务及团队精神; 6、性格个性:踏实稳重、认真负责、热情随和。
  • 安全主管

    1万-1.1万
    深圳 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    酒店行业,需要酒店相关工作经验。 1.全面落实秩序部日常运作管理,做好物业全面安全防范,公共秩序维护,落实公司管理规定; 2.召开周例会,上传下达工作任务,及时向领导反映工作情况、意见,存在问题要加强沟通,协助,提高公司整体管理质量; 3.协助检查监督安全工作,发现问题向上级领导提出整改意见,并检查落实情况; 4.负责秩序部内部业务培训(如治安事务程序,收集相关资料并组织学习); 5.负责项目内外及周边管辖区出现异常情况,突发事件要及时赶到现场了解情况,控制事态恶化,减少损失,及时处理,将结果报上级领导,如遇案件要及时报公安机关,记录事件; 6.熟悉项目各项管理制度、收费标准及其构成、客户情况等;协助收取相关费用; 7.负责做好安防用品的采购、验证、监督管理,并对需要维修物品提出申请; 8.负责秩序员资格审核,组织对秩序员培训、考核,对不合格秩序员提出处理意见; 9.完成上级领导临时交办的其它工作。 任职要求: 退伍军人优先,身高175cm及以上,具备酒店行业安全管理经验2年以上,大专及以上学历,具备消防类证件,服务意识强,沟通、表达能力良好。 大小周,早九晚六
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、负责酒店OTA网络平台的点击质量。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 温州 | 3年以上 | 大专

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    • 双休工时
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8、和相关供应商订货以确保合理的库存。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1.根据时间和需求安排不同的厨师工作。按照万豪的标准准备所有的食品。 2.教育厨师卫生法规,保持卫生管理和标准。 3.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康、安全和卫生标准的规定。 4.保证厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导,保证食品安全,并控制成本。 5.擅长制作上海本帮菜,台州菜 6.需要进行试菜 实际招聘岗位:中厨房台州菜炒锅
  • 济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    Leading and organizing an effective Group & Event Sales Team including recruitment, training, development and supervision in compliance with the Kempinski Standards. 有效领导和组织团队会议销售团队,包括招聘、培训、开发和监督,以符合凯宾斯基集团 标准。 Monitoring, supervising and constantly improving the Service Quality of the Department/Hotel. 监督、管理并提升酒店及部门的服务质量。 Consolidation and advancement of the hotel’s market position in the Event & Group domain. Revenue maximization in Event & Group field to reach or surpass the predetermined budget. Comprehensive over-departmental communication to ensure highest possible guest satisfaction. 巩固和提升酒店在活动和集团领域的市场地位,达到或超过既定预算中会议团队部分的最 大收益,与其他部门顺畅的沟通以确保客人满意。
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、负责开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立、保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、以凯宾斯基的标准通过客户管理程序规划和管理年度,月度,每周和每日销售电话; 2、处理所有潜在客户的咨询,包括会议,实地考察,娱乐项目,谈判和撰写合同,并参加推广活动和酒店组织的活动; 3、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动,通过电话销售和参加酒店的商业活动并跟进销售客户。 4、与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人,群组,会议每天晚上需要的房间数,以达到酒店的销售目标。 5、根据凯宾斯基的标准,组织重要客户的到访,欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助,以达到客户的满意。 6、在各部门的协助下计划,协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助,以确保客户的满意。 7、保持与客户有相互的沟通联系,确保客户资料随时更新,高级管理在公司,市场事件,市场趋势,客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新; 8、保持随时更新的记录和电话结果,潜在客户,生产率,竞争者资料和房价历史等; 9、制作每天和每周销售报告,并初步确认预定及生意损失,并采取纠正措施; 10、完成整套的行政职责例如,会议,处理相关的指定账户,每月的销售活动报告,和其他相关职能的其他职责。 岗位要求 1.具有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有较丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07-03
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    Aminimum of three years of experience in the hospitality, one year in a similarposition within a luxury brand. 至少3年酒店工作经验,其中1年在奢侈酒店品牌担任相关职位 Goodplanning and organization skills.. 有良好的计划和组织能力 Oraland written communication skills, familiar with guest service skills andpresentation skills. 有口头和书面沟通能力,熟悉宾客服务技巧和演讲技巧 Proficientin Office software and able to design training courses. 熟练使用Office办公软件,能够设计培训课程 Identifiedwith Kempinski's core values, confident, positive,persuasive, and able to lead by example. 认同凯宾斯基的核心价值观,自信积极,有说服力,能够以身作则 Beproficient in English translation and able to use English for dailycommunication 能熟练进行英文翻译,能够使用英语进行日常交流
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    全面负责酒店的品牌和产品推广工作,包括但不限于以下内容: (1)策划并实施酒店品牌推广方案,利用各类线上线下各种渠道提升酒店的社会知名度和形象。 (2)根据酒店产品推广需求,策划各类营销推广活动,并协调组织确保活动的成功实施。 (3)负责酒店官方自媒体账号(包括微信公众号、小红书、抖音号和视频号等)的日常运营维护。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    使酒店的所有收益最大化,不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作,这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面;定价;管理可出租客房和收益底线;分销渠道;市场细分组合;接受或拒绝较大团队的预订。Maximizeall revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room andBanquet/Catering Revenues.  Lead crossfunctional decision making of all revenue generating departments includingSales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manageall aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory,and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix;acceptance/denial of major group bookings.  利用提供的工具(即SBRP)并依照洲际酒店集团的规范,以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率(RGI)、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率(与餐饮经理一起)、总体的和按帐户的(对于预订者而言)忠诚度计划渗透率,系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 Using the tools provided (ie SBRP) and incompliance with the IHG standards, maintains, updates and shares information inthe areas of a master calendar of external events, competitor rateintelligence, RevPar penetration (RGI), arrival and spending patterns ofcommercial accounts, denial reports, meeting space allocation, guest capturerates (with the F&B Mgr), Loyalty program penetration both overall and byaccount (and for bookers), system contribution and trends in rooms andnon-rooms revenues by channel, segment and account. 了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和团体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 Understand the composition of hotelprofitability, and uses this to evaluate business from local accounts andgroups so as to provide input to future rate setting and negotiation. 监测竞争对手对所有创收部门的定价,了解当地市场动态和需求群体,并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 Monitor competitor pricing for all revenuegenerating departments, understands the dynamic of the local market and thedemand generators, and recommends appropriate actions to the Revenue RoomTaskforce in relation to the hotel’s pricing and market mix strategy. 每周与总经理、市场销售总监、预订经理、前厅经理、宴会销售总监和餐饮总监一起订价格和销售策略(收益)会。 Conduct weekly rate/sell strategy (yield)meetings with General Manager, DOSM, Reservations Manager, Front OfficeManager, Director of Events, Director of Food & Beverage 协助召开客房收益会议(由总经理主持),并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等 Facilitate the Revenue Room Meeting (which theGM chairs) and generates reports and analyses needed for these meetings,displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls. 通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理 Monitor and determine demand periods forfunction space, rooms and catering through an analysis of historical data andcurrent bookings.  Responsible fortracking and analyzing of booking pace, group wash, cut off enforcement forgroups as well as denied and regretted business. 审批并执行一晚9间客房以上的团队销售策略,并与销售总监或餐饮总监关于团队和会议的定价问题进行合作  Approve and/or implement sell strategies forall group proposals above 9 rooms on any one night, and collaborates with theDirector of Sales or Director of Catering on setting group and conferencerates. 每天对收入系统*的使用情况进行管理,包括负责收益底线的操作和每日房态控制。 Manage use of revenue systems* on a dailybasis. This includes the responsibility for any manipulation of the yieldhurdle points and daily inventory balancing where appropriate. 为酒店团队提供收益系统的功能和升级的培训并予以支持。 Train and support hotel teams on revenuesystem* functionality and enhancements. 管理所有渠道(中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接銷售系统),包括并不仅限于房间类型和销售策略。负责确保遵守互联网最低价格保证规定,并按照洲际酒店集团的标准和规定对第三方分销商进行管理 Manage all channels (CRO, GDS, Internet directand indirect) including but not limited to room types and sell strategy.  Responsible for ensuring compliance with theLowest Internet Rate Guarantee and managing third party distributors incompliance with IHG standards and rules. 对SBRP实施监控,确保遵守所有SBRP规则和标准程序。為年度预算提供所有与业务的收益相关的建议。在收入基础上对各部门的人员需求水平进行预测  Guardian of SBRP.Ensure compliance with all SBRP rules andstandard processes. Provide input to the annual budget process on all revenueaspects of the business. Provides medium-term revenue-based forecasts ofrequired staffing levels to all departments. 支持所有与市场调研和运营最佳化相关的特殊项目(资源策划、成本核算、关键绩效指标等)收益系统包括收益管理系统和酒店管理系统 Champion all special projects relating tomarket research and operational optimization (resource planning, costing, KeyPerformance Indicators and etc.).  *Revenue systems include the central reservationssystems, RMS and PMS. 技能要求 Required Skills – 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Communicationskills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 Demonstratedknowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimizationand selling strategies, and ability to determine which concepts to apply ingiven market conditions. 精通微软办公软件 Proficientin the use of Microsoft Office 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Problemsolving, analytical, reasoning, motivating, organizational and trainingabilities. 良好的写作技能 Goodwriting skills 学历 Qualifications – 具有酒店管理或商业管理的学士学位。 Bachelor’sdegree in Hotel Administration or Business Administration.  经验 Experience – 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。 3years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combinationof education and work-related experience. Previous Revenue Management orPricing experience is preferred.
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-03
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    管理酒店的餐饮运营,确保已打造的餐饮品质和宾客服务质量标准,以及部门的收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度,与酒店一起迅速成长为“客人挚爱的杰出酒店”。 Manage the food and beverage operations of thehotel to ensure the achievement of established food and beverage quality and guest service quality standards anddepartmental revenue and profit goals. Adhere to local regulations concerninghealth, safety, or other compliance requirements, as well as brand standardsand local policies and procedures to become “Great Hotels Guests Love”. 协助处理餐饮部门日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 Assistsin managing the day-to-day operation of the Restaurants and Daliy’s  informs the Director of Food andBeverage or designate, of any major decision taken which did not requirehis/her action and any other relevant information  持续性的控制和分析以下工作: Controlsand analyzes, on an on-going basis, the following: 销售 Sales 成本 Costs 餐饮产品的质量和外观 Qualityand presentation of food and beverage products 服务标准 Servicestandard 设施和设备的状况和卫生 Conditionand cleanliness of facilities and equipment 娱乐活动的质量 Qualityof entertainment 宾客满意度 Guestsatisfaction 市场 Marketing 协助餐饮总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 Assists Director of Food & Beverage in developing popular menus and beverage listsoffering guests value for money in accordance with IHG guidelines. 协助餐饮总监在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。 AssistsDirector of Food & Beverage in planning and organizing successful Foodand Beverage activities in the hotel and overseas 主持每日例会,餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议。 Conductsdaily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed toobtain optimal results 根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 Attendsand participates to other meetings as required by the administrative calendar 协助餐饮总监更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。  AssistsDirector of Food & Beverage in keeping an up-dated Hotel Policies andProcedures file and up-dated files on all Food and Beverage matters 协助餐饮总监制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。 Assists Director of Food & Beverage in setting  goalsand developing strategies, procedures and policies 协助餐饮总监确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准。 Assists Director of Food & Beverage in determining the minimum and maximum stocks ofall food, beverage, material and equipment 协助餐饮总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 AssistsDirector of Food & Beverage in settings standards of all food, Beverageand equipment purchases in accordance with IHG guidelines 参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 Participatesin the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs  监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 Monitorslocal competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverageoperation 通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备。 Maintainsknowledge of trends, systems, practices and equipment in food and beveragethrough trade literature, hotel show and site visits 执行分配给的相关职责和特殊项目。 Performsrelated duties and special projects as assigned 和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 Workswith Director of F&B on manpower planning and management needs 和餐饮总监一起编制和管理部门预算。 Workswith Director of F&B in the preparation and management of theDepartment’s budget
  • 上海-静安区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-03
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    8年及以上国际品牌五星级酒店或餐厅的相关工作经验; 良好的英语口语; 良好的沟通能力
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1. 指导和监督餐厅所有员工的工作。 2. 确保及时和完全了解所有问题(问题, 显著的异常事件,积极事件)并立即采取正确措施。 3. 遵循规定的正确财务程序。 4. 回顾并分析财务和经营信息,并准备报表。 5. 参加每日餐饮部例会并沟通重要信息。 6. 熟知酒店的各项信息来回答客人的询问,始终优先推荐本酒店的餐厅。 7. 监督培训和管理员工,包括工作分配,绩效评估,培训和解决问题的能力。 8. 确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险。 9. 建立客户数据库,记录常客的喜好。 10. 定期建立/回顾销售激励方案,奖励表现优异员工。 11. 不断监督员工的外表,态度和职业精神。    岗位要求 1. 至少5年以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验,至少1年相同岗位工作经验。 2. 优秀的英语听,说,读,写能力。 3. 餐饮服务方面经验丰富,专业的食品和酒水知识。 4. 熟练运用计算机软件。 5. 具备良好的沟通技能,能够和不同的员工相处。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、至少1年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责市场调研和需求分析; 2、负责餐饮部年度销售的预测,目标的制定及分解; 3、确定销售部门目标体系和销售配额; 4、制定销售计划和销售预算; 5、负责销售渠道和客户的管理; 6、有酒店、餐饮销售经验者优先考虑。 任职资格: 1、大专及以上学历; 2、2年以上餐饮销售行业工作经验,有销售管理工作经历者优先; 3、具有丰富的客户资源和客户关系者优先考虑; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力;
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