负责管理客户，目标是创造和最大化酒店收入和市场份额。 与新老客户中建立关系和发展，以增加收入和转化率。

职责介绍 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行，负责厨房的生产准备，监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上，检查菜单上菜目的受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训，以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。 5.熟悉食品卫生安全相关知识。

岗位职责： • 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于宴会婚姻，会议等。 • 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 使宴会销售部的每一位成员了解自己的职责，目标，成绩。 • 亲自管理及维护重要的客户。 • 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 • 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 • 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 • 领导销售团队达到部门目标。 • 组织并主持每周团队及宴会沟通会议，以及大型活动沟通会。 岗位要求： • 大学专科。 • 良好的中英文读写能力。 • 能在一定压力下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。 • 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力具有良好的沟通技巧。 • 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 • 具有良好的沟通技巧，处理危机的知识和能力

We are looking for a Service Manager - Staff Restaurant with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的员工餐厅厨师长人选： As a Service Manager-Staff Canteen, we rely on you to: 作为酒店员工餐厅厨师长，需承担以下主要工作职责： 1. Responsible for supervising the operation of the staff restaurant and ensuring that the food supplies meet high hygiene standards; 2. Budget the raw material consumption of the staff restaurant, fill in the procurement plan, rationally deploy and regularly update staff recipes, and control costs; 3.Responsible for the inspection of various areas of the restaurant, timely discovery of problems, and timely rectification plans; 4. Check the environmental hygiene of the kitchen, the placement and hygiene of food, understand the market price, make reasonable arrangement and effective use, and control the cost of the restaurant while ensuring the quality of meals. 1、负责监督员工餐厅的运营，确保饮食物资达到高度卫生标准 2、预算员工餐厅原材料消耗，填报采购计划，合理调配和定期更新员工食谱，控制成本 3、负责餐厅各个区域的检查，及时发现问题,并及时出整改方案 4、检查厨房的环境卫生、食品的摆放和卫生,了解市场价格，做到合理安排、有效利用 , 在确保饭菜质量的同时控制餐厅成本 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. Relevant experience; 2. With good communication and coordination skills, team spirit; 3. Good health, hard work. 1、有员餐厨师长相关经验 2、具有良好的沟通协调能力、团队合作精神 3、身体健康，吃苦耐劳 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

确保了解酒店的各项活动和运营要求。 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 监督厨房布巾的处理工作。 监督厨房的卫生。 参与监督清洁厨房和设备的工作。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。

1.在总经理的领导下，全面负责餐饮部的管理工作。 2.协助总经理制定餐饮部管理目标，领导制定及完善分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.对分管部门员工进行考核、评估。 4.开展调查研究，分析餐饮经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 5.负责部门员工的业务技能培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 7.积极完成上级交代的各项工作。 岗位要求 1.28-38岁，大专及以上学历，男身高1.73m以上，女身高1.63m以上，星级酒店3年以上同岗位工作经验； 2.具有酒店预算管理知识，能够编制餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动； 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力； 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To assist the Front Office / Assistant Front Office Manager in managing the guest service department as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing and controlling the Concierge operation and administration. Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality management. Minimum 2 years work experience in Guest Services on Manager level, or Assistant Manager level in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. Membership of the Clef's d'Or would be an asset.

1. **菜品质量控制** - 监督淮扬菜经典菜品（如软兜长鱼、清炒虾仁、文思豆腐、狮子头等）的炒制过程，确保刀工、火候、调味符合传统标准。 - 定期试菜，调整口味和摆盘，保持菜品稳定性和创新性。 2. **厨房运营管理** - 协调砧板、打荷、蒸锅等岗位，保证出菜效率和流程顺畅。 - 管理炒锅区域的设备、原料（如高汤、时令食材）和调料使用，控制成本。 3. **团队培训与督导** - 培训炒锅厨师掌握淮扬菜技法（如“焖焙”、“熘烩”等），提升团队技能。 - 制定操作规范，确保食品安全和卫生标准（如油温控制、生熟分离）。 4. **菜单研发与创新** - 结合时令食材（如春季刀鱼、秋季蟹粉）设计新菜，平衡传统与市场需求。 - 与厨师长协作优化菜单结构，突出淮扬菜“清淡鲜嫩”的特色。

【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划，实施公关活动； 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动； 3、协调公司各部门资源，树立和提升公司行业知名度； 4、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥梁； 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决； 【岗位要求】 1、XXX年以上公关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力；

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、融入团队气氛，尊重同事，尊重上司，遵守部门内的规定。 2、销售副总监要求一直树立一个强有力的领导榜样，遵守酒店和公司的政策和程序，以及部门间的合作。 3、遵守酒店和公司政策和程序包括推广和参与员工满意度调查（CES），健康与安全，和宾客满意度调查。 4、根据考虑房间的数量和平均房价， 和酒店的整体收入目标，订立房晚合同并审查团队成员的合同。 5、概述和调整每周的销售拜访计划来确保时间和资源能够最大化的完成尽可能合格的拜访，平衡行政职务和现场检查。 6、概述和调整每周的现场检查计划，使新的潜在客户了解我们酒店未来的商机，与现有客户保持联系，不断更新有关酒店的任何升级或增加。 7、参与有必要的酒店销售旅行和促销活动，参加和贸易有关 的组织。 8、与所有的客人和供应商保持积极的关系。 9、协助销售与市场营销总监招募和保留销售人才。 【岗位要求】 1、熟知Opera S&M,  Outlook , Word, Excel. Powerpoint. 2、至少2年的高级销售经理或市场副总监级别的经验。 3、超越年度销售和活动目标。 4、必需能够在一个快节奏和坏境不断变化的高压力下工作。 5、具有良好的书面，口头表达能力和沟通技巧。 6、英语作为第二语言。

【岗位职责】 1、与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2、协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3、协助酒店市场战略的制订。 4、管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 5、确保按照收入和开支预算实现经营目标。 6、预防和处理客人所关心的问题。 7、与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 8、与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 9、对酒店产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 10、拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。5年以上国际联号酒店相关工作经验。 2、良好的英语听说读写能力。 3、良好沟通技巧，销售谈判能力。 4、熟悉运用销售相关电脑软件和系统操作。 5、敏锐的市场洞察力。 6、优质的对客服务技巧。

【岗位职责】 协助组织特别活动和食品促销。 参与起草所有特别活动有关等相关菜单，鼓励所有员工提出创意并在可能的情况下充分加以利用。 对员工进行培训，确保员工的工作表现。 根据餐饮相关标准，参与监控食物出品等相关工作。 具有广泛的产品知识，包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等，并根据运营状况提出相关建议。 保持厨房及个人卫生标准。 确保了解部门人员的培训需求并保证相关培训项目的实施。 根据公司政策，完成员工试用及绩效考核等相关工作。 不断对员工进行教练、顾问，提高其组织纪律性，提供建设性的反馈，确保员工的工作表现。 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案，安全合理地操作所有设施设备。 主动采取行动纠正各类危险状况，并通知相关主管注意各种潜在危险。 完成HACCP相关规程及要求。

· 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 · 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可接受盘点库存的工作。 · 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

Responsibilities 工作职责 1.Prepares all dim sum items for daily operation； 2. Checks and prepare all mise en place in section. 1.准备每日所需的点心,以确保运作顺利进行； 2.检查和准备所在部门的全部食品准备工作。 Preferred Qualificationand Skills 岗位职责 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience； 2. Assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with corporate F&B guidelines, Hotel F&B standards and financial goals. 3.Ability to operate,maintain and properly clean work environment； 4.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历； 2.在厨房中协助整个部门的运营，严格遵循集团餐饮部规章制度、酒店餐饮标准以实现财务目标； 3.能够运营、维持及保持工作环境的清洁； 4.能够讲普通话及具有在中国工作的许可。

【岗位职责】 1、负责为宴会员工制定培训计划，跟进培训，并做好考核评估。 2、提供最优质的服务，礼貌、准时且高效，恭候客人光临，并给予最友善的问候。 3、详细并准确地告知员工每个活动的细节，确保全面贯彻执行。 4、根据活动要求，有计划地安排员工工作，确保有足够的餐前准备时间。 5、控制宴会部门成本，并向员工传达重要财务信息。 6、按照宴会订单要求为每个活动摆台，注意所有细节，确保满足客人需求。 7、确保所有宴会厅设施设备分布格局合理，摆设得当。 8、负责所有宴会厅及库房的维修、维护及清洁卫生。 9、在例会上，坚持与同事从各个层面跟进和讨论服务及投诉情况。 10、查看每周活动预订情况，预先安排人员和设备设施。 【岗位要求】 1、具备多年星级酒店相关管理经验。 2、具备良好的英语口译及书写能力。 3、具备优秀专业的宴会厅运营知识。 4、具有较强的责任心，工作认真踏实。 5、成熟稳重，形象良好，抗压能力强。 6、具有大专以上文化程度或同等学历。

【岗位职责】 1、控制、监测并领导全日餐厅整个厨房的运作。 2、监督厨房食品质量，保证所有出品一致，严格按照标准食谱卡制作菜品。 3、检查西厨员工的仪容仪表及个人卫生，并进行岗位培训。 4、确保所有采购食品的质量，按照存货控制程序处理和储存存货。 5、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 6、不断发展新菜肴，确保杰出完成特殊任务或节日活动。 7、明确细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 8、协同各餐厅经理共同处理客人意见的反馈。 9、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具有非常积极和正确的态度对待工作，具有良好的传达能力、培训技巧及领导技能。 2、需有国际酒店品牌同岗位工作经验2年以上。 3、接受过专业技术培训，具备行政管理经验，熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识，具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 5、身体健康，精力充沛。

（1）岗位职责： 1. 全面负责楼面日常运营，统筹包厢及散台服务流程，确保高端服务标准落地执行。 2. 监督餐前准备、用餐服务及收尾工作，优化服务动线，提升客户体验。 3. 处理突发客诉，维护餐厅品牌形象。 4. 组建并培训服务团队，制定服务规范及考核制度，定期开展礼仪、酒水、菜品知识培训。 5. 排班调度，协调前厅与后厨协作，确保人力高效配置。 6. 制定包厢及宴会销售策略，开发企业客户、高净值个人客户，完成月度销售指标。 7. 收集市场反馈，协助调整菜品及服务设计以提升营。 8. 维护VIP客户关系，定期跟进需求，策划会员活动及节日营销方案。 9. 监控餐具、布草等物资损耗，控制运营成本。 10.定期检查环境卫生、食品安全及设备维护情况。 （2）任职资格： 1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力。  经验要求： 1. 历要求大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2. 五年以上高端中餐厅管理经验，熟悉包厢服务流程。 3. 具备销售经验，有客户资源或成功提升餐厅营收案例者优先。 4. 精通服务标准(如米其林/五星级酒店体系)，擅长服务细节设计。 5. 熟练使用POS系统及办公软件，具备数据分析能力。 6. 掌握餐饮成本控制、库存管理方法。 7. 形象气质佳，沟通表达能力强，能应对高端客户需求。 8. 抗压能力强，具备团队领导力及跨部门协调能力。 9. 对市场敏感，有创新意识，能推动服务升级。

【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

【岗位职责】 1、负责酒管公司日常财务管理工作，制定和执行财务计划，确保财务目标的达成； 2、 协助建立和完善酒管公司及下属业态的财务管理制度和流程，监督制度执行情况，防范财务风险； 3、审核月度、季度和年度财务报表，进行财务分析，为管理层提供决策支持； 4、参与酒管公司的预算编制和执行监控，对预算差异进行分析并提出改进建议； 5、负责酒管公司的资金管理，合理安排资金使用，确保资金安全和流动性； 6、协调与税务、银行等外部机构的关系，处理相关财务事务； 7、指导和监督财务团队的日常工作，提升团队整体业务水平； 8、协助总经理做好前期开业筹备工作。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融等相关专业，大专及以上学历，有 5 年以上财务工作经验，其中 3 年以上酒管行业财务工作经验； 2、熟悉酒管行业财务管理模式，具备扎实的财务专业知识； 3、 熟练掌握财务软件和办公软件，如用友、金蝶、Excel 等； 4、具备良好的财务分析和决策能力，能够为公司提供有效的财务建议； 5、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力，工作认真负责，有良好的职业道德； 6、具备一定的抗压能力，能够应对复杂多变的工作环境。 【职位投递】 联系人：孙先生 15858481401（微信同号） 地址：浙江省宁波市镇海区招宝山饭店

1、负责管理客户，目标是创造和最大化酒店收入和市场份额。 2、在新老客户中建立关系和发展，以增加收入和转化率。 3、通过销售活动及客户服务，为客户提供报价，维护客户关系，促使业务达成。 4、管理和指导销售经理/主管等销售团队。

岗位职责： 1. 准时到岗，并且仪容仪表干净整齐。 2. 头脑清醒，举止稳重，并且能够激发员工在酒店的工作积极性。 3.能够建立一个高效的工作集体；能够不断提高员工的工作积极性，并且能够给员工一个舒适且利于自身发展的工作环境。 4. 有责任确保餐厅所有已建立的服务程序和服务标准在任何时间内都被实施及运用。 5. 协助制定适当的培训发展计划来培训员工， 以便确保并提高服务水平。 6. 协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 7. 保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系，以确保餐厅的整洁及设备的完好。 8. 确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 9. 建立并维护与客人良好的关系，并且让所 有的员工都能自觉去做好这项工作。 10. 协助建立客人资料库。 11. 保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。 12. 负责每日管理所有的员工，餐厅的销售及餐厅相关的成本。 13. 负责每日把相关信息传达给餐厅的员工。比如：新菜单、酒、食品节的内容，等等。 14. 分派餐厅各区域的工作并且制定工作时间表。 15. 努力增加餐厅收入，提高服务水平并且能够提出一些恰当的建议。 16. 参与餐厅的服务是非常有必要的，以便餐厅达到一致的要求。

通过领导跨部门决策，最大限度地提高不同收入来源的收益管理文化，为客房、功能室和餐饮网点提供适当 的统计和竞争背景信息，以此来支持创收。实施所有收益管理流程并使用所有可用的收益工具。 工作职责： 1.按照洲际集团的理念，政策和标准实施收益管理。 2.领导统计和竞争信息的收集，并根据需求及时、准确地预测出预期。 3.负责市场报告，完全符合市场营销手册报告。 4.建议和实施总体收入最大化战略，包括业务组合策略, 确定收入机会和小组建议。 5.为所有细分市场和收入流提供有效的定价策略，并将收入带入酒店。 6.完成市场销售交代的其他事项 技能要求： 1.STAR 培训，基本收益管理的基本功能 2.若在销售，预订，前厅，餐饮，会计，水疗方面有工作经验为佳 3.统计，商业或市场营销学士。 4.至少两年的收入或收益主管经验 5.若具有自动 RMS 管理经验为佳

项目情况：  1、上市公司下属高端经营服务项目 2、综合体项目，含高层住宅、别墅、会所、商铺、养老院 岗位职责： 1、全面负责客服部的人员及工作管理 2、业主关系维护：定期走访业主，收集反馈意见，如开展满意度调查等，处理投诉并跟进解决  3、落实物业服务方案，同时负责催缴物业费等各类费用，分析业主需求，提出增值服务方案，创造多经收入 4、建立业主档案、装修备案、设备维护记录等，确保资料完整，便于查询和管理