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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
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提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
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实习
临时
更新日期
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近五天
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近两周
近一月
近二月
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薪酬最高
急聘
宴会销售经理/主任
4.3千-5.5千
青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多
青岛鑫江温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
岗位职责 1.开发推动宴会会议业务。 2.完成各自负责销售区域的销售目标。 3.将团队涉及信息分发至酒店相关部门,如发宴会通知单等。 4.在会议组织者有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 5.检查宴会运行和相关各部门工作,确保为客人提供高质量的服务。 岗位要求 1.大专及以上学历,良好的沟通能力。 2.有酒店销售经验,熟悉宴会销售工作。 3.具有较强的工作责任心和学习能力。 4.拥有较强团队合作精神。 5.较强的人际交往能力及抗压能力
美容导师
2万-3万
山东 | 3年以上 | 学历不限
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年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
提供住宿
百莲凯国际企业管理(北京)有限公司
咨询/调查 | 100-499人
发布于 07-03
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投递简历
【职责内容】 是否出差:长期出差 岗位职责: 1、岗前参加美容、生发养发产品知识和专业养护手法培训; 2、掌握公司连锁门店工作流程,统一按公司标准化管理; 3、协助区域经理完成门店活动营销策划活动的执行策划; 4、协助区域经理对所管理的门店开展员工技术、心态、手法、店务管理和销售培训,提升门店业绩。 任职要求: 1、沟通理解能力强,学习能力强,充满激情活力; 2、有服务及团队意识,踏实认真; 3、有相同行业工作经验或销售经验者优先考虑; 4、该岗位需要出差。 该信息来源于
美学设计师
2万-3万
青岛 | 3年以上 | 学历不限
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提供交通费
公司产品福利
岗前培训
带薪年假
年终奖旅游节假日福利社保
青岛美成控股集团有限公司.
其他 | 500-999人
发布于 07-03
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投递简历
【职责内容】 1.有医美从业经验; 2.擅长对客户进行美学设计; 3.客户压单销售 要求: 1.形象气质佳; 2.善于沟通,亲和力强。
分公司CEO
2万-3万
山东 | 经验不限 | 大专
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年终奖
旅游
健康体检
节假日福利
社保
公司产品福利
岗前培训
星期日休息提供住宿
天津尚仕时尚科技有限责任公司.
其他 | 500-999人
发布于 07-03
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投递简历
【职责内容】 职责说明: 1,根据公司消暑战略,组织拟定营销策略、市场策略、销售渠道策略,确定工作目标和实施计划; 2、团队的管理制度,建立和管理销售队伍,招募、培训、激励、考核下属、提升销售人员的工作效率; 3、负责行业内信息的收集、分析、研究、定期进行市场营销策略建议和调整; 4、进行市场活动、会议等营销策划及实施,推动公司发展和营销目标的完成,推动公司整体营销战略与策略目标的完成; 5、负责新客户新市场的开发、维护与管理; 6、负责建立客户关系管理体系并进行维护与管理; 岗位要求: 1、美业经验5年以上,市场营销经验,管理孵化人才,具备排兵布阵的能力; 2、有大健康的经验者优先,并熟悉行业内的趋势; 3、人品正派,做事主动积极,有较强的谦卑学习能力,团队精神; 4、服从公司前景的各项安排,起到承上启下,同心同德的作用 5、具备良好的人际交往能力、抗压能力、组织协调能力与谈判能力; 6、具备很强的计划性和实施执行的能力,很强的激励、沟通、协调、团队领导能力;
餐饮经理
7千-8千
烟台 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
领导好
包吃包住
技能培训
烟台开发区凯悦嘉轩酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
本职位核心在于为领导提供最高标准的、高度定制化的宴请与接待服务。 在不承担餐厅整体管理职责的前提下,其余时间需作为资深服务人员在西餐厅轮班,维持高水准的服务操作技能与对餐厅运营的熟悉度。 该职位要求极高的服务意识、灵活性、保密性以及对领导个人偏好的深刻理解。
粤菜厨师
1万-1.5万
青岛 | 3年以上 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
年终激励金
青岛星河湾酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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投递简历
1.负责粤菜出品的炒锅制作。 2.能计划出品菜单,创新品种。 3.确保出品品质,合理控制成本。 4.具有3年以上相关工作经验。
高级销售经理
6千-1.5万
青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
年终激励金
青岛星河湾酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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投递简历
岗位职责 1. 根据市场销售部经理的指示和部门销售预算,制定具体的销售策略与计划,并认真加以实施。 2. 协助部门经理进行市场分析与预测,根据不同客源市场制订不同的销售方针与政策,并加以落实。 3. 自身掌握一定数量的客户,并有能力开拓新市场、开发新客户;负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,完成部门下达的经营预算指标。 4. 经授权代表酒店与客户签订各类合同或协议,并与其他部门沟通协作,保证合同的顺利实施。 5. 负责处理商务市场客户的电话、传真、信函、邮件等。 6. 负责酒店内各种优惠卡或各项产品的销售工作。 7. 处理长包房、商务散客、会议客人等销售中的日常事务性工作。 8. 完成部门经理布置的其他工作。 任职资格 1. 大专及以上学历,学习营销专业或经过营销专业培训,5年以上销售工作经验,3年以上四、五星级酒店销售经理岗位工作经验。有国际连锁酒店工作经验者优先考虑。 2. 责任心强,有较强的敬业精神,具有出色的沟通能力和协调能力。 3. 热爱酒店服务行业,有积极的工作进取心及良好的团队协作意识。 4. 思维清晰,表达、沟通、理解能力强,勇于接受挑战,擅于开拓市场,有良好的销售技巧和销售经验,能够承受一定的销售压力。 5. 熟练使用办公自动化软件及网络。 薪资为底薪+提成(提成丰厚)
宴会/全日制餐厅经理
5.5千-6.5千
济南 | 2年以上 | 学历不限
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济南机场诺富特酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 协助餐饮部经理及厨师长根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 寻找机会,增加酒店及部门的收入。 能够预见营业状况的变化。 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
酒店综合维修
4千-5千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多
青岛鑫江温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有较丰富的经验。
前台接待员 Reception Guest Service Agent
3.7千-5千
青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多
青岛鑫江温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
岗位职责 1、 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销给温德姆酒店集团非会员,吸引新会员的加入。 2、 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,公司或第三方付费等付款方式。 3、 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及促销计划等。 4、 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5、 礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品等。 6、 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 要求 1、有一定的英语基础; 2、五官端正,形象良好; 3、普通话标准,语言沟通能力良好; 4、有相关工作经验者优先
西厨房领班(欢宴/芳菲苑/意烁)Demi Chef
4千-5千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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竞争力的薪酬
五险一金
月休8天
带薪年假
带薪病假
免费食宿
国内外培训
节日礼物
年度奖励金
岗位晋升
青岛钓鱼台酒店&青岛美高梅酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-04
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投递简历
岗位职责 1.各类菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
厨师/高级厨师-(炒锅/面点/砧板)
4千-6千
济南 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
济南温德姆花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
1.协助厨师长完成下达的各项经营指标、费用指标; 2.督促下属做好开餐前的准备工作,了解就餐人次,明确本部生产任务,组织下属进行有效安全生产,严格遵守菜品制作过程要求,控制成本,保证菜品质量; 3.每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况,熟悉各种肉类、海鲜、蔬菜等一切食品的加工流程并实施; 4.按照岗位标准工作流程完成工作。
新媒体运营专员
2千-3千
泰安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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社会保险
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日福利
年终奖
公费培训
通讯补贴
泰安一滕酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-05
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投递简历
【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有新媒体相关的工作经验者优先; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
客房服务员
2千-3千
泰安 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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社会保险
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日福利
年终奖
公费培训
通讯补贴
泰安一滕酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-05
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投递简历
岗位职责: 1.服从领班的工作安排; 2.按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作; 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁; 4.负责退客房的检查和报账工作; 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置; 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作; 7.按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修; 8.负责及时上报,处理突发事故。 岗位要求: 1.年龄45周岁以下,工作细致; 2.服从性好,普通话较好,能够接受倒班; 3.身体健康,工作勤劳朴实。
市场传讯经理
8千-1万
日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
日照喜来登酒店Sheraton Rizhao Hotel
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-03
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投递简历
1.确保酒店特别促销报价和内容能及时更新并符合其品牌战略。制定并在酒店特别促销网页及目的地网站上提交促销报价。发展及研发酒店及目的地网站转链接时的登陆界面. 2.督导被授权的订房中心进行的市场推广活动. 3.确保在所有用于市场推广的印刷品,照片,通信及项目中强化品牌一致性. 4.通过与当地景点合作,研究及开发促销计划、伙伴以增强酒店网页的内容及在线收益,并代表酒店在本地洽谈新的在线市场推广. 5.撰写/校对所有促销计划及英文文字和图片. 6.为具体项目撰写文字,准备照片及其它创意工作. 7.寻找新的合作伙伴推广计划并准确定位促销. 8.负责酒店网络媒体上的宣传报道
美容顾问
3.5千-8千
青岛 | 1年以上 | 高中
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节假日福利
社保
提供交通费
带薪年假
公司产品福利
岗前培训
上海思妍丽实业股份有限公司
美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
发布于 07-04
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投递简历
【职责内容】 职责说明: 1、现场接待新客,做好客人的参观登记。 2、拓展及维护顾客,做好顾客管理,进行销售; 3、协助完成部门计划业绩和管理工作,做好顾客跟进服务。 职位要求: 1、有美容美体行业经验,沟通能力、亲和力强。 2、性格活泼开朗、工作踏实。 3、形象气质佳,具备良好素质素养。 4、具备专业的美容知识。 5、有良好的服务意识和团队合作精神,能承受工作压力。
高薪聘美容师
4千-8千
济南 | 1年以上 | 初中
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节假日福利
社保
提供交通费
带薪年假
公司产品福利
岗前培训
上海思妍丽实业股份有限公司
美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
发布于 07-04
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投递简历
【职责内容】 职责说明: 1、负责为美容院客人提供专业的美容服务。 2、维护顾客,做好顾客管理; 3、协助完成部门计划业绩和管理工作,做好顾客跟进服务。 职位要求: 1、有美容美体行业经验,沟通能力、亲和力强。 2、性格活泼开朗、工作踏实。 3、形象气质佳,具备良好素质素养。 4、具备专业的美容知识。 5、有良好的服务意识和团队合作精神,能承受工作压力。
高薪聘美容师
4千-8千
青岛 | 1年以上 | 学历不限
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节假日福利
社保
提供交通费
带薪年假
公司产品福利
岗前培训
上海思妍丽实业股份有限公司
美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
发布于 07-04
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投递简历
【职责内容】 职责说明: 1、负责为美容院客人提供专业的美容服务。 2、维护顾客,做好顾客管理; 3、协助完成部门计划业绩和管理工作,做好顾客跟进服务。 职位要求: 1、有美容美体行业经验,沟通能力、亲和力强。 2、性格活泼开朗、工作踏实。 3、形象气质佳,具备良好素质素养。 4、具备专业的美容知识。 5、有良好的服务意识和团队合作精神,能承受工作压力。
美容顾问
4千-8千
济南 | 1年以上 | 高中
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节假日福利
社保
提供交通费
带薪年假
公司产品福利
岗前培训
上海思妍丽实业股份有限公司
美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
发布于 07-04
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投递简历
【职责内容】 职责说明: 1、现场接待新客,做好客人的参观登记。 2、拓展及维护顾客,做好顾客管理,进行销售; 3、协助完成部门计划业绩和管理工作,做好顾客跟进服务。 职位要求: 1、有美容美体行业经验,沟通能力、亲和力强。 2、性格活泼开朗、工作踏实。 3、形象气质佳,具备良好素质素养。 4、具备专业的美容知识。 5、有良好的服务意识和团队合作精神,能承受工作压力。
美容师
6千-8千
枣庄 | 5年以上 | 学历不限
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滕州丹康健康管理有限公司
美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
发布于 07-04
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投递简历
【岗位职责】 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 【岗位要求】 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
美容导师(青岛)
6千-7.9千
青岛 | 经验不限 | 学历不限
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节假日福利
社保
星期日休息
提供住宿
公司产品福利
岗前培训
带薪年假
上海朗斯生物技术有限公司
专业线厂家 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
【职责内容】 职位名称:美容导师 岗位职责 1、维护区域销售终端客户; 2、定期对做负责区域的加盟店进行回访,培训和销售服务; 任职资格 1、2年以上专业线品牌美容导师工作经验; 2、具备较好的客户意识以及业务拓展能力。 3、吃苦耐劳,能适应出差。 4、应聘者所在区域不限。
高级美容讲师
6千-7.9千
济南 | 经验不限 | 学历不限
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节假日福利
社保
带薪年假
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
提供住宿
济南天龙化妆品公司
专业线厂家 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
【职责内容】 男女不限,一年以上美容院店务管理、培训经验,能独立完成各种级别的培训、销售铺垫工作,能独立策划、组织、主持各类型会议,协调能力较强。
区域业务经理
6千-7.9千
山东 | 经验不限 | 初中
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可随时随地查看职位
节假日福利
提供饭餐
班车接送
社保
星期日休息
提供交通费
带薪年假
公司产品福利
岗前培训
山东润美佳集团青岛宏邦美业化妆品公司.
其他 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
【职责内容】 负责山东润美佳美容集团青岛宏邦美业化妆品公司旗下各品牌山东市场的业务推广及更新,分区域或分大区管理,开发新店面,维系老加盟店面及升级管理。 月休四天,阶梯弹性底薪+高额标准提成,月薪2000元~20000元不等。提供住宿、缴纳五险、月200元~500元化妆品福利发放等。
FD Supervisor/Room Controller 前台接待主管/房态控制员
4千-5千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
节日礼物
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪
青岛瑞吉酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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投递简历
岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
Chef de Partie 厨房主管(西/中/员餐/冷/饼&面包厨房)
4.5千-5千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
节日礼物
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪
青岛瑞吉酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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Bakery Chef de Partie 面包房主管 职责义务: 需求代表了知识、技能和/或能力的最低水平。要成功地完成这项工作,任职者必须具备熟练执行各项职责的能力或资质。有些要求可能将对自己、其他雇员或客人的健康和安全构成直接威胁或重大风险的个人排除在外。 1. 为了支持厨师团队,如果可以的话要协助同事,增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任的环境。 2. 要清晰,简明地向中餐行政总厨报告事故和疾病的细节。 3. 遇到任何故障之前,要确定并请求协助。 4. 出席由中餐行政总厨主持的会议,如果需要的话,要清楚,简要地向团队传递相关信息。 5. 厨房发生任何故障,要立即采取方法,防止再发生。 6. 要积极应对变化,在行业,公司或酒店带来的变化下让部门的正常运作。 7. 要有一个对安全规程和实践完整的认识,并遵守公司的政策。 8. 要有对食品卫生和食品安全操作规范的完整认识,并遵守公司的政策。 9. 要有一个对烹饪的制作方法和制作标准的完整认识,并坚持本部门的配方。 10. 协作管事部经理,确保在厨房里的所有领域,如机械,小型厨房设备,地板和冰箱,高标准的洁净度。 11. 确保经营及厨房设备保持一个良好的标准与最低破损。 12. 确保任何操作设备故障都能得到工程部的回应,并立即传递给中餐行政总厨。 13. 如果需要的话要加快完成下单。 14. 要遵循所有的控制和关键的程序。 15. 要确保所有原料都正确的接收并存储,同时遵循先进先出的原则。 16. 确保所有原料根据专业按照食谱,制作方法,去准备,同时以提高生产时间和减少浪费为重点,支持的厨师团队实现其营业目标,控制食物成本。 17. 协助并且确保安全、清洁的工作环境。 18. 对接收的食品质量要承担责任,确保所有食品类商品是按照顺序表和采购规格来收货。 19. 如果需要,协助收货员对货物质量审核检收。 20. 进行日常检查所有步入式冰箱,是否达到最佳状态,以确保食物的适当旋转是坚持在你当班完成之前。 21. 培养“厨师的创意”,满足市场需求,符合餐厅和酒店的经营理念,并会协助个人烹饪风格的发展。 22. 执行由上级交待的其他工作。 23. 遵守所有酒店政策和流程
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