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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1. 召开每日班前班后会,检查员工的仪容仪表及服务相关知识; 2. 合理安排员工班次,做好员工的考勤记录; 3. 了解每日用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作; 4. 协助经理每日召集高级员工讨论经营上的问题,巡查经营情况,保证餐厅整洁干净和及时做好餐前准备; 5. 协助经理参加酒店各种日常会议,并汇报; 6. 随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇到VIP客人或举行重要宴会,要认真检查餐前/宴会准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自服务,以确保服务的高水准; 7. 协助客人点菜、选择酒水或餐食,并尽量推销厨师特别推荐菜品及酒水项目; 8. 加强与客人的沟通,了解客人对餐厅的意见和建议,熟悉客人档案,妥善处理客人的投诉并及时向中餐服务经理反馈; 9. 定期检查设备和清点餐具,制定使用保管制度,并及时向中餐服务经理反馈; 10. 与餐饮部办公室和酒店其他部门保持积极有效的沟通,以便为客人提供尽可能好的服务; 11. 组织参加酒店和中餐厅的各种培训、竞赛活动,不断提高自身和下属的服务水平,还要积极完成上级领导交派的其它任务。
  • 保安员

    5千-6千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1、 执行酒店的安全操作规程及安全管理规定,并落实安全生产责任; 2、 全面了解酒店布局、设计。正确执行巡视工作,确保客人及员工的安全; 3、 对酒店区域进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行;熟悉急救程序及消防紧急措施; 4、 在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店内外,周围无闲杂、可疑人员四处游走; 5、 负责检查消防和生命安全设备,并将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部;确保各通风口、冰箱、厨柜等所有未利用的和未被注意的地方得到全面的巡逻看护; 6、 遵守酒店的工作政策及程序,酒店的运营规则及员工手册中的条款。以积极专业的态度与酒店各部门沟通,保持有效的双向交流;参与由人力资源部组织的对员工通道外出物品和更衣室的检查; 7、服从管理、听从指挥,遵纪守法、坚守岗位,完成上级交代的其它任务。 需持保安证 综合薪资5k以上
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    发布于 07-14
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    岗位职责 1..掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 32处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 3.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 5.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序,熟悉前台操作软件。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责: 1、负责餐厅菜单、酒水出品、对客服务、收银系统的培训符合酒店要求。 2、确保在餐厅营运时,员工在各自的岗位上服务,并协助服务员,使客人满意。 3、确保提供的食品和饮料有质量保证。 4、天幕搭建、天幕烧烤服务。 岗位要求: 1、一年以上高星级酒店西餐厅工作经验,管理经验优先考虑。 2、熟练使用电脑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    本招聘岗位为【总机主管】 岗位职责 1.确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 2.有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 3.管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 4.熟悉酒店的所有分机号码。 5.更新各种问讯资料。 岗位要求 1.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。 2.口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3.能够实用计算机办公软件工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    招聘岗位:楼层主管 岗位职责 1.负责员工考勤、考绩、培训相关工作。 2.查房,掌握所辖客房的状况。 3.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.从事楼层主管工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 礼宾主管

    5千-6千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 传讯经理

    5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号、小红书等自媒体的平台日常运营和维护工作,为酒店整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新酒店的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 5、有较强的写作能力,独立撰写本行发布的新闻稿件及完成日常书面材料. 6、负责本部信息的行内沟通,维护内网的相关频道; 7、完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有2年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、热情迎接宾客,核对预订信息,为宾客办理入住登记(包括信息录入、房卡制作、告知酒店须知等),安排客房。 3、熟练掌握前台收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 4、解答宾客关于酒店设施、服务、周边交通、景点等问题,协助预订票务、叫车、联系其他部门服务(如客房服务、维修等)。 5、保证备用金完整。 6、做好班次交接工作,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 7、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,态度热情、耐心,有亲和力。 2、熟悉收银操作流程和酒店PMS系统,具备基本的数学计算能力和账务核对能力,细心严谨,避免账目不准确。 3、了解酒店客房类型、价格、优惠活动及周边信息,能快速响应宾客需求。 4、具备基础外语能力(如英语)。 5、具有独立处理业务的能力。 6、 能适应轮班制(包括早晚班、节假日值班),承受一定的工作压力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、协助部门经理制定审计工作计划,负责例行和专项审计项目的实施,确保审计结果准确、及时、客观、公正。 2、负责各代理记账项目的会计处理,校对单据,申报纳税。 3、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据,负责部门内外部内控管理培训。 4、能根据时间要求按时按质提交工作结果。 5、对数字敏感,熟悉EXCEL,Word等日常化工具,如对SQL、Access数据库及金蝶用友等常用软件熟悉者优先考虑。 6、要求全日制本科以上毕业,数学逻辑能力强。有基本会计基础知识。 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业大专以上学历。 2、45岁以下,具有本行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历,从事审计工作3年以上,熟悉审计部的各项工作流程及法规政策,熟悉酒店行业关于财务会计、审计的相关政策、法规;熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性。
  • 大堂副理

    5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、宾客接待与服务:迎接和送别重要宾客,协助办理入住、退房等手续,解答宾客关于酒店设施、周边环境的咨询。 2、处理宾客投诉与需求:及时响应并解决宾客的投诉或特殊需求(如房间调换、服务调整等),无法立即解决的需协调相关部门跟进,确保宾客满意。 3、大堂运营管理:监督大堂区域(如前台、礼宾、休息区)的服务质量和秩序,确保各项流程顺畅。 4、应急处理:应对突发情况,如宾客意外、设施故障、紧急事件等,协调安保、工程、客房等部门快速处理。 5、信息沟通:向管理层反馈宾客意见和建议,向各部门传达酒店政策或宾客需求,保障内部信息畅通。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力、应变能力和 problem-solving(解决问题)能力,能冷静处理各类突发状况。 2、具备良好的沟通能力、应变能力和 problem-solving(解决问题)能力,能冷静处理各类突发状况。 3、服务意识强,有耐心和亲和力,能承受一定的工作压力。 4、具备一定的外语能力(如英语)精通电脑操作。 5、形象气质佳,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。
  • 客房主管

    5.5千-6千
    珠海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 公寓住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    Assign responsibilities to Housekeeping Hosts, implementing multi-Tasking principle and check their performance on a regular basis. 对客房主理分配任务,实施“一职多能”原则,并定期检查其绩效。 Enter the guest rooms according to the Standards and Procedure. 根据标准与程序进入客房。 ·       Inspect rooms, and complete reports with verified status; inform cleanrooms to Front Desk, or update room states via property management system. 检查房间并完成实际房态报表;把干净的房间通知到前台知道,或者通过房间管理系统更新。 Ensure that all Housekeeping Department requests are checked and ensure follow-up actions are conducted. 确保检查所有客房部的需求,并确保付之于行动。 Ensure that all daily special guest rooms, special request rooms, long stay guest room for arrivals are checked and in line with the standard set-up by the hotel. 检查当日将抵达的特殊客人房间、或有特殊需求的房间以及长住客的房间,确保房间内的摆放标准符合酒店的标准。 Ensure that the workplace is kept clean and organized, both at the front as well as the Back of House, Public Areas and all the guestrooms. 确保所有工作区域干净整洁,包括酒店的前场和后台、公共区域和所有客房。 Constantly train the Housekeeping Hosts on the Standards and Procedure. 根据酒店标准与程序对客房主理进行针对性培训。 ·       Monitor the implementation of the“Perfect Room” Program. 监督“完美房间”计划的实施。 Communicate and coordinate with Engineering/ property operations the repair and maintenance program as related to guest rooms and public areas. 与工程部或酒店运营部一起,沟通和协调相关的客房和公区的维修和维护计划。 Assist in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助对所有运营设备和用品进行每月盘查。 Control the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies. 合理控制所有运营设备和物资的采购,储存和使用。 Have a thorough understanding and knowledge of all Housekeeping related service and products. 对所有客房部的服务和产品有全面理解和认知。 ·       Conduct daily pre-shift briefings on room occupancy, arrivals &departures, function / events of the day and special attention that is needed. 每天向当班同事介绍房间入住情况、到达和离店信息、当天的会议/宴会信息、及需要注意的事项。 ·       Conduct inspections of guest rooms and provide feedback to HousekeepingHosts. 对客房进行检查,并向客房主理提出反馈。 ·       Identifies training needs and ensures departmental training plans aresuccessfully implemented.  确 认 培 训 是 必 需 的 ,并 保 证  部 门 的 培 训 计 划 是  顺 利 完 成 的。 ·       Provides support to front line personnel, so they can deliver thehighest level of outstanding guest service possible. 对 一 线 服务人员给予支持 ,促使 他 们能够 提供最好的服务给 顾 客。 ·       To ensure good interdepartmental communication, network, and teamwork. 确保跨部 门之间有良 好的 沟 通 、 交 流 和 团 队 合 作 精 神。 ·       Ensures that housekeeping personnel are familiar with in-housefacilities for the purpose of assisting guests. 保 证 客 房 部 人 员 熟 悉 房 间 内 的 设 施 ,以 便 给 客 人 提 供 更 好的帮助。 ·       Maintains open channels of communication with the Assistant Housekeeperon all matters affecting the Housekeeping, Guest Service, Engineering andLaundry Department.  对 所 有 关 于 客 房 部 、 宾客服务部、 工 程 部 、 洗 衣 房 的 事 情,与  客 房 部 副 经 理 保 持 联 系。 ·       Conducts regular meetings within assigned area. 在 工 作 区 域 内 主 持 日 常 会 议。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    *冷/热厨皆可 岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.确保出品按照标准的烹饪方法来制作。 岗位要求 1.厨师相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验一年以上。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.通过提供以客人为中心的服务和有效地管理员工来确保该班次工作的顺利进行。通过实施恰当的餐饮运作和管理的计划和组织来协助管理餐厅的运作,保证最大限度的客人满意度和遵守一贯的标准。 2.管理和监督运作/部分区域来坚持服务标准。 3.检查客人满意度,恰当地处理反馈意见并跟进。 4.监督所有已点食品和酒水的质量。 任职要求 1.至少2-3年酒店工作经验,至少一年五星级奢华酒店工作经验。 2.始终保持良好和专业的个人形象。 3.能够控制压力,协调各种活动,提供适当的方法解决餐厅问题。
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    发布于 07-14
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    ·        Supervise maintenance of servicestandards during banquet service operations 在宴会服务过程中监督服务标准 ·        Assist in developing duty rosterand stationplan 协助制定排班和平面图 ·        Check on talents discipline, grooming standardsand punctuality 检查人才纪律,仪容仪表和考勤 ·        Check on guests’ satisfaction andproper handling of feedback and follow-up 调查客人满意度,处理客人投诉并跟进 ·        Assist Banquet Manager in talentdevelopment, counselling and resolving talent conflict 协助宴会厅经理帮助人才的发展,协调并解决人才冲突 ·        Weekly entry of Banquet talentovertime and allowances 每周宴会人才的加班小时和补贴 ·        Keeping track of banquetservice’s operating cutleries and crockery to ensure par level for smoothoperations 宴会厅餐具的盘点,确保正常的运作 ·        Requisition of items which needto be replenished due to breakages or replacement 由于破损或需要更换的项目的补充 ·        Responsible for raisingstewarding/dry store requisition form 负责管事部和干货物品的领料单 ·        Monthly stock takes of both thestewarding equipment and dry store par, with reference to checklists issued bythe stewarding department and cost control respectively 每月参考管事部和成本控制的清单检查管事部设备和干货仓库标准库存 ·        Maintain all operating equipmentin  banquet service and raise Engineeringwork order and co-ordinate damaged items for repair  维护所有与宴会服务相关的操作社会,下工程维修单并跟进损坏设备的维修 ·        Ensure that all service andstorage areas are kept safe and clean 确保所有服务和存储区域保持安全和整洁 ·        Attend all meetings and trainingas requested by Banquet Manager 参加宴会厅经理要求的所有会议和培训 ·        Ensure execution of servicestandards during operations and give training and guidance 确保服务标准的执行并给予培训和知道 ·        Account and handle cash accordingto established and proper Accounting procedures 根据规定的财务程序合理使用现金 ·        Assist Food & BeverageOutlets in their operations within peak times when needed 当需要时在高峰期协助其他餐厅的运作 ·        Assist outlet managers and carryout requests made by the management 协助餐厅经理完成管理层安排的工作
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    发布于 07-14
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    工作职责: 1、为客人提供全流程服务和关注,最大程度提高宾客满意度;  2、与其他部门沟通协作,为客人提供个性化服务,尤其是贵宾客人;  3、跟进和落实客人的安排和布置,如用餐、房间布置、庄园参观等;  4、熟悉庄园各版块产品知识和所有最新推广,能够有技巧向客人推介,为庄园提升收入。 任职资格: 1、 形象良好,阳光大方,积极热情;  2、 优秀的沟通协调能力、处理客诉的能力和较强的抗压能力;  3、 良好的团队合作意识,有一定创新能力。
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    工作职责: 1、负责客人日常打球预订管理工作,确保向宾客提供前置会员接待服务; 2、确保向宾客积极、正向、准确传递公司相关设施服务信息,确保宾客服务满意度; 3、负责定期策划、组织各类高尔夫活动,积极打造会员俱乐部文化, 提升会员活跃度、提高会员归属感、增强会员凝聚力。 任职资格: 1、具备较强的组织协调、沟通能力,积极开放的心态; 2、具备较强的服务技巧及服务意识; 3、具有品牌酒店或高端高尔夫俱乐部、奢侈品行业、空乘等相关岗位工作经验者优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标做好媒体宣传方案。 2、 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售宣传计划。 3、 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 4、运营酒店官方自媒体账户,拍摄短视频宣传推广。 5、 负责处理酒店宣传推广的美工设计。 6、 负责对酒店产品进行直播宣传。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,营销相关专业。会拍摄剪辑短视频,会直播。 2、 掌握一定的美工设计及营销专业知识,能熟练操作cdr和ps软件。 3、 有一定的文字能力,语言表达能力强。 4、 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语,听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。
  • 销售主任

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 销售经理

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 厨房学徒

    5千-6千
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    (备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!)联系人:银生 15992799909 微信同号。 一、服从厨房安排,从基层打荷等岗位学习。 二、工作能吃苦耐劳,有上进心,学习能力强,有志向往厨房深入发展。 三、至少能坚持工作学习一年以上。 四、烹饪专业等优先考虑录用。
  • 海鲜专员

    5千-6千
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    岗位职责:(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!)联系人:银生 15992799909 微信同号。 一、在海鲜部门经理和部长的带领下,做好海鲜池的养殖,维护等工作。 二、做好海鲜池的定期卫生清洁工作 三、记录维护好海鲜池的水温,盐度,供氧等 四、客人点单后,提供客人所点的海鲜给厨房处理出品。做好成本把控。 岗位要求: 一、男女不限,能吃苦耐劳,有责任心,工作细心。 二、本岗位可以接受肯学习有上进心应届毕业生。可培养新手。 三、无纹身,身体健康。
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    管事主管  · 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 · 监督厨房设备的清洁和存放。 · 监督厨房的清洁工作。 · 管理废品的清除。 · 监督厨房布巾的处理工作。 · 监督厨房的卫生。 · 参与监督清洁厨房和设备的工作。 · 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 · 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 · 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 · 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 · 协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 · 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 · 協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。
  • 咖啡厅主管

    4.4千-6千
    惠州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务员工作岗位,报餐饮经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、定期向餐饮经理述职,及时解决下级工作争议。 11、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅服务流程,对西餐出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
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