【岗位职责】 1、负责收货部的日常运营，确保收货流程高效、准确、符合标准； 2、配合收货团队的工作分配与执行，协调与其他部门的沟通与协作； 3、检查所有到货物品的质量、数量及规格，确保与订单一致，并妥善处理异常情况； 4、管理收货记录与库存数据，确保系统录入及时、准确； 5、优化收货流程，提出改进建议，提升工作效率； 6、确保收货区域整洁、安全，符合卫生与消防规范； 7、提升团队专业能力与服务意识。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力，能够高效管理分配工作任务； 2、细心严谨，责任心强，能够确保收货流程的准确性； 3、良好的沟通能力，能与供应商及内部部门顺畅协作； 4、能适应快节奏工作环境，具备一定抗压能力； 5、有酒店或仓储物流相关经验者优先； 6、熟练使用办公软件及库存管理系统者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有3年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

岗位职责： 1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作； 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作； 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作； 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作； 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作； 6.开发新的菜品和创新烹饪，提升餐厅的菜品多样性； 7.管理食材库存，合理控制成本，确保食材的新鲜和充足； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、十年以上星级酒店客房管理经验，五年以上房屋总监岗位经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星级酒店的全程筹备工作，具备筹开经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.负责收银区域卫生，及时打扫服从上级工作分配； 2.负责公司的网络推广和文印工作，并服从上级调配； 3.熟悉菜肴价格，负责调整好收银电脑系统，负责整理好电子菜单； 4每日上岗前，清点当日备用金及商品备货情况； 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，第一时间准确无误的打出消费单； 6.营业结束后，对营业金额进行盘点、核对并签字，如有差错及时与餐厅主管联系，经查实后签字（当事人、餐厅主管、经理）； 7.资金核对如有出入，由收银员本人赔偿； 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交，不得拖延，并把相关信息发给负责人； 9.遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取主管当天工作总结及安排第二天工作； 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统； 2、为人诚实，责任心强，具备良好的语言表达能力； 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 【岗位要求】 1、有丰富的大型宴会接待经验。 2、具备较强的管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店员工薪资核算、发放及个税申报等相关工作，确保薪资数据的准确性和及时性； 2、管理酒店日常现金及银行收支业务，包括现金收付、银行转账、票据处理等； 3、定期核对银行账户余额，编制资金日报表，确保账实相符； 4、负责酒店费用报销审核及凭证录入，确保财务数据的合规性和准确性； 5、协助完成月度、季度及年度财务结算工作，配合内外部审计； 6、保管财务印章、票据及相关财务资料，确保其安全性和完整性； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业基础知识，持有会计从业资格证者优先； 2、熟悉薪资核算流程及税务申报操作，了解劳动法及相关财务法规； 3、熟练使用财务软件及办公软件； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感度和保密意识； 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能承受一定的工作压力； 6、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

岗位职责： 1、协助上级建立健全公司招聘、 2、建立、维护人事档案，办理和更新劳动合同； 3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作； 4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规； 5、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续； 6、帮助建立员工关系，协调员工与管理层的关系，组织员工的活动。 任职资格： 1、人力资源或相关专业大专以上学历； 2、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策，并能实际操作运用 3、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神； 4、熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识

岗位职责 1.认真执行保安部总监的指示，主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有X年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验.

岗位职责： 1.负责宴会厅的日常运营与管理工作，确保宴会活动的顺利开展； 2.监督宴会厅的布置、设备使用和服务质量，确保满足客户需求和酒店标准； 3.与相关部门（如厨房、市场销售部）紧密协作，确保活动流程流畅； 4.与客户保持良好的沟通，了解客户需求，为其提供量身定制的宴会解决方案； 5.妥善处理客户意见与投诉，提升客户满意度与忠诚度; 6.负责宴会团队的招聘、培训与绩效考核，提升员工服务能力与团队合作意识； 7.制定并执行员工排班计划，合理分配资源，确保团队高效运行; 8.协助销售团队制定宴会销售策略，提高宴会收入； 9.严格控制运营成本，包括人员、物料和设备维护费用，确保利润最大化。 10.确保宴会厅区域符合安全、卫生和防疫标准，保障宾客与员工的安全； 11.定期检查设施设备，及时处理维修或更换需求; 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上酒店宴会或餐饮管理经验; 2.熟悉宴会服务流程和管理规范，具有较强的服务意识； 3.优秀的沟通与协调能力，能妥善处理客户需求与突发状况； 4.具有团队领导力，能够激励团队达成目标； 5.具备基本财务知识，能进行成本控制与预算管理; 6.性格开朗，抗压能力强，能够适应快节奏工作环境。 7.熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT）。

职责范围： 1、全面负责酒店安全管理，制定安全标准及行为准则； 2、负责对外联络公安局、住建局消防等政府对口部门，并按要求对酒店各项安全隐患进行排查整改； 3、负责安全监控、消防监控等设备设施检查及定期维护保养； 4、负责保安部员工日常管理； 5、负责酒店员工安全培训及日常安全检查； 6、负责酒店所有区域消防设备设施检查； 7、负责酒店停车场管理级交通指挥工作； 8、完成总经理安排一切工作任务。 职位要求： 1、40岁以下，男士优先，身高1.75米以上，精通中文，熟练掌握英语专业术语； 2、大专学历，熟知酒店电子管理与办公系统操作； 3、5年以上高星级酒店保安部经理工作经验，持有效国家工程项目资格证（如消防员资格证等），退役军人或公安人员优先，本地户籍人员优先，有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。

岗位职责 1、协助上级建立健全公司招聘、培训、工资、保险、福利、绩效考核等人力资源制度建设； 2、建立、维护人事档案，办理和更新劳动合同； 3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作； 4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规； 5、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续； 6、协同开展新员工入职培训，业务培训，执行培训计划，联系组织外部培训以及培训效果的跟踪、反馈； 7、负责员工工资结算和年度工资总额申报，办理相应的社会保险等； 8、帮助建立员工关系，协调员工与管理层的关系，组织员工的活动。 9、完成总经理办交代的其他工作事项 岗位要求 1、人力资源或相关专业本科以上学历，持有人力资源管理师证书 2、三年以上人力资源工作经验，有酒店人力资源工作经验优先 3、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策，并能实际操作运用 4、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神； 5、熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识。 6、年龄28-40周岁。 福利要求 五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利，年终奖

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. Develop a thorough knowledge of room locations, room types, rates, discounts, hotel facilities and their hours of operation, special promotions etc. 熟悉酒店客房位置、类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2. Go through relevant information about arrivals during shift; VIP,  member, regular guests, groups, etc. Room status functions. 了解当班预计抵店客人信息，包括贵宾、会员、常客、团体客人等，检查房间状态和功能。 3. Greet guests with a smile and eye contact using the guest’s name. 以微笑和欢迎的目光交流迎接客人，并使用客人姓名称呼客人。 4. Responsible for obtaining proper payment details and other registration information from the guest. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息。 5. Assign adequate room as per reservation and request from guest. 根据预订及客人要求分配房间。 6. Prepare key packet, explain room key and wish a pleasant stay. 准备房间钥匙套，解释房间钥匙使用方法并祝愿客人住店愉快。 7. Enter the guest-details in the guest profile in the computer, with any special requests when applicable. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills. 五官端正、积极的态度和学习的能力。 2. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 3. University degree in hospitality or related subjects preferred. 具有酒店专业或相关专业大学专科学历者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及厨房设备维护； 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店要求； 3、根据季节变化及市场需求，定期更新菜单，设计特色菜品以提升客户满意度； 4、监督食材采购、验收及存储环节，严格把控食品安全与卫生标准； 5、负责厨房团队培训与考核，提升员工专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉粤菜、融合等主流菜系制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能独立统筹后厨团队及运营事务； 3、对食材成本敏感，擅长通过优化流程降低损耗； 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、具备良好的沟通协调能力，能承受高强度工作压力； 6、有酒店或连锁餐饮行业经验者优先，创新能力突出者优先 同时招聘打荷和切配上什。

岗位职责： 1. 全面管理工程部，保障酒店设备设施正常运行，为宾客提供舒适环境。 2. 制定详细的设备维护计划，组织定期检修和保养，延长设备使用寿命。 3. 及时处理各类工程维修任务，快速响应并解决问题，减少对宾客的影响。 4. 与酒店各部门协作，提供及时有效的技术支持，确保酒店正常运营。 5. 合理控制工程成本，管理预算，提升部门经济效益。 6. 定期培训工程部员工，提升技术水平和应急处理能力。 7. 确保工程部工作安全，严格遵守相关法规和安全标准。 8. 负责酒店改造和更新项目的规划和实施，提升酒店设施品质。 任职要求： 1. 大专及以上学历，具备丰富的工程管理经验。 2. 熟悉酒店工程系统和设备维护，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 专业知识丰富，应急处理能力强，能够冷静应对突发事件。 5. 注重安全和成本控制，能够提升部门经济效益。 工作时间：16：00-24：00

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链效率，合理控制成本； 4、负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升厨房整体运营效率及客户满意度； 6、协调与其他部门（如楼面、采购、财务等）的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、与餐饮总监密切配合，提高餐饮营业额； 8、确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准，遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、10年以上高端粤菜厨房实战经验，具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程； 2、精通菜品研发与菜单设计，能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构； 3、具备较强的成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）优先； 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，能够适应高强度工作环境； 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和执行力。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务，按顺序巡视整个公共区域； 2、按工作需求安排员工上班，确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器； 3、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失； 4、处理所有清洁方面紧急事件； 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成； 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放； 7、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准； 8、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理； 9、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务； 10、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员； 11、检查楼梯确保卫生及清洁； 12、每日与客房部经理会面交流； 13、及时向保卫部报告可疑人物； 14、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求； 15、完成主管分配的其它工作。 【岗位要求】 1、具备酒店行业同岗位工作经验三年及以上； 2、具备一定的领导能力； 3、身体健康，能够适应长时间工作。

岗位职责： 1. 全面管理客房部，确保客房服务高效、优质，满足宾客住宿需求。 2. 制定详细清洁计划，定期检查客房卫生，确保清洁质量达标。 3. 合理控制客房成本，管理物资使用，避免浪费。 4. 及时处理宾客反馈，快速响应并解决问题，提升宾客满意度。 5. 定期组织员工培训，提升团队业务水平和服务意识。 6. 与相关部门协作，优化客房运营流程，提高整体服务效率。 7. 定期维护客房设备设施，确保设备正常运行，为宾客提供舒适环境。 8. 确保客房物资充足，合理控制库存，避免积压和浪费。 任职要求： 1. 中专及以上学历，具备丰富的酒店客房管理经验。 2. 熟悉客房服务流程和质量标准，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 应变能力强，能妥善处理紧急情况和宾客投诉。 5. 注重细节，具备良好的库存管理知识。 工作时间：16：00-24：00

擅长宴会，婚宴，私房菜主厨优先

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理客人投诉并及时改进服务问题； 4、监督食品安全与卫生标准的执行，确保符合国家及酒店的相关规定； 5、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 7、与其他部门（如前厅、销售、财务等）保持高效协作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的市场敏锐度，能够根据行业趋势调整经营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的预算及经营计划； 6、对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求； 7、能适应高强度工作压力，具备灵活应变及解决问题的能力； 8、有创新思维，能够策划并执行特色餐饮活动以提升客户体验。

一、任职资格 学历：大学专科及以上学历。 专业：工程管理、安全管理、机电工程、土木工程等相关专业。 职称资格：工程师或以上职称，具有注册安全工程师资格。 工作经历：至少5年酒店工程系统、安保管理经验，有团队管理经验。 品行素质：具备良好的职业道德，对企业忠诚，对工作认真负责；具有较强的责任心和敬业精神；具有创新精神，敢于接受挑战，能够承受工作压力；具备良好的服务意识，能够带领团队提供高品质的服务；有良好的职业形象和气质，具备较强的社交能力。 业务技能：熟悉酒店工程设施设备的运行原理和维护管理；熟悉工程和安保管理的理论和实践，能够制定和执行有效的工程和安保策略；掌握基本的财务管理知识，能够进行成本分析和预算控制；具备良好的英语听说读写能力。 能力要求：具有决策、学习、沟通、创新等能力；具备优秀的团队管理和领导能力，能够指导和培训工程和安保团队；具备良好地分析和解决问题的能力，能够处理复杂的工程和安保问题。 二、岗位职责 1.主持部门工作，贯彻落实公司各项规章制度，完成公司下达的各项目标任务。 2.制定部门费用计划、纲要任务细化措施、月（周）工作计划、培训计划，并负责落实到位。 3.负责大型动力设备、特种设备及其他设施设备日常运行、维修保养、校验检测的落实监管，严格对照《设施设备维修保养行事历》抓好执行，保障正常运营。 4.负责维修质量监督检查，抓好《维修质量管理制度》《维修工工作量化考核标准》执行。 5.负责年度重要维修改造项目方案制定、招标上报、合同签订、材料验收把关、进度质量监管、竣工验收及手续办理。 6.负责院内园林绿化和承包绿化项目的精细化管理，做好方案制定、实施过程、零工使用监管。    7.负责部门费用管控，落实《能耗节支管控措施》，对能耗、采购验收、维修材料领用、工器具使用等管控环节严格把关，定期进行物料市场调查和能耗分析，控制费用支出。 8.修订完善部门制度、标准、流程并组织培训、执行、检查，落实日巡检通报，强化问题整改。 9.负责公司资产、网络管理及2#楼物业管理，监督、检查资产、网络使用情况，确保资产性能良好，账务清楚。 10.负责职工公寓、浴室、停车场、环境卫生日常管理质量的监督检查。   11.负责部门人员管理、考勤、考核，组织开展团队建设、帮带培养、教育培训、行为规范、组织纪律，做好集团企业文化传承教育。 12.协助抓好公司安全管理工作，对照公司各项安全管控措施及安全隐患点位，严抓设备操作、车辆停放、安全巡查、食品安全、人身安全，监督落实安全评估及审批环节执行，做好月检查、月培训、季演练，确保安全平稳运营。 13.完成区域职能部门和公司经理会交办的其他工作。

【岗位职责】 1.负责酒店筹备期与运营期的工程安保部管理工作； 2.保证酒店设施不断的完善，始终处于正常完好状态，及时解决各类设备出现的故障问题，确保对客服务不受影响； 3.制定酒店设施设备的运行、保养、维修计划； 4.搭建酒店安全生产体系，制定安全生产制度、工作计划、应急预案等； 5.做好酒店节能降耗的管理工作； 6.完成总经理交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.3年以上工程安保经理岗位工作经验，工程管理经验优先； 2.掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建，环境保护、安全生产，劳动保护方面的法规； 3.熟悉酒店安全生产体系，熟悉安全生产管理部门工作对接； 4.具有良好的口头表达能力及协调沟通能力； 5.有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利；

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法； 3.在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对蒸制技术精益求精； 6.服从上什主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安