【负责砧板工作】 1、为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 3、 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4、根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 5、 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、 能够接受外场工作任务。 9、 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。

职责义务： 1. 协助制定销售以及促销市场的计划 2. 针对目标市场，建立常用拜访会议模式 3. 与酒店其它部门保持密切联系以确保销售活动的高效性及正常的沟通

岗位概述： 确保管家服务理念保持瑞吉的高标准。管家是酒店里和所有客人接触最多的人。预知客人的要求并应答客人的问题，向其提供超出他们期望的服务。 Job Summary: To ensure that the Butler Service concept and Guest Room final product are maintained at a high standard expected in a St. Regis. The Butler is the Main contact with all Guests in the hotel. To anticipate and deliver Guests request and answer Guest questions on a consistent basis to exceed their expectations.

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通酒店相关设备的维修、维护、保养工作经验。

1.协助网络高级销售经理管理网络销售渠道建设、开发及网页信息维护, 确保酒店在合作网    络渠道图片、信息、活动、联系方式正确有效。 2.监控网络用户评价及酒店搜索排名。 3.每日密切关注房态，同时与在线分销小渠道分享房态，确保所有渠道每日都得到最新的可    卖房信息。 4.及时更新网络价格，并定期检查外网展示价格是否正确。监控各个渠道的价格，确保网络    价格符合酒店价格体系。 5.客户关系维护，在需要时适当的宴请客户。 6.在市场销售总监的批准下安排及计划其市场领域范围内进行销售拜访。 7.发展和保持有规律的销售拜访，会见目标市场的主要负责人。 8.与运作部保持及时的对接。 9.通过直接销售，电话，传真或书面通讯在主要的市场领域里保持高水平的酒店市场曝光    度。 10.计划和邀请合作单位进行酒店实地考察。 11.建立和维护的主要客户群管理并不断更新数据库的信息。 12.执行由管理酒店，公司与上司所分配的其他相关任务。

1.确保以最大化的销售收入和提高酒店的整体盈利来处理所有报价查询及会议预订。 2.应充分掌握及了解酒店每日客房卖价及可用客房与会议场地空间。 3.执行市场销售计划中的所有的销售活动。 4.如有必要协助财务部收集未结帐单并为客户推荐信贷申请。 5.确保所有销售线索得到适当的跟进。 6.开展对竞争对手酒店的会议及宴会市场调查及研究。 7.参加酒店业协会的活动，贸易展览会、 促销活动等。 8.快速、 高效率地解决所有会议及宴会查询。 9.确保有效的处理所有会议及宴会的查询和预订，提高酒店的整体盈利并达到最大化的销售   收入。 10.鼓励客户充分使用酒店所有设施来提高酒店整体收入。 11.组织所有会议及宴会销售促销计划。 12.为提前预约或没预约的潜在客户展示酒店产品。 13.适当时宴请潜在客户。 14.与财务部联系，确保所有潜在客户的信用通过考核。 15.确保统计数据的制作和其分析。

Primary Responsibilities 主要职责： 1.Laundry Attendant is responsible for laundry washing linen and all talent uniform. Take uniform and guest laundry to washing. Regular inspections and maintain equipment washing process clean. 负责洗衣房的各类布草及各部门制服的洗涤。将需洗涤的制服及客衣放入洗衣机清洗，取出，定期检查洗涤过程并保持设备清洁。 2.To maintain cleanliness of working area at all times. 时刻保持工作区域的清洁 3.To provide courteous and professional service at all times. 时刻提供礼貌和专业的服务。

核对前台、餐厅等营业点账单与发票的连续性及合规性，检查折扣、冲减是否符合审批权限。‌‌‌‌ 审核客房收入准确性，包含房价执行标准、房态报表一致性及免费/折扣房审批手续。‌‌ ‌报表完整性校验‌。 核查夜审生成的试算平衡表、经营汇总表等报表数据，重点验证食品酒水分类、现金收入实缴金额等关键指标。‌‌‌‌ 通过出租率、平均房价等参数反向验证客房收入准确性。‌‌

· 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。 · 分析及调查收银员长短款。 · 每天处理收银员备用金补给。 · 按要求进行零用现金报销并每周核对。 · 按批准的申请单分发和归还备用金，并准备每月备用金汇总表。 · 监管酒店外币兑换业务（如果适用）。 · 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。 · 与厨师长共同制定标准食谱成本细节。 · 定期进行市场调查。 · 进行每月的库存盘点。 · 每月参与抽查客用品存货等，并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。 · 编制各餐厅每月餐饮成本报告，并对差异进行分析。 · 针对如何降低成本提出合理化建议。 · 关注损耗慢的存货项目。 · 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 · 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 · 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。 · 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 · 每月进行工资的核算。

岗位职责： 1、在领班的领导下，负责餐具的清洗工作； 2、按照卫生标准做好厨房清洁工作。 任职资格： 1、有良好的沟通能力。 2、做事认真负责，勤劳。

工作职责： 1、根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 3、协助主管按照标准准备自助餐所需食品材料。 4、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 5、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 6、工作中服从管理。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种甜品/面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定甜品/面包成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作。 2、熟悉西式甜点/面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责酒店园区内绿化植物的日常养护工作，包括但不限于浇水、施肥、修剪、除草等； 2、定期巡查绿化区域，及时发现并处理植物病虫害问题，确保植物健康生长； 3、根据季节变化，协助制定并执行绿化养护计划，包括补种、移植等季节性工作； 4、维护绿化工具和设备，确保其正常使用，并做好清洁与保管工作； 5、保持绿化区域的整洁美观，及时清理落叶、杂草及其他垃圾； 6、配合酒店其他部门完成临时性绿化相关工作。 【岗位要求】 1、对绿化工作有热情，愿意从事户外体力劳动； 2、具备基本的植物养护知识，有相关经验者优先； 3、身体健康，能适应户外工作环境及一定强度的体力劳动； 4、工作认真负责，具备良好的团队合作意识； 5、服从工作安排，遵守酒店规章制度。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、处理事情要迅速，果断、准确。 2、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

为所有抵店或离店的客人开车门 以微笑和目光接触问候和欢迎客人，尽可能使用客人姓名。确保给客人留下良好的第一印象 帮助抵店客人卸行李, 同时确认件数 在需要时帮助客人把行李运到大厅 了解酒店产品细节方面的知识，以确保正确回答客人的提问 在需要时叫出租车，并帮助客人告诉司机他要去哪里. 护送客人到出租车处,并拉开车门及关上车门. 保持入口畅通无阻 对残疾的客人给予特别的帮助和关注 帮助驾车抵达酒店的客人停车 协助保持入口清洁和整洁 在需要时协助把行李从大厅运到出租车上 以微笑和目光接触欢送离店客人，尽可能使用客人姓名 向礼宾司汇报客人的评价/抱怨、问题、事件等 识别贵宾，并提供个性化的服务和帮助 向客人提供优质服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 完成你上级交待的其它任务

公共区域客房残疾人岗位 有一定的酒店工作经验

1. 根据领导下达的各项任务情况,并将任务明确地分配给各厨工。 2.负责本班组的工作指挥与检查,并承担工作责任。 3.安排各厨工的工作职责,并对进行工作完毕后的检查。 4.开餐前检查开餐的各项工作是否准备齐全,发现问题及时采取补救措施。 5.开餐前检查,协调,保证一切出餐的各种食品的质量及标准。 6.检查本班组原材料是否充足及提出订货要求。 7.负责检查各岗位工作的准备情况,并给予指导。 任职条件： 1、高中或相关教育。 2、3-4年的烹饪经验。 3、应了解并遵守基本的卫生保健规定。 4、必须能够与其他员工进行良好的沟通，包括书面和口头沟通。

【岗位职责】 1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务 2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收 3. 负责对结帐房间的查房工作 4. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 5. 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 6. 负责杯具的清洁与消毒工作 7. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作 8. 完成易耗品的每期盘点工作 【岗位要求】 1. 善于领会宾客心理，掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识 2. 品行端正，熟练掌握打扫房间程序

【岗位职责】 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1.中专及以上学历或同等文化程度。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

【岗位职责】 1. 有酒店相关工作经验优先考虑 2. 可以胜任酒店基础岗位工作 【岗位要求】 1. 态度端正，积极向上 2. 能吃苦耐劳，认真对待酒店工作 3. 持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件 4. 1-2级优先

岗位描述： 1.  确保泳池水质清洁，水质到达国家安全标准，为客人提供良好的游泳环境。 2. 为保证区域的干净卫生和安全，必须对区域内的进行清洁保养及日常巡检。 3. 完成每日清洁表格的内容。 4. 保证沙滩和泳池有充足的毛巾。 5. 与客人保持友好的关系。 6. 保持最高警惕的巡逻，确保不发生意外事件和客人投诉。 7. 严格执行安全程序和标准。

岗位职责： 1.接受系统培养计划，从餐厅门店基层岗位（如前厅、后厨、收银等）开始轮岗学习。 2.在轮岗中掌握门店日常运营全流程，学习并实践基础的排班、订货、库存管理等工作。 3.协助值班经理/店长进行日常管理，学习人员协调、现场服务督导和顾客关系维护。 4.参与运营数据分析，学习发现问题并提出改进建议，关注成本控制与效率提升。 5.学习处理顾客咨询、投诉及门店突发事件，提升应变能力。 6.积极参与门店营销活动，提升顾客满意度和品牌形象。 7.完成公司安排的各项培训、考核任务，达成培养目标，为晋升至店长岗位奠定基础。 任职要求： 1.本科及以上学历。 2.能吃苦耐劳，适应快节奏、高强度的餐饮门店工作环境。 3.服从公司安排，接受跨区域/跨门店的轮岗及调动。 4.具备优秀的沟通表达能力、团队协作精神和亲和力。 5.学习能力强，积极主动，善于观察总结，适应能力佳。 6.具备强烈的服务意识和客户导向思维。 7.具备良好的抗压能力、责任心和独立解决问题的能力。 8.对餐饮行业有热情，认同公司文化。 9.熟练使用常用办公软件。 注：(加分项) 有餐饮行业实习或工作经验。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加各种销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。