【岗位职责】 1、负责高端日料餐厅的日常服务工作，包括迎宾、点单、上菜、酒水服务及餐后整理，确保服务流程的专业性与流畅性。 2、熟悉日料菜品及酒水知识，能够为顾客提供专业的菜品推荐与搭配建议，提升顾客用餐体验。 3、保持对餐厅环境、餐具及服务细节的高标准要求，确保用餐区域的整洁与美观。 4、处理顾客的个性化需求及突发情况，及时反馈并协调解决，维护良好的顾客关系。 5、协助团队完成每日开市、收市准备工作，包括餐具摆放、食材检查及设备维护等。 6、参与餐厅服务培训，持续提升服务技能与日料文化知识，适应高端服务场景需求。 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，形象气质佳，身高女性1.55以上、男性170cm以上，具备良好的仪态与职业素养。 2、1年以上高端餐饮或日料餐厅服务经验，熟悉日式服务礼仪及流程者优先。 3、具备较强的沟通能力与服务意识，能够灵活应对顾客需求，提供细腻周到的服务。 4、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神，能适应早晚班及节假日排班。 5、基础日语沟通能力或对日本文化有浓厚兴趣者优先考虑。 6、无不良嗜好，身体健康，持有健康证。 无经验者定期给予专业培训。

协助人力资源部总监进行学习发展部有效运作；建立完善的学习发展体系、人才发展体系，组织员工活动，推动酒店文化以完成酒店服务及运营目标。 【岗位职责】 1、负责学习发展部日常运作，管理和培养学习发展部员工。 2、在学习发展、人才发展、企业文化打造等方面支持人力资源部总监。 3、协助人力资源部总监制定和实施酒店经营计划，建立人才发展战略计划与酒店经营计划保持一致。 4、建立集团人才发展体系，推动培训体系发展及人才发展。 5、建立酒店培训体系组织，酒店各类培训，对培训实行有效的培训追踪及评估，已求达到培训效果，提高服务标准及水平。制定年度培训计划并确保其与酒店经营策略保持一致。 6、对管理/主管人员进行培训需求分析以确定他们的培训需要。 7、建立培训监督程序。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有国际联号酒店相同岗位3年以上工作经验。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、形象气质佳。 5、英语听说读写能力优秀。

岗位描述 负责主动征求及管理宴会活动有关的商业机会。积极地增售每一个商业机会以最大限度地提高收收益。实现个人和团队的收入目标。确保会议/宴会活动的正确衔接以及时提供适当的服务。负责通过在每个客户体验的细节提供卓越的服务提高客户的忠诚度。代表钓鱼台美高梅，为我们的客户提供服务，以在整个企业中发展该客户。 岗位职责 1、严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 2、按钓美会议/宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 3、根据钓美的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 4、在会议宴会销售团队从客户那里收到签订的合同及定金后，与您的会议宴会策划团队一起主要负责策划和执行会议宴会。 5、寻求个人“重复业务”联系，将电话询价转换为执行活动。 6、遵守与会议宴会相关的钓美标准。 7、始终履行品牌承诺，并提供优越的客户服务。 8、时刻保持团队精神，与他人积极合作以达到共同的目标。 9、确保遵守财务部制定的所有的信贷和收款程序。 10、在与各部门及酒店员工沟通时应保持专业积极的态度， 确保积极的团队合作及有效的双向沟通。 11、参加定期组织的部门会议，及时掌握部门经营活动信息。按要求参加必要的培训、活动及会议。 12、完成上级交代的其他工作任务。 岗位要求 1、市场营销及相关专业大专以上学历； 2、三年以上国际联号五星级酒店销售经验； 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力； 6、出色的普通话及英语的口语和写作能力。

岗位描述 作为酒店销售的市场划分的辅助者，负责实施MICE市场销售策略并实现市场划分的收入目标。协助领导和管理日常所有与销售的相关事项，专注与客户建立长期关系，以使达到酒店销售目标。实现个人预订目标和预订，并对下属的目标提出建议。 岗位职责 1、参与制定和管理团队销售收入与经营预算，参与收入预测。与管理团队合作以建立和实施一个团队市场销售计划，关注于收入，客户和市场。有责任与其他销售同事共同实现销售目标。 2、制订，实施，并维持积极的招标计划侧重于提高团队业务。 3、有效地开发和管理与重要团队组织者的关系。 4、协助内部和外部团队促销的制定和实施。协同店外销售渠道，以确保达到酒店需求和销售努力是相辅相成的，而不是重复。 5、提出建议，提高效率的变化。 6、定期参加部门会议。及时掌握部门经营活动信息。按要求参加必要的培训、活动及会议。 7、保持对目前的市场趋势的认知，做好竞争对手酒店分析和市场调研。 8、完成上级交代的其他工作任务。 岗位要求 1、市场营销及相关专业大专以上学历； 2、三年以上国际联号五星级酒店销售经验； 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、能够制定和执行成功的销售战略； 6、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力； 7、出色的普通话及英语的口语和写作能力。

岗位描述 作为酒店销售的市场划分的辅助者，负责实施公司市场销售策略并实现市场划分的收入目标。协助领导和管理日常所有与销售的相关事项，专注与客户建立长期关系，以使达到酒店销售目标。实现个人预订目标和预订，并对下属的目标提出建议。 岗位职责 1、参与制定和管理团队销售收入与经营预算，参与收入预测。 2、与管理团队合作以建立和实施一个团队市场销售计划，关注于收入，客户和市场。根据设定每月个人目标设定勘探和招标的目标，有责任与其他销售同事共同实现销售目标。协助内部和外部团队促销的制定和实施。 3、负责团队销售主任和临时员工的招聘和培训。 4、制订，实施，并维持积极的招标计划侧重于提高团队业务。提出建议，提高效率的变化。 5、定期参加部门会议。及时掌握部门经营活动信息。按要求参加必要的培训、活动及会议。 6、保持对目前的市场趋势的认知，做好竞争对手酒店分析和市场调研。 7、完成上级交代的其他工作任务。 岗位要求 1、市场营销及相关专业大专以上学历； 2、三年以上国际联号五星级酒店销售经验； 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、能够制定和执行成功的销售战略； 6、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力； 7、出色的普通话及英语的口语和写作能力。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

职位描述： 1、根据预定情况及营业大数据预测预制烤鸭 2、独立完成烤鸭及配套面点工作 3、检查冰箱食材是否新鲜

酒店销售客户开发，宣传推广及客户维护

负责市场拓展及客户维护

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的沟通能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作一年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1、负责酒店的日常运营和管理，确保酒店的各项服务质量和客户满意度 2、领导和管理酒店员工团队，包括招聘、培训、激励和评估员工。 3、管理酒店的财务预算和成本控制，确保盈利目标的实现。 4、处理客户的投诉和问题，确保客户的满意度。 5、根据市场变化和发展，制定市场营销策略，并组织实施和有效控制，提升酒店的知名度和市场份额

岗位要求 1熟练掌握各种凉菜，熟食的加工、制作、改刀、装盘，能充分利用原材料，并具有创新能力 2精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧，刀工技巧 3对凉菜类的制作原材料能够正确使用、鉴别及保存，并能准确核算制作成本 4协助厨师长做好本部门各项工作 工作职责 1负责原材料的申购申领，加工和烹调 督促员工按照规格加工制作冷菜，保证出品合乎规格 2每天检查冰箱内原材料的成品质量，控制好成品剩余量，把好质量关 3合理搭配宴会冷菜品种 4负责本班组考勤 5检查好员工仪容仪表，确保食品安全

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、 大专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备较强的策划能力； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务； 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务； 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、仪表大方，熟悉美容产品和手法； 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑； 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德； 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.中专及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验XXX年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

1.有志在酒店行业发展的在校实习生； 2.愿意学习、并且期望在酒店有职业发展； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.实习时间至少6个月及以上，应届毕业生实习优先考虑。

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、专科学历，财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。