岗位职责 1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合客人口味要求符合食品卫生标准； 2、熟悉各类中餐制作流程，全面掌握中餐菜肴制作技术； 3、协助厨师长设计制定各类中餐菜单、制作规格及工作程序和标准，提出合理化建议使之更加完善； 4、负责对中厨房员工关于所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导；  5、每天要检查用料是否齐全、变味，按各种用料的需要，来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放； 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 ； 7、严格按《食品卫生法》操作。   任职要求 1、初中及以上学历 ； 2、有1年以上的中餐厨师实操经验者优先； 3、能熟悉各种中餐餐饮的做法（主要是粤菜）； 4、有耐心、责任心，能吃苦，较强的沟通能力和执行能力； 5、爱好餐饮工作，了解并遵守酒店各项规章制度。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少两年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

处理客人投诉和接待贵宾客人，以及协助前厅经理监管前厅部员工的工作。确保夜班报表的准确性并保证夜班运作正常

Job Overview 岗位职责:  Execute analysis activities focusing on revenue and demand associated with hotel' rooms and function space inventory. Uses analytical tools and systems to maximize revenues.  Position is accountable for preparing forecasts, budgets and projections. Position contributes to sales strategy, evaluates effectiveness and prepares historical and future analysis of revenue and profit opportunities.  Serves as a demand expert to work on group strategy and manage Inventory. Overlooks the operations of the Reservation Team. 管理酒店可买客房和会议设施数量，使用收益分析系统和工具分析平衡与需求的关系达到收益最大化。负责编制预算，预测和收益相关项目管理。 协助制定销售策略并基于历史数据分析和未来预测衡量其有效性。根据需求分析制定团队策略和可买房管理。负责管理预定部。 Skills 技巧: 1. Provides revenue analysis functional expertiseand leadership to general managers, property leadership teams and market salesleaders.     向总经理，酒店管理层和市场销售提供收益分析支持。 2.Extracts andanalyzes data in order to draw viable/actionable business conclusions. 提取分析数据得出可行市场结论。 3.Prepares forecasts of revenue, demand and occupancyfor rooms and function space – 3-month and 6-month, long range and budget. 制定全年预算，半年和未来3个月客房和会议室市场需求，收益和入住率预测。 4.Prepares sales strategy critique. 制定销售策略评估。 5.Prepares budgets for transient, group and catering. 制定散客，团队和宴会预算。 6.Manages all revenue and demand data associated withrooms and function space. 管理客房和会议室收益和需求数据。 7.Prepares revenue opportunity analysis. 制定潜在收益机会分析。 8.Provides recommendations to improve effectiveness ofrevenue analysis processes. 提供改善收益管理有效性建议。 9.Communicates brand initiatives, demand and marketanalysis to hotel owners. 为业主提供品牌计划，需求和市场分析。 10.Promotes and protects brand equity. 推广保护品牌价值。

【岗位职责】 1.负责迎送进餐厅的客人，热情友好礼貌地欢迎问候客人，做好餐厅服务接待工作，确保向客人提供优质服务。 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应或及时向上汇报。 3.完成上级交给的其他工作。  【岗位要求】 1.女生160以上，.仪容仪表大方。 2.学历要求：中专或以上学历。 3.能力素质：形象气质佳、语言表达能力强。

1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理，制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品，转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调，确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards， 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方，仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康，能够适应长时间的工作

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们，一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen！

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1. 媒体访问： 积极主动地向媒体传达与酒店促销活动相关的最新信息。 根据制定的指导方针和业务需要，提前有计划地进行系统地媒体宣传。 所有的访问活动都要适当地记录下来，以备将来参考并向销售总监提交审核。 确保所有的需求能够得到及时有效地处理。 负责策划和组织媒体活动。 2. 新闻稿： 编制和更新新闻稿分发列表。 准备酒店促销、特别事件或活动的新闻稿，并转发给各媒体。 与万豪区域办事处及总部协调，向内部及外部特色刊物提供有关酒店推广及活动的资讯。 3. 酒店促销活动： 参与酒店所有促销活动的规划和协调。 与餐饮部密切合作，定期进行促销和宣传。 负责推广和更新酒店数据库。 4. 宣传册和宣传材料： 负责和监督酒店所有宣传材料的设计和制作。 负责和监督拍摄照片用于宣传。 确保宣传手册、传单、海报和广告的所有设计都符合公司的指导方针和标准。 负责所有宣传资料的分发，不断审查现有的分销渠道，并提出新的改进方案。 5. 预算控制： 负责控制所有的设计、宣传材料制作和广告成本，避免超支。 每月更新实际费用记录，并为任何差异提供理由。 6. 酒店形象： 协助酒店管理层维护酒店的正面形象。 作为所有媒体的主要联络人。 负责控制酒店场地的使用，以供外人安排专业拍摄或照片拍摄。 确保所有与酒店相关的信息在外部和内部出版物和网站上都能及时更新。 7. 培训和发展部门其他销售人员： 指导员工以确保其工作表现得到及时得到调整。 协助安排其他员工的培训，积极与他人分享经验。 定期协助审核操作流程，并对本地操作政策与程序的变更提出建议。 8. 充分利用万豪资源： 与姐妹酒店紧密合作，创建集群促销活动和集群意识。 与区域办事处和总部相关部门保持密切沟通，进行酒店促销活动。 9. 定期准备报告： 根据业务需求准备月度报告和其他报告。 10. 办公礼仪与职业道德： 确保部门内所有员工正确地穿着制服或职业装，整体外观按照酒店标准。 根据万豪规定和当地法律开展工作。 遵守公关操作的标准，包括电话处理、守时、酒店规章制度和本地操作政策与程序。

需要五星酒店前厅经验1年以上  薪酬结构：底薪+餐补  岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档和管理工作。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房卡片的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.按照服务规程和要求为客人提供行李搬运、寄存服务、并做好微笑服务、礼貌服务。 11.完成领导交办的其他工作 岗位要求： 1.大专以上文化程度，一年以上五星酒店经验、懂得英语优先。 2.有亲和力，普通话熟练，性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 3.能熟练使用office办公系统，具备简单的网络知识。 4.能适应倒班工作，具四星级酒店以上相关工作经验者优先。 6.***165CM以上、***175CM以上，相貌端正，无纹身，身体健康。 注：工作8小时，需要上夜班，无销售性质

*此职位为集团Marcom美工 岗位职责： 1. 参与并完成集团旗下餐厅相关宣传资料设计； 2. 配合及确保集团所有宣传计划的及时进行； 3. 保证美工的工作知识及技能的及时更新； 4. 各餐厅微信公众号文章的排版； 5. 具有高品质摄影，及照片处理能力；6. 参与市场公关传媒部相关事宜的组织与计划； 7. 完成部门经理临时安排的其他工作。   岗位要求：  1. 熟练操作Ai、Ps等设计软件，具有一定的美术制作能力； 2. 有两年国际奢华酒店品牌或高端餐厅工作的相关经验优先考虑； 3. 对餐饮市场有独特的见解。4. 良好的人际交往及沟通能力。5. 能够独立工作，同时也能有良好的团队合作能力。

岗位职责： 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向餐厅经理和主厨反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅规定的标准。 岗位要求： 1、专科学历及以上，有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。

岗位要求： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。 3.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。 6.    熟练使用餐厅收银系统。 7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。 8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。 9.    同等岗位2年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。 10.   以结果为导向的领导团队的能力。   岗位描述： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    发挥前厅及后厨协调的角色作用。 3.    掌握全面的部门运作标准的业务知识：准确的理解及执行标准的服务流程。 4.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 5.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 6.    为客人提供高效及高质量的服务。 7.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。 8.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。

岗位职责： 1. 协助团队，确保厨房正常运行。 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2. 具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 2. 有较强的管理能力，和沟通能力。 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。 4. 基础的英语沟通交流能力。

岗位职责： 1. 具体负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作； 2. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动； 3. 协助经理运营集团自媒体账号，微信公众号、小红书与微信朋友圈等。 4. 负责宣传文字、拍摄图片、海报等宣传品的编写设计，定期检查上述宣传品及餐厅内外招牌、广告的内容及质量； 5. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系，借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力； 6. 积极沟通各餐厅关系，沟通经营信息。 岗位要求： 1. 大专以上学历，有基本的英语听说读写能力； 2. 能准确了解餐厅定位与政策，熟悉深圳本地市场及大湾区市场； 3. 有国际酒店集团或高端餐饮经验优先； 4. 有较高的文字能力和审美能力。

工作职责 领导和建立团结有效的销售队伍，执行销售计划。 根据公司销售策略，制定不同的销售政策，开发相应销售市场。 跟踪客户，维持原有的销售渠道，开拓新的市场。 控制销售预算、销售范围和销售目标的平衡发展。 与销售人员保持良好的沟通，及时解决内外部客户投诉。 建立并维护销售数据库，并及时更新进度信息。  资质需求 大专以上学历，流利的英文读写说能力 ，两年以上销售和管理经验。 良好的中英文沟通能力。 工作努力，积极进取，责任心强；高度的工作热情，良好的团队合作精神；较强的观察力和应变能力；出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 富有职业精神和工作热情，能承受较强的工作压力。 ❤ 月休8-10天，五险一金、带薪年假7天起，节假日礼物、员工旅游、体检、商业保险、年底双薪（和12月薪资一同发放，发放对象：12/31前转正员工）等。      地址：广州市荔湾区江韵路广州滨江天地，璇湾公馆（11号环线-鹤洞东地铁站附近）。 注：八小时工作制，做五休二。

1.数字营销及分销渠道经理将负责管理客户组合，以创造和最大化酒店收入和市场份额为目标； 2.职位的关键是在销售研究团队分配的客户中建立关系和发展网络，以增加收入和转化率； 3.在适用的情况下，该职位还包括管理和指导业务发展主管和业务发展协调员团队； 4.根据洲际酒店业务发展标准操作程序，并跟进所分配客户的潜力并制定客户计划； 5.开发指定的酒店组合型产品，以满足设定的目标并实现盈利最大化； 6.收集当前和潜在客户/联系人的信息，以产生增量业务； 7.有效控制销售费用； 8.在适当的情况下带领市场销售总监一起参加客户拜访与客户建立更稳固的关系； 9.向管理层反馈不断变化的市场状况，包括竞争和市场趋势。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责制定并执行客户开发与维护策略，拓展新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度和忠诚度。 2、深入了解客户需求，提供定制化的解决方案，协调内部资源确保项目顺利推进并达成客户目标。 3、定期分析客户数据与市场趋势，优化客户服务流程，提升客户合作效率与价值贡献。 4、主导商务谈判，拟定合作协议，确保合同条款符合公司利益并推动项目落地执行。 5、与市场、销售、运营等部门紧密协作，确保客户需求得到高效响应，推动跨部门合作项目的顺利实施。 6、定期向管理层汇报客户合作进展、业绩达成情况及潜在风险，提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的客户开发与维护能力，能够独立完成客户拓展、谈判及关系管理工作。 2、出色的沟通与协调能力，能够高效对接客户需求并推动内部资源协作。 3、具备较强的数据分析能力，能够通过数据洞察客户需求并制定针对性策略。 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对突发问题并提出解决方案。 5、具备商务谈判经验，熟悉合同条款拟定及风险管理。 6、有酒店、旅游或相关行业经验者优先，但不强制要求。

岗位职责： 1、发掘潜在客户，与客户保持联系，扩大企业市场范围，为客户提供服务； 2、每天访问客户，统计、分析收集客户资料，并形成每天销售工作报告，根据市场需求，确认潜在客户及其需求，做好销售工作； 3、负责团队、散客及会议等服务项目的销售工作，并做好跟进服务； 4、根据酒店价格政策，拜访客户，进行推介，以达成协议，签署合同，并形成相应的工作记录； 5、与酒店其它部门做好协调工作，确保对客人提供优质服务； 6、根据上级领导的安排，负责搜集、整理市场情报及销售信息，并对市场客户的档案资料进行收集管理； 7、及时处理客人的投诉，无法处理的要及时向部门经理反馈以便及时解决； 8、按时按质完成各项工作任务及报告； 9、与客户保持密切关系，根据不同季节、不同市场情况提出合理化建议并落实推广销售方案；10、完成领导交办的其它工作。 岗位要求： 1、拥有酒店销售工作经验1年以上； 2、性格外向、主动热情、服务意识良好、形象气质佳； 3、拥有良好的沟通与协调能力； 4、具备良好的人际关系及销售推销能力； 5、熟练使用办公软件。 福利待遇： 1、底薪加提成，（提成算法面议）; 2、话费补贴; 3、交通补贴; 4、其他：包食宿（提供Wifi、洗衣机、烘干机、空调）、月休6天、工作8小时、五险一金、员工团建、年度体检、生日礼物、过节福利。

1、主要负责贵宾楼烧味出品，协助主管管理工作安排完成任务。 2、负责贵宾楼每日的烧味出品工作计划，内容包括食材下单计划、食材验收、食材保存、食材加工、半成品制作、成品制作、出品等流程操作。 3、负责烧味每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括（调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准）按HACCP执行，（到岗后可边培训边操作）严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全（到岗后可边培训边操作）。 4、协助烧味主管服从人员工作安排，内容包括班次出品等。 岗位要求： 1、烧味技能全面、功底扎实、对菜品操作流程十分了解清晰等操作 2、高档会所餐饮或5星级酒店工作经验5年以上，专一广东烧味工作经验15年以上，主管工作经验10年以上. 3、烧味、卤水、传统各项出品食材家禽、猪、牛、羊的挑选和制作出品。 4、人品端正、心态平易近人、工作认真负责，诚实守信，团队部门与部门合作和有效沟通、服从主管和总厨的各项工作安排。

1、主要负责厨房配菜、出品、食材落单计划和日常砧板部门食材管理。 2、负责每日的接待出品砧板配菜工作计划，内容包括食材计划、食材验收、食材保存、食材加工改刀腌制、控制食材浪费和成本核算等。 3、工作技能操作范围：食材的季节运用、食材精加工改刀包含肉类、海鲜各种做法的切配。 4、工作管理范围：砧板日常管理，食品安全管理和表格填写，岗位卫生责任，食品出成率、食材登记、内容包括班次 5、负责砧板每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括（调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准）按HACCP执行，（到岗后可边培训边操作）严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全（到岗后可边培训边操作） 6、配合主管的以上安排安排工作 岗位要求： 1、高档会所餐饮或4星级酒店工作经验3年以上，粤菜工作经验15年以上或担任过主管工作经验3年以上。 2、粤菜配菜技能全面、功底扎实、对食材各种改刀腌制操作流程十分了解清晰等。 3、食材的季节运用、配菜、洗菜、杀鱼、养鱼、打荷等 4、人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。

【岗位职责】 1、负责完成餐饮宴会销售目标和酒店的收入目标； 2、确定所有关于餐饮会议包括从初始阶段至最后结帐的细节； 3、确保向客户提供最高水准的服务，并与相关部门协调其它细节； 4、建立并维持一个有效的跟进系统以确保回头客。 【岗位要求】 1、具有MICE市场工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。