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    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-14
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    【职责内容】 职责说明: 1、制定公司培训工作规范、流程和培训方案。 2、开发医美相关培训课程,编制培训课件和建立企业培训资料库。 3、负责集团专业技术完善、提升。 4、负责对培训老师管理及考核。 5、跟进培训工作效果对培训工作进行改进。 职位要求: 1、要求精通医学美容知识,行业趋势,专业知识强。医美行业五年以上。 2、能够独立创作美容企业需要的技术工作流程,能够独立编写培训及授课教案。3、热爱美容,形象佳,有丰富的授课及培训经验。 4、具有较好的团队组织、协调及管理能力。 5、有同职位两年以上的工作经验。
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    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-14
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    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、女士优先,年龄在18—45岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
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    1万-1.5万
    宁波 | 5年以上 | 学历不限

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    专业线厂家 | 1-49 人
    发布于 07-14
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    【职责内容】 专业 敬业 诚信 沟通 服务
  • 培训讲师

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 高中

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    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-14
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    【职责内容】 职责说明: 1、负责公司新员工的入职培训 2、负责开发和完善公司培训课程。 3、负责终端店大型沙龙会讲座 职位要求: 1、形象良好,中专(高中)以上学历。 2、两年以上专业线行业工作经验,熟悉市场操作及销售模式。 3、性格开朗思维敏锐,心态积极阳光。 4、具有良好的沟通协调能力和市场策划执行能力。 5、对面部项目有一定的基础
  • 私密老师

    1万-1.5万
    宁波 | 5年以上 | 大专

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    医疗整形/轻医美 | 500-999人
    发布于 07-14
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    【职责内容】 1.40-60岁,在职或退休妇科医生。 2.获得相关的行医资格、资质。 3.熟悉私密常见病、炎症疾病诊治诊治。 4.各种妇科微创整形美容手术有很深的造诣。
  • 市场咨询

    1万-1.5万
    杭州 | 1年以上 | 中专

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    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-14
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    【职责内容】 职责说明: 1、美容院医美专业的普及和培训 2、负责提供各类专业整形美容咨询服务,跟进顾客并最终达成整形协议,有效并安全地指导客户进行整形与美容。 3、美容院开发和关系维护 职位要求: 1、1年以上同等职位工作经验,医学或护理专业背景,专业美容整形理论知识扎实,技术底蕴深厚,熟悉美容行业运作; 2、形象好,热情开朗,亲和力强,能很好与客户沟通,做人诚实正直,勇于承担责任,能承担压力。
  • 设计师助理

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1.为客人介绍他们所需要的美容治疗知识,方法,疗效; 2.向客人介绍单位内的有关的专家,并带领客人会见专家; 3.负责整理顾客档案资料; 4.帮助客人和专家之间的沟通,为他们做好服务工作,完成所需的治疗; 5.在完成治疗之后对客人进行随访,对我们的工作能做出客观的评价 岗位职责:1.与售前团队、合作渠道对接,做好项目启动筹备工作2.客户信息管理,包括整理和分析3.与合作店家沟通协商,组织、实施对店内员工进行系统培训4.责客户接待,解答客户咨询有关医疗整形、抗衰老项目问题,为客户设计完善的求美方案,完成客户销售与成交过程;维护和客户之间的关系,提升客户忠诚度5.负责本区域客情维护,对合作店家对重点客户开展客户关怀6.定期的合作店家回访7.完成其他市场相关工作 任职资格:1、22-40岁,容貌端庄,形象气质佳,沟通能力强,应变能力强,普通话标准;2、有三年以上美容行业从业经验,有微整形行业从业经验者优先。3、具备授课能力,能根据合作渠道商和客户实际情况调整课件,进行培训。4、具备很强的客户沟通能力,较为成熟的整形美容咨询工作技巧有过往案例;5、团队意识强,细心、学习能力强,环境适应能力强。
  • 胸部导师

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、女士优先,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 咨询师

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 大专

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    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-14
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    【职责内容】 五官端正,大专学历以上,适应出差,负责浙江省,喜爱医美,具有高薪挑战能力,对美追求和生活品质有一定要求,愿意改变自己
  • 招商经理

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    专业线厂家 | 1-49 人
    发布于 07-14
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    【职责内容】 工作内容: 1、负责开拓所负责区域的招商加盟业务,完成相应的销售业绩 2、负责维护区域内客户关系,积极开发加盟连锁商,并与之建立紧密合作关系 职位要求: 1、一年以上销售、招商、渠道开发等工作经验。具备良好的形象气质,熟练操作办公软件 2、具有良好的沟通能力、客户服务意识以及一定的商务洽谈能力 3、掌握销售和谈判技巧,及电话沟通技巧 上班时间:9:00-17:00 月休6天,年终奖 公积金 节假日福利 社保 带薪年假 包吃包住 岗前培训
  • 销售代表

    1万-1.5万
    浙江 | 1年以上 | 学历不限

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    专业线厂家 | 500-999人
    发布于 07-14
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    【职责内容】 职责说明: 1、负责指定区域的市场开发、客户维护和销售管理等工作。 2、负责产品宣传、推广。 3、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标。 4、接待来访客户,以及综合协调日常销售事务。 职位要求: 1、熟悉美容日化线、专业线市场操作及销售者优先。 2、良好的沟通能力、谈判技巧和吃苦耐劳的工作精神。 3、较强的市场敏感度,优秀的分析、判断及解决问题能力。 4、具有团队精神,较强管理、组织及实施能力。
  • 美导

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 健康体检
    • 购买商业险
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    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责:1.对公司加盟店进行产品知识,手法技能等相关知识培训。          2、对管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩。 任职资格:1、18-30岁之间只性,学历不限、性格活泼开朗,乐观向上,能够适应经常出差。           2、形象气质佳,具备较强的学习能力和优秀的沟通能力、有挑战高薪欲望 。
  • 美导老师

    1万-1.5万
    杭州 | 1年以上 | 学历不限

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    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、对公司合作门店进行项目知识、手法技能等相关知识培训 2、协助总监针对合作门店制定活动方案 3、针对客户皮肤的不同问题,选择适合皮肤治疗的最佳方案疗程; 4、需要出差下店不定期的对店家的实际进行提出管理方案,并配合进行销售活动; 任职要求: 1、有做过 美业皮肤赛道一年以上 优先 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强具有良好的职业素质; 3、能够经常出差; 4、有培训及管理美容店相关经验者优先。     岗位福利:     8-20K    底薪加提成加补贴   具体需要面谈
  • 业务经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 高中

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    • 五险
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【职责内容】 职位描述: 1、拓展所辖区域内的市场,开发合作代理商,贯彻与执行公司政策; 2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场计划,组织执行所辖区域内的产品推广,及时汇总市场活动信息; 3、熟悉所辖区域市场情况,掌握市场行情动态; 4、维护区域内的合作商,并与之建立紧密合作关系。 职位要求: 1、熟悉美容专业线市场操作及销售者,有3年及以上相关工作经验者优先; 2、良好的沟通能力、谈判技巧和吃苦耐劳的工作精神; 3、较强的市场敏感度,优秀的分析、判断及解决问题能力; 4、具有团队精神,较强管理、组织及实施能力; 注:此工作岗位属于我司厂家直营系统,工作地点:全国。 一经录用,有广阔的发展平台,待遇从优 1、每年有8000元以上的产品福利(一年护肤品不用花钱); 2、春节、中秋节等年货或礼品发放; 3、春节接近20天的带薪年假; 4、年底奖金,新春开年红包; 5、公司旅游。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 住宿补助+
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、女士优先,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 人事主管

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专

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    • 孝心奖、购车购房补贴
    专业线厂家 | 1-49 人
    发布于 07-14
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、建立公司招聘、员工入职培训、绩效考核等人力业务资源制度建设; 2、负责员工招聘的具体事项,确保所招聘的人员符合公司的要求; 3、美容行业人事经验优先,负责公司HRBP运营。 4、建立、维护人事档案,办理和更新劳动合同。 职位要求: 1、大专以上学历,二年以上美容行职位经验; 2、负责选人招聘、用人绩效、育人培训、辅导薪酬; 3、沟通协调能力强,善于沟通部门与部门之间的关系,能够有效提升部门经理及员工的综合素质; 4、亲和力强,有较强的责任感与敬业精神。 基本工资6000-8000元+绩效招聘工资+年终分红3%
  • 主厨

    9千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    ·负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐及员工餐出品; ·计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·正确操作所有的设备、器具和机器。 ·必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 ·必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作。 ·保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 ·及时的按要求准备菜单。 ·每月根据市场情况进行菜品的调整 ·与厨师沟通断货的产品。 ·根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 ·与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 ·对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·积极的学习和适当的改变。 ·用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·配合采购和控制产品成本 ·培训部门新员工。 ·提前审阅部门安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 ·时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 ·确保菜谱和成本的存在和更新。 ·选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 ·参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 ·协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 ·控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 ·检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 ·召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 ·确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作。 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5、解决当班期间发生的安全问题。 6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用英语与外宾进行交流,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作,包括大堂、走廊、洗手间、电梯等区域的清洁与维护,确保环境整洁、美观; 2、制定并执行公共区域清洁、保养计划,监督清洁人员的工作质量,确保符合酒店卫生标准; 3、负责公共区域设施设备的检查与报修,协调工程部门及时处理问题,确保设施正常运行; 4、管理公共区域耗材及清洁用品的库存,合理控制成本,避免浪费; 5、培训、指导下属员工,提升团队服务意识与专业技能,确保服务高效、规范; 6、处理客人对公共区域的投诉或建议,及时反馈并改进服务流程; 7、配合其他部门完成大型活动或会议的公共区域保障工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、物业管理或相关专业优先; 2、1年以上酒店或高端服务行业公共区域管理经验,熟悉清洁流程及标准; 3、具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作并解决突发问题; 4、注重细节,责任心强,对卫生与服务质量有高标准要求; 5、良好的沟通能力,能与各部门协作,提升整体服务体验; 6、能适应倒班工作制,具备一定的抗压能力。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作; 2、保证按质按量的完成所分配的任务; 3、听从分配和安排。 任职资格: 1、男女不限,身体健康 2、熟悉各种清洁设备的用途及使用方法。 3、会处理大理石。 4、会清洗和保养地毯。 5、有相关经验优先入取。 薪资福利: 1.工作八小时轮班制。 2.包吃住,包吃一日三餐,免费提供宿舍,床上用品、WIFI、淋浴器、水电费补贴。 3.购买社保保险。 4.工作满一年带薪年假,法定假期等。 5.酒店定期组织员工活动、节日福利等。
  • 金华 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责西餐面点的制作,保证出品质量与效率   2. 研发创新面点新品,满足客户多样化需求   3. 把控食材用量,确保成本合理控制   任职要求 1. 中专以上学历,烹饪专业,持面点师证   2. 熟悉各类西餐面点制作流程与技巧   3. 具备良好的沟通能力与团队协作精神   4. 有2年以上西餐面点厨师工作经验者优先
  • 酒店店长

    8千-1.2万
    绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人员招聘工作; 2、负责员工培训和人事管理工作; 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算; 4、负责落实酒店宣传和促销资料; 5、负责酒店的销售工作; 6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批; 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位; 8、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报总经理审批; 9、按计划负责自购物品采购计划; 10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工; 11、负责安排酒店清洁工作; 12、酒店周边关系协调; 13、完成总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、大专学历(旅游系优先)2年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限

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    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-13
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    【职责内容】 工作内容: 1、与顾客进行医美整形项目的有效沟通,为顾客提供整形咨询服务,保证咨询服务质量  2、负责对客户面诊设计,并提出合理意见,满足顾客对美的追求; 3、协助邀约、接待、设计、成交;有良好的审美观,能较好把握客户心理,能独立进行面部设计和完成成交;  4、项目知识和专业技术的学习,不断提高自身职业素质和技能; 职位要求: 1、大专以上学历,五年以上医美咨询师工作经验优先;  2、责任心强,有较强的交际能力和沟通技巧;  3、净身高165cm,形象姣好,身材匀称,口齿伶俐,亲和力强。
  • 浙江 | 5年以上 | 大专

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    • 购买商业险
    • 分红
    专业线厂家 | 1-49 人
    发布于 07-13
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    • 投递简历
    【职责内容】 工作内容: 1.维护老市场开拓新市场【打江山容易守江山难】 2.每月1-2家新客户入账【美业老板娘都容易变心,还是多多益善】 3.制定公司品牌年度业绩目标协助团队达成目标【女朋友电话号码告诉你不是让你写在纸上,是让你打给她,所以目标制定不能纸上谈兵,要实践执行】 4.会主持或者会会销策划优先考虑【这一点没啥其他说明,纯粹是老板太抠,为了省钱,以后开会不用花钱请主持人】 5.能喝酒的优先考虑【美业不喝两杯,生意谈不下来】 6.公司团建聚餐一直都是长的帅的优先动筷子【绝对没有颜值歧视,因为美业客户都是女性老板娘,异性相吸,要是男的长的再好看一点,我滴妈,你叫她刷多少,她只会多不会少】 7.可以没学历,但不能没素质【以身作则才能征服团队成员服从你,个人魅力才能打动客户信任你】 职位要求: 1.没有三年工作经验,那你是一厢情愿了。 2.没有从事过美业,那芝麻不会开门。 3.没有175海拔,是会被美女总裁嫌弃的 4.没有上台发过言,规划都讲不明白求放过 5.滴酒不沾玩笑脸红的,公司没有白素贞不招许仙。 6.敢说万里长城瓷砖是你贴的,我们不要大话精 7,颜值不求太高,撞脸肖战最好。 工作时间: 1.身体是革命的本钱,每个月你可以睡4天懒觉。 2.年轻就得敢拼,出差下店客户不睡你不睡。 3.国家规定的法定节假日,我们从不违规。 4.告诉你个好消息,超长的年假,可以比被人多玩半个月。 公司福利: 1.老板阳光奶爸,性格幽默,动不动就发福利 2.公司苹果电脑,华为电脑,小米电脑送不停。 3.老板夫妻喜欢旅游,怕寂寞,出国都会带上你。 4.每年两次旅游,三亚,新加坡,印尼我们去过了。 5.每月1次团建,租个大别墅,让你嗨翻天。 6.你加入我们最大收益肯定是越来越漂亮 7.只要你敢来,包你家娘子护肤品省1部手机钱。 8.公司美女如云,一不小心就解决了人生大事。 9.干的好,老板办公室随你坐,能力强的满2年可成为公司合伙人。 10.公司有个小福娃,工作压力大的时候,她可以让你萌翻天。
  • 炉灶厨师

    7.5千-8.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 严格遵守热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量; 2. 检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作; 3. 积极参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种; 4. 负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作; 5. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 6. 了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 7. 对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作; 8. 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 9. 根据厨师长和主灶厨师安排,烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点,积极进行产品创新; 10. 按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 11. 做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 12. 工作完毕,清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 13. 下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全; 14. 积极参加相关培训,提高综合技术水平; 15. 完成上级交办的其他工作。
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