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  • 客服

  • 贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    医院/医疗机构 | 500-999人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上学历(条件优秀可适当放宽学历要求);5年以上同岗位工作经验。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉强弱电、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性。
  • vip服务员

    5千-6千
    沈阳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    招聘VIP餐厅接待员:4500-5500元/月 工作内容:负责酒店高端餐厅的接待工作 任职要求:女,年龄20-30周岁,身高160以上,形象气质佳,普通话标准,较好的亲和力 八小时工作制+五险一金+免费食宿+员工体检+带薪培训+完善的晋升机制
  • 沈阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、两年以上餐饮行业工作经验 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 面试地址:沈阳皇朝万鑫酒店二楼人力资源部 人力资源部面试电话:15840327133(微信同步)
  • 沈阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    岗位职责 1.帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2.检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间. 3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4.推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5.迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6.同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7.阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8.及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验,或有一定餐饮工做经验。 2.能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应翻班制。 3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力。 4.知晓相关酒店财务制度,具有很好的团队协作性和服从性。
  • 市场营销总监

    1.2万-1.8万
    宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 浙江区域
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    岗位职责 1.按照酒店整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作; 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作; 5.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议; 6.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求: 1、大专及以上文化程度,3年以上同岗位管理工作经验; 2、有高星级酒店市场营销总监3年及以上工作经验,有一定的市场洞悉能力,能够抓住市场变化,及时调整战略方针; 3、抗压能力强,沟通能力佳; 工作地点:宁波市镇海区海江南苑招宝山饭店 联系人:孙先生 15858481401
  • 保定 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1.   主要负责大型会议、餐饮等活动的VIP接待服务工作; 2.   接待主要工作地点为雄安会展中心及雄安会展酒店; 3.   通过vip接待工作确定酒店形象,体现酒店的高规格水平,与vip客人建立良好关系,了解贵宾喜好,收集相关意见,协助改善工作,为创造公司良好形象做好铺垫; 4.   参加直属领导召开的班前例会,明确每日工作具体负责的区域和任务; 5.  负责区域的清洁卫生工作,以满足宾客对会议、就餐环境的需求; 6.  负责区域的开餐准备工作,按规格布置各种物品;在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准; 7.  礼貌、微笑待客,按照标准的服务操作程序为宾客提供服务; 8.  熟练掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释和推荐; 9.  保证各种设备设施的清洁,随时可以对客服务; 10.熟悉酒店产品知识,确保在服务结束时,客人满意的离开餐厅; 11.负责接待结束后的清洁整理工作; 12.按程序结账并负责接待结束后的清洁整理工作; 13.积极参加各种业务培训,提高综合业务水平; 14.与同事建立并保持良好的工作关系; 15.以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,及时处理客人投诉,并及时反馈给上级; 16.完成上级布置的其他工作。 任职要求: 1、性别要求:女.    年龄21-25岁; 2、身高:女性170cm-175m(不穿鞋,净高) 3、学历:具有大专或以上学历(实习生可以报名); 4、性格开朗,有较好的团队精神,具有较好的语言沟通能力; 5、五官端正,形象气质佳、体态匀称、无纹身、无疤痕,空乘专业优先; 5、普通话标准,吐词清晰、善于表达等; 6、有良好的服务意识、团队意识,有吃苦耐劳精神; 7、遵纪守法,品德良好,身体健康,无传染性疾病、无先天突发性疾病、无违纪、无纹身和不良嗜好;
  • VIP接待

    3.5千-4.5千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    1、负责接待酒店VIP和重要客人,做好全程跟进、服务等工作; 2、为客人介绍酒店文化和特色,维护好宾客关系; 3、参与酒店文化与文创产品的制定工作,为酒店品牌建设助力; 4、协助公司各类活动、培训、重要接待的策划和开展; 5、男士175cm以上,女士165cm以上,形象气质好,中专以上学历,有相应酒店接待经验优先,礼貌热情,能吃苦耐劳;心态积极乐观,具有良好的沟通协调和应变能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-05
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    1.身高160以上,形象气质佳。 2、负责在外厅门口迎送客人,引领客人从及中餐厅的对外联络。 3、主坳问候客人,向客人介绍餐厅情况、熟悉酒店、餐厅的各项服务设施,以便解答客人的询问。 4、了解当天客情,掌握餐厅当天的餐桌安排情况,合理安排客人的餐位。 5、安排客人就餐,呈送菜牌,酒水牌,报纸等。 6、为客人保存衣物。 7、接听电话。  8、接受和安排预订,进行登记、及时通知全体服务人员。 9、熟记常客及VIP客人的姓名,编写就餐客人的资料,建立客人档案,尽量照顾管人的喜爱、习惯,让客人有宾至如归的感觉。 10、完成上司交办其它事宜。
  • 行李员

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    负责行李服务工作,大堂指引工作,工资底薪3500元+小费,双休,五险一金,形象好,沟通表达能力强,优先考虑男孩,中专及以上学历
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2 宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁,不擅自离岗。 5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。 6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。 8.做好餐后收尾工作。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-05
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验X年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责对客服务,维护客房公区卫生; 2、负责与前台、后勤等部门联动,高效处理服务需求与突发状况; 3、完成领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,服务意识强,具备良好沟通能力,工作细致耐心,能适应倒班制; 2、有酒店客房服务或相关服务行业工作经验优先; 3、身体健康,无传染性疾病,符合酒店行业健康标准。
  • 绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准; 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量; 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作; 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作; 采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用; 教育厨师必须遵守卫生法规,保持卫生管理和标准; 监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定
  • 上海-嘉定区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    1. 制定销售计划:根据公司近期和远期目标,结合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划. 2. 客户开发与维护:负责大客户部各行业客户的开发和销售工作,包括政企、企事业单位、500强企业、旅游业、金融业、地产业、信息、高科技等企业[^1^]。同时,保持与现有大客户的良好关系,定期拜访,深挖客户需求. 3. 项目谈判与合同签订:参与重要项目谈判,确保客户合作关系的建立和销售合同的签订 4. 数据分析与策略调整:组织收集整理大客户销售渠道数据,提交分析报告,并不断更新完善销售策略和销售计划[^1^]。 5. 跨部门协作:保持与上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并与各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 6. 负责销售团队的管理、培训和考核,提升团队整体业务能力和服务水平。
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责 1、根据公司经营目组织制定、修改、实施所管辖门店度经营计划指标及管理指标; 2、全面负责分店员工督导工作; 3、负责门店市场营销与运营管理工作; 4、负责酒店文化和员工队伍建设,不断提升员工满意度; 5、负责组织实施及督导下属按公司建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为公司培养酒店服务人才; 6、负责门店的工程验收、维修、证照的办理与年检工作。 任职条件: 1、酒店管理或旅游相关专业本科以上学历。 2、5年以上酒店管理工作经验,如有高端度假村或星级酒店具体运营管理工作经历者优先考虑。 3、具备良好的酒店经营思路,良好的职业素养、市场意识。 4、需具备酒店开业筹备经验者优先。 5、善于财务分析、能够阅读财务报表。 6、可适应外派者优先考虑。
  • 重庆-永川区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    职位描述 1. 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2. 接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3. 处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4. 故障查找、操作、修理、保养, 确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5. 在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环保。 6. 督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7. 协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1. 2年以上同岗位工作经验,有万豪集团工作经验优先; 2. 掌握机电工程设备的基础知识,持有电工证; 3. 熟悉暖通、空调、给排水、电梯、音箱等设备的使用和维护管理; 4. 有强烈的事业心与责任感,有较强的适应性和自学能力; 5. 身体健康,精力充沛。
  • 销售经理

    4千-6千
    重庆-永川区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1.积极参与分担部门目标的完成任务,为整个市场预算做出努力。成功地达到业务成效 2.经常通过销售拜访,电话问候和其他市场渠道,维护所分配的客户,以得到新的生意 3.通过酒店的活动,发掘现有的和潜在的客户,并索求新的业务 4.在需要时,主持宴会活动之前的协调会和过后的讨论会 5.研究和发现新的市场前景,并跟进以达到最大的市场份额 6.代表酒店与客户进行协商,在不要越权的情况下, 尽可能地随时寻求最大化的高卖机会 7.对于客户的要求,要与相关部门保持联系和跟进。如前厅部、餐饮部和财务部 8.处理客人的任何致意和投诉。确保将这些信息正确地反馈到管理层,以便与相关部门进行沟通或改正 9.宴请招待对酒店有支持的或有预期消费的客户,以保持长久的的业务关系,并使其发展 10.参加主要的旅游活动和推广事宜(如行业展),并为酒店产品进行销售推广(如客房,宴会及其他设施和服务) 11.要求提交每周的销售拜访总结及下周的销售拜访计划安排 12.和销售总监一起参与特定市场的销售活动计划制定,并实现 13.锻炼适应能力, 完成其他所要求的任务 岗位要求 1、必须具备良好的中、英文读写说能力,良好的人际交往和沟通技巧。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统知识。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、擅长瑜伽/普拉提/舞蹈/操课 2、管理客人健身计划的开发和销售及其执行,并根据健身和运动治疗,提供个人培训和治疗性拉伸的实践经验。 3、与健康计划、课程和促销活动保持一致和支持,并与营销团队合作制定新的计划。 4、照顾酒店客人、俱乐部成员和业主,同等关注细节。 5、负责以专业的方式解决任何客人的投诉,及时记录并向高级健康经理报告所有反馈。 6、了解作为僧伽健身俱乐部设施、服务和课程的一部分提供的所有健身方式。 7、随时了解市场上的行业最佳实践和最新的健身技术、设备和服务。 8、根据需要履行开店和关店职责,并填写所有相关清单。 9、组织和指导所有健身水平的锻炼课程 10、负责确保运动区和设备安全清洁。 11、确保报告所有维护,并一直持续到完成。 12、在系统中指定的时间开始您的锻炼预订 13、确保所有客人服务品牌标准 14、使用客人问候/告别、使用客人姓名、毛巾、水等,以实现最高水平的服务 岗位要求 1、大专学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、热爱健身运动,具有一定健身基础理论知识。 3、工作勤奋,肯吃苦,具有团队合作精神。 4、与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 5、具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。
  • 总会计师

    6千-8千
    天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球住房福利
    • 全球工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    工作内容: 1.每天审查并更正收入帐目。 2.通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整,控制资产负债表的所有科目。 3.特别审查应付帐款余额以确保其准确性,采取措施保证在90或120天内结清相应款项。 4.酒店住宿预付款项的控制工作。 5.监控酒店的现金及投资。 6.分析研究出纳的帐目出入。 7.按明细帐目编号将支票录入系统。 8.分析并录入银行对帐单信息。 9.编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表。 10.审查月度存货应付帐款对账单。 11.审查采购应付帐目。 12.审查旅行社提成支付款项。 13.保管换置备用金的现金帐目。 14.审查不同来源的帐目,然后准备将其录入总帐。 15.审查餐饮类帐目及对帐表。 16.审查存货类应付帐款。 17.编制月末各类帐目。 18.编制资产负债表,并进行必要的对帐工作。 19.对工资进行审计。 20.为洲际酒店集团的其它酒店,总经理,商店商铺租金编制月度账单。 21.整理准备月末结帐的各类会计凭证。 22.在财务经理的领导下,编制月度财务报告,并向酒店高层及相关部门主管分发。 23.负责月末进行办公室计算机系统结帐工作。 24.在登帐前验证各种挂帐交易。 25.向业主提交资产购置或处置报告。 26.批准付款要求,提前支付员工及付款前的小额现金款项。 27.协助财务经理和财务经理助理编制财务预算及经营预测报告,每月向酒店集团财务部进行相关汇报。 职位要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.熟练使用微软办公软件。 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 4.良好的写作技能。 5.具有会计,财务,商业管理或相关的学士学位或毕业证书。 6.三年酒店会计或审计经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 联系我们: 酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:张女士 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 南充 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 熟悉四川市场优先,有过大餐饮管理经验优先。 2、 从事星级酒店工作8年以上,具有3年以上相关总经理管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、能适应项目外派,门店调动。 酒店集团公司,全国多家门店,直营店和加盟店等,酒店数量超15+,招储备总经理(江淅沪、京津冀等),欢迎咨询、推荐~
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 社保福利
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家、客房、餐饮、咖啡厅等全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    九江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 社保
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握餐饮各部门的营业状况、员工素质及技术情况及管理工作。巡查餐厅及厨房出品部门,进行工作指导,发现问题及时解决 2、制定餐饮部的工作计划,对各部门的工作进行督导。与行政总厨抽检食品质量。 3、了解和掌握食品原材料的市场价格,指导进行食品原材料的采购;根据饮食业的旺淡季指导增减食品原材料的进货额,避免脱销或积压,造成损失浪费;熟悉库存情况。 4、 制定食品原材料及饮料的标准、规格和要求,控制其成本率和毛利率。 5、按照食品卫生法的规定严格遵守食品卫生管理制度,制定个人、岗位、操作等方面的卫生标准,实行定期和不定期的卫生检查,保证客人的饮食安全; 6、主持餐饮部的日常工作,主持部门办公例会,传达贯彻总经理指令。按时参加酒店每日早晨例会;每月呈交有关的工作报告; 7、制定餐饮部各部的预算、计划、营运等方案; 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1.大专以上文化程度,西餐、宴会精通,星级酒店背景等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 5.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查客房,餐饮,以及其他运营部门的收入,核对夜审报告是否正确,各账目是否平衡及正确过账并进行修正; 2、汇总酒店收入情况,确保按时完成收入的上报工作; 3、按照优惠条件复核账单金额,挂账客户确认账单签字有效; 4、确保审核程序完全按照酒店规定来执行。
  • 后厨

    3千-4千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式快餐 | 1-49 人
    发布于 06-05
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    一、企业介绍: 满口酥汉堡炸鸡奶茶店是一家专注于西式快餐的连锁餐饮企业,主营汉堡、炸鸡、奶茶等现制快餐产品。公司创立于2018年,经过5年发展已形成标准化的运营体系和稳定的产品供应链。 企业采用"中央厨房+门店"的运营模式,配备专业食品加工设备,建立严格的食品安全管控体系。核心产品包括手工现制汉堡、秘制炸鸡、鲜调奶茶三大系列,其中招牌产品"满口酥炸鸡"采用独家腌料配方,年销量超过50万份。 目前拥有直营门店12家,员工规模45人,主要分布在华东地区二三线城市商圈。单店日均客流量150-300人次,平均客单价28元。2022年营收突破1200万元,同比增长35%。 二、岗位职责 1、负责后厨食品的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础操作; 2、按照标准操作流程进行炸鸡、汉堡等产品的制作,确保出品质量与口感; 3、协助管理后厨设备的使用与维护,保持工作区域的清洁与卫生; 4、严格遵循食品安全与卫生标准,确保操作符合相关规范; 5、配合团队完成每日备货、库存管理及食材的合理使用; 6、根据营业情况灵活调整工作节奏,高效完成高峰时段的订单需求。 三、岗位要求 1、对餐饮行业有基本兴趣,愿意学习后厨操作技能; 2、具备一定的体力与耐力,能够适应长时间站立工作; 3、注重细节,有责任心,能够严格遵守操作规范; 4、具备团队合作精神,能与同事高效配合; 5、无需相关经验,公司提供岗前培训; 四、薪资福利:        薪资2800-3500元        长白班,包吃住。
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