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  • 常德 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1.负责食堂菜品的烹饪工作,保障食堂每餐准时供应。 2.负责对食品质量鉴别。注重菜品的质量与口感。 3.注重成本控制,节约使用水、电、气能源,杜绝浪费,保障供应的同时要减少成品饭菜的剩余量。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、负责前厅各种文稿的打印、发送,文件材料的领取; 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作; 3、负责前厅办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作; 4、负责部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理; 5、负责收集关信息,向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度,熟练掌握英语; 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快; 3、具有高度责任心和良好的职业道德; 4、身体健康,相貌端庄; 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 中餐经理

    7千-8千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1、对餐饮部总监负责,处理中餐厅的日常行政事务; 2、负责中餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理; 3、负责组织协调制订和完善中餐厅服务质量标准和服务程序; 4、负责餐厅设备财产的管理; 5、负责与厨师长沟通,进行菜品创新研究和促销,对餐饮营销指标负责; 6、负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制; 7、负责餐厅、酒吧的成本费用控制; 8、负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理; 9、负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受、分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找、操作、修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 任职条件 1.掌握弱电、装饰至少一项领域的专业知识。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识,须持有电工高、低压操作证。 3.能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1、督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务 2、采取必要行动,及时有效的处理宾客的不满并汇报上级 3、确保提供VIP客人个性化服务 4、按照客人的预定和喜好安排房间,并做详细备注客史 5、确保培训前台员工公安系统上传准确性 6、前台的日常管理监督,外籍客人PSB上传准确无误并存档,会员enoll 准确合格率,协同销售同事处理团队账目等 7、严格遵守财务标准流程,现金收付手续合规,确保所有收银员的现金帐目准确无误,收支平衡 8、确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务 9、完成上级交办的其他工作 10、妥善保管前台固定资产管理工作 11、接受倒班制度,男士身高170以上,女士160以上
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1、直接负责礼宾部的工作 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务,协助重要宾客的入住和离店 3、管理行李房,确保所有的行李有行李牌并且安全存放在合适的位置 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态 6、参与员工的培训工作,负责员工的日常培训,制定培训计划 7、宾客有要求时,为预离店的宾客安排叫车等服务 8、负责快递月结工作 9、身体健康,品貌端正,形象气质佳,男士身高170以上、
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    1、在房务经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。 2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。 3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。 4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量。 6、负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。 7、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。 8、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。 9、填写交班和房态显示表。 10、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。 11、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。 12、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。
  • 珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 离口岸近
    • 离长隆近
    • 制服好看
    • 团队活力满分
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    · 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 · 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 · 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 · 无论何时,最大化增加销售额。 · 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 · 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 · 在高级销售经理,销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划, · 对一些特别地区的市场进行电话销售,向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 · 与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 · 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 · 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 · 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 · 在与客户沟通及谈判过程中,保持与宴会销售人员的及时沟通。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 中餐厨师

    1万-1.5万
    北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    精通粤菜烹饪,擅长烧味、炖汤、蒸菜、煲仔菜等经典菜式; • 讲究食品安全与卫生标准,具备良好的职业素养。 欢迎优秀大厨联系哦
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1、大专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 中餐厨师

    5千-8千
    重庆 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    沃林嘉滨酒店餐厅招聘主厨一名 工作内容:主要负责店里的早中餐、自助午餐、员工餐等烹饪工作,有一定的厨房团队管理,进销货管理,成本管控,新菜品设计能力。 要求:   1.高中以上文化,50周岁以内,身体健康并持有健康证;5年以上食堂厨师长、川菜馆主厨工作经验; 2.懂后厨管理,周食谱管理,负责厨房的烹饪工作; 3.具有较高的执行力,能够配合餐厅经理,定期收集客人意见,并及时调整口味,改善烹饪方法; 4.定期协助餐厅经理检查、清理冰箱、蒸箱、灶具等设备的运转情况,并归档; 5.能独立自主完成上级交代的任务; 6.具有强烈的责任心,能吃苦耐劳,能长期稳定合作者优先录用; 薪资构成:底薪+绩效,面议 福利待遇:五险+生日津贴+食宿+年终奖+工龄奖+节假日福利
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、监督并确保所有西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 3、制定厨房操作流程及卫生标准,确保食品安全与厨房环境符合相关法规要求; 4、合理控制食材采购、库存及损耗,优化成本管理; 5、培训、指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、协调与其他部门(如房务、采购等)的沟通协作,确保运营顺畅; 7、根据酒店活动或宴会需求,灵活调整菜单及人员安排。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、有厨房团队管理经验,能够高效分配任务并调动员工积极性; 3、对食材品质、成本控制及食品安全有敏锐的洞察力; 4、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品; 5、工作细致严谨,能适应高强度工作环境; 6、良好的沟通协调能力及团队合作精神; 7、持有相关厨师资格证书者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 忠诚服务奖
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    工作概述:全面负责餐饮的销售工作,通过主动销售以增强客户群和利润率体来完成宴会和餐饮的收益目标,同时确保客户最高的满意度。 岗位职责: 1.与上级制定餐饮的年度和月度的销售目标及奖励机制。 2.预测市场需求和行业动态变化,制定销售计划。 (1) 定期维护电话销售模式,通过每日电话销售拜访; (2) 负责制定每周和月度的工作计划并作每周工作总结; (3) 有效管理和利用客户数据库,建立市场档案; 3.与业务供应商、宴会或会议策划者、会议旅游局、公司客户、政府部门和其他与酒店商业活动密切相关的厂家建立并维持良好的业务往来关系。 4.与业务部门建立良好的协调沟通和联系。 5.跟进宴会和餐饮活动,包括前期查看及预订场地、签订协议、制作活动EO单等。 6.负责参与宴会和会议活动的现场接待工作。 7.完成业务善后工作,处理一般投诉,完善客史档案。 8.落实部门培训计划和团队建设活动,营造积极愉快工作气氛。 9.定期进行绩效评估,推荐优秀员工晋级和进修,赏罚分明。 10.注意收集宴会相关资料与信息,便于改进服务。 岗位要求: 1.女身高163cm以上,形象好,气质佳,沟通表达能力强; 2.有社会餐饮1年以上工作经验,有一定酒量。
  • 会员主管

    8千-1.2万
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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    1、根据集团战略目标和定位,以及目标用户的需求和情况,设计曙光会员体系,制定会员基本政策、操作流程和管理规定; 2、参与集团会员品牌设计、物料设计,会员营销协议设计;  3、拓展客源较为相似的合作伙伴,做好会员引流;  4、做好会员日常运营和管理;  5、会员数据的分析与设计,会员绩效指标的完成。
  • 宜宾 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    Responsibility 岗位职责 Handle departmental purchasing requirements. 处理部门的采购要求。 Convert operational forecasts into material demand plans and work with department heads and management to develop standard inventory and renewal levels. 把运营预测转换成为物资需求计划,与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 Preparation of standard procurement specifications. 编制标准的采购规范。 Enter orders into the inventory system and generate purchase orders for the recipient based on the goods received. 将定单录入存货系统,并按收到的货物为收货方生成采购订单。 Identify and establish reliable supply channels. 确定并建立可靠的供应渠道。 Participate in service contract negotiations. 参与服务合同的谈判工作。 Implement company policy to identify and arrange adequate storage space for perpetual inventory items. Identify products and essential items to minimize costs. 执行公司政策,为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 Obtain competitive offers and bids. 获取有竞争性的报价和投标。 Job Requirement岗位要求 Three years of relevant experience or an equivalent combination of education and relevant work experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Bachelor's degree in materials, purchasing management or related field. 具有物资,采购管理或相关领域学士学位。 Proficient in Microsoft Windows software, good writing skills. 熟练使用微软窗口软件,良好的写作技能。 Work experience in state-owned enterprise tendering and bidding. 拥有国企招投标的工作经验。
  • 工程主管

    6千-8千
    福州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 06-04
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    1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好;  2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、开支;  3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制;  4、协助分析工程项目报价,到现场检查施工与工程进度;  5、协助部门经理做好消防、安全工作;  6、协助建立完整的工程技术档案和维修档案;  7、对酒店系统的熟悉及设备维修动手能力;
  • 福州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 06-04
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    1、根据酒店市场销售计划,按照客源构成比例要求完成各渠道和散客销售任务,完成销售指标;  2、与客户保持密切联系,按照不同市场情况提出相应价格建议,经审批后组织实施。   3、分析客户心理,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求, 有针对性地进行销售,提供顾客信息。
  • 喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    On the day of arrival, ensure all special requests arefollowed up, for example,mini bar, rollaway, special requests 确保所有当天的特殊要求的跟进,例如小酒吧,饭店以及特殊的要求 Ensure all information is prepared in advance for theguest. 确保提前为客人准备好所有信息 Check arrivals and transportation details ensuringbookings aremade. 检查旅客及交通详情,以确保做好预定 Obtain departure details from the day prior. 在前一天取得离店详情 Send out thank you letters 发送感谢信 Send out newsletters 发送简报 Send out comment cards. 发送意见卡   General areas ofresponsibility 工作职责 Greet Hotel guests and visitors promptly and courteously. 及时,礼貌的迎接酒店的客人 Communicate Hotel product knowledge and philosophies tovisitors andguests. 与客人沟通酒店服务信息 Provide hands on support to reception and concierge asrequired. 对前台和礼宾部的要求提供支持 Be responsible for the complete guest satisfaction andcheck inprocedure for groups. 负责客人满意度以及团体的入住手续办理 Keep abreast with Hotel product knowledge, activities,banquets,function and special events motivating guests to utilise Hotelfacilities andservices. 随时了解酒店的产品知识,活动,宴会,功能和大事件,鼓励客人运用酒店的服务与设备 Ensure work area is kept neat and tidy. 确保工作区域保持整洁 Ensure security of cash drawer and accuracy with personalcashiering. 确保现金抽屉的安全以及收支准确 Communicate effectively with Concierge on guest needs,and changes toschedules. 有效的与门童沟通有关客人的需求,以及更改日程表 
  • 喀什 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-04
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    Participates in thedevelopment and implementation of business strategies for the hotel which arealigned with Carlson’s overall mission, vision values and strategies 参与开发和实施的业务策略是符合卡尔森酒店的总体使命、价值观和战略愿景 Develops and implements strategies for achieving individual sales goals实现个人销售目标 Mainly responsible for the business andcommunication between our hotel and government or enterprise or publicinstitution. 主要负责与政府及企事业单位的业务来往与沟通。 Achieves market share and revenue goals by working with the Director ofSales and Marketing on individual and team goals within assigned marketsegments通过与市场销售总监合作,从而达到市场份额和收入目标,在个人和团队的目标中细分市场份额 Develops data and recommends programs to meet clients' needs通过推荐计划,从而满足客人的需求 Prepares proposals and contracts that are geared to maximize profitwhile satisfying client needs准备商业计划和合同,为满足客户需求的同时,做到利润最大化 Solicits files on a timely basis to confirm business 及时确认业务 Uses outside sales calls, prospecting, hotels tours and hosting ofclients to solicit new business通过销售拜访、旅行社和其他公司客户来开拓新业务 Contacts in-house customers to retain and grow existing business, repeatbookings or referrals to other Carlson Hotels 保持与现有客户的良好关系,并推荐到其他卡尔森集团的酒店。 Reviews individual and team goals on a weekly basis; recommends andtakes appropriate actions to achieve objectives in key result areas每周回顾个人和团队的目标,并采取适当的行动来实现目标 Ensure all materials used are in accordance with brand standards确保销售部所有物品都是符合集团标准的。
  • 销售经理

    6千-8千
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1. 完成个人 KPI(包括个人任务、跟进任务、客源发展任务、业绩指标任务)。 2. 协助销售总监依据酒店的实际销售情况和市场环境,执行酒店相应的营销策略。 3. 执行客户关系管理计划,与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。 4. 通过客户资料和亲自参与的各种客户接触,对酒店客户需求作出分析,并对酒店的客源变化保持高度关注。 5. 与酒店各部门充分协作,及时准确地对客户需求和意见作出反应,保证接待质量和服务水准。 6. 参加销售例会及月度工作会议,总结工作与经验,执行下一阶段所分配的重点销售工作。 7. 参加团队接待和重要接待,保证服务水准和客户满意度。 8. 通过提供高质量的服务和其他一切合适的方式,与酒店的重要客户建立良好、稳定、长期的关系,达成业绩。 9. 定期或不定期向部门销售总监递交销售报告,为营销策略的调整提供有力参考依据。 10. 了解和关注竞争对手的销售策略,以及酒店销售策略的市场效果,及时作出分析和调整。 11. 完成上级交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下,大专及以上学历,有1年及以上销售工作经验,有品牌酒店销售工作优先; 2.在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力; 3.有效使用Microsoft Office与Outlook; 4.良好的沟通及写作技巧; 5.有客户资源,定期销售拜访,超强客户意识; 6.能开发市场,挖掘客户,有市场预判和数据分析能力。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1. 全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作。 2. 制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 3. 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。 4. 与酒店领导沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。 5. 与其他部门沟通、协调、密切配合。 6. 定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 7.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下,大专及以上学历; 2.2年及以上的负责旅行社接洽的销售经验,熟悉包括团队,会议,包价批发等各项业务模块的流程和操作,并与各大旅行社保持良好的互动往来关系; 3.1年及以上同等职位经验,国际联号经验者优先; 4.抗压能力强,积极踏实,具备基本英文书写和口语能力。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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    岗位职责: 1、负责集团所属各公司月度税费的复核,各类纳税申报表复核; 2、负责集团税负分析统计,制定有效的制度、流程、方法,防范税收风险; 3、接口各类税务审计工作,保障集团所得税汇算清缴; 4、负责与税务部门有效沟通,维护集团与税务部门的关系,并及时了解最新税收政策,对集团业务开展提供有效建议; 5、负责集团整体税收筹划,提出筹划方案,涉税流程设计及风险识别、管控,合理利用税收政策,控制税收成本,发挥税务管理效益; 6、其他领导安排的工作。 任职条件: 1、财经类专业专科以上学历,5年以上工作经验,有事务所项目管理经验的优先; 2、具备较强的会计和税务理论知识,了解相关政策、法规,有中级证书者优先; 3、有较强的沟通能力和理解能力; 4、主动积极、认真负责;忠于企业、自觉保守公司机密;勤勉务实,诚实守信。 岗位要求: 1、有税务师证书; 2、对酒店餐饮行业、制造业企业的税法有一定的了解; 3、从事酒店财务管理岗位不低于5年,对酒管系统及ERP系统熟练操作。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部日常管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,定期展开市场调研,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 工作地点:安徽省宣城市世纪缘国际酒店(酒店272间客房、33个中餐包厢、21个宴会厅)
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    岗位职责: 1、维护酒店形象,提高服务意识,执行部门工作计划,定期向总经理汇报工作。 2、及时了解员工的思想,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织记录、礼貌用语及工作效率。 3、掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度的销售即时客房。 4、督导员工按章办事,根据公司相关考核奖罚制度,按期做好下属员工绩效考核工作。 4、参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。 5、制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记。 6、合理安排下属工作,协调员工关系。 任职资格: 1、年龄25-35周岁,身高160以上,身体健康,身材匀称、五官端庄; 2、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养; 3、具备星级酒店前厅经理工作经验者优先。 4、全心全意接受加班。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    全面负责餐饮部销售、预订工作 岗位要求: 1.有一定客户量 2.专项销售能力强
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