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  • 青岛 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:08
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客户关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更管理层领导处理突发事件。 7.建立良好的客史系统,熟知客人需求。 8.负责部门运作规划与报告以确保提高強项、克服弱点,从而寻找更大的机会。 9.建立恰当的程序以便于本部门管理的创新。 10.实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。给予所管辖的员工以不断的建议和支持,避免和调解抱怨。 岗位要求 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2.熟练掌握相关公司计划万豪会员计划,收入管理方法等)。 3.熟练运用前台电脑系统,掌握各项功能。 4.良好的财务知识,熟悉相关信用政策。 5.良好的英语能力。 6.良好的管理技能, 强调“人性化管理”。 7.良好的沟通技巧。 8.良好的组织以及解决问题的能力。 具体薪资可面议
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:10
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    岗位职责: 1.确保厨房食品的质量。 2.协助厨师长做好员工的培训和指导工作。 3.做好成本控制。 4.遵守酒店规章制度。   岗位要求: 1.具有星级酒店同等职位1年以上工作经验。 2.具有良好的沟通能力和服务意识。 3.具有法餐厅厨房任职的优先考虑。 4.英文熟练。
  • 中厨房主管

    8千-1.3万
    北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:12
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    岗位职责 1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识,合理安排工作。 2、对所属部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3、不断创新现有菜品,要有较强的管理意识和组织能力。 4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7、完成厨师长交给的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:23
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    ·         全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于宴会,客房,婚姻,餐饮等。 ·         带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·         制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·         总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估,确保每个销售人员完成销售目标 ·         监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 ·         组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 ·         与会展公司,会议服务公司,旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 ·         使宴会销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 ·         亲自管理及维护重要的客户。 ·         建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 ·         与销售部,市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 ·         确保销售团队可以高效地制作完成报价,合同发送给客户并及时跟进,邀约客户进行酒店参观。 ·         确保部门及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·         主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·         了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 ·         在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·         组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·         无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·         负责部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 ·         定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 ·         定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 ·         领导销售团队达到部门目标。 ·         组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。 ·         通过防火生命安全员的建议,确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 ·         与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 ·         确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。 ·         与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。 ·         酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才?   ·         诚挚待客:       自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·         正直诚信:       时时刻刻为所应为 ·         领导核心:       力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·         团队合作:       所有工作中积极发扬团队合作精神 ·         主人翁精神:  勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·         即时行动:       以刻不容缓的态度和纪律运营 ·         能在强压下胜任工作。 ·         了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 ·         拥有一定的客户资源。 ·         具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 ·         了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力具有良好的沟通技巧。 ·         具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 ·         掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 ·         具有良好的沟通技巧,处理危机的知识和能力。
  • ADD厨师长

    1万-1.3万
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:16
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    【岗位职责】 1、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在国际连锁饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 行政管家

    1.2万-1.3万
    北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:37
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    【岗位职责】 在北京华侨大厦睿世酒店的政策和程序下,主管客房部, 公共区,健身房,游泳池域及洗衣运营,确保达到质量标准,提供独特的宾客体验、赋品牌以生命。 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用,重点是提升工作效率。 维持适宜的库存水平,控制单位客房的消耗品与人力成本。 员工团队: 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作,并协助大清洁项目。 宾客体验: 负责客房部与洗衣房服务质量。安排客房,健身房,游泳池和公共区域常规检查,确保家具、客房、设备、布草、公用卫生间、大堂区域的整洁并得到及时养护,确保宾客感到满意。 满足普通宾客、贵宾、常客和会员提出的特别要求。 对宾客的投诉予以回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,确保宾客对此感到满意。   企业责任: 及时、高效订购各种所需物资和设备,降低浪费,促进“绿色”环保(如:循环使用容器、节约清洁剂等)。 需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 服从集团企业决策。 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专学历或同等学历,两年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现。 薪资面议
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    北京-大兴区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:01
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    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其他部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年以上同岗位工作经验。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通 整洁干净的仪容仪表。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:11
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    Summary You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Learning Manager is responsible to ensure the smooth and efficient running of the Learning Department in the Human Resources Division, including all Learning and Development activities in each Department/Division within the Hotel. Expert in Learning and Development, creative thinking, innovative learning styles, good presentation and interpersonal skills , strong in creating Training modules with essential content based on training needs. Qualifications Ideally with a university degree or diploma in HRM/HRD or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Learning/Training Manager. High level of written and oral communication skills in English and Chinese, with good translation ability. Good presentation, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:33
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    岗位职责: 1.能够积极的向客人及供应商推荐费尔蒙酒店的服务及设施 2.有效的与酒店其他部门如销售、前台和回头客沟通协调,尽可能的增加餐厅生意,保持直接联系 3.可以清楚的向其人才解释服务标准并测试人才的理解能力 4.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施 5.负责准备促销活动的细节和用品如宣传册等 6.严格的管理酒店资产和用品,对于部门的资产和用品的遗失有绝对的责任 7.能通过多种促销的手段为酒店带来更多经济效益 岗位要求: 1.大专及以上学历 2.具有至少1-3年同等职位的餐厅管理经验 3.对餐饮的知识有全面的了解 4.具备英语听说读写的能力及良好的沟通能力
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:12
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    作为前厅部副经理,我们希望您承担以下职责: - 协助前厅部经理,管理监督前厅部营运工作,包括前台,宾客关系,豪华阁,礼宾部和服务中心; - 确保服务质量以达到香格里拉集团标准,与其他部门保持有效的沟通; - 与客人互动交流获得反馈,提升客人满意度; - 从客人体验的角度出发,创造超越客人期望。   候选人应具备以下能力: - 流利的中英语双语沟通和书写能力; - 2年或以上五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; - 熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程; - 具有较强的组织、指挥和协调管理能力; - 富于团队合作精神,擅长沟通表达。   如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    Hereat The Temple House, we don't do ordinary things. We thrive on the differentand the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you'renot just filling a role — you're owning it. We provide the training and thefreedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. Thedifference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. Ready to join us at The Temple House? The Temple House celebrates Chengdu’s history and looks towardsthe future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongstthe laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscapedterraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises anddelights around every corner. Job Overview This role manages the purchasing procedure, ensure the collectionof outsourcing quotation, supplier information, classify and identify pricingand quality, complete the purchase procedure and implementation, preparecontract, planning purchasing strategy and manage delivery. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a PurchasingManager is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·       Market Survey regularity ·       Establish database of outsourcing information ·       Purchasing procedure ·       Establish historical purchase order system ·       Purchasing Contract ·       Report to user timely once arrival. ·       Coordinate suppliers for product maintenance,repairing and returning. ·       Provide regular figures and forms to meet thedemand of Financial department. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): ·       Know your job andcontinue your self-development by self-directed learning and participation incompany sponsored training programs. Familiar with computer system and application software ·       Effectiveinterpersonal skill ·       Excellent oral &written communication ·       Goal drivenpersonality The Cherries on Top (Nice-to-Haves): ·       Enjoy working in afast-paced and dynamic environment. We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: ·       Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? ·       Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! ·       Enjoy an annual, paidWell-being Leave, a day for you to look after yourself, be healthy and behappy! ·       Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. ·       Enjoy an appreciative& supportive culture that allows you to be your best self. ·       Turn up in smartcasual attires and be as comfortable as you can at work! ·       Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently!
  • 巴州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 09:44
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议等。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、核心能力及领导力。 5、负责组织营销推广、销售。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 销售副总监

    1万-1.3万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 10:04
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    岗位职责 Job responsibilities  1、为销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 Provide professional and effective support to Sales Director to achieve strategic objectives 2、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 Work with Sales Market Director and Revenue Manager to develop marketing strategy and promotional activities. 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 Through the development and implementation of sales marketing strategy to achieve revenue targets. 4、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 Make different plans according to the factors that the external environment may have on sales. 5、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 According to market trends, to find competitive advantages, improve market share. 6、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 Analyze market opportunities, set specific targets, develop and effectively implement strategies and plans. 7、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 According to the hotel's housing and conference situation, evaluate market opportunities, and assist other departments (such as: food and beverage department, public relations department, etc.) to publicize and promote promotional activities. 8、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 Set sales targets, and how to take remedial measures for the difference between the actual completion of sales tasks. 9、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 Update hotel preferential policies to customers from time to time according to their needs. 10、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 Develop special marketing plans for special customer groups. 11、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 Maintain customer relationship, understand customer needs, master service skills, sales communication skills, and do a good job in customer feedback. 12、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 Through the training and guidance of hotel sales staff, improve the occupancy rate and bring benefits to the hotel. 13、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 Through the training of sales personnel, guidance, formulate the corresponding rules, so that the team sales potential to maximize, establish a sense of honor, enhance loyalty.
  • 销售经理

    9千-1.3万
    上海-金山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:07
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    1、负责实现自己的销售部分的目标。 2、代表饭店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。 3、保证所有每日工作任务按时完成。  4.、按照万豪指导熟悉掌握系统并随时导出报表。 5、协助宴会销售总监制定产品推广及活动策划以达到营收 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中,英文读写能力 具体负责MICE团队
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:14
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    FINANCIALRETURNS: 财务回报: Achieve budgetedrevenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participatein the preparation of the annual departmental operating budget, the hotelmarketing plan and business plan, and financial plans.  Create andimplement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increaseaverage rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. Produce monthlyreports and sales forecasts to analyse current/potential market and salestrends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitorperformance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. 在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划。 PEOPLE: 员工团队: Manage day-to-daysales activities, plan and assign work, and establish performance anddevelopment goals for team members. Provide mentoring, coaching and regularfeedback to help manage conflict, improve team member performance, andrecognise good performance.   Educate and train sales team that isresponsible for developing new accounts, maintaining existing accounts, andimplementing sales strategies. Ensure staff is properly trained and has thetools and equipment to carry out job duties.  Work with otherdepartment managers to ensure proper staffing levels based on guest volume. 处理员工日常销售事务,计划并分配工作,为团队成员设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。对负责开发新客户、维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行教育与培训。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 同其他部门经理协作,确保员工配备情况符合酒店客流量。 GUESTEXPERIENCE: 宾客体验: Provide guestswith information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants,facility information) to enhance guest experience.  Develop andmaintain relationships with key clients and outside contacts in order toproduce group and/or convention business, to include room sales, food &beverage sales, and catering/banquet services.  Scheduleconventions and/or business group activities at the hotel and coordinate withother hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the salesoffice and prospective clients. 为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 安排酒店会议及业务团队活动,与其它酒店级部门进行协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 RESPONSIBLEBUSINESS: 企业责任: Identifyoperational problems that reduce the effectiveness of marketing activities andoverall hotel sales performance and work with appropriate department onsolutions. Develop awarenessand reputation of the hotel and the brand in the local community. 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。 Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理
  • 收益经理

    1.1万-1.3万
    武汉 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:06
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与酒店标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年制大学工商管理、财务会计、经济、酒店餐饮管理或相关专业毕业;3年以上收入管理、市场销售或相关专业工作经验。 或 2、工商管理、财会、经济、酒店及餐饮管理等相关专业本科毕业;1年以上收入管理、市场销售或相关专业工作经验。 3、具有团队协作能力和管理能力; 4、有较强的创新意识和创新思维; 5、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 6、对市场不断变化较有很好的敏感性; 7、具有一定的英语听说读写能力。
  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:10
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    【主要工作内容】:  1、协助市场销售总监制定年度销售计划及预算,分解业绩目标,监控执行效果; 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求,调整销售策略以提升市场份额; 3、组建并领导高效销售团队,确保酒店在本地市场中的竞争力与品牌影响力; 4、提供专业培训与绩效评估,提升团队专业能力与执行力; 5、维护酒店高端客户(跨国企业、会展主办方、旅行社等),建立长期合作; 6、定期拜访重点客户,策划客户活动以增强品牌忠诚度; 7、与市场部、收益部协同制定定价策略及促销方案; 8、运用酒店管理系统(如Opera、Delphi)分析销售数据,优化资源分配; 9、通过各种市场推广手段完成既定的销售目标,对酒店各项产品销售预期目标及实际效果负责。 【任职要求】: 1、专科及以上学历,酒店管理、市场营销、商务管理相关专业优先; 2、年龄要求:30-40岁; 3、语言要求:粤语-良好,英语-良好; 4、8年以上酒店销售经验,其中至少3年在国际连锁酒店担任高级销售经理或以上管理职位; 5、具备成功开发大客户、会展团队及线上渠道的经验; 6、熟悉高端酒店市场动态及收益管理逻辑; 7、出色的商务谈判与合同签订技巧; 8、拥有本地或区域客户资源网络; 9、熟练使用Opera系统、Excel数据分析及PPT提案制作。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:41
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    Job Responsibilities: Assesses training needs based on Performance Monitor Report, Performance Development Reviews, employee feedback, guest comments, business result, observation, among others. Assists in developing annual training plan for general skills, knowledge, languages, and areas for improvement based on the result of training needs analysis and revise when needed. Facilitates and conducts Orientation Programs for new hires, as well as casual and contractual staff. Introduces Shangri-La Group, Vision, Mission, Philosophy, Guiding Principles, and Shangri-La Care and other core service skills and knowledge trainings. Ensures the cascading of SLA Trainer Skill I and II especially for identified Departmental Trainers. Assists the DHR in administering HR policies and procedures, as well as in coaching, implementation, review, recording and communications related to all HR procedures, programs and activities. Job Requirements: More than 3 years working experience in the same position. Have good communication ability and coordination ability. Have strong written comprehensive ability and oral expression ability. Able to formulate the overall training planning and implementation plan of the hotel in accordance with the needs of the hotel operation and development of talents.
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:03
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    岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 帅哥多
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:28
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    职责描述:  1、开拓酒店会场目标客户,根据客户需求制定销售方案; 2、结合市场行情及公司要求,制定销售策略,完成业绩指标; 3、做好客情维护工作,与合作及有希望合作的大客户保持良好长久的沟通往来; 4、与酒店各部门保持有效的沟通; 5、与其他酒店的同行业者保持有效的沟通,了解市场趋势 6、 参加销售会议,汇报工作进程和月终销售结果 7、 提供准确的销售数据统计和市场信息,评估,趋势,以及从客户及竞品中得到的销售线索 8、做好管理层分配的其他相关工作 9、有酒店及房地产销售相关经验优先
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    【岗位职责】 1、负责淮扬菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计及出品质量控制; 2、监督并指导厨房团队的工作流程,确保菜品制作符合标准,提升整体出品效率; 3、制定并执行厨房成本控制方案,合理管理食材采购、库存及损耗; 4、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 5、确保厨房卫生及食品安全符合国家相关法规及酒店标准; 6、与其他部门协调合作,满足宴会、会议及日常餐饮需求。 【岗位要求】 1、精通淮扬菜系烹饪技艺,具备扎实的刀工、火候及调味功底; 2、具备厨房团队管理经验,能够有效分配任务并调动员工积极性; 3、熟悉厨房成本控制及食材管理流程,具备较强的预算意识; 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解,并能严格执行; 5、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品; 6、能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力及团队协作精神。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 培训发展机会
    • 免费工餐
    • 倒班津贴
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 补充医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:01
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    北京四季酒店 概要 我们在寻找高级宴会会议销售经理,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 四季酒店的金科玉律:待人如己。 对于员工,我们同样是,己所不欲,勿施于人,待人如己。 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1.推动宴会会议业务 2.帮助宴会销售团队提供宴会会议服务 工作要求 1.至少3-5年酒店销售经验。 2.具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.精通微软办公软件 5.良好的中英文写作技能 6.能够讲普通话及具备在中国工作的许可 加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号:北京四季人文部 Summary The Four Seasons Hotel Beijing is looking for Senior Conference & Events Sales Manager who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1. To drive catering & conference business 2. To assist catering sales team to provide consistence catering & conference services Preferred Qualifications and Skills 1. Min. 3 years experience in hotel Conference sales 2. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 3. Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 4. Proficient in the use of Microsoft Office 5. Good bilingual writing skills 6. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. Join us and Enjoy… An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done In-industry training Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals Incentive bonus/competitive salaries Employee service awards Annual employee party/social and sporting events Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 Wechat: 北京四季人文部
  • 餐饮部经理

    8千-1.3万
    湛江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:18
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    岗位职责: 1.直接对餐饮部总监负责,协助餐饮部总监开展工作。 2.协助负责餐饮部的经营管理、行政管理和日常事务。确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实。 3.协助制订并不断完善本部门的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时处理和纠正。 4.协助制定本部的各项营业计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。分析和总结年度、季度和月度的经营情况。 5.协助负责考核下属餐厅经理、酒水部经理、宴会部经理、管事部主管的业绩并实施激励和培训。制订部门培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识,做好培养人才的工作。 6.协助餐饮总监检查、控制服务和出品质量,经常到现场检查、督导各部位的运作,做到“关键的时候,出现在关键的地方,解决关键的问题”。积极研究新菜点,推出新食谱;不断推出改进经营管理的措施与对策。 7.做好开源的同时搞好节流工作,有效控制经营成本,正确掌握毛利率,抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 8.做好开源的同时搞好节流工作,有效控制经营成本,正确掌握毛利率,抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 9.定期研究各厅的销售统计,通过对数据的分析,协助餐饮总监修正和完善部门的促销计划与目标。 10.检查督导各部位的设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 11.检查督导各部位的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作,协助餐饮总监制定相关的安全操作程序、安全防范措施、应急措施,确保部门安全正常运作。 12.检查督导各部位做好员工档案、内部文件和客人资料的管理与整理工作。 13.协助餐饮总监不断检查各项工作开展的进度,根据市场的变化及酒店经营管理的最新要求,修正和完善部门的工作计划与目标。 岗位要求: 1.具有酒店和餐饮部部门管理理论知识。 2.懂得并熟悉餐饮成本核算。 3.熟悉各种菜系、各国菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、餐饮忌讳、食品卫生、餐饮相关的营养学等知识。 4.外语知识:懂英语基础酒店用语,能用英语与客人进行沟通。 5.懂得顾客心理学,人力资源管理等。 6.合理组织灵活调配人力,完成各项工作指标。
  • 中餐厨师长

    1万-1.3万
    张家口 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:49
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    招中餐副厨,要求:中式早餐,地方小吃,星级酒店经验及管理 川湘融合菜厨师长1名 要求有连锁品牌经验,能做高端接待 薪资:1.2万 正式工 川湘菜炒锅 1名 薪资:1万 季节工
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