【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、和客人和同事礼貌友好。 月休6天，五险一金，免费食宿

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少高中毕业

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、保障酒店消防安全、消防设备等，对酒店员工的安全意识、技能监督培训 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责： 1、全面负责宴会及接待摆台和服务，制定并落实经营目标，进行成本控制； 2、建立并完善宴会厅工作程序和标准，制定宴会厅各项规章制度并实施； 3、指导监督宴会厅的日常接待经营活动，巡视检查宴会厅营业区域、后台区域，确保服务工作的正常进行和高效率，注意所需物品是否齐备，检查摆台是否符合标准，卫生情况是否良好等； 4、组织安排员工工作，监督实施员工在岗培训，保证执行酒店的各项制度； 5、负责宴会厅人事安排，绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，与其他部门沟通、协调、合作。 任职要求： 1、熟悉宴会厅服务整个流程及不同宴会的餐品、酒水搭配； 2、熟悉宴厅的各项服务设施设备，了解各个宴会厅的摆台容量； 3、有较强的组织协作能力，掌握宴会及会议的业务知识、技能，有培训能力； 4、有良好的沟通能力，具备四星级及以上酒店工作经验。

1、西厨热菜领班/主管、西厨房冷菜厨师、西厨房厨师 以上岗位均招聘，薪资面议。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房工作经验  3.身体健康，能吃苦耐劳。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其VIP和店内活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、了解前台各项技能和业务，做好对客服务，回收OTA好评； 5、熟悉掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、为宾客办理入住和退房手续； 7、有一定的财务知识。

希尔顿花园酒店（Hilton Garden Inn）作为希尔顿集团旗下标志性的精选服务型酒店品牌，希尔顿花园酒店致力于为商务及休闲宾客提供高档住宿环境和现代化的设施。乐山市中区希尔顿花园酒店开业在即，酒店拥有婚礼堂、多功能会议室、豪华包间、棋牌室等。婚礼堂能同时容纳70-80桌，最大能满足1000人的用餐需求。 岗位职责： 1）办理入住登记手续，以及离店结账退房手续。 2）准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。 3）为住客提供问询、换房、贵重物品保管、叫醒等服务。 4）负责散客的预订服务。 5）懂得基本的电脑操作。 任职资格：男女不限，仪态端庄，有团队意识，能认真执行前厅主管的要求，有上进心。

一、岗位职责 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台等，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、主动与顾客沟通，了解需求并提供优质服务，处理顾客的合理投诉与建议； 4、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题； 5、配合厨房及其他部门完成相关工作，确保餐厅运营协调有序； 6.遵守餐厅规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 二、要求 1、45岁以下，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和亲和力； 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳，具备团队合作精神； 3、相关工作经验； 4、能够适应轮班制工作。 三、福利：包吃住，有晋升空间，有年终奖

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业； 2、具有财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量符合品牌标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及服务流程，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房卫生及设施完好； 4、负责客房部员工的招聘、培训、排班及绩效管理，提升团队专业水平； 5、处理客户投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房及公共区域，确保符合安全、卫生及品牌标准； 8、控制部门成本，合理管理物资消耗，降低运营成本。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉酒店客房运营流程及服务标准，了解行业最佳实践； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和领导员工； 4、注重细节，具备优秀的沟通、协调及问题解决能力； 5、能够适应弹性工作时间，具备较强的抗压能力； 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 7、对客户服务有高度热情，致力于提升客户体验。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护餐饮客户资源，包括企业客户、宴会客户、会议客户等，建立长期合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的餐饮解决方案，提升客户满意度； 4、协调酒店内部资源（如厨房、宴会服务等），确保客户需求得到高效落实； 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，提出销售策略调整建议； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力； 7、完成销售报告及客户档案管理，确保数据准确性和及时性。 【岗位要求】 1、对酒店餐饮销售工作有热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神； 3、能承受一定的工作压力，适应灵活的工作时间（如周末或节假日需值班）； 4、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先，无经验者可接受培训； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 6、形象端正，举止得体，具备较强的职业素养。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮宴会，展示会等的推销、预订工作； 2、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案 3、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 6、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 7、制定餐饮宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 8、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是餐饮宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1、负责和保持厨房食品准备和出品标准； 2、帮助发展和保持厨房的厨艺感念、食品准备和展示的标准； 3、参与菜单制定，积极创新、丰富菜品，配合执行新品的推出； 4、使所有货品保持新鲜，并在库房按食品不同的型号、耐储时间、温度等进行管理 合理使用和销售储备物； 5、根据长者的意见反馈，结合实景情况不断改进和提高菜肴的品种和质量。 任职要求： 1、初中及以上学历或同等学历工作经历； 2、外貌端庄，口齿清晰，性格外向，思路明晰； 3、接受过厨师职业、营养师等基本的培训，具备职业证书； 4、全面掌握中式菜肴的烹饪方法. 特点和质量标准，善于鉴别菜肴的品质和口味； 5、要有创新精神，能不断开发新的餐饮产品，掌握长者需求的变化保证菜品更新和长者满意度。

【岗位职责】 执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 熟悉前台的各项业务。 精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

【岗位职责】 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

履行饭店的最高卫生标准，确保向客人及员工提供的食品无菌、无化学品并且无污染，所有的工作区域符合当地政府的卫生要求。Key Areas主要方面: 1. Personal Hygiene个人卫生                    2. Premises区域卫生 3. Delivery and Storage交货和库房 4. Preparation and Serving准备并提供食品 5. Cleaning清洁 6. Training培训 7. Document and Control文件和控制 实施: - 完成食品准备/ 库房保管员 /成本控制经理/ 管事部 / 食品制作的每周检查表 -食品安全培训月度报告 -食品试验月度报告 -集团化学品供应经理审计报告 确保: - 高级管理人员十分重视容易因食品而引发疾病的高危区 - 对将来的改进措施的建议 - 对内部结果严格保密 - 进行审计时，要诚实公正。

【岗位职责】 1、代表酒店主持酒店夜间的经营管理活动，对前厅部经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表酒店接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、国际联号酒店工作经验优先，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

1.  参与食品的制作，做好基本的烹调准备工作，如切块、清洗、去皮等等。 2.  遵照上级的指示操作，练习和熟悉自身应具备的技术、烹调方法，各类菜式标准制作。 3.  检查雪柜里食物的数量和质量，以防一些食物存量不足或腐烂变质，并向上级汇报。 4.  负责清洁工作环境，特别要清洗冷冻房和雪柜，把所有食物妥善保管和摆置，保持高度的环境卫生。 5.  检查所有的机器设备是否运转正常，以防出现故障，检查所需使用器皿是否有短缺，并向上级汇报

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

项目名称：集团管培生计划（通常为期12-24个月） 培养目标：通过系统轮岗与导师制，快速孵化复合型运营管理者，储备未来部门总监/总经理人才。 一、岗位信息 1. 岗位亮点：培养集团前厅/客房/餐饮专业性管理人才，人资、财务与运营业务部门双导师培训，清晰规划职业发展路径。 2. 轮岗培训：轮岗可迅速积累专业经验、管理经验，旨在快速掌握管理基本技能与知识，快速融入集团管理体系。 3. 创新驱动：为具备创新意识与能力的高潜人才提供发展平台。 二、培育晋升 核心培养机制： 1. 魔鬼轮岗 必修岗：前厅、客房、餐饮、销售；地狱周：旺季连续7天12小时当班（如黄金周前台分流高峰） 2. 导师配置：业务导师（传授SOP实操技巧）战略导师（解读集团战略决策逻辑） 淘汰预警信号（TOP3风险）： 1. 标准化抵触：认为“SOP束缚创造力”，擅自简化流程导致服务漏洞 2. 跨岗价值盲区：轻视后台岗位（如工程部），协调资源时缺乏敬畏心 3. 学习被动性：等待被安排任务，未主动建立知识图谱 留存激励设计： 1.晋升承诺：通过考核者2年内晋升经理，5年进入总经理候选人池； 2.薪酬杠杆：通过轮岗考核后年薪上浮（基础薪资+集团人才津贴）