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  • 青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:40
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    【岗位职责】 ·        在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      ·        持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。
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    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:04
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 9.暑期工/兼职均可考虑。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:50
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    Here at The Temple House, we don't do ordinary things. We thriveon the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you're not just filling a role — you're owning it. We provide the training and the freedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. The difference is you. Every day is a fresh page in our collective story. Ready to join us at The Temple House? The Temple House celebrates Chengdu’s history and looks towardsthe future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongstthe laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscapedterraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises anddelights around every corner. Job Overview This role in a team to craft exceptional culinary experiencesand create unforgettable moments for our guests. We are the soul of the Restaurant and Bar operations as the food we serve allows our guests to enjoy wonderful dining experiences. Those who have a desire to learn, grow and bepart of a fun and dynamic team will enjoy the role. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Trainee in Kitchen is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·       Accurate and effective to provider ofcustomer high standards delicious food ·       To ensure the kitchen have a good operation,provide to give each guest product on standard and delicious. ·       Positively dealing with and learning fromcustomer complaints and comments. ·       Devises special dishes and develops recipes. ·       Develops positive working relationships at all levels. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): · Adventurous and spontaneous · Outgoing and people-oriented personality · Effective interpersonal skills and a great team player · Relevant experience or a real passion to learn · Has strong responsibility We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make adifference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: · Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? · Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! · Enjoy an annual, paidWell-being Leave, a day for you to look after yourself, be healthy and behappy! · Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. · Be welcomed for thestylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! · Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently!
  • 南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:46
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    岗位要求: 1、职高及以上学历,身高175CM以上,形象气质好。 2、具有较强的工作责任心,以及较强的沟通表达能力。 3、有工作经验者优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:23
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:23
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、不限文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 负责早餐午餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:07
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 萍乡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 做六休一
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:53
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    有投必应
    有投必应
    岗位描述: 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧。 岗位要求: 1.对应专业实习者为佳,其他专业如有高意愿在酒店行业发展者亦可; 2.实习期要求半年以上;
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 12晚免费房
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:17
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、实习期满足4个月以上。 2、工作主动、热情、认真,责任心较强。 3、身体健康,仪表端庄。 4、持有效健康证明。
  • 佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:03
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    1.在校学生,持有效学生证件; 2.品格优良,身体健康。无不良嗜好。
  • 柳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:25
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    【岗位职责】 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、为客人预订包厢,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍餐厅菜单及推荐当季产品。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
  • 柳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:25
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、较强的服务意识 2、良好的沟通能力 3、形象好、气质佳。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 凯悦免费房
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    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08:59
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    • 投递简历
    岗位职责/职位要求 岗位职责 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、遵守酒店规章制度和操作规则。 2、大三或大四处于实习阶段,要求能实习6个月以上。 3、机修相关专业,在校成绩良好,掌握水暖空调系统、排水系统和辅件的基础知识,并具有较强的实际操作能力 4、良好的人际交往能力,具备良好的团队素质,能够很好完成部门交办的任务。 5、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 6、身体健康,精力充沛,
  • 实习生

    2千-3千
    温州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:58
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    岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.以顶岗学习方式,参与相关的部门工作; 3.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 大连 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情,热爱你所从事的职业。 About Four Seasons 关于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我们对酒店服务心无旁骛,矢志不渝,并以高品质为重。无论我们的酒店、度假酒店、及住宅俱乐部坐落在何处,目标都是成为举世公认的最佳酒店管理集团,且盈利可观。要达到这种卓越的成绩,必须在各方面都超越群伦。我们所创建的酒店,在设计及选料方面,均属无上之选,务求能够满足客人的高贵品味和严格要求,同时保持豪华酒店的优质崇高地位。 我们的成功,有赖于清楚认定我们对每件事的信念,并与有效的财政计划相互配合。我们预计能为酒店带来合理的利润,确保业绩蒸蒸日上,并为股东、客人及员工谋求长远的利益。 我们将四季酒店的信念,通过彼此互敬互重及互相建立榜样,切实地具体表现出来。我们所坚持的价值观或原则,正是我们如何善待客人、商业伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian 关于大连四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大连四季酒店地理位置优越,坐落于人民路东港商务区中心地带,眺望海景和港口景色,是东港商务区核心所在。 NBBJ操刀设计的大楼内,新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久历史中汲取灵感进行室内设计,尤其是与火车密不可分的深厚渊源以及这座城市本身的浪漫情怀。 每间客房都是巧思设计之作,融合了舒适与前沿技术,不仅捕捉了城市壮观的天际线,更有绚烂的海景尽收眼底。 酒店特色餐厅的内部设计由东京知名工作室Strickland操刀,其灵感直接来源于当地历史文化,旨在打造真实而难忘的体验。 六个餐厅和酒吧构成了独特的美食合集,包括粤式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。凭借顶级大厨和卓越食材,为宾客打造一种无与伦比的高级餐饮体验,让人回味无穷。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.Delivers the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.Verifies arrival and departure details and arranges luggage handling and transportation and other services requested by guests. 3.Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 1. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. 核实抵店、离店细节并根据客人要求安排行李及交通运输等服务。 3. 以热心、灵活的方式与其它员工紧密合作, 专注于酒店的成功和客人的满意。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1.College graduate or Certificate 2.Good communication skill. 3.Fluent in oral and written Korean or Russian. 1.大学或相关学历。 2.良好的沟通能力。 3.流利的韩语或俄语口语及书写能力。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职业机会:http://jobs.fourseasons.com/
  • 实习生

    2千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 08:35
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    招聘实习生部门及相关职位: 前厅部:行李员2名  要求:礼宾男生身高175以上 性格开朗大方,热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 实习时间六个月及以上 IHG旗下酒店,位于郑州黄金地段金水路115号,每周双休,提供免费食宿,季度员餐美食,宿舍位于酒店大院内5分钟可达工作岗位,独立卫浴,畅享洲际在线学习平台,领导年轻Nice,团队氛围好,期待您的加入!详情可咨询:15890689359 代娜 培训经理
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 08:11
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    职位描述: 1.有较强的创意灵感和文案编辑能力,撰写各平台的营销软文.宣传资料.包装海报.热点事件话题,增加用户粘性,提升用户注册与活跃度; 2.对内容传播.内容营销有较深理解,并能够对营销活动和社群运营进行创意的文案提炼; 3.协助负责线上线下活动的策划,对活动效果进行分析和优化; 4.协助撰写邮件营销内容及邮件排版.保障活动的全面推广; 5.协助负责活动海报.活动页面的设计工作; 岗位要求: 1.具备内容运营和用户运营经验,平面设计专业优先; 2.具备市场营销知识.数字化营销知识.新媒体运营知识; 3.熟练掌握微信公众号等平台的后台操作方式,能独立完成文章的选题.排版和编辑工作;
  • 前台实习生

    3千-3.5千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理客人咨询及需求 2、准确录入和更新客人信息,确保系统数据的完整性和准确性 3、接听电话并转接至相关部门,处理简单的客户投诉及问题 4、协助管理客房状态,与客房部保持沟通,确保房态信息实时更新 5、熟悉酒店服务项目及周边信息,为客人提供准确的指引和推荐 6、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待每一位客人 2、学习能力强,能快速掌握酒店前台操作系统及相关业务流程 3、具备基本的电脑操作能力,熟练使用Office办公软件 4、工作细致认真,有责任心,能够适应轮班制工作安排 5、形象端正,举止得体,具备团队协作精神
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    发布于 07-30
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    1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习时间至少5个月及以上,通过毕业实习考核可留任。 4、主要实习岗位有餐饮、前厅、客房
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:53
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    1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 Be familiar with menus, food recipes and other aspects to recommend various foods and beverages to guests. 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 Maintains complete, clean and tidy work area and pantry. 3.添加所需的布品及操作设备。 Add the required cloth and operating equipment. 4.根据标准的手册来完成服务工作。 Perform service work according to standard manual. 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 Set tables according to restaurant policy. 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 After service, clean all meals and clean the table.
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    发布于 16:23
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    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 15:55
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    要求2026年7月毕业的在校大学生,善于沟通、态度认真,酒店提供食宿、实习津贴,有意者可直接电话或到酒店人事部参加面试。
  • 厨房实习生

    2.8千-3千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:20
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    冷房实习生 饼房实习生 喜欢烹饪,工作认真负责,热情开朗,积极主动,学习能力强,有相关专业经验优先考虑
  • 天津 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:13
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    岗位职责: 顺利完成各部门每日的正常运营 岗位要求: 1.拥有积极的态度,良好的沟通技巧 2.懂得团队合作,拥有肯于从最基层做起的务实精神 3.服务他人的热情
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 中技

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    发布于 14:10
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切厨房其他岗位,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 9、完成部门领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历。 5、身体健康,精力充沛。 6、服从部门领导的的工作安排。
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