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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮(含包厢)、宴会和会议、展示会等的推销、预订工作; 2、制定餐饮及宴会销售的市场推销计划、完善销售工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并实施; 3、建立改善餐饮(含包厢)、宴会和会议日志、客户合同存档、宴会订单等存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮负责人和厨师长沟通协调,共同议定包厢\宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合,确保餐饮接待及会议接待的高效配合和进行; 6、通过积极的客户维护和渠道拓展等方式达成销售指标; 7、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮/宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对包厢及宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的业绩达成能力、组织协调及计划执行能力,良好的人际沟通和客户关系维护能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 该岗位工作地点在杭州萧山区惠学路121号杭州蓝天伯瑞特臻选酒店(地铁2/5号线人民广场站、建设一路站附近)。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限

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    服务式公寓 | 500-999人
    发布于 06-09
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    工作职责: 1、控制安保员工出勤情况,核对出勤员工的名单,安排和了解员工休假事宜。 2、安排值班员工的名单,传达值班保安人员的责任和要求。指导和监督当班保安人员。对于那些比较优秀的员工,要及时给予表扬。组织班组保安员学习业务知识,经常进行岗位练兵。 3、在当班期间,保持所有的楼层的安全。检查是否有突发事件发生或者是否有可疑人物出现。并对当班发生的情况做详细的记录并签名。处理对班组保安员的投诉,处理巡查中发现的问题。 4、评估所有的保安人员。对违反酒店规章的员工给予相应的处理。杜绝空岗用餐。 5、在发生特别事件时,应迅速采取相应的措施,防止事态扩大。防止无关人员拍照和录象,并立即将事态报告给部门经理和总经理。保持与各岗位的联系,建立安全防范网络。 6、掌握各部门的安全防范信息,留意酒店人员的行为,特别是本班人员的情况。 对保安部门的经理和副经理负责,对在职期间的保安工作负全责。 任职资格: 1、形象、气质良好。具有大专以上学历。 2、具有5年以上酒店安全保卫工作或部队转业干部,2年以上同岗位工作经验者优先考虑。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、精力充沛、头脑清醒、办事敏捷。 5、具有较强的语言组织能力。 6、接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 细心、吃苦耐劳、责任心强、沟通能力强、为人正直、平和。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    温泉 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、全面负责人力资源模块的日常工作,包括但不限于招聘、培训、绩效管理、员工关系及薪酬福利等; 2、根据酒店业务需求,制定并执行招聘计划,确保各部门岗位人员及时到岗; 3、负责员工入职、转正、调岗、离职等手续的办理及档案管理; 4、组织并实施员工培训计划,提升员工专业技能及服务意识; 5、完善酒店人力资源管理制度,优化工作流程,提升管理效率; 6、处理员工投诉及劳动争议,维护良好的劳动关系; 7、定期分析人力资源数据,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、工商管理或相关专业优先; 2、3年以上人力资源相关工作经验,有酒店或服务业从业经验者优先; 3、熟悉劳动法及相关法律法规,具备较强的风险防控意识; 4、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力; 5、熟练使用办公软件及人力资源管理信息系统; 6、工作细致、责任心强,能承受一定的工作压力; 7、具备良好的职业道德及保密意识。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    温泉 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等,确保人力资源政策与酒店战略目标一致。 2、根据业务需求制定招聘计划,组织实施招聘活动,完成各岗位人才引进目标,重点保障酒店人事岗位的高效配置。 3、完善酒店培训体系,组织新员工入职培训、岗位技能培训及管理层发展计划,提升员工综合素质与业务能力。 4、优化绩效考核方案,监督执行绩效评估流程,协助部门负责人完成员工绩效反馈与改进计划。 5、处理员工劳动关系,包括合同签订、转正、调岗、离职等流程,确保合规性,防范劳动风险。 6、定期分析人力资源数据(如离职率、招聘效率等),提交分析报告并提出改进建议。 7、推动企业文化建设,策划员工活动,提升员工归属感与团队凝聚力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、工商管理或相关专业优先,3年以上酒店或服务业人事管理经验。 2、熟悉劳动法、劳动合同法及地方性劳动法规,具备独立处理劳动纠纷的能力。 3、精通招聘全流程,擅长使用主流招聘渠道及面试评估工具,对酒店行业人才市场有深刻理解。 4、具备较强的培训开发能力,能独立设计培训课程并组织实施。 5、数据敏感度高,熟练使用Excel、HRM系统(如钉钉等)进行数据分析与报表制作。 6、具备优秀的沟通协调能力与抗压能力,能高效对接各部门需求,推动人力资源政策落地。 7、持有人力资源管理师(三级及以上)或相关职业资格证书者优先。
  • 丽水 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    1.配合餐饮部经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作; 2.接到所分配的任务后,安排宴会服务工作; 3.严格管理本餐厅的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 4.与厨师及餐务组合作,以保证准时、正确服务; 5.处理客人的投诉,与客人建立良好的关系; 6.对服务员进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,搞好现场培训。
  • 楼层主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    1.负责检查员工打扫后的客房、 公共区域、 游泳池等确保卫生标准。打印房态报告、 验证房间状态、 确定房间差异,优先考虑房间清洁和更新离店房状态。协助客房部管理层管理日常活动。联络协调管家部、 工程、 前厅部和洗衣房的日常运作。记录并解决客房前台房态差异问题。与下一个班次的进行交班。完成所需的文书工作。 2.协助在招聘、 培训、 调度、 评估、 咨询、 管教,以及激励和培训等方面进行管理。遵循所有公司安全和安全政策和程序;报告任何维修问题、 安全隐患、 事故或伤害;完成安全培训和认证;妥善储存易燃易爆材料。确保着工服,并保持仪容仪表整洁、 专业;保护专有资料的机密性。根据公司标准欢迎和承认所有客人;预见并满足客人的服务需求;协助残疾人;真心的感谢客人。使用清晰和专业的语言与他人交谈。支持团队,以达到共同的目标。确保遵守质量的期望和标准。能够在没有帮助的情况下挪动、 提起、 携带,放置物体重量需小于等于 25公斤的物品,超过 25公斤需寻求帮助援助。在不同工作场合使用与工作有关的机械的能力。可以熟练的使用电脑获取工作所需的信息并进行分析。根据经理的要求执行其他合理的工作职责。
  • 上海-奉贤区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 青岛 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    1. 根据厨房工作的年、月度计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; 2. 掌握本班组人员的出勤状况,合理制定班表,做好考勤工作; 3. 定期参加部门及厨房会议,提出合理化建议; 4. 召开班组会议,并根据营业状况带领下属人员做好开餐前的原料准备工作,避免浪费; 5. 在上级领导的指导下,做好西餐菜单热菜部分的制定,开好宴会团队自助餐及茶歇菜单,合理控制菜单毛利; 6. 负责接受订单,合理分配人手进行切配和烹饪的分工,并检查菜品出品质量; 7. 负责管理西餐厅自助餐、客房送餐以及宴会团队自助餐菜肴的出品与质量管理工作; 8. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作; 9. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理,荤素分开,有独立的水果储存冰箱,符合卫生要求; 10. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况,发现问题并及时解决; 11. 鼓励并带领员工不断学习,探索西方饮食文化,活跃思维,不断创意出新的西餐菜式; 12. 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 13. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动; 15. 做好本班组的人才开发和培养工作; 16. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通; 17. 完成上级交办的其他工作;
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、掌握锅贴、油条、包子等面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 柳州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责 1.能配合出品沙拉、寿司、刺身。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验  3.身体健康,能吃苦耐劳。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    任职要求 (1) 自然条件:男女不限,20-40岁,身体健康,精力充沛,形象良好; (2) 文化程度:大专以上学历,25届毕业生; (3) 工作经验:有酒店工作经验者优先; (4) 语言能力:能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通; (5) 业务素质: 1) 能较熟练使用OFFICE软件; 2) 具有一定的组织协调能力和社交技巧; 3) 热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳。  岗位职责 1 部门经营管理 1.1 在工作日志中记录日常事务及需跟进事项,按要求记录安全事件及意外事故; 1.2 执行酒店UPSELLING政策; 1.3 按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告; 2 部门团队建设 2.1 按要求参加各种会议和培训; 2.2 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系; 3 对客管理 3.1 负责办理散客和团队的入住登记服务; 3.2 负责办理散客和团队的退房服务,确保所有款项的足额准确出纳; 3.3 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作; 3.4 接收并复核所有房间的账单; 3.5 为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务,向住客提供对前台保险箱服务; 3.6 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作; 3.7 为客人提供亲和有礼的服务,并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问; 3.8 收集客人意见、建议、抱怨和投诉,并汇报上级,以便进行整改; 3.9 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况,有关团体的特殊安排; 3.10 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务; 3.11 向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所;
  • 南昌 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责 1 协助前台做好登记入住、退房; 2 推动落实客人认知计划,维护客史档案,确保酒店相关服务部门获得准确的服务信息; 3 指导前台做好会员发展和会员信息咨询工作,好新会员信息的录入和上传,确保会员信息的完整和准确; 4 负责每日抵店会员、尤其是荣耀卡和至尊卡会员的接待礼遇工作,督导相关部门确保各项会员礼遇措施和优惠政策的落实; 5 抓住所有与客人接触的机会,收集客人的个性化需求,协调各部门提供个性化服务,特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客; 6 负责跟进VIP、回头客、熟客、常住客、会员等的接待服务工作; 7 负责为住店期间过生日的客人提供酒店礼遇及相关服务; 8 督导下属做好客人行李服务,处理客人的邮件、信息、传真、快递等物品; 9 及时解决客人的问询,处理并及时向领导反馈客人投诉; 10 协助宾客关系经理做好车辆的日常管理工作,协助检查和安排客人及内部人员车辆服务; 11 协助领导做好酒店客房及各项设施的参观引领和介绍; 12了解日常事务及酒店当天宴会活动,以便提供准确的问询服务 13 完成上级交办的其它任务 任职要求 1自然条件:男女不限,22岁以上,身体健康,精力充沛,形象良好; 2文化程度:大专以上,旅游、酒店专业优先; 3工作经验:1年以上四星级或以上酒店同等职位工作经验,熟悉高星级酒店前厅运作; 4语言能力:能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通; 5熟悉高星级酒店前厅部服务项目和运作模式; 6.熟悉前台电脑管理系统、门锁系统的操作与管理; 7.熟练使用OFFICE软件; 8.有一定培训能力; 9.具有良好的组织协调能力和社交技巧,善于与客人沟通,有较丰富的投诉处理经验; 10.思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    任职要求 1.自然条件:男女不限,18-47岁,形象良好,身体健康。 2.文化程度:初中以上学历。 3.工作经验:有同岗位工作经验者优先。 4.语言能力:普通话流利。 5.思想素质:具有良好的职业道德和服务意识。 岗位职责 1. 遵守酒店及部门的各项规章制度,执行楼层服务员的各项制度及操作规范; 2. 及时核准房差及关注“请勿打扰”房间、客人外宿房间、轻行李等特殊房态,及时上报处理; 3.热情、主动、周到并按标准做好客人的接待工作,尤其是VIP客、长住客; 4.努力挖掘客人的潜在需求,积极向客人提供个性化服务项目,努力使客人感动; 5.晚上为客人提供开夜床服务,做好物品的派送和记录工作; 6.负责客衣的收洗和送回,为客人派送报纸; 7. 完成客人委托事宜及其它指定工作; 8. 按程序处理客人遗留物品并及时报告服务中心; 9. 按时、按质、按量完成楼层公共区域和房间的清洁卫生及计划卫生工作,确保达到规定水平,同时检查小酒吧,补充酒吧的酒水; 10.按防疫要求做好杯具的清洁消毒工作; 11. 按要求清洁所辖楼层的公共区域、工作间、客梯厅和走廊地毯; 12. 负责楼层布草、易耗品及备用物品的领用及盘点工作; 13. 完成上级交办的其它任务。
  • 宴会主管

    4千-5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-09
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    岗位职责: 1准时出席餐饮部例会,将公司的指示和员工的意见上传下达; 2热情待客,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量; 3安排所有宴会的服务及操作; 4组织、指导、参与对下属的培训; 5密切和销售经理联系,制定宴会部的营销策略及服务标准; 6 协助销售经理洽谈宴会预订; 7统筹安排所有宴会,负责宴会档案的追踪; 任职要求: 1自然条件:男:28-40岁,身高1.7米以上,五官端正 2文化程度:具有大专毕业以上或同等学历 3工作经验:具有五星级酒店同等职位两年以上工作经验 4业务素质:具有良好的团队服务意识,优良的职业道德和奉献精神,能吃苦耐劳,热爱集体,关心员工。 5业务素质 (1) 普通话标准,表达和书写能力强。 (2) 熟练使用office系列办公软件。 6技能水平 (1) 善于同其他部门沟通与合作,具有独立解决问题的能力。 (2) 善于处理各种突发事件。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 10、主动参与,完成各种销售报告; 11、协助计划和配合销售活动; 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料; 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案; 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持; 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标; 16、遵守酒店酒店的政策及程序; 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估; 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 3、掌握应用销售及前台的电脑系统; 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 5、能够掌握和理解市场和竞争; 6、良好的人际交往和沟通技巧; 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 预定文员

    4千-6千
    惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 技能培训
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    1、负责房间预定及会议需求接待工作; 2、做好预订资料的存档工作,及时更新团队接待计划,使所有预订客房及会场数据得以正确汇总。 3、为酒店相关部门提供详尽的每日预期抵店客人资料,与各部门协调合作工作; 4、协助部门经理处理销售部业务和行政工作。 5、大专及以上学历,形象良好,善于沟通,有团队合作精神,有星级酒店前厅接待或同岗位工作经验。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 客房领班

    5千-6千
    金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    1. 协助并指导区域内客房服务员按标准完成各项工作任务; 2. 检查房态及预测开房率,制定工作计划,分派任务,协助查房,做房; 3. 协助公司做好资产的盘点工作; 4. 合理领取、发放客用品、清洁用品,指导和控制服务员合理控制客用品和清洁用品的用; 5. 负责对各类物品清点、入库登记以及保管使用等管理,检查并保证客用品的质量; 6. 做好库房和安全消防工作,保持清洁、整齐; 7. 处理紧急事故、事件,客人投诉及当天各岗位、各区域发生的特殊情况; 8. 定期对客房服务员及新员工进行业务培训及相关安全培训;
  • 收益经理

    8千-1万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    1、为酒店创造最大的收入,包括但不限于客房、会议宴会及餐饮收入。 2、领导所有赢利部门与收入相关的决策。 3、管理所有竞争对手的情况。 4、努力保证预订的客房出租最大化。 5、 监控所有收入部门的竞争对手价格,了解当地市场性质和需求,并结合部门预算价格制定战略将最适宜的行动推荐给销售团队。 任职资格: 1、大学本科或大专以上文化程度。 2、熟悉全部预订系统的各部工作流程。 3、较为熟练地运用外语与客人进行有效沟通,并能处理实际问题。 4、具备三年以上的宾客服务中心工作经验及一年以上的初级管理经验。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    招聘人数:1人 [岗位职责] 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 5.正确操作所有的设备、器具和机器. 6.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 [任职要求] 1.具有同等职位一年及以上的工作经验。 2.较好的团队协作能力。 3.良好的沟通以及书写能力。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装。 特别活动的要求准备就绪。 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务。 通过确保以下内容高效的提供饮品服务。 【岗位要求】 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 具有解决问题和培训的能力。 具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-09
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    1. 统筹酒店现有“智空间”自助早餐日常运营,优化成本、服务及品质,达成经营目标; 2.定期分析早餐运营数据(客流量、满意度、成本率等),制定改进方案并落地执行; 3. 负责酒店三楼露台休闲餐饮项目全周期筹备及搭建:从市场调研、定位策划到落地的全流程工作,输出可行性报告及实施方案;负责空间设计、菜单开发、设备采购及团队组建及服务流程搭建,确保项目符合酒店品牌调性;制定运营标准及营销方案,推动项目快速盈利;  4. 联动各部门策划营销活动,提升餐饮客源转化率及品牌影响力; 5.制定开业前营销方案,协同销售部完成品牌包装、定价策略及预售推广。 任职要求: 1.大专及以上学历; 2.3年以上酒店/高端餐饮行业经验,有完整新项目(从0到1)筹建案例; 3.抗压能力强,擅长团队管理与跨部门协作.
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助日料厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责日厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 岗位要求 1、具有大专以上文化程度2X年以上同岗位相关工作经验;   2、45岁以内,形象气质良好,了解酒水相关知识;  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程;  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;  5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】  高级销售经理 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、 具有良好的沟通技巧。 2、拥有较强团队合作精神。 3、较强的人际交往能力。 4、有酒店销售经验及客户资源。 5、能在强压下胜任工作。
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