1．  工作概述：执行部门相关规定，保证布草房正常运作。 2．  岗位职责 2.1 部门经营管理 2.1.1   遵守酒店及部门的各项规章制度，执行布草房的各项制度及操作规范； 2.2 部门团队建设 2.2.1   做好交接班工作，完成各种工作报表及工作日志; 2.2.2   按要求参与员工培训，确保完成培训任务努力学习，并不断提升业务技能； 2.3 设施物资管理 2.3.1   负责酒店布草、制服及客衣的送洗、收发工作，确保数量准确，帐目清晰； 2.3.2   负责将客衣的洗涤费用输入电脑； 2.3.3   将布草分类摆放、封闭储藏，确保布草仓库整洁干燥； 2.3.4   将废旧布草或制服再利用，严格控制成本，杜绝浪费； 2.3.5   按相关规定履行入库及出库手续，合理控制库存量，保持仓库清洁； 2.3.6   负责楼层酒水、易耗品的领用、发放、盘点、补仓工作； 2.3.7   安全管理 2.3.8   熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 2.3.9   完成上级交办的其它任务。 3．  任职要求 3.1 自然条件：20岁以上，形象良好。 3.2 文化程度：初中以上学历。 3.3 工作经验：一年以上相关岗位工作经验，会裁剪及车缝。 3.4 语言能力：普通话标准。 3.5 业务素质：熟悉布草房的运作 3.6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

1. 厨房运营管理 - 协助行政总厨制定西厨房（含饼房）的运营标准、菜单研发及工作流程优化 - 监督西餐及烘焙部门的日常生产，确保出品质量、摆盘标准及食品安全 - 管理厨房设备、原料库存，优化采购及成本控制，减少浪费 2. 饼房（烘焙）专项管理 - 主导或协助饼房的产品研发，包括面包、甜点、巧克力、盘饰甜点等 - 确保烘焙产品的标准化生产，保持稳定的风味、质地和外观 - 关注行业趋势，定期更新甜点菜单，提升宾客体验 3. 团队管理与培训 - 负责西厨房（含饼房）厨师团队的技能培训，提升整体技术水平 - 制定排班计划，合理分配工作任务，确保高效协作 - 培养烘焙专项人才，建立稳定的技术梯队 4. 成本与食品安全控制 - 监控食材成本，优化烘焙及西餐原料的使用率，控制预算 - 严格执行HACCP食品安全管理体系，确保符合卫生标准 - 定期检查厨房设备维护情况，确保安全生产   5.最好有西饼房背景

<前台主管> 岗位职责 1. 监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。 2. 监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。 3. 处理客人的需求及投诉，负责集取客人的反馈信息，必要时与客人保持联系。 4. 了解万豪旅享家及其它的常客计划，并积极推广常客计划的实施。岗位要求 1. 有同岗位工作经验至少2年及以上，有国际品牌酒店工作经验者优先。 2. 有良好的对客服务技巧和沟通能力。 <前台接待员> 岗位职责 1. 按照标准为客人办理入住和退住手续。 2. 可以处理简单的客人投诉。 岗位要求 1. 有岗位工作经验，有国际品牌酒店工作经验者优先。 2. 有良好的沟通能力。

<防损部主管> 岗位职责 1. 对消防应急柜和安防设施进行检查。 2. 处理当班时的突发事件和一般事件，对事件进行调查并完成事件报告。 3. 对存在的火灾、治安隐患提出整改建议。并完成安全隐患整改通知单。 4. 为预防安全和紧急情况做准备，准时出席消防队组织演习的消防演习培训。 5. 协助经理提高所有员工对安全工作的了解。 6. 保护酒店客人、员工的生命财产安全。巡查酒店区域，特别是重点区域，如：逃生通道，以避免灾害和犯罪行为的发生。 7. 将工作时发生的事情按时间顺序记录在“工作日志”上。包括岗位轮换、可疑目标、设备损坏和不安全因素等。 岗位要求 1. 有同岗位工作经验至少2年及以上，有国际品牌工作经验者优先。 2. 具备消防知识与技能及管理。 3. 具备治安法规及治安事件防范。 4. 持有消防资格证书。 <防损员> 岗位职责 1. 按照经理、主管的工作安排，巡查酒店各区域，发现问题立即上报。 2. 做好进出酒店的人员管理、登记。 3. 在酒店大堂门口区域做好车辆停放安排。 岗位要求 有同岗位工作经验至少1年及以上，持有消防资格证的优先。

一、岗位职责 客房管理。 二、任职要求 1、学历：高中或中专以上； 2、专业：英语、酒店管理或相关专业； 3、外语：具备简单的英语口语交流能力； 4、工作年限：具有1年以上高星级酒店客房工作经验； 5、素质：有一定的应变能力及较强的人际沟通能力和团队合作精神； 6、其他：普通话标准流利，了解酒店服务的基本知识，能够操作各种清洁设备和用具。

1、学历：高中或中专以上 2、专业：工程、机械或电工、电子相关专业 3、职称：持有上岗资格证者为佳 4、工作年限：不限，具有2年以上高星级酒店设备维修管理经验优先 5、素质：应急应变能力强，精通三种专业技术以上，工作积极主动、认真负责，有吃苦耐劳精神，在工作中能处理疑难故障 7、其他：精通一般的水电、空调维修工作，熟练掌握专业维修技术，工作积极主动，认真负责。有吃苦耐劳精神，在工作中能处理疑难故障。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、具备一定的英语基础。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货，避免浪费。 警惕商业竞争行为，并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统，保证没有收入损失。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系； 3、根据市场动态及客户需求，制定个性化的销售方案，提升酒店产品竞争力； 4、收集并分析市场信息，及时反馈客户意见及竞争对手动态，协助优化销售策略； 5、参与酒店营销活动的策划与执行，配合完成品牌推广及市场拓展工作； 6、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 7、定期提交销售报告及业绩分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够高效处理客户需求； 3、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉销售流程及客户管理方法者优先； 5、能熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力； 7、形象气质良好，具备良好的职业素养。

【岗位职责】 1、熟悉消防安全常识，掌握消防技能，确保岗位安全。 2、做好公共区域各类设备设施、停车场与消防安全的日常巡查并做好记录，及时发现和消除各类安全隐患。 3、发现任何设备、器材出现故障，通知有关人员进行维修，保证设备处于正常运行状态。 4、熟悉各类消防设备的位置及运行状态。 5、熟练使用各类消防器材。 【岗位要求】 1、23岁，高中以上学历，身高165以上。 2、持有专业消防证书，懂得消防设备运行的原理； 3、退伍军人优先。

负责酒店客房的清洁、整理和客人需求提供服务，为客人提供整洁、舒适、安全的住宿环境。

岗位职责： 1、洗衣房布草员 工作职责：收取、折叠布草、包拖鞋、水洗等内容； 2、后厨 工作职责：后厨的清洁等协助工作，有厨师经验另议； 岗位要求： 1、对工作有责任心，生活能自理，吃苦耐劳，服从领导安排。 2、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件。 3、良好的沟通交流，能从事一般体力劳动。

岗位职责 1.协助保持大堂区域清洁和整齐； 2.向客人提供优良及有效率的服务； 3.保持行李储藏室整洁； 4.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强，善于与客人沟通交流； 2.有酒店工作经验者优先。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位要求 1、30-45岁，大专及以上文化程度； 2、有3年以上综合性酒店总经理或副总经理的工作经验，精通房务、餐饮或营销其中板块之一，对海南市场有一定的认知及了解； 3、具备优秀的经营、管理能力，有较强的组织、协助及公关能力。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成总厨交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 3、确保自助餐台的干净和整洁。 4、确保服务台保持干净和整洁。 此岗位为中秋国庆临时工，时间大概在10天左右，23元1小时

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、初中学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

此岗位是工作在观山湖观山西路美仑酒店 岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 岗位要求 1、中专中技以上文化程度，普通话标准，五官端正155+ 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、有无经验均可，有经验优先

【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5、 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8、预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳。

QUALIFICATION 任职资格： * College diploma required or above 大专以上学历 * Hotel Management, Hospitility Management or related field 酒店管理、旅游管理等相关专业 * Minimum of two years of same position experience.Or more than 5 years work experience in low level.   2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历 * Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 * Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 * Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language. 具有英语听说读写能力 JOB DESCRIPTION 职位说明： * Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers.Creative Contribution to rooms and F&B. 与所有客户保持联系，提升公司的住房量及餐饮上为酒店寻求更多的业务. * Conduct active distribution of product information and create awareness in the market and business segment or responsibility. 积极宣传酒店产品，为客户提供全程服务. * To provide after-sales service in particular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussed with respective department when necessary. 提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通. * Interact and attend to guest request, concerns and feedback in a professional manner. 以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈. * Keep clients advised of latest information regarding hotel’s development. 记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息. * To upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts）and know all current year city events 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向，了解城市当年各项活动 * Read and route incoming mails. Answer telephone in a professional and efficient manner and provide relevant information to callers . 阅读电子邮件，接听电话专业、高效，并能能够提供相关信息 * Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系. * Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer intervie. 履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标. Maintain good inter communication and good working relations with all departments and all external contacts. 与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系. * To ensure that all arrangements and requirements agreed with clients with regards to rooms, banquets or F&B services are carried out prior to or during guests stay in the hotel. 保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成. * Recommends to the Director of Sales on promotions and campaign to reach specific markets . 向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议.  * To always practices “Cross Selling” and Up sell in accordance with corporate and department guidelines during sales calls. 在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧.

QUALIFICATION 任职资格： * High school graduate or above. 高中以上学历。 * At least has 3 years kitchen experience in 5 star Hotel at supervisor level. 3年以上五星级酒店本岗位的工作经历。 * Basic english communications skills. 具备基本的英语沟通能力。 * Have a good knowledge of cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的专业知识，高效率，高质量完成本职工作。 * Access and use Food & Beverage computer programs. 熟练掌握并使用餐饮电脑系统。 * Be able to supervise and manage a shift. 能够指导和管理小组工作。 * Must possess the necessary skills to be able to work hands on, and provide on the job training to associates to meet the set standards. 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 JOB DESCRIPTION 职位说明： * Make and decorate the fermented pastry. 制作和装饰发酵面点。 * Make all kinds of xidan. 制作各类西单。 * Decorate all kinds of cake pastries. 装饰各类蛋糕西点。 * Maintain hygienic standards and maintain a clean kitchen. 保持卫生标准，并维持厨房的卫生。 * Manage your team. 管理手下团队。 * Assist chef in manpower planning. 协助总厨进行人力规划。 * Inspect the appearance and personal hygiene of the team. 检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 * Pay attention to quality, strictly the quality of good pastry production. 注重质量，严格把好面点制作质量关。 * Assist chef to determine dessert cost and control gross margin. 协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 * Propose new pastry varieties and marketing plan and report to chef for approval. 提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 * Carry out technical guidance and business training according to staff characteristics. 根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 * Perform other duties as assigned by the head chef. 完成厨师长交派的其他工作。

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。