此岗位是驻外工作岗位，在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容： 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺，能够熟练制作各类经典菜品，保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合，共同研制菜品，管理厨房。 3.维护厨房卫生，确保食品安全。 4.与团队合作，优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 具体要求： 1、身体健康、精力充沛，爱干净，五年以上厨师工作经验，至少有五年以上川湘菜经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠，诚实视为第一重要的品质，谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好，团队合作配合力较强。 一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪，还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。

此岗位是驻外工作岗位，在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容： 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制，摆盘精美； 2、粤菜、川湘菜、融合菜系，有10年以上厨师经验； 3、勤劳、干净、讲卫生； 一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。 【岗位发布为底薪，还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。 其他要求 年龄要求：30-50岁

驻外国家/地区 刚果（金） 工作语言：中文 驻外时长：1年 职位详情： 该岗位工作地点为：非洲刚果金的卢本巴希科卢、科卢韦齐； 岗位职责： 1、运营管理：全面负责餐厅和酒店的日常运营工作，制定并执行高效的运营策略，确保服务流程顺畅，不断提升顾客满意度。根据市场动态和顾客反馈，优化运营模式，提高运营效率和盈利能力。 2、团队管理：培训和管理餐厅与酒店的员工团队，制定并落实有效的绩效考核制度，激发员工工作积极性，提升团队整体素质和服务水平。定期组织员工培训，加强员工技能提升和职业发展规划。 3、成本控制：严格把控餐厅和酒店的各项成本，包括采购成本、人力成本、运营成本等。制定合理的预算计划，并监督预算执行情况，确保成本控制在合理范围内，实现利润最大化。 4、客户关系维护：建立并维护良好的客户关系，及时处理顾客投诉和反馈，不断改进服务质量。积极开展客户满意度调查，收集顾客意见和建议，持续优化服务体检。 5、营销推广：结合市场情况和餐厅、酒店特色，制定并执行有效的营销推广策略，提升餐厅和酒店的知名度和美誉度。组织策划各类促销活动，吸引新客户，提高客户忠诚度。 任职资格： 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先考虑。具备扎实的专业理论知识，为从事餐厅和酒店运营管理工作提供坚实的理论基础。 2、具备5年以上酒店或餐饮行业运营管理经验，其中至少2年以上餐厅和酒店综合运营管理经验。熟悉酒店和餐厅的各个运营环节，能够熟练运用行业知识和管理经验解决实际问题。 3、具备较强的沟通能力、协调能力和谈判技巧，能够与供应商建立良好的合作关系。 4、具有较强的学习能力和适应能力，能够快速了解新市场动态和商品信息。 5、具备良好的团队合作精神，能够与各个部门协同工作。

· 向酒店高层提供关于保安、工程支持、环境控制及酒店运营各方面的有效性意见； · 通过设定设备维护保养预算、制定资产使用计划及工程工作计划，确保工程部门能够有效地进行财务管理； · 应对工程部的工作业绩进行有效的监督评估，以保证工作按照既定计划执行； · 负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算； · 与酒店高层一起参与控制资本支出项目计划的制定，确保资金按照公司要求进行预算分配； · 制定、执行并监督能源管理计划，设定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况； · 通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动，使员工建立起环保节能意识； · 通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理，提高酒店的经营利润； · 评估、控制并记录能源消耗情况，实施并不断更新节能运行系统； · 通过确保向宾客提供欢朋的工程技术服务，达成客人满意度标准； · 确保客人的安全和舒适度，向客人提供礼貌、提供贴心礼貌的欢朋专业服务； · 定期学习各类安全法律法规，确保遵守各项相关法律政策及消防处理规定； · 确保关于酒店的各类检查工作按照管理部门的要求顺利进行，所有的检查记录、文件应妥善保管； · 确保酒店工程管理符合所有的规范要求； · 通过选拔、培训等人力开发工作，建立一支合格专业的工程维修队伍； · 在部门内部定期进行工作范例分析，评价员工的工作绩效； · 对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见，根据实际运营状况进行必要的更新，确保其正常的使用； · 通过实施并管理预防性维护计划，保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行； · 持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况； · 确保预防性维保计划得以执行并定期更新； · 积极参与酒店质量保证体系的建立，提高酒店较高质量控制标准； · 密切监督外包合同的实施情况，审核外包合同单位的资质，确保其具备成本效益并达到技术服务水平； · 确保所有工作按照合同，租赁、服务协议的相关规定执行； · 确保员工和外包人员均按照要求高质量的完成工作，确保施工安全； · 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉和协作关系； · 协调并组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制； · 承担制定和执行部门工作标准的管理工作； · 值勤时，定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动，保障消防通道畅通； · 监督紧急情况演习，应急预案培训及实施； · 检查并分析所有报案记录并制定行动计划； · 保持所有保安人员的纪律性； · 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规； · 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件； · 定期召开能源会，分析酒店能源的合理性。

岗位职责： 1、负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅业务的顺利进行； 2、监督并确保顾客得到高质量的服务体验，处理投诉和客户需求； 3、监督和控制餐厅运营成本，包括食材采购、人工成本和其他运营费用； 4、参与员工的培训和评估，确保员工具备良好的服务意识和技能； 5、促进团队合作和良好的工作氛围，提升员工的工作效率和满意度； 6、确保餐厅遵守相关食品安全和卫生标准，保障食品的安全和质量； 7、负责餐厅设施的维护和管理，包括设备、场地等； 8、对餐厅整体营收及利润负责，制定并执行营销策略，负责线上线下推广运营，提升品牌影响力与营收目标达成率； 二、任职资格： 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力，善于调动团队成员的积极性； 4、熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5、有连锁餐饮店或酒店餐饮背景，能够有效管理业绩；

岗位职责 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向总经理提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1、本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉 协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制 承担制定和执行部门工作标准的管理工作 确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 密切关注并保持既定行为准则目标，如未达标，应采取相应措施 值勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 监督指导紧急情况演习 监督保安部日常工作，包括保安人员的部岗及日常训练 对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训 分析检查所有报案记录并制定行动计划 保持所有保安人员的纪律性和忠诚度 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等） 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与财务总监一起编制和管理酒店的预算。 熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备 制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患 按照酒店要求有效记录安全事故事件 与当地管理机构（公安局和消防队）建立密切的关系，为酒店带来最佳的益处 与外包保安公司建立正确的关系，确保对外包保安公司的完全控制 【技能要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

【岗位职责】 1、 协助前厅部经理负责前台运作。 2、 负责在前厅部经理的直接领导下，在夜班当值期间负责整个前台的正常运作，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、 接待和迎送夜间到离店的重要宾客，协助有关部门做好服务工作。 4、 负责处理夜班当值期间宾客的问题和投诉。 5.、解决当班期间发生的安全问题。 6.、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

职位描述： 负责全酒店的经营管理，确保酒店日常运营的高效和顺畅。 根据酒店实际情况组建并管理运营管理团队和基层员工团队。 负责制定和执行酒店的年度经营计划，并监控各项经营管理指标的达成。 负责建立健全酒店的各项管理制度，并推动酒店文化的建设和传播。 确保酒店的安全和卫生标准符合相关规定，维护酒店的良好声誉和形象。 职位要求： 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先。 5-10年以上酒店管理经验，其中至少3年以上五星级酒店总经理或高层管理经验。 熟悉酒店行业的运作方式和管理流程，有成功的酒店项目管理经验。 具备优秀的团队管理能力和领导力，能够有效地协调各个部门的工作，确保酒店的各项业务高效运作。 具备较强的沟通能力和商务洽谈能力，能够与合作伙伴和客户建立良好的关系。 对酒店行业有深厚的热爱和执着，对酒店业的发展趋势有敏锐的洞察力和判断力。 薪资待遇： （薪资范围年薪20-40万，具体根据应聘者经验和能力面议） 福利待遇： 五险、带薪年假、节日福利、定期体检、提供食宿、团队活动等。

【岗位职责】 车辆： 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 服务： 1. 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 2. 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 3. 向客人提供服务和引导。 4. 负责将客人从所有指定地点安全送达 5. 凭借令人愉快的性格和有效的沟通技巧取得客户的满意，并且总要主动与客人打招呼 6. 熟知城市路线、地点和酒店设施 7. 知晓航班时间，并按客人要求协助其处理和装载行李  8. 保持个人卫生， 随时保持个人形象和穿着整洁 9. 尽力熟知客人的名字，特别是熟客和长包房的客人，注意观察情况以向客人提供协助 10.在不出车时履行礼宾员工作职责。 11.熟知酒店设施和服务情况，并以此向客人推销酒店 12.了解所在城市的活动，如发现可能影响驾驶时间或路线的情况应向管理层汇报 13.负责载客车辆的保养和清洁，并按照酒店形象标准对车辆进行维护 14. 执行前厅经理和礼宾部经理可能分派的其它任务。 【岗位要求】 1、拥有驾驶酒店面包车和汽车所需的有效驾驶执照(A1)，有2年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

【岗位职责】 1、统筹线上线下媒体资源，包括社交媒体、官网、短视频平台等，提升酒店曝光度； 2、策划并执行各类营销活动、公关事件及品牌合作项目，撰写新闻稿及宣传文案； 3、监测行业动态及竞品动向，分析数据并优化传播策略； 4、协调内外部资源，与市场部、运营部等部门协作，确保品牌传播的一致性； 5、管理酒店视觉素材库，包括照片、视频等，确保内容高质量且符合品牌调性。 【岗位要求】 1、1年以上传媒、公关或品牌推广相关工作经验，有酒店或文旅行业经验者加分； 2、熟悉主流社交媒体平台运营规则，具备内容创作及活动策划能力； 3、优秀的文字功底，能独立撰写新闻稿、宣传文案及策划方案； 4、具备基础的设计审美能力，能熟练使用PS、剪映等工具者优先； 5、思维活跃，执行力强，能适应快节奏工作，具备良好的跨部门沟通能力。 【特别注意】 1. 需有剪辑、视频号运营、小红书及真人出镜等经验，有自带粉丝量者优先； 2. 熟悉本地客家话及粤语优先； 3. 形象良好，语言表达能力强者优先。

【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、对普通员工的工资调整和审核； 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 6、填报工资报表,并报上级审核； 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、能熟练操作计算机； 2、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规，相关经验者优先。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.全面负责酒店筹开期的各个系统的设置及软硬件安装工作。 2.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 3.负责与其他系统使用部门之间的协调工作。 4.负责及时解决各系统中出现的故障和问题。 5.制定信息技术部人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 6.检查酒店各系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 7.设立酒店各系统的档案，并负责档案的管理。 8.掌握信息技术的发展动态，为酒店各系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.英语熟练，可使用英文做熟练沟通！ 2.大专以上学历，具有五年以上奢华酒店信息技术部管理经验，有筹备经验者优先考虑。 3.熟知酒店各项管理系统的原理。 4.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 5.秉公办事，坚持原则，不断创新。 6.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 7.一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、全面负责人事行政部门的日常管理工作，制定并完善公司人事行政管理制度及流程； 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等人力资源全模块工作，确保人力资源政策落地执行； 3、统筹公司行政事务管理，包括办公环境、固定资产、后勤服务、会议组织等，提升行政运营效率； 4、协调各部门关系，推动企业文化建设，提升员工归属感和团队凝聚力； 5、处理劳动纠纷及员工投诉，确保劳动关系合法合规，规避用工风险； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、全日制统招本科，国际联号酒店或者高端度假酒店背景，32-38岁，熟悉人力资源管理六大模块，具备扎实的人事行政管理经验； 2、精通劳动法及相关法律法规，能够独立处理劳动纠纷及用工风险； 3、具备优秀的沟通协调能力、组织能力及团队管理能力； 4、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 5、熟练使用办公软件及人事管理系统，具备数据分析能力者优先；

1.向行政管家提供专业咨询和相关帮助，以及协助完成其战略目标； 2.对所有客人投诉和要求及时作出回应； 3.完成并且更新客房部标准程序制度，确保所有的工作都符合品牌的标准和质量保证要求；    4.检查VIP房间并且监督抽查已清洁的房间；   5.组织回顾同事的发展和表现情况，发现并且给予突出同事职业的发展和规划； 6.实现和维持培训体系，确保同事有必要的培训框架和技能以让其工作更高效； 7.主持日常部门同事会议，并确保每位同事被告知内容；   8.关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境。

一、战略规划与目标制定 市场分析与策略规划：密切关注酒店行业动态、市场趋势及竞争对手信息，通过收集、分析各类市场数据，精准把握市场需求与竞争态势。依据市场调研结果，结合酒店定位与发展愿景，制定全面且具前瞻性的销售战略与年度销售计划，明确销售目标、市场定位、客户群体及销售策略，确保酒店在市场中占据有利地位。 目标设定与分解：根据酒店总体经营目标，配合市场销售总监制定切实可行的销售目标，涵盖客房、餐饮、会议、宴会等各项业务板块。将年度销售目标细化至季度、月度，并分解到各销售团队及个人，确保每个团队和成员明确自身任务与责任。同时，建立有效的目标跟踪与评估机制，定期对销售目标完成情况进行分析与评估，及时调整策略以保证目标的顺利实现。 二、团队管理与发展 团队组建与培训：依据销售业务需求，负责招聘、选拔与组建高素质的销售团队，确保团队成员具备专业的销售技能、良好的沟通能力及客户服务意识。制定系统的培训计划，定期组织团队成员参加各类培训课程，包括市场趋势分析、销售技巧提升、客户关系管理、酒店产品知识等方面，不断提升团队整体业务水平与综合素质。 绩效评估与激励：建立科学合理的绩效考核体系，制定明确的绩效指标与评估标准，定期对销售团队成员的工作业绩、工作态度及团队协作等方面进行全面评估。根据绩效评估结果，实施公正公平的奖惩措施，对表现优秀的员工给予表彰与奖励，如奖金、晋升机会、荣誉证书等；对未达标的员工，提供针对性的辅导与支持，帮助其改进提升。通过有效的激励机制，充分调动团队成员的工作积极性与创造力，营造积极向上的团队竞争氛围。 团队文化建设：注重团队文化建设，倡导团结协作、勇于创新、客户至上的价值观。组织各类团队建设活动，如户外拓展、内部培训交流、团队聚餐等，增强团队成员之间的沟通与信任，提升团队凝聚力与归属感。鼓励团队成员分享经验与资源，共同解决工作中遇到的问题，促进团队整体发展。 三、客户关系管理 客户开发与维护：制定客户开发策略，带领销售团队积极拓展市场，挖掘潜在客户资源，通过多种渠道与方式，如电话销售、邮件营销、参加行业展会、客户拜访等，建立广泛的客户联系。针对不同类型的客户，制定个性化的销售方案，满足客户多样化需求，提高客户转化率。同时，注重客户关系的维护与管理，定期回访客户，了解客户需求变化，及时解决客户问题，提高客户满意度与忠诚度。 重要客户管理：负责识别与管理酒店的重要客户，如大型企业、旅行社、会议策划公司等，建立重要客户档案，深入了解其业务需求与合作历史。定期与重要客户高层进行沟通与洽谈，加强合作关系，争取更多的业务合作机会。为重要客户提供专属的优惠政策与增值服务，如优先预订权、个性化服务方案、特别折扣等，提升重要客户对酒店的认可度与依赖度。 客户反馈处理：建立客户反馈机制，及时收集客户对酒店产品与服务的意见与建议。对客户反馈的问题进行分类整理与分析，将相关信息及时传达给酒店各部门，协同各部门制定改进措施，跟进改进效果，确保客户反馈的问题得到妥善解决。通过持续改进产品与服务质量，提升酒店整体竞争力。 四、销售活动策划与执行 促销活动策划：结合酒店淡旺季、节假日及特殊事件等，策划并执行各类促销活动，如客房套餐优惠、餐饮美食节、会议宴会折扣等。制定详细的促销活动方案，包括活动主题、目标客户群体、活动内容、宣传推广渠道、预算安排等，确保活动具有吸引力与可行性。通过有效的促销活动，提高酒店的市场知名度与产品销量，增加酒店营收。 营销渠道拓展：积极拓展多元化的销售渠道，除传统的旅行社、协议客户、散客等渠道外，加强与在线旅游平台（OTA）、社交媒体平台、企业合作平台等新兴渠道的合作。优化线上线下销售渠道布局，制定渠道管理策略，确保各渠道之间的协调与配合。定期分析各渠道的销售数据，评估渠道效果，根据市场变化及时调整渠道策略，提高销售渠道的效率与效益。 合作项目洽谈与执行：负责与各类合作伙伴进行商务洽谈，如与航空公司、租车公司、景区景点等开展合作项目，实现资源共享、互利共赢。洽谈合作细节，制定合作协议，明确双方权利与义务。在合作项目执行过程中，加强与合作伙伴的沟通与协调，确保合作项目顺利推进，达到预期目标。 五、数据分析与报告 销售数据收集与分析：建立完善的销售数据收集体系，定期收集、整理与分析各类销售数据，包括客房预订情况、餐饮销售数据、客户来源、市场份额等。运用数据分析工具与方法，深入挖掘数据背后的信息与趋势，为销售决策提供有力支持。通过数据分析，评估销售策略的有效性，发现市场机会与潜在问题，及时调整销售策略与行动计划。 销售报告撰写与汇报：根据销售数据分析结果，撰写详细的销售报告，包括销售业绩报告、市场分析报告、竞争对手分析报告等。定期向酒店管理层汇报销售工作进展、销售目标完成情况、市场动态及销售策略调整建议等内容。确保报告内容准确、清晰、简洁，为酒店管理层制定决策提供重要参考依据。 六、跨部门协作 与运营部门协作：与酒店运营部门（如客房部、餐饮部、工程部等）保持密切沟通与协作，及时了解酒店产品与服务的运营情况与变化。根据市场需求与客户反馈，协同运营部门优化酒店产品与服务，提出改进建议与方案。在销售活动执行过程中，确保运营部门能够提供相应的支持与保障，如客房供应、餐饮服务、场地布置等，共同提升客户体验。

一、人员管理与培训 团队协调与任务分配根据酒店营业情况和厨房整体工作计划，合理安排厨师的工作班次与任务，确保高峰时段和日常运营中菜品炒制高效、有序进行。 观察员工工作状态，及时调整人员分工，应对突发状况，保障厨房炒锅区域工作流畅。 技能培训与提升制定炒锅岗位的技能培训计划，针对新入职厨师进行基础烹饪技巧培训，如火候掌控、调味比例等，帮助其快速适应岗位。 为有经验的厨师提供进阶培训，包括新菜品研发相关的炒制技术、不同菜系特色手法等，提升团队整体烹饪水平。 定期组织内部厨艺交流活动，分享经验与技巧，促进团队成员共同成长。 二、菜品质量把控 遵循标准食谱严格要求炒锅厨师按照酒店制定的标准食谱进行菜品制作，确保每道菜的口味、色泽、质感等符合质量标准，维护酒店菜品的一致性和稳定性。 对新推出菜品，协助厨师长进行试菜和调整，确定最佳炒制流程与参数，形成标准食谱。 食材与调料管理检查进入炒锅环节的食材质量，拒绝使用变质、过期或不符合标准的食材，保证菜品品质。 监督调料的使用，确保用量精准，避免浪费或因调味不当影响菜品质量。 根据营业情况，预估食材和调料的用量，提前与采购和库房沟通，保证供应充足，同时防止积压库存。 出品检查在菜品出锅前，对每一道炒制菜品进行严格检查，对不符合质量标准的菜品及时返工处理，确保上桌菜品达到酒店要求。 收集顾客对菜品的反馈信息，针对问题与厨师团队共同分析原因，提出改进措施，持续提升菜品质量。 三、成本控制 食材成本管理协助厨师长优化炒锅菜品的食材采购规格与价格，通过与供应商协商、集中采购等方式降低成本。 监督食材的使用过程，指导厨师合理利用食材，减少边角料浪费，提高食材利用率。 分析菜品成本构成，对成本较高的菜品提出改进建议，如调整食材搭配、优化烹饪方法等，在保证菜品质量前提下降低成本。 能源与设备成本控制培养炒锅厨师的节能意识，制定能源使用规范，如合理控制炉灶火力、及时关闭不用设备等，降低能源消耗。 负责炒锅区域设备的日常维护与保养，制定设备维护计划，督促厨师正确使用设备，延长设备使用寿命，降低维修成本。 四、安全与卫生管理 安全操作规范对炒锅厨师进行安全培训，使其熟悉炉灶、锅具等设备的正确操作方法，掌握防火、防爆、防烫伤等安全知识与应急处理措施。 定期检查设备安全状况，如炉灶燃气管道、抽油烟系统等，发现安全隐患及时报修，确保工作环境安全。 卫生标准执行监督炒锅区域的卫生清洁工作，确保炉灶、工作台、调料架等设备和区域每餐进行清洁，保持环境整洁。 要求厨师遵守个人卫生规范，如穿戴清洁工作服、口罩、帽子，勤洗手等，防止食品污染。 配合酒店卫生检查，对不符合卫生标准的问题及时整改，确保厨房符合食品安全法规要求。 五、沟通与协作 内部沟通与厨房其他岗位主管保持密切沟通，如切配主管、冷菜主管等，协调菜品制作流程，确保各环节紧密衔接，提高出菜效率。 及时向厨师长汇报炒锅区域的工作情况、存在问题及改进建议，为厨房整体管理提供参考。 跨部门协作与餐厅服务人员保持良好沟通，了解顾客对菜品的特殊需求、反馈意见等，及时调整菜品制作。 配合采购部门，提供食材需求信息，协助其做好采购工作，确保食材新鲜、优质。

岗位职责 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

主要职责： 1、挖掘酒店卖点，掌握市场动向，制定宣传计划，确定目标市场，设计产品组合,选择销售渠道,制定价格政策，并检查落实； 2、制定本酒店年度市场营销计划，编制相关收入预算，把控市场营销工作的方向、进度和各项营销工作的有序实施； 3、负责将营销计划目标实施。采取有效的措施进行检查、督导和考核，确保目标任务得以实现，完成酒店的市场销售和市场拓展的目标任务； 4、负责酒店收益管理相关部门，使酒店收益最大化； 5、定期对部门下属的工作绩效予以评价、指导和培训，形成一个阳光有活力的团队； 6、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求： 1、学历要求：市场营销或相关专业本科以上学历； 2、工作经验及年限：三年以上同等职务相关经验； 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训； 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件； 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 酒店福利 1.缴纳五险一金。 2.提供可口的员工餐。 3.提供员工宿舍。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。 备注：面试时请携带近期证件照一张；

【岗位内容】 1、全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店各项经营和管理指标的完成； 2、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 3、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1、热爱酒店行业，男女不限；  2、大专以上学历，酒店管理相关专业优先； 3、具备较强的沟通协调和团队管理能力，敬业，执行力强，富有激情； 4、4、销售能力较强，擅长销售优先，有相关工作经验5年以上 【培养发展】 集团同步开展酒店职业经理人入职培训，通过实操实习和理论授课相结合，帮助您成为一名优秀的酒店职业经理人。 【福利待遇】 基本工资+绩效奖金+福利（五险一金+带薪年假+弹性工作制等）

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售策略，完成年度销售目标及利润指标； 2、开拓并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，及时调整销售策略以提升市场份额； 4、策划并组织实施各类营销活动、促销方案，提升酒店品牌影响力及入住率； 5、管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队成员完成销售任务； 6、协调与其他部门（如前厅、餐饮等）的协作，确保客户需求得到高效落实； 7、定期提交销售数据报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场敏锐度及销售策划能力，能够独立制定并推动销售计划； 2、优秀的沟通能力及谈判技巧，能够有效维护客户关系； 3、具备团队管理经验，能够激励并带领团队达成业绩目标； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对市场变化； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析能力； 6、对酒店行业有热情，愿意接受挑战并追求卓越业绩。

工作负责，沟通能力强，服务态度好