1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。结合市场销售预算和预测制作年度收益计划，并贯彻制定收益行动计划，确保能够完成收益指标。 2、分析现阶段市场需求，协调所有预定，确保增加客房预订量及客房收益。优化每间可销售客房的平均收益，对环境竞争保持敏锐的洞察力。 3、‌监控竞争酒店市场动态，及时反馈价格信息。适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 4、组织并召开每周和每月的收益例会，完成并分析月度报表。根据下属各酒店公司收益情况做出分析，定期召开酒店收益管理会议。 5、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。制订符合酒店总体营业目标及行动方案。 6、管理前厅部的日常运营管理及各项标准规范实施与落地，对前厅人员进行工作调配，严格执行标准化服务流程。 ‌7、准确掌握当天客情、房控情况，收集反馈客户信息，保持良好的客际关系。能独立有效地处理宾客投诉等问题，提升前厅对客服务质量，保证客户满意度。

岗位职责 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态，调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作，分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、协助领导外出拍摄照片‘ 3、协助领导完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 4、保管、节约各种美工工具、用料。 5、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 6、偶尔需要与公司领导们一起出差。 【岗位要求】 1、本科及以上文化程度；美术/广告设计专业。 2、具有较高品质的宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

SUMMARY摘要:                  To help maintain a smooth operation and the highest office efficiency in the Food and Beverage Administration office at all times. To support and assist the Director of F&B And the Director of Operations. 通过餐饮部行政办公室的高效率工作保持运营的顺畅。为餐饮部总监和营运总监提供支持和协助。 OTHERS其他 ·         Excellent Administration Skills ·         优秀的行政技能。 ·         Must have initiative ·         积极主动。 ·         Must always maintain confidentiality ·         保守工作中的机密信息。 ·         Good human relations ·         良好的人际关系。 ·         Well groomed and presentable ·         良好的仪容仪表。 SPECIFICATIONS资质:      ·         Female ·         女性 ·         Secretarial diploma ·         文秘学历 ·         Previous hotel experience ·         具有酒店工作经验

【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准； 2、根据菜单要求，完成冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘的备料、加工及装盘； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及储存条件，确保食品安全； 4、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单，提升菜品创新性与吸引力； 5、维护厨房设备及工具，确保工作区域整洁有序，符合卫生规范； 6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与时效性； 7、遵守酒店食品安全及操作规范，落实厨房5S管理要求。 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础，熟悉沙拉、冷盘、酱汁等西式冷菜工艺； 2、对食材特性有基本了解，能独立完成冷菜备料、加工及装盘； 3、注重细节，对菜品摆盘及呈现有审美要求； 4、具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境； 5、无经验者可接受培训，有酒店或西餐厅冷菜岗位经验者优先； 6、身体健康，持有有效健康证，无食品行业从业禁忌症。

岗位职责 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 7.为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 9.找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 10.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 11.通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 12.理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 13.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 14.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 15.以身作则来激励我们的员工取得成功。

岗位职责： 1、检查酒店客房房态并记录； 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等； 3、为房间补足酒水与日用消耗品清洁并整理客房洗手间里的客用物品； 4、清理已退的房间，检查房间内损坏品、客人遗失物品、上报维修等； 5、完成易耗品的每期盘点工作。 6、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求： 1、身体健康，具有服务意识和团队协作能力； 2、有良好的语言表达能力和理解能力，能解决宾客提出的问题。 （该岗位包食宿，入职缴纳五险一金）

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1、按时到岗，接受主管分配的任务。 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。

有酒店相关经验者优先考虑。

  【工作内容】 1.做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 2.严格按照消毒程序对客人使用过的用具进行及时有效的消毒。 3.协助客衣收送工作，布草管理，日常服务工作。 【任职资格】 学历：初中及以上 工作经验：具备一定客房服务经验。

【岗位职责】  高级销售经理 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、 具有良好的沟通技巧。 2、拥有较强团队合作精神。 3、较强的人际交往能力。 4、有酒店销售经验及客户资源。 5、能在强压下胜任工作。

岗位职责： 1、落实各项安全管理制度，维护正常办公秩序，确保公司财产和员工、访客的生命及财产安全； 2、负责制定安保相关的工作计划并组织实施，定期召开工作例会； 3、落实安保岗位职责做好人员绩效考评工作； 4、了解保安的思想动态，立足公司与员工实际问题的解决，定期向相关负责人汇报； 5、各类活动支持，消防演习组织和执行、重要客人的安全保卫工作，做好紧急预案的处理工作及善后工作； 6、定期检查项目安全工作的执行情况； 7、负责组织建立和完善工程项目的安全生产责任制及各项规草制度,并对执行情况进行监督和检查； 8、负责对工程项目的安全进行指导和监督； 9、其他临时性工作安排。 任职要求： 1、高中及以上学历，2年以上安全管理工作经验，熟练电脑操作，退伍军人证优先； 2、45岁及以下，具备良好的个人素质和职业操守，能够胜任物业安全主管的工作，无不良记录； 3、熟悉有关安全保卫工作知识及消防相关知识，并能进行员工培训； 4、有良好的服务意识，团队管理能力，团队沟通协作能力，执行力、责任心、纪律性强。

岗位职责： 1、对接各OTA渠道及旅行社，维持良好的合作关系。 2、及时处理OTA订单，并在客房系统中同步相关预订安排。 3、实时监控客房系统房态，以便处理相关酒店业务。 4、对离店客人及时电话回访，每日做好电话回访统计，做好客人的好评引导。 5、熟悉OTA运作及管理规范，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有团队精神。 6、熟悉酒店操作系统及数据系统的应用。 岗位要求： 1、性别不限，五官端正 2、大专或以上学历 3、2年以上星级酒店相应岗位，有联号酒店经验者优先。 4、普通话流利 5、工作积极、认真，做事有责任感和细心。

岗位职责： 1.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并了解和称呼客人的名字。 2.熟悉预订资料，掌握客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，知晓酒店的所有活动。 3.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4.履行入住、退房和换房手续，并确保所有資料都按照预订情况完整的输入酒店脑系统。负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房结账的手续。 岗位要求： 1.具备熟练的电脑操作能力。 2.具备良好的沟通能力并积极为宾客提供帮助。 3.具备保护宾客私人信息的基本职业素养。 4.基本的英文读写及听说能力，能使用英文操作系統及与使用英语的宾沟通。 5.掌握Opera系统操作的人员优先录用。

岗位职责 1、制定计划，分配督导员工工作； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，对房间和设施设备及各项物品进行抽检； 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本团队工作质量及效率；  6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、 毕业学历或同等以上。 2、有3年以上星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练操作电脑 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及一定的文字表达能力和信息管理能力。

1.监控预订情况随时向经理/主管汇报现在和将来的住房率； 2.了解所有特价报价推广价； 3.为提供相关预订业务制定并实施行动计划； 4.电话/传真/电子邮件预订正确输入系统； 5.接受预订等待，处理延迟、提前离店等预订修改； 6.调查并记录预抵未达预订； 7.准确输入团队和会议团队的特殊付款方式； 8.履行上级分派的其他职责。

岗位职责： 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求： 1.了解酒店经营上的优势，产品和服务，并且熟练掌握部门的运行。 2.至少一年相关酒店工作经验。

岗位职责： 1.制订饼房生产计划，全面负责饼房的餐食准备与烹制； 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全； 3.拟定点心成本及控制毛利率； 5.下达备餐任务、数量、规格； 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关； 7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求： 1.具有饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉中西式面包、面点制作，有一定的创新意识 。

1.向中餐/宴会厨师长负责，执行完成上级分配的任务和下达的指令。 2.要求技术全面，掌握各种烹调方法，熟悉餐厅菜单，能烹制一切自助餐、酒会，并保证菜肴质量（闽菜、粤菜）。 3.添加和调配各类调料，对所缺所需的调料及时通知中餐/宴会副厨师长领取，做好开餐前的准备工作。 4.负责熬制各类高汤及涨发各类干货，做好原料的焯水工作和半成品加工。 5.负责零点菜及一般宴会菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求（如客人对食品烹饪时间的要求，客人的戒口问题等）。 6.炉灶用具的放置要符合要求，操作方便，对已腐烂、变质等不符合卫生要求的食品一律不烹制。 7.节约电、水、油等能源，合理使用调料，降低成本，杜绝浪费 8.负责炉灶设备及用具的保养工作。 9.做好个人工作区域的墙面、瓷砖、炉台及身后操作台的卫生，并保持调料盆和油桶的清洁卫生。 10.认真做好收尾和中晚班的交接工作，在开餐结束后关掉煤气阀门和自来水龙头，切断电源。 11.其他领导交办的工作等。

岗位概要: 1. 根据标准菜单，负责西厨房热菜的出品。 2. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 3. 检查每日零点的所有食物。 4. 准备食物的请购单及验货收货工作。 5. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 岗位要求: 1. 国际酒店或国内高星级酒店3年以上西厨房工作经验。 2. 具备沟通及一定的领导技巧。

【岗位职责】 1、全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能； 2、确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准，所洗衣物均整洁的返还至客人或员工； 3、组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务； 4、保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃； 5、控制并记录日常消耗情况并按要求订货； 6、协助保管库存和设备记录； 7、监督洗衣部的所有员工； 8、确保上门送衣服务的准确性； 9、对每日所洗的布草和制服的数量进行记录； 10、与维修部合作，进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 ； 11、与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求； 12、与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、3年以上洗衣房管理工作经历； 2、能编写工作计划和报表，有较强的口头表达能力； 3、较强的组织能力，反应灵活，善于处人际关系； 4、工作责任心强，热爱本职工作，能够承受工作压力； 5、丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历，良好的领导能力和管理技巧。

1、为酒店创造最大的收入，包括但不限于客房、会议宴会及餐饮收入。 2、领导所有赢利部门与收入相关的决策。 3、管理所有竞争对手的情况。 4、努力保证预订的客房出租最大化。 5、 监控所有收入部门的竞争对手价格，了解当地市场性质和需求，并结合部门预算价格制定战略将最适宜的行动推荐给销售团队。 任职资格： 1、大学本科或大专以上文化程度。 2、熟悉全部预订系统的各部工作流程。 3、较为熟练地运用外语与客人进行有效沟通，并能处理实际问题。 4、具备三年以上的宾客服务中心工作经验及一年以上的初级管理经验。