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  • 餐饮经理

    1.2万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会所 | 100-499人
    发布于 06-19
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    任职要求: 1、 本科以上学历,年龄28-37岁,身高1.63m以上,形象气质佳; 2、 具有星级酒店、高級餐厅、私人會所5年以上同岗位工作经验; 3、熟练掌握与运用餐饮服务与管理方面的知识与技能,对客人需求具有较强判断力、有强烈的创新精神; 4、 能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经验策略; 5、 具有独立编制及执行部门预算,餐饮管理制度的能力,并且很好的执行; 6、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力,并且很好的执行; 7、要求有成功、被认可的成绩,且具备良好的合作能力 8、 热爱海洋生活方式,热爱服务行业,有強烈的事业心和责任心;
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    Job Summary/Purpose: 职责概要: Overall responsible for the administration and operations of the sections appointed in the F&B division. 总体负责部门的行政管理和运营管理. Maximize profits 使利润最大化;  Maintain food & beverage service quality 保持食品和酒水服务的质量; Ensure customer satisfaction 确保令客人喜出望外;
  • 河源 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行客户开发与维护策略,拓展新客户资源,维护现有客户关系,提升客户满意度和忠诚度。 2、深入了解客户需求,提供定制化的解决方案,协调内部资源确保项目顺利推进并达成客户目标。 3、定期分析客户数据与市场趋势,优化客户服务流程,提升客户合作效率与价值贡献。 4、主导商务谈判,拟定合作协议,确保合同条款符合公司利益并推动项目落地执行。 5、与市场、销售、运营等部门紧密协作,确保客户需求得到高效响应,推动跨部门合作项目的顺利实施。 6、定期向管理层汇报客户合作进展、业绩达成情况及潜在风险,提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的客户开发与维护能力,能够独立完成客户拓展、谈判及关系管理工作。 2、出色的沟通与协调能力,能够高效对接客户需求并推动内部资源协作。 3、具备较强的数据分析能力,能够通过数据洞察客户需求并制定针对性策略。 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对突发问题并提出解决方案。 5、具备商务谈判经验,熟悉合同条款拟定及风险管理。 6、有酒店、旅游或相关行业经验者优先,但不强制要求。
  • 传媒经理

    8千-1万
    上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.协助制定媒体沟通策略,执行媒体沟通方案,负责与各类媒体的日常沟通和关系维护; 2.维护媒体发布的统计与分析机制; 3.负责与合规、风险控制等部门对接,处理媒体负面报道,做好舆情管控; 4.有较强的写作能力,独立撰写宣传稿件或推文,制作宣传海报、视频; 5.协助审核各部门所发布信息; 6.管理门户网站中的相关频道,审核门户网站的整体风格和文字内容; 7.负责信息的沟通,维护内网的相关频道; 8.完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历; 2.思维敏捷,为人积极主动;有独特的思维方式; 3.有媒体资源者优先; 4.具有良好的沟通能力,善于和媒体打交道,具有良好的商务谈判技巧; 5.三年以上展会相关经验,熟悉展览运作流程优先; 6.具有一定的文字功底,能够撰写宣传稿件、推文等; 7.有亲和力,热情开朗,为人诚恳,待人接物大方,具有良好的团队精神。
  • 收益经理

    8千-1万
    天津-滨海新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的收益管理,制定并执行动态定价策略,确保收益最大化。 2、监控市场趋势、竞争对手动态及客户需求,分析数据并调整价格策略和库存分配方案。 3、建立和维护收益管理模型及工具,定期生成收益分析报告,为管理层提供决策支持。 4、协调销售、预订、前台等部门,确保收益管理策略的有效落地和执行。 5、优化预订渠道管理,评估各渠道表现,制定渠道策略以提高整体收益。 6、参与年度预算编制,提供收益预测及目标设定建议。 7、负责酒店ota渠道及开发新渠道平台,套餐及活动产品定制。 8、酒店现有平台维系,及时了解竞争对手活跃程度,调整价格策略。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、市场营销、统计学、经济学等相关专业优先。 2、3年以上酒店收益管理或相关工作经验,熟悉酒店行业收益管理流程及工具。 3、熟练掌握收益管理系统及数据分析工具。 4、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力,能够通过数据驱动决策。 5、优秀的沟通协调能力,能够跨部门协作并推动策略实施。 6、逻辑思维清晰,抗压能力强,能够在快节奏环境中高效工作。
  • 天津-滨海新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】北京/天津分区域市场开发(驻北京/天津区域)1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,开发并维护客户资源,完成公司下达的销售指标。2、制定并执行销售计划,拓展新客户市场,定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作关系。3、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,提升酒店市场份额。4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌知名度和客户满意度。5、与酒店其他部门(如前厅、餐饮、财务等)保持高效沟通,确保客户需求得到及时响应。6、定期提交销售报告及客户反馈,为管理层提供决策支持。【岗位要求】1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先。2、3年以上酒店行业销售经验,有高端酒店销售背景者优先考虑。3、具备优秀的客户开发及谈判能力,能够独立完成销售任务。4、熟悉酒店运营流程及市场动态,对销售数据敏感,具备较强的分析能力。5、性格开朗,抗压能力强,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等)。
  • 管事经理

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-20
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    Responsiblefor the efficient operation of all food and beverage sanitation, all Kitchenfood preparation areas, B-1 Level, dry and wet garbage rooms and thecleanliness of the loading bay. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 所有厨房的食品准备区域, 地下一层, 干湿垃圾房及收货平台。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政: ·          Perform daily andweekly sanitary inspection, and follow up the changes according to theinspection results 做好每日卫生检查和周卫生检查,并根据检查结果及时跟进更改情况 ·          To ensure theefficient scheduling of supervisors and associates. 保证员工及主管的班表安排及时有效 ·          To be responsible forthe accurate supervision of the associate time control and payroll systems byworking with Accounting and HRD. 负责监督控制员工劳动时间,与财务和人事部配合支付此部分相关费用,确保规范化合理化 ·          To develop andimplement Supervisor & Associate training plans on a monthly and quarterlybasis in conjunction with HRD. 联合人事部经理每月一同开发员工和主管的培训计划. ·          To implement adepartmental daily “15 Minute” training program. 完成部门每日15分钟培训项目 ·          To be responsible forthe execution of Associate reviews, ensuring appraisals in a professional andtimely manner. 负责加强监督员工执行力, 确保员工按时和专业地完成任务. ·          To supervise allaspects of Associate management including hiring and discipline in conjunctionwith the Executive Chef. 协同总厨招聘及培训员工. ·          To conduct aneffective monthly Associate meeting with minutes and P&A forwarded to theGM, ExecutiveChef, Director of F&B and HRD. 每月召开月度员工会议并做好会议记录, 转发总经理, 行政总厨、餐饮总监及人事行政总监 ·          To be responsible formaintaining outlet safety at all times. 任何时间均负责维护部门安全. ·          To be responsible forasset management of all outlet property and facilities. 负责管理所有部门和设施的可利用资源. ·          Conduct apreventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月召开安全预防自查. ·          Promote positiveinter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过积极的沟通方式协调发展与部门间的关系. ·          Ensure all Associatesfollow all job safety regulations and all hazards are reported to LossPrevention and Engineering. 保证员工遵循所有工作相关的安全准则并将潜在问题报告保安部及工程部. ·          Perform anyreasonable request made of management which is not life threatening or againstthe law. 在法律允许范围内和没有人生威胁的情况下管理并提出合理的要求。 Training and HumanResources 培训和人力资源: ·          Ensure whereverpossible that staffs are provided with a work place free of discrimination,harassment and victimisation 确保提供给员工们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 ·          Treat customers andcolleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴 ProfessionalTechnical Responsibilities 专业技术责任: ·          Demonstrated strongverbal/written communication skills 较强的口头和书面交流技巧. ·          Team leader & Professionaldemeanour. 专业及具有领导才能 ·          Strong knowledge andcommitment to safe work environment. 熟知安全工作环境的知识及行为. ·          Current food safetycertification 持有有效健康证 ·          English language maybe necessary. 必要情况下说英语 ·          Strong delegation andfollow-up skills. 具有较强的授权和跟进技巧 GENERAL DUTIES: 一般职责: ·          Abide by Hotel’s andDepartment’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·          Perform other relatedduties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全: ·          Ensure that allpotential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·          Be fully conversantwith all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·          Ensure that allemergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for thesecurity and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·          Ensure the safety ofthe persons and the property of all within the premises by fairly applyingHotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·          Ensure all Staffwithin the department work in a manner which is safe and unlikely to give riskof harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 Confidentiality 保密制度: ·          Ensure confidentialityand secure storage of all intellectual property and data bases 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据,包括所有印刷品和电子软件。 ·          Ensure Hotel,Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during orafter employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息,交易期间或在公司就业后信息保密。 To be fullyconversant with: 需要遵守的: ·          Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·          Hotel securityprocedures 酒店保安规则 ·          Hotel Health andSafety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·          Hotel Facilities andattractions 酒店设备设施和功能介绍 ·          Hotel standards ofoperation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·          Methods of acceptedpayment of the company 公司的财务政策 NOTE 备注: This document reflects the job content at timeof writing and will be subject to periodic change in the light of changingoperational and environmental requirements. Such changes will be discussed with the job holder and the jobdescription amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出,其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通,并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-20
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    1、负责黒木日料餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 6、要全面负责监督、协调有关日本料理餐厅各种活动。指导员工的准备、服务工作,与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。完成好本职工作及完成上级布置的其它工作。 岗位要求 1、1年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格 1.本科及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    您的日常工作 通过对员工业绩的认可,提升员工工作热情,监督宾客关系部员工工作,在客人到达至离开酒店期间,为客人提供个性化服务,尽量让客人满意。 监督宾客关系部员工工作,确保优悦俱乐部会员能获得最大利益,回头客及重要客人都能受到特别的关注。 每天查看预期到达客人清单,提前选出预期到达的优悦俱乐部成员。 在客人到达前,提前检查优悦俱乐部成员及重要客人房间。 亲自迎接重要客人,优悦俱乐部会员及回头客。 与其他部门保持合作,与必要外界部门保持联系,确保为客人提供优质服务。 维护回头客档案系统促进酒店内房间及设施的销售。 接受优悦俱乐部会员申请处理客人投诉,在必要时为客人提供咨询,跟踪错误行为。 定期计划并参加优悦俱乐部及重要客人鸡尾酒会和必要社交活动,进一步提高服务。 查看优悦俱乐部会员及重要客人清单,查看房间分配,房间内设施,及客人特殊要求。 全面负责对优悦俱乐部会员,重要客人,及回头客的服务,尽量让客人满意。 定期组织有关优悦俱乐部活动的会议,以便更好的交流,及确保工作正常运作。 协助制定完整的,符合实际情况,以客人为焦点的部门标准及标准,并监督员工执行。 更新优悦俱乐部奖励培训计划,确保员工的执行符合要求;训练、指导员工工作,为员工提供建设性的信息回馈。 定期与员工交流,与员工维持良好的关系,确保一个强有力的有动力的团队。指导,建议和确保纪律严明。在日常工作中提供清晰的指导原则,创造一个愉悦的工作环境。 展示积级和热情的态度来完成部门的目标。 我们对您的要求 了解前厅部和客户关系部政策及操作程序。 有效的中英文沟通能力。 熟悉酒店电脑系统操作。 良好的组织管理能力和良好的处理问题的能力。 关注细节,有培训和激励员工的能力。 大专及以上的教育。 在五星级酒店至少有三年的相关工作经验。 流利的英文表达能力和写作能力。 良好的宾客关系、良好的领导能力。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系  2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动  4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度  岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软操作系统、微软办公软件、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、五年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少三年的销售经理经历
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有五年以上酒店财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】          1. 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动; 2. 负责酒店所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房、餐饮、宴会等; 3. 协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务; 4. 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布; 5. 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售、餐饮等); 6. 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量; 7. 与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动; 8. 全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性; 9. 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新; 10. 实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复; 11. 策划和执行酒店公关活动的计划,并取得预期的ROI; 12. 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量; 13. 管理一个全面有目标性的资料库,并发布酒店促销活动广告; 14. 根据商务发展部的预算监控开支,最大化投资回报; 15. 通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目; 16. 协助国内外媒体的摄影,摄像和采访; 17. 及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单; 18. 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划; 19. 与当地媒体保持正常交流和宴请; 20. 监督设计项目; 21. 负责市场传媒部管理工作; 22. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述; 23. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1. 拥有5年以上国际品牌酒店市场公关部工作经验; 2. 创造性的写作技巧; 3. 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识; 4. 电脑知识: Word, Excel; Web, Wechat, Weibo 和基本台式印刷系统知识; 5. 拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧; 6. 和当地新闻媒体的良好沟通; 7. 中英文口语和书写流利; 8. 具有策略性、创造性及灵活性。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    Overviewof Duties职责概述: The incumbent in the position isresponsible for managing the corporate, MICE and travel agency accounts, orarea of coverage assigned to him / her which includes making regular calls toassigned accounts, developing new accounts, negotiating contracts andmaintaining good working relations with clients in order to meet and exceed thetargets set and the overall hotel budget. 负责管理公司、会议及旅行社客户和委派的其它市场的任务,包括日常的销售拜访,发展新客户,谈判合同和与客户保持良好的工作关系以取得并超过整个酒店的预算目标。 Skills / Qualities技能/资历: -College degree or above 大专以上学历 -5-star international hotel workexperience is a plus 5星级国际品牌酒店工作经验优先 -Own related business resources 拥有相关生意资源 -Enthusiastic, spontaneous and empathic热情、主动并善于共情 -Confident speaking skills自信的沟通技巧
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    1.Produces and presentsthe dishes for the section in line with the cooking instructions and processesdefined by the hotel and brand.                                                                                     根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 2.May be asked to carryout some food preparation in the dining room in front of guests, depending onevents or how the F&B offer is organized.                                                                 可以询问是否需要在客人面前准备食品,这将根据餐饮部的指示。 3.Ensures that dishesare well presented, of a high standard and at the right temperature.                                保证食物是完美的,高标准及正确的温度下。 4.Delivers dishes ingood time to suit guests' wishes.    按照客人希望的事件送上菜品。 5.Depending on thehotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.                            依照酒店规条,可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 6.Organizes his/herwork and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events.                                安排员工的工作时间来配合一些特殊活动。 7.Evolves workingmethods in line with brand philosophy.   工作思想符合品牌理念。 8.Develops team spiritand motivation by creating a good working atmosphere.                                               发展团队精神和动力,创建一个良好的工作氛围。 9.Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility.                                                                                                               组织和管理手下的助理厨师及厨师。 10.Informs the team about cost optimization and the reductionof raw material wastage; Tracks implementation.    通知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 11.Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. 训练助理厨师,厨师及实习生到一个高的标准。 12.Attends meetings andbriefings for kitchen staff.   参加厨房的例会及做简报。 13.Have good working relationships with the other hoteldepartments.   建立与酒店其他部门的良好关系。 14.Is actively involved in meeting the department's targets:  积极参加部门会议并达到部门目标:  a)by following thecooking instructions to the letter.                                                                          遵照烹饪说明并写下准备过程  b)by avoiding waste andloss of food .                                                                                                避免浪费和损失食品  c)by respecting theprocedures and internal audits applicable in the  hotel                                       尊重酒店内部审计程序 15.Helps conduct inventories.                                                                                                            帮助进行库存盘点。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    1.Master the techniques of making pastries and bread, be responsible for making various pastries and ingredients, and understand the flavors of various pastries. 掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.Be responsible for the collection of raw materials used internally on a daily basis and assist in formulating procurement plans. 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.Strictly enforce food hygiene regulations, ensure quality control, maintain good hygiene in this area, and require tools to be clean and neatly arranged. 严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.Master the cost accounting of food, assist the chef in formulating the pastries supplied by the pastry department, their prices and the calculation of gross profit margin. 掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.Pay attention to the reasonable allocation of various banquet technical forces, ensure the smooth operation of the production process, make rational use of the supply sources, regularly change the varieties and colors according to the seasons, constantly reform and update to meet the requirements of the guests. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.Make rational use of raw materials and reduce costs so that the hotel can achieve the best benefits. 合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 清远 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-20
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    1.Responsible for updating and optimizing the sales and membership system of restaurant and banquet    负责餐厅及宴会的销售以及会员制度更新、优化。 2. Establish member customer profile information and update it in time     建立会员客户档案信息并及时更新。 3.Visit and return customers regularly and record customer feedback     定期拜访、回访客户并记录客人反馈信息。 4.Participate in the formulation of restaurant promotion plan and provide targeted and market-based suggestions    参与餐厅促销计划的拟定并提供有针对性、有市场调查背景的建议。 5.Is responsible for the Pullman promise of proximity and sociability.   传递铂尔曼的好客和亲切的承诺。 6.Recommends the hotel's range of services on offer.    介绍酒店的设施和服务。 计薪方式为:底薪(6000元/月)+高额提成
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-20
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    通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 工作要求: 1、具有餐饮管理经验; 2、全面的食品加工及卫生标准知识; 3、强大的组织技巧及有效的影响力; 4、强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力; 5、运转规章及安全标准; 6、良好的沟通技巧(英语听说能力) 7、学士学位优先,厨房教育背景优先。
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责: Analyze training needs of thehotel in general and individual departments, and develop strategies whichaddress needs, presenting in the form of a Training Business Plan for theGeneral Manager and Executive Committee for review 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 Familiarize yourself with theIHG HR and Training Standards, localizing where necessary 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理Monitor the progress of theTraining Business Plan for each department tot ensure that the trainingobjectives are being achieved 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 Maintains all hotel trainingrecords 保存酒店全部的培训记录。 Establish a training library ofbooks, videos, journals and audio visual materials to assist trainers in theirtraining programs and for staff personal development 建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 Design, produce and implementtraining programmes which meet specific departmental needs in conjunction withDepartment Heads, ensuring that training session plans are structured and thattraining is effective 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 Attend departmental trainingsession and critique performance 参加部门的培训课程,评估表现。 Use IHG benchmarks to monitorsuccess of training programs and amend your efforts accordingly. Eg: ESPS,GSTS, achievement of budget, etc 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果,并进行相应的修改。如CAPS,顾客满意指标(GSI),预算完成情况等。 Assist Department Trainers inpreparing and conducting departmental training and assess accordingly 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估 Obtain a network of specialisttraining professionals who can assist with the conduct of training programmesfor advanced or specialist training 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 Ensure that Department Headsabide by their responsibilities of employee training against departmental SOPs 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培 Liaise with other IHG TrainingManagers to share experiences and resources 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系,交流经验,交换资源。 Liaise with educationalinstitutions conducting hospitality and training courses 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 Maintain current informationand records of suppliers of training resources and materials 更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 Delivers briefings of allinternal programmes to executive management and department heads 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 Contributes towards regionalactivities as directed by Regional Director of Human Resources / GeneralManager 按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 Provides input for probationand formal performance appraisal discussions to Line Managers in line withcompany guidelines 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 Coaches, counsels anddisciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 岗位要求: 1、3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验或相似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景 2、Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 3、Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4、Good writing skills 良好的写作技能。 5、Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 6、Ihg training experience is preferred. 有洲际酒店集团培训背景经历优先考虑。 7、Have received systematic training, holding leadership, BI, CTC, GTC and other related training certificates. 接受过系统培训,持有领导力、BI、CTC、GTC等相关培训证书。
  • 销售经理

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度;一年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练,CET-6或以上。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:14
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    【岗位职责】 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作5年以上,具有3年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 中卫 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09:12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常行政文件、会议纪要、商务合同的英汉互译工作,确保翻译准确性和专业性; 2、为高管会议、商务洽谈及外宾接待提供即时精准的口译服务; 3、参与涉外项目沟通协调,确保跨语言交流的准确性与时效性, 4、协助处理涉外商务邮件往来及国际项目合作中的文书翻译工作; 5、负责公司对外宣传资料、网站内容及社交媒体文案的翻译与本地化处理; 6、建立并维护旅游行业专业术语库,统一公司对外文件的翻译标准,定期更新翻译参考资料; 7、公司领导出国陪同翻译与日常食、宿、行的安排落实等事宜。 【岗位要求】 1、英语或翻译相关专业背景,具备专业八级或同等翻译资质,具备优秀的双语转换能力; 2、中英文表达流畅准确,能胜任各类行政文书和商务文件的翻译工作; 3、熟悉旅游行业专业术语,了解景区/酒店运营相关业务流程; 4、具备优秀的跨文化沟通能力和应变能力,能适应灵活的工作安排; 5、工作细致严谨,有高度的责任感和保密意识; 6、有涉外接待或旅游行业翻译经验者优先考虑。 考虑出国陪同的便利性,本岗位只考虑男性。
  • 财务经理

    8千-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:14
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    岗位职责 1、编制资产负债表、真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 2、编制上报所有万豪及集团公司规定的财务报表,提供各渠道财务数据,提交各平台税费。 3、根据酒店支付情况随时向总经理提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 5、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 6、同时酒店其他分公司的财务账务监督指导工作; 7、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 8、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 岗位要求 1、本科学历,具有5年以上财务管理经验或3年以上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 销售总监

    8千-1.2万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:11
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    • 投递简历
    岗位职责: 一、战略规划 二、渠道开发与客户维护 三、团队管理 四、跨部门协作 五、数据分析 任职要求: 1、学历:大专及以上,酒店管理、市场营销、商务管理相关专业优先。 2、经验:5年以上高星级酒店销售管理经验,有成功案例者优先。 3、技能:精通酒店PMS系统、CRM管理、Excel数据分析。 4、出色的谈判能力和客户关系维护技巧;抗压能力强,能适应快节奏工作环境;具备市场敏感度,能快速应对行业变化。 熟悉本地商务及旅游市场资源、连锁酒店管理经验者优先。
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