岗位职责 ： 一、团队管理 ：负责客房团队的日常管理和培训，制定工作计划和排班表，合理分配工作任务，确保团队成员明确职责并高效完成工作，提升团队整体业务水平和服务质量。 二、客房运营 ：全面管理公寓客房的清洁、整理、维护等工作，制定并执行严格的清洁标准和流程，定期检查客房卫生状况，确保客房环境整洁、舒适、美观，符合高端长租公寓的品牌形象和客户期望；监督客房用品的配备、更换和补充，控制用品消耗成本，避免浪费；安排房间的定期维护和修缮工作，及时处理客房设施设备的故障和损坏问题，保证客房设施的正常运行和完好率。 三、库存管理 ：负责客房用品的库存管理，建立完善的库存盘点制度，定期盘点库存物资，确保库存账实相符；根据库存情况和实际需求，及时采购客房用品，控制采购成本和质量，确保物资供应的及时性和稳定性。 四、客户服务 ：关注客户需求，及时处理客户的反馈和投诉，与前台等部门密切配合，确保为客户提供优质、高效、贴心的客房服务，提高客户满意度和忠诚度；定期收集客户对客房服务的意见和建议，不断优化服务流程和标准，提升客户体验。 五、成本控制 ：严格控制客房部门的成本开支，包括人力成本、物资采购成本、能源消耗等，通过合理规划和有效管理，降低运营成本，提高部门经济效益；定期进行成本分析，找出成本控制的关键点和改进措施，为部门预算编制和成本管理提供依据。 六、安全管理 ：落实公寓的安全管理制度，加强客房区域的安全防范意识和措施，定期检查客房的安全设施设备，如消防设施、门锁等，确保客房区域的安全无隐患；负责客房区域的安全事故应急处理工作，制定应急预案并组织培训和演练，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地应对，保障客户和员工的生命财产安全。 任职要求 ： 一、教育背景 ：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、物业管理等相关专业优先考虑。 二、工作经验 ：具有8 年以上高端酒店、服务公寓的客房管理经验，熟悉客房运营全流程和服务标准，具备团队管理能力。 三、专业技能 ：熟练掌握客房清洁、维护、服务等方面的知识和技能，具备良好的成本控制意识和安全管理能力；能够熟练使用办公软件，如 Word、Excel 等，具备基本的库存管理软件操作能力。 四、综合素质 ： 具备优秀的团队协作精神和领导能力，能够有效地激励和管理团队成员，提高团队工作效率；具有良好的沟通能力和问题解决能力，能够与不同部门、不同层级的人员进行有效的沟通和协调，妥善处理客户反馈和投诉； 工作认真负责、细致耐心，具有较强的时间管理能力和应变能力，能够在高压环境下保持高效工作； 注重细节，对品质有较高要求，能够以身作则，为团队成员树立良好的榜样；具有一定的客户导向意识，致力于提供卓越的客户体验，为公寓的品牌建设和口碑传播做出贡献。

岗位职责 ： 一、团队管理 ： 负责前厅团队的管理和培训工作，制定工作计划和排班表，合理安排员工的工作任务，确保团队成员能够提供优质、高效的服务；监督和指导员工的工作表现，定期进行绩效评估和反馈，激励员工不断提升业务水平和服务质量。 二、前台运营 ： 全面管理前台的日常运营工作，包括客户入住办理、退房手续、费用收取、信息登记等，确保前台服务的准确性和及时性，提高客户满意度；制定和完善前台服务流程和标准，规范员工的服务行为和语言，树立良好的品牌形象；负责前台物资的管理工作，如钥匙、房卡、发票、收据等，确保物资的妥善保管和合理使用，防止物资丢失或损坏。 三、客户服务 ： 带领团队为客户提供热情、周到、专业的前台服务，解答客户的咨询和疑问，处理客户的投诉和建议，及时解决客户在入住过程中遇到的问题，确保客户的入住体验良好；组织员工服务技能、礼仪标准及品质意识的培训，打造“零缺陷”服务文化 关注客户的需求和反馈，收集客户信息和意见，定期进行客户满意度调查和分析，不断优化服务流程和产品，提高客户忠诚度。 四、合作协调 ： 与公寓内部其他部门密切沟通协作，及时传递客户信息和需求，协调解决客户在入住期间的各种问题，如客房清洁、设施维修、餐饮服务等，确保客户享受全方位的优质服务； 协助销售部门完成客户的接待和洽谈工作，为客户提供专业的公寓介绍和解答，促进销售成交。 五、数据管理 ： 负责前厅各类数据的统计和分析工作，如入住率、退房率、客户来源、客户满意度等，为公寓的运营决策提供数据支持； 定期向上级领导汇报前厅工作情况和数据指标，提出合理化建议和改进措施，为公寓的业务发展和管理优化提供参考依据。 六、品质监督 制定并完善中高端片区服务式公寓的品质管理标准、服务流程及考核体系，确保符合品牌定位及行业标准。定期对标国际品牌（如四季、瑰丽、雅诗阁等）的服务标准，推动持续优化。 监督客房清洁、设施维护、餐饮服务、前台接待等各环节的执行质量，通过暗访、抽查、客户反馈等方式进行全方位评估 分析客户投诉、OTA点评及满意度调查数据，识别服务短板，牵头制定改进方案并跟踪落实，设计并推动个性化服务方案（如VIP接待、长住客关怀等），提升客户忠诚度 处理重大服务质量事故，主导客诉危机公关，维护品牌声誉。确保运营符合卫生、安全、环保等法律法规（如消防、食品安全等） 任职要求 ： 教育背景 ：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、物业管理、市场营销等相关专业优先考虑，特别优秀学历可放宽至大专。 工作经验 ：具备5年以上国际联号酒店、服务公寓的前厅管理工作经验，熟悉前厅运营全流程和服务标准，具有团队管理经验。 专业技能 ： 熟练掌握前台服务的各项技能和知识，如客房预订、入住登记、退房结算、客户服务等，能识别业务过程中的潜在风险并做好对应管理，具备良好的数据统计和分析能力； 能够熟练使用前台管理系统和办公软件，如前台 PMS 系统、Excel 等；具备一定的英语听说读写能力，能够与外籍客户进行基本的沟通和交流。 综合素质 ： 具有优秀的团队管理能力问题和冲突； 工作积极主动、认真负责，具有较强的服务意识和客户导向思维，致力于为客户提供优质的服务体验； 具有较强的抗压能力和应变能力，能够在繁忙的工作环境中保持冷静，迅速应对各种突发情况； 注重细节，对工作质量有较高要求，能够以身作则，为团队成员树立良好的榜样。

为贯彻落实国家职业教育援疆政策，提升新疆地区技工院校教学水平，加强技能型人才培养，受陕西工业职业技术学院的委托，我公司面向社会招聘中式烹饪大师傅若干名。 1.需具烹饪类高级职业资格证书，5年以上相关工作经验（可以以工作证明或者社保作为证明材料） 2.派送到新疆技工学校从事实训教学工作，报名者需具备一定会的理论基础，基本做到可以边说边讲。 3.项目结束后颁发“援疆项目优秀教师证书”和“陕西工业职业技术学院聘书”。 4.学校提供免费住宿（两人一间，独立卫生间）。 5.有法定节假日，发放交通补贴。 6.服务期限3.5个月2025年8月31日—2025年12月15日。 备注：本项目与“陕西工业职业技术学院”签订委托服务协议。

为贯彻落实国家职业教育援疆政策，提升新疆地区技工院校教学水平，加强技能型人才培养，受陕西工业职业技术学院的委托，我公司面向社会招聘美容/美发技师若干名。 1.技师需具有美容/美发高级职业资格证书，5年以上相关工作经验（可以以工作证明或者社保作为证明材料） 2.派送到新疆技工学校从事实训教学工作，报名者需具备一定会的理论基础，基本做到可以边说边讲。 3.项目结束后颁发“援疆项目优秀教师证书”和“陕西工业职业技术学院聘书”。 4.学校提供免费住宿（两人一间，独立卫生间）。 5.有法定节假日，发放交通补贴。 6.服务期限3.5个月2025年8月31日—2025年12月15日。 备注：本项目与“陕西工业职业技术学院”签订委托服务协议。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售，能够掌握和理解市场和竞争。 2、必须具备良好的中，英文读写能力。 3、良好的人际交往和沟通技巧，最少2年的国际连锁酒店的销售经验。

岗位职责 1、 执行公司制定的营销方案，配合完成各酒店销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议公司合作，取得销售方面的信息和支持。 4、在年度预算内，推行销售计划，做好收益管理。 5、掌握库存及潜力客户的资料，并实时跟进维护。 6、制定全面销售计划，收集每天的销售拜访记录并存档，提交销售拜访概况，和月销售拜访的完成情况。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；3年以上销售经验，有独立团队管理能力。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，组织接待及形象推广等。 4、独立的组织项目营销工作经验，和敏锐的市场分析能力。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 良好语言沟通能力。 掌握全面餐饮部运营知识。 3年及以上相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责： 1、根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客，帮助提供景点信息，做内部推荐，为客人带路。 2、了解旅游和商务的相关信息，熟悉公司产品和服务，掌握宾客接待礼仪。 3、熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 4、提供客人满意的服务并保证服务质量。 5、以友好高效的方式处理客人的投诉，若有需要为相关人员提供指引，以保证客人满意。 6、参加公司及内部组织的培训课程。 岗位要求： 1、形象气质佳，女身高165cm以上，男身高180cm以上，品格端正； 2、良好的沟通技巧及表述能力，良好的服务、团队意识及协助； 3、具备一定基础的英语沟通能力或其它语种沟通能力； 4、有品牌酒店前厅工作经验者优先考虑。

岗位职责 1.准备酒店早餐及早餐备料。 2.餐厅零点菜肴的材料准备、制作和烹饪，保证食品卫生安全。 3.对到货食品材料的验货及核对，确保食品的质量和安全。 4.按照市场情况、时令季节和客人需求定期推出新的菜式和品种。 5.负责厨房日常卫生工作管理。 6.控制相关成本。 7.对员工进行菜式知识培训。 8.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 9.完成领导交办的其他工作。 资质要求 1.至少有三年以上餐饮业厨房管理经验，对食材成本、原物料、厨房设备、品管控制有相当的管理经验； 2.熟悉厨房各区块流程和作业要求，了解餐饮管理相关规定； 3.擅长中、西式烹饪料理； 4.了解食品卫生法； 5.有较强的组织和管理能力，良好的沟通协调能力； 6.有责任心，能吃苦耐劳、工作主动性强； 7.良好的团队合作精神。

岗位职责： 1、协调落实各项工作计划，确保前厅部的日常工作运转，及时汇报完成工作情况； 2、掌握酒店实时的房态状况，合理进行流量控制，做到收益最大化，处理需要特殊安排的订房、VIP宾客等事宜； 3、重视前厅服务标准保证每位员工知晓，组织实施部门员工培训，定期对员工进行考核，提高员工素质及服务质量； 4、负责接待、问讯处员工日常工作，督导员工为客人提供优质高效的接待、问讯服务； 5、检查大堂区域及前厅各项设施设备的完好情况，督导、检查在大堂工作人员的工作情况； 6、负责前台员工的排班及培训工作，协助并指导其按标准完成各项工作； 7、负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件； 8、受理宾客投诉，维护酒店利益； 9、与其他部门协调沟通，密切合作。 任职资格 1、女士身高1.65米以上，男士身高1.75米以上，形象好，35岁以下，英语流利优先； 2、大专以上学历，有2年以上前厅工作经验； 3、热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识； 4、思维敏捷，口齿伶俐，具有良好的组织协调能力和社交技巧，有一定投诉处理经验； 5、能熟练使用OFFICE软件； 6、具备培训经验。

岗位职责 1.具备酒店前台领班日常工作操作及执行。 2.参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 岗位要求 1.熟悉前台的各项业务。 2.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 3.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

1.负责打扫辖区内的房间，包括更换床单、替换毛巾、清洁浴盆、卫生间、地板吸尘等客房内的清洁工作，并及时补充客用品，例如：饮料、香皂和洗漱用品等。 2.负责打扫楼层的公共区域。 3.负责客房大清洁工作。 4.及时回应客人的需求，例如：清理垃圾桶，额外更换布巾，清洁浴室等。 5.正确使用各类设施设备，并做好基本保养工作；发现问题及时上报、及时维修，确保一切设施设备的正常运作。 6.对辖区内的安全问题有足够的警觉，做好防火、防盗、防事故工作；发现异常立即报告。 7.对辖区内的物品要保管清点，做到节能降耗；发现问题及时报告。 8.发现客人遗忘物品，及时交回或上交。 9.如实全面地填写工作报告中的每一项，提供真实数据和记录。 10.熟练掌握礼仪礼节常识并灵活运用到日常服务工作中。 11.严格按照员工手册上的标准、部门规章制度、工作操作流程执行日常工作。 12.服从领班及以上管理者的工作安排，听从工作指令，并注重团队合作。 13.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 14.完成上级领导所交办的其它任务。

MajorResponsibility主要工作职责 ·         Responsibleformarketdevelopment toincreaseand retaincustomers. 负责市场开发，增加并保留客源。 ·         Establishand maintaingoodcustomerrelationshipstoincreasesalesrevenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 ·         Completetheentiresalesprocess,includingsalestracking,sceneinvestigation,pricenegotiations, contractpreparationand signing. 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 ·         Servecustomers,understand theirneedsandtrytosatisfytheir requirements. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 ·         Createandparticipateinvarioussaleseventstoenhance customerrelationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 ·         Prepareandanalyzesales reports. 准备，分析销售报表。     Requirements资质需求    ·         Bachelordegreeorabove,fluentinlistening,speaking,readingandwritingEnglishabilities. 大学本科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 ·         More than2yearshotel/serviceapartmentsalesexperience. 2年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 ·         Good interpersonalcommunicationskillstoeffectivelycarryoutinternal/externalcommunications. 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 ·         Strong teamspirit,organizationandplanningcapabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 ·         Familiar withEXCEL,WORD,ERP (ORACLE)System. 熟悉EXCEL,WORD, ERP(ORACLE)系统。 ·         Full of enthusiasm,canworkunderpressure. 富有工作热情，能承受工作压力。

1.负责公寓销售业务开展与维护，做好长租客人日常对接沟通跟进; 2.思路清晰，对市场数据敏感，能够及时调整各渠道价格及活动; 3.根据各节日及假期，对销售策略调整能够提供各项数据支持； 4.良好的业务拓展能力,特渠开拓能力强; 5.良好的沟通技巧和说服能力; 6.良好的团队合作精神、敬业精神、有独立的分析和解决问题能力。

1、了解酒店营收任务，做出任务分解至月度销售计划； 2、根据市场及酒店情况，销售策略要提出甚至是制定或调整； 3、老客户的维系，新客户的开发； 4、执行会议、政府代表团、集团或集团关联客户及散客的销售，跟进各类客户群体的接待工作； 5、组织销售拜访计划，管理客户资料； 6、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走访，形成拜访记录或者日志； 7、编写、修改报价EO、合同； 8、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象； 任职资格： 1、2年以上同岗位工作经验，具备一定的客户资源； 2、行为举止端庄大方，仪容仪表服务酒店行业要求； 3、具备以下领导素能：行动力、决策能力、聪明、自省、乐观、皮实、客户第一、接受变化的能力

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验二年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1.指挥，监督，协调属下员工确保工作能够有序地进行。                 2.能快速，有效地处理预订要求，确保所有预订信息都被规范，及时地录入系统。     3.监督房态，使收益最大化。     4.提供未来数月的住房预测。     5.通过促销酒店的其它项目及服务，使酒店房间收益最大化。     6.领导交代的其他事宜。 岗位要求 1.大专（含）以上学历优先考虑，具备国际品牌酒店类似工作2年及以上经验优先考虑。 2.良好的中英文语言技能，需具备完成英文报表的能力。 3.良好的系统分析和组织能力。

【福布斯美业新锐品牌】泽发 【大众点评好评榜第一名】【大众点评热门榜第一名】 我们提供： 1.免费住宿+餐补+个别城市消费津贴 2.薪资范围：首月保底6k，无强制业绩要求。综合月薪7k-12k。 3.发展空间广阔：全国连锁店50+，合作门店200+；后半年计划布局成都、北京、广州、武汉、杭州等开业100家店！ 4.晋升机制公平、公正、公开、透明，不看学历资历，有心有力就能上！ 【岗位职责】 1.使用专业头皮检测仪为顾客提供毛囊健康分析； 2.遵守门店纪律和相关职业操守； 3.高端养发品牌，高客单价！不打人海战，日均服务4-7位顾客，更省心更赚钱。 【岗位要求】 1.具有良好的服务意识，沟通能力强； 2.具有一定的养发护发头疗美容美体采耳等经验优先； 3.无不良嗜好 晋升通道：有心有力就能上！ 1.运营晋升：初级头皮养护师（1-3个月）→中级头皮养护师（4-6个月）→高级头皮养护师（7-12个月）→门店店长（月薪13-20k)→大店长（管4-5家门店月薪15-30k）→城市运营经理(20-40k) 2.培训晋升：高级头皮养护师 （月均10k）→ 区域培训师（15-25k)→城市培训主管(20-30k)

主要工作职责： 配合店长完成门店日常运营管理工作； 负责门店公寓招租，开展招租信息发布，减少空房数，完成既定分配任务目标，销售代销品； 负责住户看房接待、办理住户入住、合同签订、费用催缴、退租、清算等工作； 负责解决住户的需求，处理住户的报修、投诉、需求等日常服务工作； 负责维护住户关系，组织住户活动，收集住户意见并提出建议，提升住户满意度； 负责住户资料收集、整理、档案资料建立及更新，公寓日常安全巡查整改督促； 完成公寓招租、费用催收、满意度调查等各种经济及管理指标； 完成公寓每日夜审相关工作； 公寓品质维护、整改、设备设施及智能化系统日常检查及维护； 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 完成领导交代的其他工作。 资质要求： 大专及以上学历，对公寓、酒店领域充满热情； 有公寓管理、物业管理、酒店管理、连锁服务管理等经验的优先； 有设计功底、活动策划经验或者销售经验优先； 擅长活动策划，创意思维和组织能力较强； 良好的沟通能力与团队意识，较强的执行力； 形象气质佳，性格开朗、沟通协调能力强、反应灵活；  能承受压力，接受晚/夜班。

岗位职责： 1、 主要负责门店日常运营管理工作，如物品配备预算与采购，各项设备设施的安全排查等； 2、 监督、检查门店的运营标准，员工日常工作任务指令的下达，确保接待工作的有序进行； 3、 结合项目地的具体实际，提出合理的新意与营销计划，达成门店空置房源出租工作； 4、 及时有效解决住户需求，处理住户报修、投诉等日常服务工作，做好运营突发事件的处理； 5、 维护客户关系，组织住户活动，提升住户满意度，维护和协调周边关系。 任职资格： 1、工作年限：2年以上工作经验优先； 2、性格特征：善于沟通，工作积极，有一定抗压能力，执行力强，较强服务精神； 3、工作经验：有公寓管理、物业管理、酒店管理、连锁服务管理等经验的优先考虑。

岗位职责 女士优先 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。

岗位职责 以粤菜为主，融合菜为辅 1.负责烹制菜牌上的所有菜品制作。 2.按要求、比例配制食品，控制食品成本。 岗位要求 1.为人正直，有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。 2.有3年中餐炒锅经验。 3.熟练掌握煎炸滑炒等手法。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.体貌端正，身体健康。