MAJOR FUNCTION 主要功能 :   Support the Public Relations Manager in creating promotional materials for the hotel according to the corporate guidelines.   MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 :   Responsible for the design of promotional flyers, brochures, newsletter, menus, posters and other types of operational and promotional materials. JOB SPECIFICATION職位要求 :   Profile   of Competency 工作能力: ·           Minimum 2-year work experience in graphic design,   preferably in the hotel industry. ·           Good interpersonal skills. ·           Good knowledge on the operation of printing   companies. ·           Ability to   communicate effectively with various departments. Language 語言能力: ·           Proficiency   in written and spoken Mandarin. Education 教育: ·           Graduate of Arts School   or equivalent. Job   License 資格   / 等級証: ·           N/A

工作内容： 负责餐厅整体运营 职位要求： 1. 大学本科以上，英文流利 2. 米其林餐厅或黑珍珠餐厅营运总监5年以上经验； 3. 上海人优先， 女性优先。

岗位职责： 1、负责酒店经营、财务指标的制定、考核，行使参与酒店资产的业主方财务管理的权限（依管理合同赋予的知情权、管理权）； 2、负责深圳深湾会、广州深湾会的财务管理、资产运营，对二个会所的资产运营结果承担协管责任；督导、复核会所总经理的经营业绩； 3、负责在建自持资产（酒店等）前期财务管理、运营策划； 4、协助中心负责人管理集团其他自持经营性物业的财务管理、资产运营工作； 资格描述： 1、财务专业毕业，有不低于5年的酒店财务管理、资产运营经验； 2、经营性资产的运营管理经验（会所或高端商业），有丰富的行业经营敏感性，行业内的资源拓展能力较强； 3、资产财务管理、运营的合规性能力强，包括但不限于财务、内控、法务等； 认同鹏瑞企业文化，有拼劲，不服输，工作态度追求极致，抗压能力较强； 经验要求： 1、本科以上学历，酒店类专业优先 2、酒店管理经验不低于五年，同时需要具备业主方酒店筹备经验 3、英语能力优异

全面负责三家酒店的筹备（入职就是元老级）、运营及管理工作，确保酒店在市场竞争中占据优势地位，实现业主的盈利目标。 任职要求： 教育背景：酒店管理、旅游管理或工商管理等相关专业本科及以上学历。拥有国际或国内知名酒店管理品牌培训或认证优先。 工作经验：至少8年以上酒店管理经验，其中至少3年以上高端精品酒店或温泉度假酒店总经理岗位经验。有筹开项目经验，特别是在高端设计酒店或主题酒店领域有实际案例。 核心能力：多业态管理能力：具备同时管理多家酒店的能力，熟悉温泉酒店、北欧设计酒店及精品酒店的市场定位和运营模式。财务与盈利能力：能够制定并达成3年内回本的盈利目标，熟悉预算管理、成本控制和财务报表分析。市场营销能力：擅长高端酒店的市场定位、品牌建设及数字化营销。团队领导力：具有卓越的领导能力，擅长团队建设和跨部门协作。 技能要求：掌握英语，多语言能力者；熟悉高端酒店管理软件（如Opera、PMS系统）。 个人素质：热爱酒店行业，注重细节，具有卓越的服务意识和客户洞察力。思维灵活，善于创新，有卓越的抗压能力。 优先条件： 有国际高端酒店管理集团工作经历者优先。对长白山区域市场熟悉，了解东北旅游及温泉酒店的客群需求。

1、向总经理提供专业的建议及行政上的支持，以达到酒店的战略目标。 2、 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 3、 协助总经理规划年度预算，制定市场战略及促销计划。 4、 设定并达到酒店目标，销售及预算收入。 5、 协助总经理对于酒店运营做出管理。 6、 提出方案和策略以便进一步改进销售表现。 7、 针对目标市场组织海外旅行及产品展示。 8、控制部门各项耗费及制定预算。

【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、餐饮管理工作5年以上，具有宴会策划管理能力； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.

酒店行政人事岗位的职责通常涵盖行政管理、人力资源管理和后勤支持等多个方面，旨在确保酒店内部运营的高效性和员工管理的规范性。以下是该岗位的主要职责概述： --- ### **一、行政管理职责** 1. **制度执行与优化** - 监督酒店行政规章制度的执行，确保符合集团或行业标准。 - 定期修订行政流程（如文件管理、办公用品采购等），提升效率。 2. **会议与文件管理** - 组织筹备管理层会议，记录会议纪要并跟踪决议执行情况。 - 负责酒店重要文件、合同的归档及保密管理。 3. **后勤保障** - 管理办公环境、设备维护及车辆调度等后勤事务。 - 协调部门间的行政需求（如前台、客房等部门的支持）。 --- ### **二、人力资源管理职责** 1. **招聘与配置** - 根据部门需求制定招聘计划，完成面试、背调及录用流程。 - 管理员工入职、转正、调岗、离职等手续。 2. **培训与发展** - 组织新员工入职培训，协助部门开展岗位技能培训。 - 策划员工职业发展计划，维护人才梯队。 3. **绩效与薪酬** - 执行绩效考核制度，汇总结果并协助奖惩实施。 - 核算工资、社保、公积金等，确保准确性和时效性。 4. **员工关系** - 处理员工投诉、劳动纠纷，维护和谐的劳动关系。 - 策划员工活动（如团建、节日关怀等），提升团队凝聚力。 --- ### **三、合规与文化建设** 1. **法律合规** - 确保人力资源操作符合《劳动法》及地方政策，规避用工风险。 - 更新员工手册，明确权责与行为规范。 2. **企业文化推广** - 推动酒店核心价值观的落地（如服务意识、安全文化等）。 - 通过内部宣传、表彰机制强化企业文化认同。 --- ### **四、其他职责** - **跨部门协作**：与其他部门（如财务、运营）对接，支持人力资源相关需求。 - **突发事件处理**：参与员工工伤、紧急离职等突发事件的协调。 - **数据统计**：定期提交人事报表（如离职率、培训覆盖率等）供管理层决策。 --- ### **核心能力要求** - 熟悉酒店行业特点及人力资源管理流程。 - 具备较强的沟通协调能力和保密意识。 - 熟练使用办公软件及人事管理系统（如SAP、钉钉等）。 不同酒店可能根据规模（如星级酒店vs连锁经济型）对职责有细化调整，但以上内容为通用框架。

西餐厅服务员中餐厅服务员收银员

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、可以长时间在重压下工作。

工作职责 1.协助编制中厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理，根据酒店安全规定，协助本部门的食品安全工作。 2.确保中厨房食品质量、成本，满足客人需要。 3.监督并确保厨房部门的顺利高效运作，每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。       4.执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 5.监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。       6.严格遵守酒店的规章制度，确保厨房卫生时刻符合标准，完成上级安排的其他工作。 工作要求 1.超过3年同岗位工作经验 2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识 3.具备创新菜式研发能力 4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力

1.参与酒店财务方面的建设，建立或完善酒店财务管理制度、会计核算系统，组织编制财务报表，督导日常会计核算和酒店的经济核算，确保财务工作符合国家财经法规以及公司财务管理制度要求。 2.负责本部门的团队搭建，确定各级主管人员的岗位职责，分配工作任务，组织财会人员的培训和考核，及时、准确地提供会计报表。 3.做好酒店经营期的各项财政预算，包括经营计划、资本支出、现金收支等计划。 4.负责建立与完善成本控制体系，实现资源的优化配置，落实成本控制。 5.定期分析财务收支状况，进行经济活动分析，为酒店经营战略的制定提供财务方面的依据。 6.负责组织公司的税务处理等工作，协调处理与银行、税务、工商等政府部门的关系。 7.协调酒店各部门之间有关财务、采购管理工作的关系，保证酒店经济活动和财会工作的顺利运行。 8.定期召开财务人员会议，掌握工作中发生的各种情况，以便及时进行解决，完成上级领导交办的其他工作。 任职要求   1.具备财务总监所需的全面专业知识，包括财务管理、成本控制、预算编制、税收筹划等，熟悉企业内部控制、风险管理等相关法规，具备扎实的会计基础知识。 2.掌握财务报表分析方法，能够有效地为企业决策提供数据支持，具备一定的税务筹划能力。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店财务总监或相应职务，有奢华度假酒店财务管理经验者优先，本科以上学历。

【岗位职责】 1、协助总经理制定公司发展战略、年度经营计划及各阶段工作目标分解，并监督执行； 2、负责总经理日常行程安排、会议组织及重要文件起草，确保高效沟通与信息传递； 3、统筹跨部门协作，跟进重点项目进度，协调解决运营中的问题，推动目标达成； 4、收集行业动态及竞争对手信息，分析数据并提出优化建议，辅助管理层决策； 5、参与公司管理制度优化及流程改进，提升整体运营效率； 6、处理总经理交办的临时性事务及突发应急事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，企业管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店行业或相关领域工作经验，有总经理助理或高层管理支持经验者优先； 3、具备优秀的文字表达能力，能独立撰写报告、方案及公文，熟练使用办公软件； 4、逻辑清晰，数据分析能力强，擅长整合资源并推动问题解决； 5、抗压能力强，适应快节奏工作，能灵活应对突发情况； 6、英语听说读写流利，具备跨文化沟通能力者优先。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验至少一年。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 统筹管理厨房工作，监督员工日常操作，控制运营成本，提升餐饮部利润； 把控菜品质量，负责餐品的准备、烹饪及装饰，确保达到高标准； 定期检查食材库存与成品，保障供应与品质； 熟悉各类菜品配料、烹饪技巧及设备使用，推进菜品创新，调研当地餐饮市场动态，研发新菜品。 【岗位要求】 具备 3 年以上同岗位工作经验； 接受过专业厨师技术训练，达到星级厨师技术水平； 拥有丰富的技术与管理经验，其中在 5 星级饭店工作不少于 3 年； 掌握成本核算方法，熟悉食物原料与食品营养知识； 身体健康，能适应高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链效率，合理控制成本； 4、负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升厨房整体运营效率及客户满意度； 6、协调与其他部门（如楼面、采购、财务等）的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、与餐饮总监密切配合，提高餐饮营业额； 8、确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准，遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、10年以上高端粤菜厨房实战经验，具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程； 2、精通菜品研发与菜单设计，能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构； 3、具备较强的成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）优先； 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，能够适应高强度工作环境； 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和执行力。

一、岗位职责： 1、根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 2、做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 3、给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 4、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作； 5、参与菜单、酒水单的制定及定价； 6、带领团队努力达到经营预算和有效的控制营运成本； 7、制定餐厅的日常管理条例并督导实施； 8、制定餐厅的推广计划并督导实施。 二、岗位要求： 1、2年以上五星级酒店同等工作经验，精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 2、具有较强的社会活动能力、组织领导、团队协作能力和较强执行力； 3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 4、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识优先。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、组织和指挥厨房工作，监督产品出品，按合理的成本生产优质产品、控制 2、协调厨房与其他部门之间的关系，审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。 3、督导厨房人员对设备、用具进行科学管理，员工安全操作规范的制定。 4、每日查看顾客意见反馈，及时处理运行工作中出现的问题。 5、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 6、定期与餐厅经理了解市场行情,竞争形式，以及宾客意见，不断的研制创新菜式 7、服从公司的工作安排并积极完成上级布置的其他各项工作 任职要求： 1、年龄45周岁以内，有较强的事业心、责任感和良好的个人素质。 2、具有炒锅、中餐3年以上经验，同岗位管理经验要求3年以上，有较强的组织管理能力和全面的厨房成本核算和控制能力。 3、会操作OFFIC办公软件等

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】1、全面负责中餐厅的厨房运营与管理，确保菜品质量、口味及出品的稳定性。 2、根据市场需求和季节变化，设计并更新菜单，创新菜品，提升顾客满意度。 3、制定厨房工作流程和标准操作规范，监督执行，确保食品安全和卫生标准符合要求。 4、控制厨房成本，合理采购食材，优化库存管理，减少浪费。 5、负责厨房团队的日常管理，包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设。 6、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，确保餐厅正常运营。 7、与其他部门（如前厅、采购等）保持良好沟通，协调工作，提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（如川菜、粤菜、浙菜等），能够独立完成菜品制作。 2、有较强的厨房管理能力，能够带领团队高效完成工作任务。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的食品安全意识。 4、具备成本控制意识，能够合理规划食材采购及使用，降低运营成本。 5、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密合作，解决运营中的问题。 6、有创新精神，能够根据市场趋势和顾客需求开发新菜品，提升餐厅竞争力。 7、具备较强的抗压能力，能够在高强度工作环境下保持高效和冷静。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、通过与酒店总经理，营运经理，财务经理和人力资源经理建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。 2、在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象。 3、维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 岗位要求 希尔顿花园酒店职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人打交道。 6、具备相关销售经验。 7、酒店专业或相关经验的优先。