我们寻找一位热爱旅行与酒店文化的内容创作者，你将通过视频、图文等形式，展现大鹏可域酒店独特的滨海度假体验、当地文化故事及品牌服务理念。负责酒店品牌微信公众号、小红书、抖音、视频号等平台的内容制作及运营，并配合线下主题活动策划及宣传推广。 岗位要求： 1.熟悉新媒体平台运营规则，具备独立完成内容制作与发布的能力。 2.结合大鹏新区的山海特色，输出符合品牌调性的原创内容。 3.挖掘本地社群资源，合作策划线上线下联动内容，提升用户互动与粘性。 4.擅长摄影、短视频拍摄及后期剪辑（熟练使用PS、剪映等工具）。 5.有民宿、酒店或文旅项目运营经验者优先； 加入我们，用你的创意讲述可域酒店的独特故事！ 注：简历请附个人作品（如文案、视频、运营账号案例等）。

岗位职责 1、确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、掌握客房预订情况，跟进重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、按照酒店程序要求为客人办理入职及离店手续，礼貌而高效地处理客人和员工问询，处理宾客有关投诉。 4、确保严格遵守收银及信用卡程序，确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 5、与客人保持良好的宾客关系。 岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握宾客关系工作的各个环节和程序 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

[岗位职责] 1、负责酒店厨房的炉台烹饪工作，确保出品质量和口味符合酒店标准。 2、熟练掌握各种中式菜肴的制作工艺和流程，能够根据客人需求和菜单要求烹制各类中餐菜品。 3、负责协助厨师长进行新菜品的研发和试制，不断创新和优化菜谱。 4、严格执行食品安全卫生制度，确保食品加工过程的卫生与安全。 5、负责日常库存食材的管理与清点，及时汇报所需采购的物品并确保合理使用原材料以控制成本。 6、维护好厨房设备和工具的使用状态，定期进行清洁保养以确保正常运转及延长使用寿命。 7、与其他部门密切合作沟通，协调前后场工作流程以提高整体服务效率和质量水平. 8、完成上级交办的其他相关工作任务并积极参加培训提升自身专业技能知识水平 [岗位要求] 1、具备相关工作经验者优先考虑 2、热爱厨艺事业并对中国传统文化有一定了解认同度较高者更佳;愿意不断学习。

岗位职责： 检查每日活动订单和工作日志，熟知所有活动和临时更改。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求： 至少1年宴会统筹经验，熟悉宴会管理操作及流程。 出色的社交沟通能力及对客技巧 杰出的组织和计划能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，包括餐具清洁、设备维护、仓库管理等，确保符合酒店卫生标准。 2、监督并执行食品卫生安全管理制度，定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况，确保符合国家及地方卫生法规要求。 3、制定并优化清洁流程及标准操作程序（SOP），提高工作效率并降低运营成本。 4、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力与服务意识。 5、管理清洁用品及设备的采购、库存及维护，确保物资充足且设备运转正常。 6、协调与其他部门（如餐饮部、工程部）的协作，确保运营顺畅。 7、处理突发卫生或设备故障问题，及时提出解决方案并跟进整改。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验，熟悉清洁流程、设备维护及卫生管理规范。 2、了解食品卫生安全法律法规，持有相关卫生管理证书者优先。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效分配任务并监督执行。 4、注重细节，责任心强，能够高效应对突发情况并解决问题。 5、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。 6、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力。

1. 工作区域在佛山顺德北滘美居酒店。 2. 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 3. 前厅经理不在期间，负责协调和督促员工做好当值期间的工作，协调各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发事件。 4. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 5. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，回访客人，确保客人对解决方法满意。 岗位要求： 1. 要求同岗位管理经验1年以上，有华住工作经验优先。 2. 懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3. 熟悉各种应急预案的内容和程序，具有组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮营销策略，提升品牌知名度和市场占有率 2、策划并组织各类线上线下营销活动，包括节日促销、会员活动等，吸引顾客并提升营业额 3、分析市场趋势和竞争对手动态，提出有效的营销改进方案 4、维护现有客户关系，开发新客户资源，拓展合作渠道 5、与运营、厨房等部门紧密协作，确保营销活动的顺利实施 6、监控营销活动效果，定期提交数据分析报告，优化营销策略 7、负责社交媒体平台的运营与管理，提升线上互动和品牌曝光度   【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，具备较强的市场敏感度和营销策划能力 2、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源 3、思维活跃，创意丰富，能够独立完成活动方案设计 4、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化营销策略 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受灵活的工作时间安排 6、有餐饮或相关行业营销经验者优先

确保所有饭店内发生的收入均被按时地准确地记录，恰当地评价，正确地分类。要即时报告有矛盾的地方。制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收帐款的运转情况相一致。检查并将各种数据输入总分类帐，确定并使资产负债表项目一致，按要求准备相应的报告。 To ensure all revenues generated in the Hotel arerecorded timely, accurately, properly valued, correctly classified and reportdiscrepancies on a timely basis.  Toproduce the daily revenue report and reconcile all revenues against cash bankedand accounts receivable movements for each day. To review and prepare final input into the General Ledger from thevarious sources and identify and reconcile the balance sheet items and toprepare financial reports as required.

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理酒店内出现的工程问题，包括水电、空调、管道、消防系统等故障维修； 3、协助完成酒店装修、改造等项目的施工监督及验收工作； 4、定期检查并记录设备运行数据，提出优化建议以降低能耗； 5、配合其他部门完成临时性工程任务，确保酒店运营顺畅； 6、严格遵守安全操作规程，确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、空调、管道等常见设备维修； 2、工作认真负责，能独立完成日常维修任务； 3、具备良好的团队协作能力，服从工作安排； 4、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）优先考虑； 5、能适应轮班工作制，具备较强的应急处理能力； 6、无不良工作记录，身体健康，能胜任体力劳动。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、2年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责酒店内电气设备、线路及系统的日常巡检、维护与保养，确保设备正常运行； 2、及时处理突发性电气故障，快速诊断问题并实施有效维修，保障酒店运营不受影响； 3、定期检查配电房、发电机、照明系统、电梯等关键设施，记录运行数据并提交报告； 4、协助制定电气设备年度检修计划，参与设备升级改造及节能优化项目； 5、严格遵守安全操作规程，确保维修作业符合国家电气安全标准及酒店管理规范； 6、管理维修工具及备品备件库存，提出采购需求并验收材料质量； 7、配合其他部门完成设施联动调试或紧急支援任务。 【岗位要求】 1、持有有效电工操作证（高压/低压）或维修电工职业资格证（中级及以上）； 2、熟悉酒店电气系统架构，掌握配电、照明、弱电等设备维修技能； 3、具备电路图识图能力，能独立完成故障排查及元器件更换； 4、责任心强，反应敏捷，能适应24小时轮班制及突发加班； 5、有酒店或大型商业综合体维修经验者优先。 【福利待遇】 周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、提供工作餐，提供住宿，年底双薪、节日慰问金、 员工生日活动、年度旅游、法定节假日当班发放300%的加班费、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、全面监督大堂各区域的日常运营，确保大堂环境整洁、秩序良好，严格符合酒店标准与运营规范。对大堂的卫生、设施摆放等进行定时检查与不定时抽查，及时发现并解决问题。 2、确保各岗位提供高效、准确、友好且个性化的服务。制定详细的前台工作流程与服务标准，并监督员工严格执行，定期对各岗位的服务质量进行评估与反馈。 3、检查宾客的抵店、离店流程，通过合理安排人员、优化手续办理流程等方式，提高效率，减少宾客等待时间。根据酒店入住情况，提前做好人员与物资准备，确保高峰时段的服务质量。 4、与客房部保持紧密且高效的沟通协调，及时了解客房的清洁进度、维修状况等，确保房间能够及时、高质量地准备就绪，满足宾客入住需求。每天定时与客房部核对房态信息，对出现的差异及时进行排查与解决。 5、严格处理并授权各类前台交易，准确无误且符合酒店财务制度与相关法规要求。对前台的财务报表进行每日审核，保证账目清晰、准确。 6、主动在大堂进行巡视，凭借敏锐的观察力识别并迎接重要宾客、常客等，为他们提供专属的个性化关怀与协助，如陪同办理入住手续、介绍酒店特色服务等，提升宾客的入住体验。建立 重要宾客与常客档案，详细记住宾客的喜好与特殊需求，以便提供更贴心的服务。 7、作为宾客升级投诉的主要处理负责人，需及时、专业、高效且富有同理心和耐心地解决宾客的不满和复杂问题，积极寻求宾客的满意解决方案。在处理投诉过程中，要深入了解宾客需求，迅速采取有效措施，化解矛盾，并对投诉案例进行详细记录与分析，总结经验，以便改进服务。 8、积极主动地了解宾客需求，通过与宾客的交流、观察等方式，挖掘宾客潜在需求，提供超出宾客预期的服务，努力为宾客创造难忘的入住体验。 9、将宾客在店期间的需求、反馈等信息及时录入档案，为后续的服务提供参考依据，实现对宾客满意的服务。 10、协助前厅部经理对前台团队，进行全面的指导、系统的培训、提升员工的业务技能与服务水平。 11、加强对大堂及周边区域的安全巡查，及时发现并排除安全隐患。 12、时刻保持专业、优雅的形象与举止，成为酒店服务标准的典范，为员工树立良好的榜样。注重自身的仪表仪态、言行举止，展现酒店的高品质形象。 任职要求 1、酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历优先考虑。（日常英语沟通顺畅） 2、至少拥有 3 - 5 年在高星级酒店前厅部的工作经验，熟悉星级酒店的服务标准与工作流程。 3、至少具备 1 - 2 年在同等规模星级酒店担任前台主管、宾客服务经理或同等管理职位的经验，有丰富的团队管理与运营管理经验。 4、精通酒店前台操作系统，能够熟练运用系统进行客房预订、入住登记、结账等操作。 5、始终保持积极的态度与饱满的工作热情，以良好的精神面貌投入到工作中，感染身边的同事与宾客。 6、有在国际连锁酒店集团的工作经验者优先考虑，参与过酒店开业筹备经验者优先，能够快速适应新环境，具备较强的开拓能力与执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、1年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

Primary Responsibilities主要职责 To assist the Executive Chef inorganizing the filing system of the division/Department/Section. To be responsible for the security,confidential and upkeep of all kitchen / F&B files To take minute, draft letters, handletelephone calls and trace correspondence in line with Sofitel standards anddepartment guidelines. Assist Hygiene Manager handling food hygiene,waste management , Green cable etc. Responsible for all typing work in the kitchenoffice, i.e. all correspondence, memo, function sheets, menus, translations,recipes etc. Responsible for collecting mail andfunction orders and its proper distribution to the kitchen outlets, plus anychanges that follows Assist the executive Chef / DFB and theoutlets to liaison with the other dept. To know how to operate the hotel’scomputer as well as all relevant programs i.e. MC, HR etc. 协助行政总厨关于组织管理大部门/部门/各小部门的填写系统工作。 负责所有厨房/餐饮部文件的安全和更新保存文件。 按照索菲特酒店的标准和部门指引做会议记录，草拟信件，接听电话并跟进反馈。 协助食品卫生经理处理食品卫生，废弃物管理，绿色饭店等相关工作。 每月将数据输入所有厨房大使的安排计划。 负责所有厨房办公室的打字工作，例如：所有的通信，备忘录，功能表，菜单，翻译，食谱等等。 负责收集快件，起作用的单子，并将它们合理的分发给厨房各分部门，另外任何改变，要进行跟进。 协助行政总厨/餐饮部总监和各小部门与其他部门的沟通。 了解如何操作酒店的电脑和相关的程序，如采购单，人事部系统等等。 Knowledge and Experience知识和经验                                          Minimum 1 year Hotel experience with a International operation environment. Communication skills in both Chinese & sampleEnglish. Have team work spirit. Hotel Restaurant Management graduate. 1年酒店工作经验，有国际品牌酒店工作经验优先。 良好的中文沟通能力和简单的英文沟通能力。 具有团队合作精神。 酒店管理专业毕业。

收入：3500-5000（具体面议），提成另算。团队介绍：我们是一家年轻化富有活力的酒店，人性化管理。欢迎优秀的您加入佛山陈村希尔顿欢朋酒店大家庭！一、工作时间：早班：8：30-17：00。二、招聘人数：1人。三、岗位职责概述：1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗；2.发现房间设备损坏、污迹做好记录，及时告知工程维保部维修；3.为客人提供热情、礼貌、准确、迅速的服务；4.熟练掌握客房部工作的各个环节和程序，掌握酒店信息，提供准确的问询服务；5.详细记录交班，及时反馈宾客信息和意见；6.参加部门相关会议及培训；7.服从上级领导的安排和管理，完成上级交给的其它工作。四、岗位要求：1.男女不限，年龄55岁以下，身体健康，手脚麻利；2.性格开朗、工作踏实、认真负责、吃苦耐劳；5.具有良好的服务意识；6.熟练掌握客房部工作的各个环节和程序；7.无经验者，肯学、积极上进，可放宽。 五、福利待遇1.包吃、包住，公寓式员工宿舍，环境舒适；2.月休6 天，带薪年假；3.试用期2个月，购买社保；工作满一年有工龄奖；4.法定节假日福利；5.举办季度生日会；6.每月16日会有小活动或者加餐；7.女性：妇女节、母亲节会有特别福利；8.团建：所有员工可根据营收情况享受外出团建；9.年终奖：所有员工可根据经营情况享受年终奖励；10.晋升：完整的晋升培训体系（注重人才发展）；11.培训：提供专业的岗位培训及学习APP指引。 六、岗位职业规划客房服务员——客房主管——客房经理。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、协助热菜厨师长完成日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础操作。 2、按照标准食谱和操作流程参与西式热菜、中式围餐、汤品的制作。 3、负责厨房设备及工具的日常清洁维护，确保工作区域符合卫生安全标准。 4、准确执行食材库存管理，及时汇报短缺物资并协助完成收货验货。 5、严格遵守食品安全规范及酒店操作流程，确保出品质量稳定。 【岗位要求】 1、具备基础中西餐烹饪知识，了解常见食材特性及处理方法。 2、能够适应快节奏厨房工作环境，具备团队协作意识。 3、持有效健康证明，掌握食品安全及卫生操作规范。 4、具备基础英语沟通能力者优先，能理解英文菜谱术语。 5、愿意接受专业厨艺培训，有酒店实习经验或烹饪专业背景者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、全力配合部门领导开展各项工作。 【岗位要求】 1、有X年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、负责酒店员工招聘流程的执行，包括发布招聘信息、筛选简历、组织面试及员工入职手续办理； 2、参与制定和优化人力资源相关政策和流程，提升招聘效率和质量； 3、维护员工档案，确保人事数据的准确性和时效性； 4、协助处理员工关系，包括员工咨询、投诉及劳动争议的初步处理。 任职要求： 1、具备良好的沟通能力和人际交往技巧，能够有效协调各方资源； 2、熟悉人力资源管理基础知识，有招聘模块工作经验者优先； 3、具有较强的责任心和保密意识，对待工作细致认真； 4、能够熟练使用办公软件，具备基本的文档处理能力。

岗位职责：1. 协助接待宾客，处理入住登记及退房手续。 2. 维护大堂公共区域的清洁卫生，确保环境整洁。 3. 协助处理客人的咨询和投诉，提供满意的服务。 4. 做好会议服务的接待工作（会前、会中、会后）。5.协助完成日常行政事务，如文件整理、邮件收发等。 任职要求： 1. 高职及以上学历，专业不限，欢迎应届毕业生以及在校实习生应聘。 2. 熟练操作办公软件，具备良好的沟通能力和团队协作精神。 3. 形象气质佳、有良好的服务意识，普通话标准。 4. 有酒店前台或相关物业公司实习经验者优先考虑。 5. 大专及以上学历、专业不限，但酒店管理、旅游管理、物业管理以及会展服务及管理专业优先。 福利待遇： 1. 提供具有竞争力的实习工资，具体面议。 2. 提供吃住，水电全免，宿舍有空调洗衣机热水器，节假日上班有三倍工资。 3. 一天工作7.5小时，月休6天。 4.提供专业的职业培训和发展机会，助力个人成长。 5.入职后购买五险一金。

岗位职责 1. 负责酒店前厅管理工作，包含接待、礼宾和宾客关系维护、客诉处理和网评维护等，熟知前厅服务设施的功能，能随时调整工作部署。 2. 负责统筹酒店前厅的各项工作事务，熟悉酒店各类入住登记系统、前厅服务设施的功能等。 3. 积极与销售部进行沟通，使酒店房间出租率和房间收入达到最大化。 4. 做好与其他部门的运营协作沟通，确保各项工作的有效衔接。 5. 根据服务的实际情况，负责工作程序和服务标准的制定和监督。 6. 持续监控并改进宾客服务流程，包括入住、退房、投诉处理等，提高服务效率和客户满意度，并进行点评监控，完成酒店的OTA评分目标。 7. 保持良好的客际关系，处理客人的投诉和建议，主动积极处理客人的突发事件。 8. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求 1. 大专或以上学历，酒店或旅游管理相关专业。 2.3年及以上同岗位工作经验，有政务接待经验、掌握英语口语优先考虑。 3. 掌握酒店前厅的经营管理工作，掌握使用前台系统和工作流程。 4. 掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 5. 具有较强的决策能力、团队合作精神和协调管理能力。

【岗位职责】 1、掌握中厨房点心及制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 【岗位要求】 1、 中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。