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  • 天津 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、电梯设备等; 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况,确保其安全、高效运转; 3、及时响应并处理各部门报修需求,确保维修工作高效完成; 4、协助完成酒店小型工程改造及设备安装调试工作; 5、严格按照操作规程及安全规范进行作业,确保维修过程安全无事故; 6、做好维修记录及设备档案管理,定期提交维修报告; 7、配合其他部门完成临时性维修或应急任务。 【岗位要求】 1、具备基本的维修技能,熟悉水电、空调、管道等常见设施设备的维修与维护; 2、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先; 3、具备较强的动手能力及问题解决能力,能独立完成维修任务; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应弹性工作安排; 5、具备良好的安全意识,严格遵守安全操作规范; 6、无相关工作经验者可接受培训上岗。
  • 调酒师

    6千-7千
    北京-顺义区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-16
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    - 协助经理负责相关餐厅的日常运营工作,按照饭店的标准程序制定服务标准及规则,监督管理本餐厅服务标准的执行。有权在经理不在时处理特殊投诉事件。 - 熟悉酒吧开档、收档的标准工作程序。 - 掌握餐厅的产品信息和市场销售数据,并能分析出相应的问题。 - 协助经理对本餐厅的财务安全负有管理责任,每天检查收银机工作系统。保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。对所有特殊账单进行监督管理。 - 与员工保持良好的沟通,随时关注本餐厅员工的工作状态,避免与工作相关的矛盾,约束员工遵守纪律。 - 协助经理完成本部门的培训计划,并定期开展员工技能培训。 - 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。了解所有食品准备的标准和程序。 - 协助餐厅经理监督本餐厅的存货控制,建立存货控制程序。 - 开餐期间主动问询客户用餐感受和反馈意见,并即使形成报告向餐厅经理进行汇报。 - 熟悉酒水服务知识,葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制。 - 熟悉中式茶相关知识及服务流程。 - 熟悉各种咖啡制作流程和服务程序。 - 为顾客提供酒水展示服务、酒会服务、餐酒服务等。 - 熟悉当地食品安全的法律法规及相关政策。 - 督促餐厅员工向客人传送高水平服务,确保员工根据酒店标准给客人提供服务。承担起客人满意的责任。 - 协助餐厅经理确保客人投诉的问题被依次解决并亲自确认客人对所有问题都满意。 - 负责实施本餐厅的安全生产政策和程序,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序,坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序,依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 - 准时出席部门内的各种会议,组织召开餐厅餐前会议,传达信息。 - 督促本餐厅员工遵守酒店和公司的所有工作指南,遵守行为准则、员工手册、规章制度。 - 确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况,收入和利润,特殊事件,客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮部经理过目。 - 随时检查工作区域内的各种设施设备工作状态,坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 - 坚持本餐厅工作区域内的高度整洁。 - 完成你上级交待的其它任务。 能力、关键资质、技能: - 良好的中英文沟通能力。 - 熟练使用微软办公软件。 - 具备专业的酒水知识。 - 具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。 - 良好的写作和培训能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 酒店管理或相关专业大专以上科学历。 - 2年以上五星级酒店同岗位工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 - 具有调酒师、侍酒师等相关职业资格证件者优先。 - 国际联号酒店工作经验者优先。
  • 后厨管事员

    3.5千-5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化、制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责厨房清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 岗位要求 1、愿意学习、有后厨管事员经验者优先 2、身体健康,礼貌热情 3、沟通协调能力强,服从安排
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-16
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    工作描述Job Description 1.把货物收入仓库,发货并正确的储存食物、酒水和一般物品。 Receiving into Store, Issuing and Correct Storage of Food, Beverage and General Items. 2.确保酒店收到的食品和酒水卫生、有序的存储。 Receiving into Store, Issuing and Correct Storage of Food, Beverage and General Items. To ensure food and beverage goods received by the hotel are stored in a hygienic and orderly manner. 3.保护酒店财产,防止偷盗、变质和损环。 To safeguard hotel assets against risk of theft, spoilage or damage. 4.补充定购食品和酒水仓库的货品以确保最佳存货量,满足酒店生意的需要。 To initiate re-ordering of food and beverage storeroom items to ensure optimum quantities are on hand to meet the business needs. 5.确保酒店收到货物的数量、质量符合酒店订单要求。 To ensure goods received by the hotel are of the correct quality and quantity as ordered by the hotel. 6.收货后填写收货记录,安排把收到的货物送到仓库或相应的部门。 Complete the required receiving records for goods received To arrange for goods received to be placed into hotel storeroom or to be collected by concerned department. 任职资格 Qualification 1.熟练使用微软办公软件 Proficient in the use of Microsoft Office 2.良好的写作技能 Good writing skills 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 4.具有会计,成本管理或相关的毕业证书或职业证书。 Diploma or Vocational Certificate in Accounting or Costing Administration or related field. 5.两年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    发布于 06-16
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    工作描述Job Description 1.确保人力资源办公室的有效运作。 Ensures efficient office administration procedures. 2.确保所有的人事记录得以在人力资源系统中得到维护和更新。 Ensures that all personnel records are maintained filed and updated in the HR System. 3.确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递。 Ensures Human Resources documents are properly routed with strict accuracy and confidentiality. 4.执行酒店福利计划,遵照国家规定,执行酒店政策与所有员工建立劳动关系。 Implement hotel benefits plan and hotel C&B policy. Build up employment relations with all associates. 任职资格 Qualification 1 .有良好的团队合 作精神、积极、愿意接受挑战。 Team oriented, positive, open minded and willing to take new challenges. 2.可熟练使用办公软件(Word, Excel, PowerPoint)等。 Good skills of computer software (Word, Excel, PowerPoint, etc.) 3.良好的英文沟通能力。 Good command of English is a key plus.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-16
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    工作描述Job Description 1.开展预防维护工作;按规定维修设备。 To carry out preventive maintenance work; maintenance of equipment in required. 2.按照酒店指导原则,规定和标准程序开展工作,特别要注意与防火和人身安全有关的项目。 According the hotel gui ding principles, rules and standard procedures to work. Pay more attention on the prevention of fire and personal safety. 3.对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安; 必要时帮助工程部其他工种组工作。 Request and complaints timely response to avoid guest inconvenience or anxiety; when necessary, to help other types of work group of the Engineering Department. 4.在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 Work in accordance with the emergency procedures in case of emergency. 任职资格 Qualification 1.机修相关专业。 Graduation from mechanical related professional. 2.初中或同等学历以上。 Middle school or equivalent  certificate above.
  • 南京 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议

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    发布于 06-16
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    工作描述Job Description 1.严格遵守员工守则和各项规章制度,按时、按质、按量完成各项工作任务,服从领导分配。 Strict compliance with the Staff Code and the regulations. To complete the various tasks timely, quality and quantity. Obey the distribution of leadership. 2.负责酒店范围内所有动力电气设备的保养和故障检修。 Responsible for maintenance and troubleshooting of all the power for electrical equipment within hotel. 3.做好设备的维修保养工作,确保设备正常运行。 To do maintenance work well of equipment to ensure the normal operation of equipment. 4.确保配电室二十四小时有人值守,同时,配电设备发生故障时不得离岗;做好班内卫生。 To ensure 24-hour power distribution room was on duty. Do not undergo if equipment failure. Keep the cleanliness of work area. 5.完成公司领导交办的其他工作。 To follow up other tasks which assigned by superior. 任职资格 Qualification 1.良好的强电知识;全面掌握电力设备运行、维修和维护技能; Good knowledge of EHV;Skilled in the operation, repairs and maintenance of Electrical equipment; 2.具备电机重新缠绕线圈的知识和能力。 With the knowledge and ability of the motor re-wound coil. 3.电力系统维修和维护相关专业。 Graduation from repair and maintenance of power systemrelated professional.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-16
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    工作描述Job Description 1.专业、及时、合理地跟进客人的需求。  Follow up guest needs in a professional, timely and reasonable way. 2.负责保证有关客人或运营事宜都反馈至客人意见中心区,并记入客人历史数据库。 centralized Guest Response area and are updated in all necessary Guest History databases. 3.随时注意保持部门的清洁卫生。 Ensure department cleanliness is maintained at all times. 4.负责工作区域的清洁、卫生和有序。 Ensure that work area is always clean, neat and organized. 5.了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责。负责员工的防火安全规范培训。 Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures. 任职资格 Qualification 1.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-16
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    工作描述Job Description 1.随时向预订部经理和/或领班报告部门内所有工作内容及进展。 To ensure the Reservations Manager and/or Team Leader are kept informed of all developments within the department. 2.确保24小时内及时回复所有信件,传真及电子邮件。 To ensure all correspondences, faxes and electronic mail to be promptly replied within 24 hours. 3.确保所有团队和会议客房名单及时准确的输入系统,根据团队协议取消所有未确认房间在系统中的占房。 To ensure all Group / Conventions rooming list are entered promptly and accurately, releasing any unused rooms back to Hotel’s room inventory according to group agreements. 4.如发现满房或超预订,需及时报告预订部经理或领班。 To alert Reservations Manager or Team Leader on any oversold period. 5.检查每日预抵客人预订,确保所有信息输入完整准确。 To check daily arrivals to ensure all reservations entries are complete and accurate 任职资格 Qualification 1.具有良好的沟通技巧。 Sound communication skills. 2.拥有较强团队合作精神。 With strong teamwork spirit. 3.较强的人际交往能力。 Good interpersonal skills. 4.有相关的酒店工作经验。 Have hotel working experiences.
  • 保安员

    4千-5千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况,立即与内保巡逻人员联系,迅速查清情况原因并做好记录。 3、爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7、无关人员不准进入监控中心。 8、保持监控中心室内卫生。 9、认真履行交接班制度,保存好录像资料。 【岗位要求】 1、中技或以上文化水平,受过专业培训,持有消防设施操作员初中级证。 2、熟练掌握消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防和保安工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    任 职 条 件 QUALIFICATIONS 1 、 教育培训背景 EDUCATION & TRAINING : 高中或同等以上学历。 2 、 工作经验 WORK EXPERIENCE : 同类酒店两年以上的本职工作经验。 基本技能和素质 SKILL & KNOWLEDGE : 1 )普通话标准,酒店客房英语熟练; 2 )熟悉客房的清洁与操作,具备客房组织与培训能力,擅长管理客房的运作。 职责义务 DUTIES & RESPONSIBILITIES 1 )对工作认真负责、主动、有高度责任感。 2 )负责组织召开楼层班前会议、人力调配、考勤和考核工作检查员工仪容仪表及个人卫生情况,并根据表现提出奖惩意见。 3 )配合前台做好客房房态控制管理,根据实际情况灵活安排工作,确保客房最大出租率。 4 )监督提醒员工时刻为客人提供礼貌和专业的服务。 5 )检查本部的工作情况,提高员工的工作能力,为客人提供优质的服务。 6 )监督楼层服务员做好楼层工作钥匙、层卡、退房卡等交接管理工作,在主管记录表上报告和记录丢失、损坏的物品。 7 )认真写好每日工作记录,做好交接工作,定期向经理助理汇报情况。 8 )检查楼层公共区域和客房的卫生。
  • 销售

    3千-4千
    天津-河西区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对 3.管理开发好自己的客户。 4.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    任职资格 Qualification       1、招聘酒店前台、餐饮、总机、礼宾实习生。 Recruit Front Desk,F&B ,Call Center , Concierge interns. 2、应届毕业生。 Graduates 3、至少在岗六个月以上,可开具实习鉴定。 At least six months of work, can issue an internship appraisal. 4、工作认真负责,热爱酒店业。 Serious and responsible work, love the hotel industry. 5 、五天八小时,包食宿。 F ive days and eight hours, including work meal and accommodation.
  • 培训经理

    8千-1万
    无锡 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 06-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
  • 宁德 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3. 按照酒店的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 4. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 5. 维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 6. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。 7.  熟悉顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 8. 协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 【岗位要求】 1.专科以上学历,有同岗位工作经验1年以上,熟练操作Opera系统。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。
  • 杭州 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 夜班打车报销
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    工作职责: 1、向集团行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、配合集团行政总厨积极研发菜品,制订餐厅的常规菜单、特殊节日菜单。   岗位要求: 1、8年以上高端西餐/日餐工作经验,Omakase模式优先。 2、有从事高端餐饮厨师长/副厨师长工作经验,能够独当一面。 3、有丰富的技术、品控及管理经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、形象良好,擅于表达,能够从容对客交流 6、擅长厨房管理,具有行业人脉资源,能快速搭建自己的厨房团队。   品牌介绍: Pairedd配德 是BLS集团主打餐配酒文化的体验型餐厅。 餐厅由集团研发总厨钟兴建 Toto 主理,以味觉为载体,以岁时为启发,应用主厨的个人风格进行深化提升,重新演绎以北欧风格为主基调的创意融合料理,搭配带来充满惊喜的食与饮的旅程。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-14
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    【职位】 重视诚实与责任感,能真实反馈; 对Fine Dining服务感兴趣,不需要有经验,但需要有上进心; 有餐食有住宿条件有双休,具体薪资福利待遇面议; 【内容】包括但不限于: 维持区域卫生,准备接待的用餐主题; 迎宾/交流/推动/关切/分享/回应,维持整洁; 清洁杯具和餐具等,维护运营所需,维持干净。
  • 粤菜厨师长

    1.5万-2万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 包吃
    • 就近房补
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    物业管理 | 2000人以上
    发布于 06-13
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    薪资待遇:* 底薪+包三餐+高额住房补贴+加班费多劳多得、双休【不固定周六日】、工龄费、绩效奖等~ 岗位职责: 1、熟悉各类食材及菜品,懂成本核算; 2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求,确保菜品色、香、味、形均符合出品要求; 3、工作要有积极主动性,能定期推出新菜式,想法多,创意新,习惯思考; 4、综合利用原材料,减少不必要消耗,避免浪费; 5、负责工作管辖区域卫生,厨具、设备保持清洁光亮,定期消毒,分类使用,保证食物安全卫生; 6、根据预定及领导安排,准备原料及用具; 7、懂人员管理;   8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、有5年以上工作经验,有会所内部接待、高端餐饮工作经验者优先; 2、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神,会说普通话; 3、人品正直。 工作地点: 北京海淀区四季青桥附近 欢迎大家解锁新岗位,先投递简历哦~
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    经济型酒店/3星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作3年以上,具有3年以上酒店前厅,客房等岗位管理经验。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 澳门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势,以及不同类型和产区的葡萄酒;  2. 控制和维护库存水平,提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单,采购新产品并及时了解客人的口味和要求; 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护,如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等; 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训,销售技巧培训和其他必要的相关培训; 6. 主持和参加品酒活动,加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求: 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验; 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。
  • 日厨大厨

    1万-1.5万
    嘉兴 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、妥善处理客人对出品的投诉; 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题; 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。 职位要求: 1、六年以上高档日料厨师长工作经验,国际品牌联号酒店工作经验优先; 2、了解和熟悉食品材料和当地市场; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 西厨大厨

    1万-1.5万
    嘉兴 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 年底双薪
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导西餐团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作,确保出品符合酒店标准 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作效率,合理调配人员及设备资源 4、严格把控食品卫生安全,确保厨房符合HACCP及当地卫生监管部门要求 5、负责西餐食材的采购审核、库存管理及成本核算,定期分析菜品利润率 6、培训和发展厨房团队成员,提升整体专业技能和服务水平 7、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上五星级联号酒店或高端西餐厅厨房管理经验,2年以上厨师长任职经历 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程,能有效管理15人以上团队 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力及抗压能力,能适应弹性工作时间 6、英语基础沟通能力者优先
  • 餐饮服务员

    3.5千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 洲际员工价
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 2、向宾客提供符合逸衡®酒店承诺的健康餐饮选择。 3、领导餐厅服务员通过与宾客良好互动,理解他们的营养需求和其他要求,协助宾客选择适合他们的餐品。 【岗位要求】 1、相关工作经验。 2、热爱生活,乐于打造健康的生活体验。 3、具有良好的沟通技巧。
  • 工程维修技工

    3.5千-3.8千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保按IHG政策和流程执行维护时间表、节能和控制、防火和其他生命安全项目 2、保持设备间的清洁卫生 3、掌握一定水平的业务知识,保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 4、处理酒店所有类型的维修保养工作,包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 5、维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 6、协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 7、根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 8、记录每日进行的服务工作,包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 9、参加关于设备正确使用及维护的员工会议 10、 按照规定的时间执行设备维修计划 11、每日进行工作日报,记录当天完成的工作 12、根据酒店要求,遵守相关规定和仪容仪表要求; 13、 做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清; 【岗位要求】 1、高中及以上学历,工程类专业优先。 2、1年以上工作经历。 3、良好的职业形象,工作认真、负责,原则性强、廉洁奉公,能吃苦耐劳,精力充沛。
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作; 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作,确保餐饮卫生与服务质量; 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动; 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。 岗位要求: 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验,熟悉餐厅经营运作; 2. 熟练英文,会广东话优先考虑; 3. 优秀的沟通能力与管理能力。
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