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  • 龙岩 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    岗位职责: 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态; 2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作,协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件; 3.负责酒店夜间的质量管理工作; 4.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 5.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职条件: 1.大学以上学历,有同岗位工作经验二年以上; 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范; 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节; 4.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识; 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
  • 前台主管

    6.5千-7千
    泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:47
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    1.直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息,RFPs等) 2.在接到订单后5(工作)小时内按章相关标准处理请求 3.将凯宾斯基MICE执行标准从集团要求落实在合同中 4.配合销售团队发掘潜在MICE客户 5.根据相关标准监督并维持Opera S&C系统中的输入 6.创新活动以维持持续的预定 7.创建恰当的报价书及合同 8.24小时内(一个工作日)追踪已发出的报价书,以确保客户已收到并清楚细节 9.跟进未清余额,回访客户,以求日后合作,常规竞争检查 10.审核每月的真实收益和预期目标,推荐并执行相关活动以确保酒店市场的增长,并最大化收益 11.维持LOS、CAN 和 UNC客户 12.遵守所有部门的指导方针、预收订金、确认所有付款、以及向相关人员详细安排刷卡付款事宜
  • 宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    1、在主厨的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报; 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修; 4、有福安本地餐饮经验者优先。
  • SPA双项技师

    7千-1.2万
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 降温物品
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-21
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    招聘人数:2人(年龄20—35) 岗位职责 1、为SPA宾客提供专业的身体、面部及足疗服务 岗位要求 1、女性优先,形象好气质佳,身高160以上 2、熟悉身体、面部及足浴手法,(若只会其中一种手法,我们可提供专业及免费的培训) 3、有美容院及大型会所工作经验优先考虑 4、良好语言表达能力,善于沟通及服务意识强 5、吃苦耐劳、爱岗敬业,性格乐观,团队协作强 6、正式上岗后发放3个月保底薪资,保底6000起 福利:医社保  技能培训  岗位晋升 员工生日礼物  包吃包住  管理规范  节日津贴
  • 龙岩 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    有投必应
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导客房各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对客房部各项工作实施全面监管。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售经理

    5千-7千
    莆田 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、对所负责的市场区域不断深入开拓及挖掘 ,并将开拓结果向销售总监汇报。 2、支持市场销售总监的市场销售策略计划,按计划执行并据市场变化建议调整。 3、与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务。 4、每周、每月与市场销售总监、销售总监进行客户产量回顾,并根据回顾结果采取必要措施,保证完成各项销售指标。 5、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、必须具备良好的中,英文读写能力。 3、具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 4、认同保利企业文化 5、在国际连锁饭店/酒店担任类似的工作岗位,至少具有2年的经验。
  • 莆田 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-22
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 3、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 4、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 5、遵循酒店品牌标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、掌握计算机系统知识,流利英语 3、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:12
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    岗位职责: 1.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 2.须监管酒店的运营情况,提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题,在大厅里引领客人。作为客户关系经理,处理服务中遇到的纠纷 3.协助前厅副经理的工作,确保各部门工作能够正常、顺利地运行 4.作为安排和组织客人入住的关键人物,需给员工做出榜样,确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中,营造出热情、专业款待客人的氛围,以确保客人能够满意 5.对当地有充分的了解,特别是要清楚当地的文化、历史名胜,及它们的所在地和营业时间 岗位要求: 1.具有“客户服务至上”的理念 2.至少3年相关领域工作经验 3.高效的工作能力,良好的沟通技能,较强的组织能力 4.良好的团队合作精神 5.中英文流利
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 食宿棒棒哒
    • 带薪年假等
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    岗位职责 1.执行在市场营销计划中所有与自己负责的市场相关的销售行动计划。 2. 执行每日销售拜访计划和销售报告, 并安排公司客户参观酒店。 3.在上级的直接指导下,制定自己目标市场的异地销售拜访计划,与客户进行预约,并就有必要进行拓展的相关市场向营销部经理提出建议。 4.对自己负责的市场,建立并维护关键客户的信息。 5.对客户所有的消费信息及分派给自己的项目和职责,进行密切跟进,并向上级报告。 任职资格 1.身体健康,精力充沛,端庄大方; 2.大专及以上学历,市场营销相关专业优先; 3.具有福州/厦门五星级酒店一年及以上销售工作经验,熟悉酒店各部门运作。 薪资福利:   1、五险一金;    2、工龄补贴50元/半年,最高300元/月;   3、享有绩效奖金、夜班/高温/年终奖金等;   4、各种带薪假期【年假、婚假、产假、陪产假、丧假等】;   5、法定节假日工会福利点,最高3100元/年,可在万翔网商等购买所需商品;   6、员工每月可免费使用3次温泉产品,及客房、餐饮、温泉康体相应的员工价、亲属价等;   7、免费提供食宿,公寓式宿舍(空调、热水器、独立卫生间、免费网络,洗衣机等);   8、周末双休。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    We are looking for a Director of Revenue Management /Revenue Manager 我们正在寻找一位收益总监 / 收益经理 As a Director of Revenue Management / Revenue Manager, we rely on you to 作为一名收益总监 / 收益经理,你的主要工作职责为: 1.    Leads the commercial strategy in the hotel 2.    Is a trusted business partner to the Sales andMarketing team 3.    Fosters a driven and motivated culture to optimizehotel performance and market share 4.    Focuses on the optimization and profitability of allrevenue streams 5.    Makes proactive, forward-thinking, data-drivendecisions on commercial strategies 1、为酒店的商业策略提供有效建议 2、与销售和市场团队保持良好的合作与沟通 3、培养一种积极进取的文化,以优化酒店的表现和市场份额 4、关注所有收入来源的优化和盈利 5、对商业战略做出前瞻性、前瞻性、数据驱动的决策 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.    Has a passion for numbers and figures 2.    Upholds professional values, ethics and integrity atall times 3.    Enjoys presenting to the senior leadership team 4.    Communicates with fluency in English as well as thelocal language 5.    Preferably possesses 5* experience in an internationalhotel 6.    Has good business, organizational and analyticalskills 7.    Is detail-oriented with the ability to translateresults into understandable and actionable information 1、对数字敏感,对数据有热情 2、始终秉持专业价值观、职业道德和诚信 3、乐于向高级领导团队展示自己 4、能用流利的英语和当地语言进行交流 5、有国际酒店工作经验者优先 6、具备良好的业务、组织和分析能力 7、注重细节,并有能力将结果转化为可理解和可操作的信息 If you are the right person, what are you waiting for?Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 设计主管

    6千-6.5千
    厦门 | 1年以上 | 大专

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    • 社医保
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    • 年终奖
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:34
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    1、负责度假村的设计类/美陈类/布展类等 2、负责度假村内各产品的照片/视频等更新;酒店标识导向系统/公共宣传设备/酒店等的管理 3、负责度假村伴手礼的开发/跟进/升级等。与合作商的沟通及制作品的品质能力把控 4、负责与各部门负责人的内部协助设计相关事项等对接及酒店客户的会议/宴会等接待配合 5、负责部门设计物料管理/酒店氛围(或主题日)布置。印刷品的发包及下单及品质把控 6、参与度假村的活动方案讨论/执行/总结(假日需配合活动采集/执行,快速出宣传稿或视频的工作要求);协助新媒体运营/市调/对接等 7、负责企划的日/周/月的工作计划跟进及总结、意见反馈等 8、部门临时交代事项 岗位要求: 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、酒店广告文案的撰写与发布、媒体行业公关经验者优先考虑。 3、负责制作海报、宣传册、样本文案编写等一系列酒店宣传材料。
  • 前台主管

    4.5千-6.5千
    宁德 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:27
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    岗位职责 1.为宾客办理C/I、C/O;完成每月会员enroll指标。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理一般的宾客投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,提高酒店宾客满意度。 岗位要求 1.大专及以上学历,前台工作经验2年以及上,熟练使用opera系统。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • OTA经理

    4.5千-6.5千
    宁德 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:27
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    岗位职责: 1.对接各个OTA合作渠道如携程、去哪儿、途牛、飞猪、booking、agoda等,维持良好合作关系,做好产品的上线、推广、订单管理等工作; 2.监管日常运作(包括产品价格,店铺数据,活动促销等),能独立分析各大渠道的优势和特点, 组织和策划产品推广, 定期进行效果评估, 后续计划和实施; 3.分析渠道特性,优化产品流量获取,提高产品转化率和销售额,优化酒店在各渠道上的排名、点评; 4.统计分析产品销售数据,为渠道运营和产品开发提供数据支持; 5.制定详细工作计划, 完成业绩目标,定期撰写工作报告; 6.完成部门经理安排的其他工作。 任职要求: 1.中专及以上学历,具备3年以上酒店OTA运营或互联网营销的相关工作经验; 2.熟悉酒店OTA运营规则及要点,对于旅游行业与OTA具有较强了解并具有独立的见解与分析能力; 3.较强的沟通能力和团队合作精神,具有一定的协调组织能力; 4.积极、主动、踏实,抗压力能力强。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:22
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    该岗位也可以接受数字营销文员(应届毕业生或实习生) 责任概要: 确保酒店发放的相关内容和报道,包括第三方网站信息精准无误。 与集团和区域办公室建立密切联系。 报道和执行酒店网站数据统计(关键绩效指标)。 协助达到销售分销的预期目标。 保持并发展酒店官网作为预定和收益来源之一。 协助确保酒店官网和相关网站信息正确无误。 确保主要的具有影响力的网络传播工具的信息供给和管理社交平台等传播工具。 确保如期按要求向酒店官网投稿并更新相关内容。 遵守所有公司政策和程序。 工作任务:  可以直播出镜,与各OTA保持良好关系。 酒店官网及各OTA平台内容维护。 客房套餐制定及在各平台上下线。 网络内容管理。 在集团标准下确保网站所有语种内容总是最新信息。 与集团办公室保持密切联系,以便及时更新网站信息。 回顾和保持价格和房型描述等在OWS上(例如:翻译,图片)并与利益相关方协调一致。 设计网站内容时注意创建、发展和保持酒店关键词组合矩阵。 确保所有信息(照片和内容)与集团标准一致。 创立和执行特殊促销 包价等促销内容时,与市场营销总监和收益总监密切合作。 检查和修正保证酒店在官网的信息有效。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、当班时管理与监督酒店各岗位工作,并处理宾客关系和要求; 2、宾客服务经理时刻代表酒店值班经理角色,并负责夜审及值夜。 岗位要求: 1、掌握前厅部工作知识并且熟悉前厅各岗工作; 2、具有良好的英语能力、管理技能、沟通技巧、组织以及解决问题的能力。
  • 宾客服务经理

    5.5千-6.5千
    福州 | 2年以上 | 大专

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    • 免费食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:19
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    • 投递简历
    【岗位职责】。 1、前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,男士优先,有同岗位工作经验2年以上。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 运营经理

    5千-6.5千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:19
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    • 投递简历
    负责管理客人、旅行代理人、信用卡公司、姐妹酒店、业主、同事和其他应收账。管理但不仅仅限于交易核对,发出收款通知和必要的催款信,收集、处理以及分析酒店的应收账龄。确保所有酒店的每天收入得到控制,提供完整准确平衡的报表。 1) 深入了解会计原则和程序。 2) 准备财务报告或业务报表的能力。 3) 了解相关酒店政策知识。 4) 与债务人联系的能力。 5) 相关工作经验的能力。 6) 了解下属员工和解决相关问题的能力。 7) 与相关部门联系的能力。 8) 良好的现金处理能力。
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 月度美食节
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:31
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    • 投递简历
    BASIC FUNCTION基本职责 1.  负责监督和指导消防安全工作,确保酒店的消防安全程序正确执行。 2.  负责监督和指导当班保安员保安的工作,确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 3、掌握与酒店相关的保安部工作程序。熟悉酒店内的消防救生系统。 4、了解有关酒店消防、安全系统和设备的知识。 5、至少有2-3年从事保安主管工作的经验。 6、持有中级消控证书。
  • 温泉主管

    5.5千-6.5千
    泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07:47
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据经理制定的工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施; 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系,提高工作效率; 3、负责处理客人投诉,并将处理结果上报上级; 4、协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接客方案、部署工作,保证每日的营运正常; 5、完成经理交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先; 2、具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责; 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力; 4、熟悉温泉行业,取得相关专业资格证书优先; 5、熟悉电脑操作。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 客房主管

    5.5千-6.5千
    泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 07:47
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历。 2、有3年以上同星级度假酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 宁德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    工作职责: 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作; 3、要负责处理宾客的问题和投诉; 4、要负责重要宾客的迎领工作; 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 任职资格: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1~2年以上; 2、仪表端庄,热爱酒店工作,善于交际具有较好的管理和协调能力; 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    漳州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入
  • 烧烤厨师

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07:47
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    【岗位职责】 1、负责食材准备、烤制及装盘等工作,确保出品质量稳定; 2、根据菜单要求,熟练掌握各类烧烤技术(如炭烤、电烤等),并能根据不同食材调整火候与时间; 3、每日检查食材新鲜度,合理控制库存,避免浪费; 4、保持烧烤区域卫生整洁,严格执行食品安全与操作规范; 5、协助研发新式烧烤菜品,定期更新菜单以吸引顾客; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,如备餐、设备维护等。 【岗位要求】 1、具备烧烤制作经验者优先; 2、熟悉常见烧烤食材的处理方法及调味技巧; 3、具备团队协作意识; 4、对食品卫生与安全有基本认知,持健康证上岗; 5、工作细致耐心,对菜品品质有追求。
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