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  • 前厅经理

    1万-1.2万
    台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 【岗位职责】 1、确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优秀的对客服务,确保所有前厅部员工掌握酒店产品知识及服务标准。 2、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能并处于完好状态。 3、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 4、通过合理的收益管理、升级促销和房间安排,达到客房的销售和收入最大化,并达到顾客期望。 5、督导下属部门的经理及主管(大堂副理、前台、礼宾、酒廊、宾客服务中心(含预订功能)),委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 6、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。善于客评分析,能够优秀地做出及指导回复,并跟踪内部整改。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 8、能够亲自监督基层工作,发现服务中的不足,提出改善以做到更好。 9、执行或协助完成品牌标准相关工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、具有优秀的凝聚团队能力。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 6、逻辑思维强,情绪稳定,有较强的抗压能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、5以上同岗位工作经验。中专以上学历。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 总工程师

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 8、与酒店各部门合作制定年度成品保护计划,参与保养和维修,对机器设备、管线、零配件更换等进行定期维修和保养; 9、管理和协调部门人员日常工作安排,合理监督和分配员工的工作和发展 岗位要求 1、大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。有酒店筹备工作经验、熟悉酒店前期工程设计和规划及酒店运营改造的优先。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力、适应性和团队协作能力。 6、担任工程部部门长具备一定的管理能力和管理素养 5、党员优先
  • 房务总监

    1万-1.5万
    衢州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、十年以上星级酒店客房管理经验,五年以上房屋总监岗位经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星级酒店的全程筹备工作,具备筹开经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 台州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在同等酒店担任相同职务至少3年以上。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    岗位职责: 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标; 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 6.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年以上同岗位工作经验; 2.至少以部门经理职务参与过一家中高端酒店的全程筹备,具备筹备开业经验; 3.熟悉客人的消费心理及客户需求; 4.全面负责房务部的运营、管理,保证收益最大化; 5.形象气质良好,具有良好的沟通技巧、对客沟通能力、超前的创新意识和营销思路; 6.可接受工作地点调配。
  • 保安经理

    7.5千-1万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1.  Establish good communicationand good will with informal leaders and relevant members of local community 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通,建立酒店的良好声誉 2. Coordinate and organize the dayto day operations of the department including planning and controlling  协调和组织本部门的日常运营工作,包括计划和控制 3. Manage the develop andimplementation of departmental standards 承担制定和执行部门工作标准的管理工作 4. Ensure all patrolling,inspection and escort duties are performed to a high standard  确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 5. Monitor and maintain allproduct and performance standards and ensure action is taken when standards arenot met  密切关注并保持既定行为准则目标,如未达标,应采取相应措施 6.  Ensure firearms and otherweapons are not carried by staff when on duty 值勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 7. Supervise emergency drills 监督指导紧急情况演习 8. Oversee the security departmentincluding layout of security personnel and their detailed and regular training 监督保安部日常工作,包括保安人员的部岗及日常训练 9. Perform leadership training forall senior security personnel  对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训 10. Check and analyze all incomingreports to formalize action plan  分析检查所有报案记录并制定行动计划 11. Maintain the loyalty anddiscipline of all security personnel 保持所有保安人员的纪律性和忠诚度 12. Ensure the all securitypersonnel as well as hotel’s staff are adhering to P&P and securityprocedures  确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 13. Establish good cooperation withhotel’s senior staff with other hotels 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系 14. Coordinate with the localinvestigator in crimes & accident handling and investigating  协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 15. Prepare security plan forspecific events (seminar, conference, government guest, with wedding etc.)  为特殊活动制定保安工作计划(如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等) 16.Works with Human Resources onmanpower planning and management needs  和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 17. Works with Director of Financein the preparation and management of the Hotel’s budget.  与财务总监一起编制和管理酒店的预算。 18. Be familiar with propertysafety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipmentsafely and sensibly  熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案,并能够安全谨慎地使用设备。 19. Initiate action to correct ahazardous situation and notify supervisors of potential dangers  制定处理危机情况的工作方案,并提示上级领导存在潜在的隐患。 20. Log security incidents andaccidents in accordance with hotel requirements 按照酒店要求有效记录安全事故事件。 【任职要求】 1. Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. Certification in safety andtraining and/or licensed as a Security Officer or Law Enforcement Officer maybe required.  Certified CPR, First Aidinstructor and training in law enforcement techniques desired.   拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR,救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 3. Working knowledge of locallaws, investigation methods, OSHA requirements and fire codes and life safetycodes. 具有本地法律,调查手段,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 4. Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities.  具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
  • 全国 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位要求:  1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上,其中在一处担任总经理岗位满三年。  2、熟练掌握 OTA ,数字敏感,逻辑条理清晰。  3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。  4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。  5、年龄不限,大专以上学历。  6、全国委派。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、监督厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责检查所有食品的准备情况、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、熟知所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政管理经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年。 4、熟知成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、具备较强的责任心、执行力、组织协调能力和沟通能力。 备注:此岗位为浙江省内及周边省份储备岗位,需接受外派
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    Akey position which is instrumental in delivering seamless experience to ourexternal and internal guests. Our Guest Experience Experts works acrossdepartments and take the initiative to deliver a wide range of services thatguide guests throughout their entire stay. They are empowered to move abouttheir space and do what needs to be done in diverse environment. Whetherprocessing operational needs, addressing guest requests, completing reports, orsharing the highlights of the local area, the Guest Experience Expert makestransactions feel like part of the experience and critical to ensure smoothoperations throughout the entire hotel. 这是一个关键的职位,在为我们的外部和内部客人提供无缝体验方面起着重要作用。我们的宾客体验专家不仅局限在一个部门工作,这一岗位需要主动提供广泛的服务,在客人的整个逗留期间为他们提供服务。他们被授权在他们的空间里活动,并在不同的环境中做需要做的事情。无论是处理业务需求,解决客人的要求,完成报告,还是分享当地的特色亮点,宾客体验专家会让客人感觉每一个环节都是体验的一部分。着对于确保整个酒店的顺利运营至关重要。 No matter whatposition you are in, there are a few things that are critical to success –creating a safe workplace, following company policies and procedures,maintaining confidentiality, protecting company assets, upholding qualitystandards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communicationsare professional. Doing all these things well (and other reasonable job dutiesas requested) is critical for Guest Experience Experts – to get it right forour guests and our business each time. 无论你在什么岗位上,有几件事对成功至关重要--创造一个安全的工作场所,遵守公司政策和程序,维护机密,保护公司资产,坚持质量标准,并确保你的制服、个人外表和沟通是专业的。做好所有这些事情(以及要求的其他合理的工作职责)对宾客体验专家来说至关重要--每次都要为我们的客人和我们的企业做好。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    岗位职责: 1.协助酒店总经理开展各项工作; 2.负责酒店行政管理各项工作; 3.负责酒店人事管理各项工作; 4.负责酒店培训管理工作; 5.负责酒店质量检查工作; 6.负责酒店内控体系建设工作; 7.负责酒店党建工作; 8.完成公司领导安排的其他任务。 任职条件: 1.中共党员; 2.具有3年及以上中高端酒店同级别岗位工作经验,或国际品牌酒店人力资源总监/经理工作经验; 3.熟悉人力资源管理体系各大模块,熟练掌握劳动法; 4.熟悉行政管理具体内容; 5.有较强的领导力,具有一定的抗压能力,沟通协调能力强; 6.可接受工作地点调配。
  • 酒店总经理

    1万-1.5万
    全国 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。   岗位要求: 1、年龄24-39岁; 2、3年以上中高端连锁酒店店长/总经理工作经验; 3、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同珀林企业文化和企业价值观。 其他要求 年龄要求:24-39岁
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在高星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    店长岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求: 1、大专及以上学历,沟通表达能力强,年龄25-40岁,熟悉OTA、新媒体运营管理,具备高效执行力; 2、经验要求: A.8年及以上酒店工作经验(2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验) B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验(有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑) C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验(必须是挂牌四星级以上酒店) D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分;RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配(至少三个省级区域)。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同企业文化和企业价值观。
  • 安全部经理

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。 7、有政务接待经验,在宁波者优先
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    1. 负责各部门服务质量管理与控制,确保实施完成质量管理目标; 2. 制定部门各岗位职责、工作程序、规范和要求,督导员工认真执行; 3. 负责部门员工管理,包括员工考勤、工作评估及奖惩; 4. 负责部门员工在岗培训,确保员工各项技能提高; 5. 贯彻酒店的质量方针,质量目标,使每位员工都意识到其重要性并为之努力; 6. 建立部门质量目标,并得以实施保持和改进。 有杭州西湖区三墩镇附近酒店工作经验者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 生日福利
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    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    一、任职要求 1. 年龄18-35岁; 2. 有基本的服务技能技巧和一定的应变能力; 3. 工作主动、热情、认真,责任心强; 4. 身体健康,仪表端庄; 5. 全心投入、正直诚实、团队精神。 二、工作职责与内容 1、负责餐厅的日常接待工作,包括迎宾、引座、点菜、上菜等; 2、保持餐厅环境整洁,确保顾客用餐舒适; 3、积极与顾客沟通,了解顾客需求,提供满意的服务; 4、协助厨房工作人员,确保菜品及时上桌; 5、完成上级交办的其他任务。
  • 宴会厅经理

    5.5千-7.5千
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会及会议订单确保所有活动的摆台,对各种活动的更改、取消做出迅速临时调整计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 【岗位要求】 大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 有2年以上宴会厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好 VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    资质要求: 1、大专以上学历,党员优先; 2、有高星级酒店餐饮经营管理经验,有西餐经验者优先; 3、语言表达能力强、逻辑思维能力强。 主要工作职责: 1、负责餐饮部各营业点厅面服务的流程梳理、人员统筹调配、用工管理; 2、对客服务质量保证,以及对客服务物资管理; 3、协助餐饮总监完成各项数据的汇总、分析; 4、参与餐饮产品策划与推广,各类促销活动的策划、宣传,接待方案草拟等; 5、客人意见收集、整理,并针对性地组织员工培训。
  • 管培生

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 工作环境超赞
    • 幸福指数满满
    • 带薪年假
    • 午夜餐津贴
    • 员工生日礼物
    • 视野广
    • 平台好
    • 年终三薪
    • 五险二金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受不同程度的技能、知识、能力的培训实践。 2、进行深化学习和训练,熟悉主要工作和必要技能。 3、根据自身成长速度和核心能力,进行岗位定向培养。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。 2、具备优秀的逻辑分析能力和学习能力,能快速适应多岗位工作场景。 3、英语CET-4级以上,熟练使用Office办公软件,具备基础数据分析能力。 4、抗压能力强,适应高强度轮岗工作,能接受节假日排班及基层岗位锻炼。 5、具备服务意识与团队协作精神,沟通表达清晰,有学生会/社团干部经验者优先。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范,确保食品安全与卫生符合相关法规; 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,并对员工进行专业技能培训和指导; 4、根据酒店运营需求,协调食材采购、库存管理及成本核算,优化资源使用效率; 5、定期评估菜品质量及顾客反馈,及时调整菜单及烹饪工艺,提升顾客满意度; 6、与其他部门(如前厅、采购等)保持高效沟通,确保餐饮服务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺; 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关职业资格证书者优先; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 4、具备良好的成本控制意识及数据分析能力,能够优化厨房运营效率; 5、工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下高效完成任务; 6、具备创新意识,能够根据市场需求不断优化菜品及服务体验。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责协助总经理开展酒店内部行政人事工作; 2. 负责制定行政人事部制度文件,统筹行政管理工作; 3. 负责开展人力资源工作,包括招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等工作; 4. 负责开展行政管理工作,包括证照办理、档案管理、固定资产管理、车辆管理等工作; 5. 完成领导交办的其他临时性任务,确保酒店各项工作的顺利进行。 【岗位要求】 1. 教育背景:人力资源、行政管理或相关专业专科及以上学历,具备扎实的专业知识和实践经验。 2. 工作经验:3年以上行政人事管理工作经验,其中至少1年以上连锁酒店或相关行业的管理经验; 3. 专业技能:熟悉人力资源六大模块,擅长招聘、培训、员工关系等模块的工作。具备良好的沟通能力和组织协调能力; 4. 个人素质:具备较强的责任心、团队合作精神和抗压能力,能够处理复杂的人事问题和突发事件; 5. 语言能力:普通话流利,具备良好的英语听说读写能力; 6. 政治面貌:中共党员; 7. 对连锁酒店行业有深入了解,熟悉酒店运营和管理模式,具备出色的分析问题和解决问题的能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助保持大堂区域清洁和整齐; 2.向客人提供优良及有效率的服务; 3.保持行李储藏室整洁; 4.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德,责任心强,善于与客人沟通交流; 2.有酒店工作经验者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向运营经理汇报,并能不断根据运营需求做出新的餐饮调整的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作、根据食安要求确保酒店的食品卫生安全。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉三国以上西式烹调,了解并熟悉杭式早餐的出品,其中在四星级饭店级以上工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、杭州本地优先。
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