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  • 成本经理

    8千-1万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-22
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    该职位为融通京丰宾馆,地址为北京市丰台区西四环南路61号。地铁14号线大井站B出口附近400米处。 岗位描述: 1. 根据系统数据每年制定新的库存最低、最高标配量; 2. 为增强库存物品流动率提供建设性意见; 3. 加强贵重食品、酒水的核对、抽查及控制; 4. 建立盘点管理制度,针对食品、酒水、布草、OE、客用品、耐耗品等进行合理监控,并向相关部门提供盘点的相关数据; 5. 针对长时间积压及慢移动物品与相关部门保持联系,合理消耗使用,保证库房食品、酒水、物品的在有效期内; 6. 核算各部门成本及费用,按月出成本分析报告; 7. 不定期抽查收货部的收货工作。 8. 负责成本核算及分析并与各部门及时沟通,提供成本信息。 9. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 10. 除每月盘点外,不定期的对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准,并监督库房及收货5S管理的落实。 11. 审核仓库填制的因各种原因损坏的食品报损单,并上交财务经理签批。 12. 负责检查库存流动及积压情况,协调使用部门尽量利用库存积压物资,控制采购量以降低成本。 13. 负责低值易耗品和固定资产入账、报废、清理工作,监督管理各部门的低值易耗品和固定资产的所有相关工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    岗位职责 您将确保客房始终处于最佳状态——我们制定了标准,但需要您来执行,才能为宾客提供独特而难忘的入住体验  帮助宾客——如果有人需要牙刷或向您问路,您应该热情提供帮助  及时向主管汇报客房服务进度,并在需要维修时立即提醒他们  安全意识——始终遵守我们既定的安全规程,并在需要时佩戴防护设备   条理有序——维护各种用品和便利设施,并尽量减少浪费   物还失主——并记录任何遗失和发现的财物 精神饱满——穿着工作服,展现自豪感    其它临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  监测和控制用品和便利设施,并尽量减少客房部各方面的浪费  按照既定程序报告、上交和/或记录所有丢失和找到的物品  发挥团队精神,按照酒店程序与其它部门沟通,确保卓越的品质和服务  可能需要定期协助大清洁项目  可能需要负责夜床服务  岗位要求 这份工作属于体力劳动,一天中的大部分时间您都需要站立工作,所以身体健康很重要  身强体健——偶尔需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的重物  您可能需要弯腰和膝盖着地完成一些工作 能读会写——拥有基本的读写技能和数学知识   接受灵活排班——您可能需要在夜间、周末和/或节假日工作
  • 北京-昌平区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 【岗位要求】 1.优秀的沟通技巧和社交能力; 2.较强的承担工作能力; 3.具有战略分析创新能力; 4.开拓和发展客源的能力。 5.具有3-4年四星级及以上酒店的销售工作经验,有相应的领导团队经验 6.大学本科以上文化程度 薪资构成 :税前基本工资+提成
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    岗位职责 作为客房部服务员,需依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 您的日常工作 熟悉酒店所有公共区域。 确保及时完成日常保洁工作。 有效地处理应急事件。 与客房部主管沟通关于化学清洁用品使用的事宜,汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求。 熟悉酒店情况,向客人提供相关信息。 乐于帮助客人,并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 向上级领导汇报客人的重大投诉。 安全正确地使用保洁设备。 合理保持保洁用品的存货量。 尽可能对资源进行回收再利用。 岗位要求 身强体健——偶尔需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的重物 可能需要弯腰和膝盖着地完成一些工作能读会写——拥有基本的读写技能和数学知识 接受灵活排班——您可能需要在夜间、周末和/或节假日工作
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责 干净整洁的餐具是提供优质餐饮服务的基础。作为管事员,您将负责确保所有餐具、厨具的清洁卫生和妥善保管,为厨房高效运转提供有力支持。 完成清洁、设备维护等工作,确保操作符合标准。 确保厨房和餐饮区域的卫生标准达到最高水平,为宾客提供安全、健康的用餐环境。 准备厨房设备的清洁和准备工作,确保菜品制作过程高效且符合卫生要求。 严格遵守当地的卫生、安全法规以及品牌标准,确保合规运营。 负责废品分类和处理,落实环保要求,减少对环境的影响。 维护厨房设备,定期联系工程部进行预防性维护,延长设备使用寿命。 优化库存管理,协助确定最低和最高库存量,进行盘点工作,确保物资记录准确,减少损耗。 岗位要求 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地  能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄下限,并能流利使用当地语言  善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力
  • 管培生

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习,包括房务、餐饮等核心业务部门,全面了解酒店运营流程 2、完成上级交办的其他临时性工作任务 管培生,储备干部,2年计划培养基层管理。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业,具备良好的服务意识和职业素养 2、学习能力强,能快速适应多部门轮岗工作模式 3、具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神 4、工作细致认真,能承受一定的工作压力 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 6、全日制本科生,男女不限,女,身高(不穿鞋)166cm及以上,男,身高(不穿鞋)175cm及以上,性格外向,形象气质佳,身材匀称。
  • 北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 环境优美
    • 距离银滩百米
    • 中央空调宿舍
    • 免费食宿
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1、负责酒店客房、餐饮、会议市场的开发与维护; 2、拓展新客户资源,建立并维护长期稳定的客户关系; 3、根据客户需求制定销售方案,提供专业建议并促成合作; 4、按照要求定期制定并执行销售拜访计划; 5、定期分析市场动态及竞争对手情况,调整销售策略; 6、跟进客户反馈,提升客户满意度,促进二次合作; 7、完成销售报告及业绩分析,定期向上级汇报工作进展; 8、熟悉西安高新区市场
  • 濮阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司官方微信、微博、小红书、头条、小程序等媒体的内容运营以及线上活动策划及执行,持续提升新媒体平台上的粉丝数量、互动率、关注度等数据; 2、通过社会化媒体渠道进行公关传播、公关事件的处理等; 3、通过线上互动和社会化媒体运营有效推广品牌、促进用户互动,跟踪推广效果,分析数据并反馈,总结经验; 4、定期制定微信、微博、小红书的阶段推广计划; 5、协助并配合各业务部门推广需求; 6、完成上级交付的其它工作。 任职要求: 1、大专以上学历,新闻学、广告学等相关专业背景; 2、能独立完成视频任务的监督与拍摄工作,完成广告宣传任务; 3、对微信、微博、小红书等社交产品有浓厚兴趣和实践经验; 4、熟悉用户心理,善于创意、有新鲜点子和巧思,并善于统筹规划及落地,及时掌握网络热点; 5、性格开朗活泼,知识面广,有2-5年以上酒店新媒体从业经验者优先; 6、爱艺术,有良好的沟通能力,理解能力,喜欢社交,自学能力强。
  • 前厅经理

    6千-8千
    濮阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 客房经理

    6千-8千
    濮阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有5年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 客房服务员

    3.5千-5.5千
    济南 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    客房服务员的主要任务: 1.清洁整理客房‌:客房服务员需要按照酒店的标准流程,每日对客房进行彻底清洁,包括更换床单、枕套、毛巾等布草,清理浴室,擦拭家具、电器表面,吸尘,以及清洁地面等,确保客房环境的整洁与卫生。 2.检查客房设施‌:在清洁过程中,服务员还需检查客房内的各项设施是否完好,如灯具、空调、电视、电话等是否正常工作,以及房间内是否有损坏或缺失的物品,及时上报并协助维修或更换。 3.补充客房用品‌:确保客房内各类用品充足,如洗漱用品、卫生纸、矿泉水、茶包、咖啡等,以满足客人的基本需求。 更换客房用品与布草‌:根据酒店规定和客人需求,定期更换客房内的床上用品、浴室用品及其他易耗品,保持客房的新鲜度和舒适度。 4.响应客人需求‌:客房服务员需随时准备响应客人的需求,比如提供额外的毛巾、枕头,或者帮助解决客房内遇到的问题,确保客人住宿体验愉快。 5.执行安全与健康标准‌:遵守酒店的安全与健康操作规程,使用合适的清洁剂和工具,正确处理垃圾和污染物,确保工作环境的安全与卫生。 报告与维护‌:发现客房内的任何异常情况,如设备故障、安全隐患或客人遗留物品,需及时向上级报告,并协助进行后续处理。 6.参与培训‌:参加酒店组织的各项培训,不断提升个人的专业技能和服务水平,以更好地满足客人需求和酒店标准。 客房服务员的工作是确保每一位客人都能享受到干净、舒适、安全的住宿环境,他们的工作直接关系到酒店的服务质量和客人满意度。
  • 中厨尾锅

    4千-5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 内部调动
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1.根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 2.遵守本部门的标准及程序。 3.至少一年同岗相关工作经验。
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1.开档前依照计划进行酒店内餐饮服务准备,并根据工作要求和计划完成开档和收档工作; 2.清晰了解部门营运时间、各项活动、菜单、酒水等重要信息,明确回答顾客问题并做好记录; 3.积极主动地推荐餐品,准确的下餐单,及时将客人的喜好和要求通知到厨房; 4.遵从衣着标准并遵守酒店制度和程序为客人提供高效热情的餐饮服务。   任职要求: 1.有相关服务岗位工作经验优先,可接受优秀应届毕业生; 2.善于学习,尽快掌握工作知识; 3.具备服务意识。
  • 销售经理

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1、进行客户关系管理,完成销售目标。 2、负责所在区域内市场,及时了解市场及竞争者的情况。 3、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 4、在所负责的区域内,与销售总监一起计划销售攻势。 5、主动参与,完成各种销售报告。 6、协助计划和配合销售活动的完成。 7、管理客户档案数据并及时更新。 8、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 9、完成上级交给的其他任务
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 工程主管

    4千-6.5千
    德宏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 美女多帅哥多
    • 社会保险
    • 商业保险
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 工程主管和值班工程师 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;1年和3年以上以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、暖通和强弱电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前厅接待

    3.5千-4.5千
    济南 | 经验不限 | 高中

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    发布于 05-22
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    • 投递简历
    接待客人‌:热情、礼貌地迎接每一位客人,了解客人的需求,提供帮助和建议,确保客人感到宾至如归。‌ 1.办理入住手续‌:核对客人的身份证件,填写客房登记表,发放房卡等,确保客人的入住手续顺利完成。 ‌2.解答客人问题‌:了解酒店的各项服务、设施和周边环境,及时解答客人的问题,让客人感到舒适和满意。 ‌3.预订服务‌:了解酒店的各项服务和设施,为客人提供预订服务,包括餐厅、会议室、健身房等,确保客人的需求得到满足。 ‌4.处理客人投诉‌:耐心倾听客人的投诉,了解客人的问题,及时处理客人的投诉,确保客人的满意度。 ‌5.房间分配和服务‌:根据客人的需求和房型的可用性,为客人安排合适的房间。提供额外的床上用品、行李寄存等服务。‌ ‌6.保持前台区域整洁有序‌:确保前台区域的整洁和有序,包括摆放资料和信息,并定期清理垃圾和整理文件。 ‌7.维护客户关系‌:建立和维护良好的客户关系,确保客人在酒店有愉快的体验,促进客人的再次光临。‌ ‌8.电话接听和转接‌:接听和转接来电,回答客人的查询,处理电子邮件和在线预订平台上的预订请求。 ‌9.协助安排交通和旅游活动‌:提供关于当地景点、餐厅和交通的信息,帮助客人安排出行和预订旅游活动。 ‌10.收集反馈和建议‌:收集客人的反馈和建议,及时上报给上级,以便改进服务。‌ ‌处理突发事件和投诉‌:遇到突发事件或客人投诉时,保持冷静,及时处理并向上级报告。 ‌11.文件和信件管理‌:负责文件的打印、复印和归档工作,接收和分发信件。 ‌提供个性化服务‌:根据客人的需求提供个性化的服务,如运送行李、提供各类信息咨询等。‌ ‌倒班工作‌:根据酒店的工作时间安排可能需要早班、中班或晚班的工作安排。‌ ‌其他服务‌:如提供打印、寄存等日常服务。
  • 综合维修工

    3.8千-4.5千
    昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    发布于 05-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店内的维修工作,包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 保持酒店设施的良好形象和声誉,保证维修工作达到标准。 负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 对酒店的能源用量进行严格的管理和监控,有效地做到节约能源。 负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 按规定完成每日巡检工作,主动向主管汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度, 2、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、持有电工证等相关的上岗操作证书。
  • 济南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-22
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    工作内容 - 负责餐厅的打扫和基础的对客服务 - 提供优质的餐厅服务,确保顾客满意度 任职要求 - 具备吃苦耐劳的精神,能够承受工作压力 - 具有良好的责任心和良好的服务意识 - 能够积极主动地为顾客提供优质的服务
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-22
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    酒店PA的工作职责主要包括以下几个方面: •负责酒店公共区域的日常清洁与维护:确保环境整洁有序。 •遵循酒店的卫生标准和操作流程:确保工作质量。 •协助完成其他临时分配的清洁任务:如大堂、楼道、公共场地和马路、玻璃门窗、办公室、不锈钢设施、地毯等的清洁工作。 酒店PA的任职要求为有相关清洁工作经验者优先,但欢迎勤奋好学、注重细节的新手加入。
  • 销售经理

    4千-6千
    苏州 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、酒店管理专业,应届毕业优先考虑,165cm以上,形象气质佳。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的电脑技能 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1.擅长暖通、电梯强电类维修优先,大专及以上文化程度;高、低压电工证,5年以上工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-22
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    1. 餐前准备: (1)自查仪容仪表,确保符合酒店规定; (2)按时参加部门例会,记录酒店强调的重要内容,了解当天接待要求和注意事项; (3)根据预订信息提前为客人安排位置; (4)检查用餐餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整齐和齐备,菜品名称是否与出品项匹配; (5)准备个性化服务物品; (6)商品部展示商品的摆放; (7)准备儿童乐园相应物品使其达到可使用状态(如适用)。 2. 餐中服务: (1)熟知当天定餐单位(个人)名称、时间、人数及台位安排情况; (2)注意记录客人的特别要求,如有重要情况应及时向经理汇报; (3)整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换; (4)规定时间内站立于餐厅入口处礼貌迎接客人、引领客人、协助拉椅,方便客人就座; (5)负责全日餐厅的各项接待服务:取餐、餐中服务、酒水服务、结账等; (6)满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报; (7)在开餐过程中,注意与其他服务员协作,做好补位服务,按要求巡台; (8)客人用餐完毕离开时,站立餐厅门口送客人,欢迎客人下次光临。 (9)做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作; (10)了解菜单上所有菜品及其简单制作方式; (11)保持餐厅环境整洁,确保餐具、布草清洁完好,备齐各种物料用品; (12)根据客人自助用餐情况,及时收撤脏餐具; (13)爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作;(1)商品部商品的售卖及报表的整理。 1. 餐后收撤: (1)收撤、清洗各种餐用具,摆放在指定位置; (2)做好区域卫生的清理; (3)桌椅及各类物资清理并摆放整齐; (4)配合厅面清理宝宝椅、宝宝餐桌及儿童乐园卫生(如适用); (5)商品部货品清点及报表的整理; (6)将每餐用餐人数、渠道做好统计分析。 2. 宾客关系: (1)服务中收集客人的反馈意见,并向上级汇报; (2)接收到客人的投诉后迅速向上级汇报,以便采取有效措施平息客人不满。
  • 库管员

    4千-5千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1. 有效地管理酒店食品、物品库房,保证酒店物品、食品及时供应; 2. 当接到收货凭证后,对照所收食品原材料逐项检查,如发现不符,及时与收货人员联系,迅速解决,将食品原材料码放到其固定位置; 3. 仓管员在接到领货单(必须有厨师长签字)审核无误后,严格按申领数量发货,如发现手续不齐时,应拒绝发货; 4. 每月填写盘点报表,并协助成本人员做好盘点工作; 5. 按库存物品存量标准,及时、准确补充库存,填制采购申请单,送主管审批; 6. 及时处理积压、过期、报损食品,总结经验,避免类似事件发生; 7. 每天检查食品存货情况,发现问题及时向主管汇报; 8. 按照发货时间表编号并汇总所有发货单,调拨存货将浪费降到最少,通知采购所有库存的损坏,变质或陈腐情况; 9. 保持仓库清洁卫生,规范化储存物品;班后对所有仓库进行安全检查后,锁门并按规定上交仓库钥匙,保证仓库安全。 10. 严格按照5S的管理要求做好库房的日常工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、身体健康,工作细致、认真负责,能够熟练操作电脑。 3、具有相关仓库管理岗位工作经验优先。
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