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  • 开发总监

    1.8万-3万
    成都 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
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    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 带领西南区域开发团队,完成区域战略发展目标; 2. 多年深耕西南区域,熟悉区域市场,有充沛的物业及加盟商资源; 3. 具备较强领导力及自我驱动力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    我们正在寻找一位行政副总厨,需要独立承担以下岗位职责: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品; 2.与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制; 3.监督所有供应食品的质量与数量; 4.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出; 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等; 6.确保员工执行正确的卫生程序,检查和执行所有相关政策。 候选人应具备以下特质: 1.有五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; 2. 擅长西餐及东南亚菜系烹饪技法,具备扎实的菜品创新能力; 3.良好的中英文沟通及书写能力; 4.具有良好的抗压能力和创新能力; 5.热爱酒店工作,工作态度积极。 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 带薪年假
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    • 洲际员工价
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    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    如果你具备以下条件......来挑战吧! 期待卓而不凡的你,加入我们,同洲,共无际。 1、具有奢华品牌酒店相同或相似岗位工作经验。 2、高度的敬业精神、待客热情、勇于创新,与时俱进。 3、具备带领团队精益求精,提供给客人非凡时刻的惊喜和体验,以及优秀的团队培训、带动及管        理能力 4、国籍不限
  • 深圳 | 经验不限 | 初中

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责雕刻部门的日常工作,部门管理操作; 2、负责厨房每日的工作计划,内容包括:菜品包装、主题设计、餐盘画、设备管理等等; 3、技能操作范围:果酱画、写字、面塑、菜品包装、主题设计、技能操作; 4、管理范围:由厨师长安排相关的后台管理工作,服从上级工作安排,完成交派的任务; 5、负责雕刻间每天的管理工作,开档检查操作和收档检查工作包括(调料存储标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准)按HACCP执行,(到岗后可边培训边操作)严格遵守食品安全法规,并监控所负责区域保证出品食品安全(到岗后可边培训边操作)。 岗位要求 1、初中及以上学历,高档会所餐饮或4-5星级酒店工作经验5年以上; 2、人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、主要负责上什、炒锅出品工作,部门日常管理和人员管理; 2、负责厨房每日的出品工作计划,内容包括:海鲜、热菜制作 、燕鲍翅制作及保存、食材加工、半成品制作、成品制作、成本控制、出品等; 3、技能操作范围:蒸、炒制各种海鲜、高档食材制作技能操作、出品研发菜品培训技能; 4、管理范围:由厨师长安排相关的后台管理工作,服从上级的安排工作,完成交派任务; 6、负责上什每天的管理工作,开档检查操作和收档检查工作包括(调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准)按HACCP执行,(到岗后可边培训边操作)严格遵守食品安全法规,并监控所负责区域保证出品食品安全(到岗后可边培训边操作)。 招聘要求 1、工作经验:粤菜出身,高档会所餐饮或4-5星级酒店工作经验6年以上,上什主管工作经验5年以上; 2、作技能:蒸炖+炒锅+燕鲍翅制作出品+部门人员管理; 3、工作态度:人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、服从公司的各项工作安排。
  • 厦门 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部各餐厅的日常管理工作(包括宴会用餐、会议用餐服务),确保本部门各项工作的顺利进行,参与餐饮部人员的录用,对酒店餐饮部的管理和餐饮业绩指标负主要责任。 2、负责制定餐饮部年度预算及各项工作计划,通过有效组织实施和严格成本控制,实现预算管理和经营目标。 3、负责制定、更新餐饮部的规章制度和运作流程,检查督导员工严格按照规章制度和运作流程进行工作。 4、负责本部门安全和质检工作,服从上级质检部门的检查和督导,确保餐饮部的菜品质量、服务质量、食品安全、防火安全。 5、全面统筹安排餐饮部的菜品质量、营销、服务水平、质量管理、安全等工作,定期主持本部门例会,听取各分部汇报,督促工作进度,解决工作中的问题;按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提岀措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。 6、审阅每日营业报表,掌握每日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 7、负责餐厅菜品质量提升工作,与行政总厨、各分部大厨、宴会部研究如何提高餐饮部出品质量,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新,制定或修订年、季、月、周、日餐牌。 8、负责食品采购成本控制工作,制定并控制食品和饮品的标准、规格和要求,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利;跟踪采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存,控制好成本核算,高毛利率。 9、负责食品安全工作和生产安全,抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 10、负责客户关系管理,建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。 11、负责本部门与酒店其他部门的工作协调,确保销售、对客接待工作的顺利进行。制定餐饮部管理人员的考核标准,认真考核各分部管理人员的日常工作业绩,提高管理效能。 12、负责餐饮部固定资产和物料用品的管理,拟定设备添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 岗位要求: 1、2年以上同岗位或餐饮负责人工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、特色餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年节福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    1.负责部门各项制度建设和费用管理。 2.根据市场动态制定酒店营销战略和计划。 3.组织开场市场营销活动。 4.部门内部管理和队伍建设 5.向分管领导汇报工作。 6.跟进酒店经营数据,作出正确分析,定期提交经营分析报告。 7.协调与其他部门间沟通,做好接待工作。 8.建立营销渠道,开拓市场、新客源。 9.根据客户反馈,销售动态和市场情况,调整酒店价格。 岗位要求; 1.至少5年以上工作经验,3年以上管理经验,专业的酒店管理知识和能力,认同企业文化遵守企业规章制度。 2.具有良好的沟通和表达能力、应变能力和解决问题能力,心理素质佳有较强的事业心,勇于面对各种挑战。 3.拥有对市场的把控能力和分析能力,充分了解酒店市场状况和趋势,随时抓住实际增加酒店营收。 4.具有良好的人际关系处理能力,做好承上启下的工作;拥有良好的应变能力,在特殊情况发生时能够随机应变处理好突发情况。 5.激励、考核、赋能的能力,培养下属成长。 6.领导和团队建设的能力;形象好,气质佳。
  • 市场销售总监

    1.5万-1.7万
    上海-青浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    1.   岗位:市场销售总监 2.   职务:总监 3.   直接上司:总经理 4.  工作概述:有效传递管理公司市场销售信息,维护品牌一致性;全面负责酒店市场开发、客源组织和酒店客房、宴会及会议的销售工作及收益工作,有效管理营销公关部门,并且确保达到相关年度经营预算指标。遵循管理公司和下属酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度,在总经理指导下,履行自己的职责。 5.        岗位职责: 5.1根据酒店的战略规划,结合市场和本酒店的实际情况,拟定科学的市场销售计划,报上级审批后组织实施,并定期向主管领导汇报销售成果。 5.2计划与调整市场销售策略。掌握市场动态,定期分析市场特点和发展趋势;走访客户,征求客户意见,根据市场变化和客户需求调整营销策略,争取提高酒店平均房价和市场占有率。 5.3根据市场动态,策划重要的营销活动,积极宣传推广酒店,搞好公共关系,树立酒店良好的社会形象,提高酒店知名度。 5.4建立、巩固和扩展销售网络,密切联系国内外客户,稳定客源市场;积极参加国内外的旅游宣传和促销活动,与各地客户建立长期的良好合作关系,不断开拓新市场、新客源。 5.5指导销售经理,使之明确各自的业务领域和岗位职责,并根据酒店《市场销售管理手册》制定所辖业务范围的各项工作计划,优化业务流程,完善规章制度。 5.6负责审核、审批和评估销售部、公关部和预订部等分部门的各项工作计划;审核本部门的各项管理文件;审核本部门各项业务流程与规章制度的改进情况。 5.7建立并维持部门科学的运作方式(如销售系统、档案管理系统、沟通机制等),保证部门的高效运转。 5.8协作并完成酒店管理公司旗下相关酒店的销售工作。 5.9负责指导销售总监,督导其执行各项销售计划,并为其完成销售计划工作提供必要支持。 5.10负责指导公关传媒经理,督导其按照各项公关制度,计划并执行各类公关计划,并为其完成各项工作提供必要支持。 5.11负责指导预订经理,督导其建立和完善收益管理制度,并提供有力的支持,使酒店在收益管理制度的指导下提高酒店的整体收益水平。 5.12指导销售总监、公关传媒经理和预订经理,有效激励部门员工,充分发挥员工的积极性与创造性。 5.13监督销售总监、公关传媒经理和预订经理,依照酒店管理公司市场销售部的规定和运作标准,使酒店市场销售部的规章制度规范化和标准化,维护品牌的一致性。 5.14督导销售总监、公关传媒经理和预订经理,使其按照酒店的规定在其职权范围内行使权力和承担责任,了解各项计划的实施进度和完成情况,并加以有效控制,使其顺利运行。 5.15定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并督导、组织部门人员参加培训,提高员工素质。 5.16协调各部门之间的关系,加强横向沟通,共同做好接待服务工作。 5.17合理调配使用部门员工,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。 5.18定期组织部门员工活动,关心员工生活,创造和谐的工作环境,打造和谐进取的工作团队,培养一流的销售队伍。 5.19完成上级交办的其它工作。 6.任职要求: 6.1自然条件:性别不限,28-38岁,女性身高160CM以上,男性身高170CM以上,五官端正。 6.2文化程度:大专以上学历。 6.3工作经验:3年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 6.4语言能力:普通话流利,酒店英语会话熟练,有较强的中、英文读写能力。 6.5业务素质:熟悉市场运作规律及营销管理规范,具有良好的职业道德和服务意识,具有良好的组织协调能力和公关技巧。 6.6思想素质:忠诚;热情,有较强的亲和力;富有朝气,进取,事业心强;有全局观,善于倾听意见;有敏锐的洞察力和准确的判断力。
  • 武汉 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在市场销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 炒锅

    1.8万-3万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    25-40岁 闽菜为主,有粤菜,江浙菜系优先。
  • 财务副总监

    1.5万-2.2万
    珠海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工宿舍
    • 员工用餐
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日活动
    • 岗位培训
    • 人才培养
    • 健康证报销
    • 员工班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助财务总监并监督财务部日常操作; 2. 为每月报表及工作安排准备时间表; 3. 根据每月报表作出财务分析并把结果上报财务总监; 4. 解决由财务总监指示的关于财务部的所有问题; 5. 确定财务部及其他相关部门的操作符合酒店程序,对于有误或低效率的程序向财务总监提出建议如何改进; 6. 协助财务总监编制年度财务预算及月度预测。 岗位要求: 1、3年以上同岗位同级别五星级国际酒店工作经验; 2、熟悉财务、会计、税务、法律知识; 3、基本的计算机应用知识; 4、熟练使用会计电算化和各种财务软件,具有一定的对外关系协调和统筹管理能力; 5、有较强的领导能力和良好的人际交往能力; 6、具有良好的组织策划、战略思维、构思能力。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    任职资格: 1、熟悉媒体品牌的整合传播与推广运作,具有出色的提案能力,有大型相关策划实务操作经验及成功品牌策划案例; 2、具备3年以上大型企业及知名品牌管理经验,熟悉品牌运作,有品牌建设理论基础; 3、有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力; 4、办事沉稳、细致,思维活跃,有创新精神,良好的团队合作意识; 5、较强的学习能力和责任心,能自我激励,具备较强的独立处理事务的能力。 岗位职责: 1、负责公司的品牌推广,制定品牌市场推广方案(年度、季度整合传播计划和策略指引),推广的创意策略以及媒介策略,并监督实施; 2、针对公司所在行业进行品牌宣传和产品推广; 3、针对目标客户群体进行品牌宣传推广; 4、建立公司品牌的公众形象; 5、组织举办各种类型的推广活动,积极扩展交流; 6、与媒体建立深入的战略合作关系,保持长期的良好关系; 7、完成集团领导交办的其他事务及集团董事会部署的任务。
  • 市场销售总监

    1.5万-2.2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责管理市场销售部门,包括但不限于酒店市场开发、客源组织和销售工作; 2.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标,并进行相应的市场调研和分析; 3.评估酒店参与的各种销售渠道,并发展良好的工作关系,以促进酒店的品牌知名度和市场份额; 4.制定酒店的具体营销活动和促销计划,并组织实施,以推动酒店的收入增长和实现酒店的目标; 5.负责团队的组建和管理,并对团队成员进行销售技巧和专业知识的培训,以提升团队的整体业绩; 6.妥善处理客户的投诉和问题,保持良好的客户关系,并通过有效的客户服务和维护来增加客户的忠诚度; 7.负责酒店营销计划的财务预算和成本控制,以确保营销活动的经济效益; 8.持续关注市场动态和技术变革,提出创新的营销理念和战略,以拓展酒店的市场份额; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年以上同岗位工作经验; 2.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力; 3.具有良好的管理、判断、决策、创新、应变、人际关系、分析及组织协调能力,协调各有关部门之间的合作关系; 4.在预测及预算方面有较强的财务能力,能根据掌握的数据和信息果断地做出分析并制定策略; 5.具有较强的社会活动能力,能对外界建立广泛的业务网络,熟悉主要客户的基本状况,同客户保持良好的关系; 6.熟悉酒店各营业部门的情况,掌握最新产品信息,掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和客人需求,了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态,善于做出应变措施; 7.有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力; 8.可接受工作地点调配。
  • 销售总监

    2万-3万
    上海-静安区 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、实施并发展部门和酒店的政策。 2、制定市场推广战略和促销活动。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 5、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 6、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 7、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 10、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人打交道,懂得运用心里学技巧。 8、具备酒店销售的相关经验。 薪资:20000元/月+绩效
  • 济南 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 健康体检
    • 五险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、统筹酒店各部门(前厅、客房、餐饮、销售等)的协调运作,优化管理流程,提升服务质量和客户满意度; 3、监督酒店财务预算、成本控制及收益管理,确保酒店盈利目标的实现; 4、负责市场开发及客户关系维护,拓展合作渠道,提升酒店品牌影响力及市场占有率; 5、建立并完善酒店管理制度及服务标准,推动团队建设与员工培训,提升整体运营效率; 6、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营安全与稳定。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店行业管理经验,熟悉酒店各部门运作流程及行业发展趋势; 2、出色的领导能力与决策能力,能够高效协调团队并推动目标达成; 3、具备较强的市场敏锐度及商业谈判能力,擅长资源整合与品牌推广; 4、优秀的财务分析及成本控制能力,能够制定并落实有效的经营策略; 5、具备良好的沟通能力及客户服务意识,能够妥善处理各类突发事件; 6、对酒店行业充满热情,具备创新思维及抗压能力,适应高强度工作环境。
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位概述: 全面负责房务部运营,确保客人体验指数最大化和成本支出最小化。 职责义务: 1.为总经理提供专业化建议并能够高效执行和支持帮助完成酒店战略性目标。 2.在保证战略目标质量的同时实现投入最小化和产出最大化。 3.确保运营完成财务总体各项目标。 4.监督并定期回顾部门质量标准。 5.协调房务部各部门的项目。 6.遵循酒店预算、营运预测并参照地方法律法规,合理准备安排员工工作时间和年休假。 7.督促客人调查问卷和宾客体验指数并明确不足与补救服务措施。 8.控制监督房间状态、房型和出租率。 9.确保培训体系的完善有效执行,并确保所有员工具备高效有效完成工作必备的工作技能技巧。 10.承担保持外观规范的整体责任,确保各项设施和设备的清洁,正常运转,并得到妥善维护。 11.迅速敏捷的对客人抱怨和要求作出反应。 12.每年定期完成更新房务部工作标准和程序。 13.检查VIP房间和套房,保证房间设备实施和布置完好有效。 14. 参与准备酒店战略运营计划的制定。 15.每月准备预测报告并召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 16.保持团队的良性发展和人员稳定性,创造团队间的协作和良好沟通,团队的建设和发展 17. 酒店管理层制定的其他运营要求
  • 行政总厨

    1万-1.7万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    岗位职责: 1. 菜品研发与创新:主导酒店早餐厅菜品研发,结合市场趋势、季节变化及酒店定位,定期推出新颖、高品质的西餐菜品,确保菜单更新频率与市场需求匹配。 2. 团队建设与培训:组建并管理早餐厅团队,制定培训计划,提升团队专业技能与服务意识;合理分配工作任务,监督执行标准,保障菜品质量稳定。 3. 食品安全与卫生:严格执行食品安全法规与酒店卫生标准,定期检查设备、环境及操作流程,确保零安全事故发生。 4. 客户反馈处理:关注客人用餐反馈,及时调整菜品口味与服务细节;与前厅部门协作,优化客户用餐体验,提升酒店餐饮口碑。 5. 成本与预算管理:制定厨房成本预算,监控食材、人力及能耗成本,实现成本控制目标。 岗位要求: 1. 专业背景:烹饪、酒店管理等相关专业,或持有西餐高级厨师证、国际认可的烹饪资格证书。 2. 工作经验:5年以上行政主厨或西餐主厨岗位经验,有高端酒店或知名西餐厅工作经历者优先。 3. 创新能力:具备敏锐的市场洞察力和菜品创新能力,能独立完成西餐菜品研发与改良。 4. 管理能力:精通厨房全流程管理,擅长团队建设与跨部门协作,具备较强的成本控制、应急处理及决策能力。 5. 职业素养:责任心强,注重细节,能适应高强度工作;熟悉食品安全法规,具备良好的职业操守与沟通能力。
  • 餐饮总监

    1.6万-2万
    烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 工程总监

    1.5万-2万
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    · Responsible for the general cost control aspects of maintenance, the preparation of departmental cost budgets and their implementation and submission to management. 负责维修部的整体成本控制,编制部门成本预算及其实施和提交给管理层。 · Ensure the effective operation of all the mechanical and electrical systems and equipment by implementing and managing a preventative maintenance program.  Closely monitor the condition of the physical property and equipment by conducting continual inspections of the building.  Ensure that preventative maintenance schedules are in operation and regularly upgraded. 通过实施和管理预防性维修计划,确保所有机械和电气系统的有效运作。通过对大楼实施持续不断地检查,紧密监督物业和设备的实体情况。确保预防性维修日程表得到实施和定期升级。 · Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include: 在部门预算的编制和管理过程中表现优异。职责包括: · Assists in co-ordinating the preparation of the departmental annual budget 协助协调部门年度预算的编制 · Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget 不间断地协助监督和控制部门成本,确保执行情况符合预算 · Plan, implement and administer an energy management program by establishing energy reduction objectives, the maintenance of records and regular reporting of performance against these objectives. 通过设定节能目标、做好记录并定期报告这些目标的实施情况来计划、执行和管理一项能源管理计划。 · Ensure the staff awareness of energy management within the property by conducting regular education and training programs on energy conservation and matters related to efficient operation of equipment in a cost-effective fashion. 通过定期实施节能和以符合成本效益的方式有效运作设备的相关教育和培训计划,确保员工了解酒店的能源管理计划。 · Contribute to the hotel’s profitability by ensuring the effective management of the buildings environmental controls and energy conservation systems.  Evaluate, control and record energy usage and implement and upgrade energy conservation systems. 通过确保对大楼环境控制和节能系统的有效管理,对酒店的盈利作出贡献。评估、控制和记录能源的使用并实施和升级节能系统。 · Ensure the cost effectiveness and technical efficiency of all services performed by outside contracts by close supervision.  Ensure all work is carried out in accordance with contracts, leases, services agreements and warranties. 通过紧密的监督,确保外部承包商提供的所有服务符合成本效益和技术效率。确保遵照合同、租约、服务协议和担保条款实施所有工作。 · Contribute to the effectiveness of management decision making by representing the maintenance department at management meetings and staff meetings and by ensuring regular liaison with heads of other departments. 通过在管理层会议和员工会议上代表维修部和确保与其他部门负责人保持定期联络,来协助管理层有效决策。 · Works with Human Resource department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: 与人力资源部一起,确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括: · Assists in planning for future staffing needs 协助未来人员配置需要的规划 · Assists in recruiting in line with company guidelines 根据公司指导方针协助招聘 · Prepares detailed induction programmes for new staff 为新员工准备具体的入职培训计划 · Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation 协助维持一套全面、及时更新、以客户为重心的部门标准和程序,并监督其实施 · Ensures training needs analysis of Engineering staff is carried out and training programmes are designed and implemented to meet needs 确保实施工程部员工的培训需求分析,和为满足这些需求设计并实施培训计划 · Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 根据公司的指导准则,为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 · Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance对员工进行辅导、咨询和纪律处分,提供有建设性的反馈意见,以改善工作绩效 · Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工沟通,保持良好的关系 · Contribute to guest satisfaction standards by ensuring that technical support services quickly address, and where possible, anticipate, individual needs.  Ensure the safety and comfort of guests and that any requests for service are handled in a courteous and efficient fashion. 通过确保迅速提供技术支持服务、在可能情况下预见到特殊的个体需求,帮助实现宾客满意度标准。确保客人的安全和舒适,且礼貌、高效地处理任何服务要求。 · Ensures smooth and continuous functioning of required equipment for the total hotel building and its interior, thus achieving maximum efficiency and guest satisfaction. 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作,从而实现最高的效率和宾客满意度。 · Ensure adherence to all statutory regulations and fire codes by regularly reviewing policies and safety procedures.  Ensure that any tests and inspections required on plant by statutory authorities are carried out as and when required and that all records and documentation associated with such tests and surveys are correctly kept and/or displayed.  Ensure that the hotel fulfills all compliance requirements. 通过定期回顾政策与安全程序,来确保遵守所有法定规定和消防规范。确保根据要求和需要实施法定机构规定机房需要进行的所有测试和检测,并妥善保存和/或展示与这些测试和检测相关的所有记录和文档。确保酒店符合所有法规要求。 · Maintain the condition of the physical assets of the hotel by carrying out any upgrading and project work in liaison with architects, interior designers and management. 与建筑师、室内设计师和管理层联络,通过实施升级和工程工作,维护酒店实物资产的状态。 · Contribute to a high standard of quality control within the hotel by actively participating in the hotel’s Quality Assurance Program. 通过积极参加酒店的质量保证计划,帮助实现酒店内部高标准的质量控制。 · Ensure the quality of all work completed by both employees and external contracted staff adheres to the standards of good engineering practice. 确保酒店员工及外部承包员工完成的所有工作的质量均符合良好工程操作的标准。 · Provide advice to senior management on all aspects of maintenance support, environmental controls and the operational efficiency of the property. 向高级管理层提供维修支持、环境控制以及物业运营效率等各方面的建议。 · Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same 展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此。 ·  Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 ·  Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备 ·  Ensures that availability of Plant and Equipment is 100% at all times. If breakdowns occur, ensure that the necessary repair is carried out without delay. 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障,确保毫不延迟地实施必要的维修。 ·   Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责。
  • 三亚 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-22
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查所有员工的考勤,监督员工的仪容仪表,制定清洁计划及制度,确保员工在安全的工作环境下工作。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验7-8年以上。 2、冷、热菜烹饪知识;沟通能力;组织能力强
  • 销售总监

    1万-1.5万
    常州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 10、协助计划和配合销售活动; 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料; 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案; 13、不断地对下属员工给予持续建议及支持; 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标; 15、完成上级交给的其他任务。 任职资格: 1、学历要求:中专及以上学历,男女不限; 2、工作经验及年限:五年以上酒店企业管理工作经验; 3、熟悉华东市场行情(常州、无锡、南京、上海,杭州)或有度假酒店背景优先考虑; 4、善于管理和经营团队,事业心强,能快速组建自己的管理团队; 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 6、较强的适应能力及抗压能力。 备注:该岗位常驻南京或常州,以业绩为导向。不需要常常回公司打卡。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配; 2、监督并指导厨师团队按照标准操作流程完成菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合要求; 3、制定厨房卫生、安全及设备维护规范,并监督执行,确保符合食品安全及卫生标准; 4、负责食材采购计划的审核,优化库存管理,控制食材损耗,降低运营成本; 5、定期组织厨房员工技能培训,提升团队整体技术水平及服务意识; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通协作,确保餐饮服务高效运转; 7、处理厨房突发问题,如客诉、设备故障等,并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术功底,熟悉各类菜系(如川菜、粤菜、鲁菜等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能高效统筹团队工作,具备3年以上中厨房管理经验者优先; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书; 4、具备成本控制意识,能通过优化流程降低运营成本; 5、责任心强,具备良好的抗压能力及突发问题处理能力; 6、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品,提升客户满意度; 7、良好的沟通协调能力,能与团队成员及其他部门高效配合。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会策划、现场执行及客户接待,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行宴会服务流程与标准,优化服务细节,提升客户满意度。 3、协调与厨房、前厅、销售等部门的工作对接,确保宴会活动顺利开展。 4、负责宴会服务团队的培训与管理,包括员工排班、绩效考核及技能提升。 5、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉,及时提出解决方案并跟进落实。 6、监督宴会厅设备设施的维护与保养,确保其处于良好状态。 7、根据客户需求提供个性化宴会方案,协助销售团队完成业绩目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验,具备团队管理经验者优先。 3、熟悉宴会服务流程及标准,具备优秀的现场协调与执行能力。 4、具备较强的客户服务意识与沟通能力,能妥善处理客户投诉及突发事件。 5、工作细致、责任心强,能适应高强度工作及灵活排班(包括周末及节假日)。 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。
  • 遵义 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 销售副总监将协助为销售团队提供日常领导,并管理指定客户组合,旨在为酒店创造并最大化收入及市场份额。 根据洲际酒店标准操作流程,评估指定客户的潜力并制定客户计划 发展指定客户组合以实现既定目标并最大化利润 收集现有及潜在客户/联系人信息以推动业务增长 通过客户互动及公开工具监控竞争对手动态,并与关键利益相关者分享相关信息 向管理层反馈市场变化,包括竞争及市场趋势 定期与业务发展团队审查目标与进展 根据洲际酒店标准,为团队成员制定年度绩效评估、关键绩效目标及个人发展计划 通过定期评估,根据酒店及洲际酒店的期望衡量团队表现并采取相应行动 作为客户及销售团队问题的升级处理点 市场营销、商业或酒店管理专业大专及以上学历。至少一年团队管理相关经验或同等工作经验,以及至少两年酒店或相关服务行业销售经验。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 丰厚的年终奖
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大学以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
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