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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    岗位职责 1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务; 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况; 5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施; 6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系; 7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备; 8、做好餐厅安全和防火工作; 9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
  • 保安员

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 重庆 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    主要职责 1.      执行酒店及部门规章制度要求,确保个人着装整齐、干净,守时,礼貌,符合酒店仪容仪表规范,服从指挥调动。 2.      执行大堂吧服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意。 3.      参与培训,不断提高个人服务技能和服务质量; 4.      熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务。 5.      熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意。 6.      熟练掌握大堂吧设备设施操作程序,确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务,确保宾客满意。 7.      完成上级主管交办的其他事项。 任职要求 1.     基本的计算机和办公软件运用; 2.     良好沟通的能力与服务技能; 3.     有良好的工作、学习态度。 教育水平和专业资格 1.     高中或职高以上学历。 相关从业经验 1.     至少1 年以上4 星级酒店工作经验。 专长和技能 1.     工作可靠性 ; 2.     较强的适应能力; 3.     团队工作能力。 该职位劳动合同与红海签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
  • 遂宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    Managing Day - to - DayOperations 日常运营管理 l  Supervises and manages employees. Manages allday - to - day operations. Understands employee positions well enough toperform duties in employees' absence. 监督和管理员工。负责所有日常运营工作。充分了解员工岗位,以便在员工缺勤时能履行其职责。 l  Maintains service and sanitation standards inrestaurant, bar/lounge and room service areas. 维持餐厅、酒吧 / 酒廊及客房服务区域的服务和卫生标准。 l  Reviews staffing levels to ensure that guestservice, operational needs and financial objectives are met. 评估人员配置水平,确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 Leading Food andBeverage Team 领导餐饮团队 l  Utilizes interpersonal and communicationskills to lead, influence, and encourage others; advocates soundfinancial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads byexample. 运用人际交往和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人;倡导合理的财务 / 商业决策;展现诚实正直的品质;以身作则。 l  Encourages and builds mutual trust, respect,and cooperation among team members. 鼓励并在团队成员之间建立相互信任、尊重与合作。 l  Serves as a role model to demonstrateappropriate behaviors. 充当榜样,展示恰当的行为举止。 l  Identifies the developmental needs of othersand coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge orskills. 识别他人的发展需求,并通过指导、辅导或其他方式帮助他人提升知识或技能。 l  Develops specific goals and plans toprioritize, organize, and accomplish your work. 制定具体目标和计划,以确定工作的优先级、进行组织安排并完成工作。 l  Ensures and maintains the productivity levelof employees. 确保并维持员工的工作效率。 l  Provides the leadership, vision and directionto bring together and prioritize the departmental goals in a way that will beefficient and effective. 提供领导力、愿景和方向,整合部门目标并确定其优先级,以实现高效和有效的运作。 l  Ensures compliance with all food &beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow -up and hands - on management. 通过培训、监督、跟进和亲身管理,确保遵守所有餐饮政策、标准和程序。 l  Ensures compliance with all applicable lawsand regulations. 确保遵守所有适用的法律法规。 l  Ensures compliance with food handling andsanitation standards. 确保遵守食品处理和卫生标准。 l  Ensures staff understands local, state andFederal liquor laws. 确保员工了解当地、州和联邦的酒类法律。 l  Establishes and maintains open, collaborativerelationships with employees and ensures employees do the same within the team. 与员工建立并维持开放、协作的关系,并确保团队成员之间也如此。 l  Establishes guidelines so employeesunderstand expectations and parameters. 制定指导方针,让员工了解期望和工作范围。 l  Monitors alcohol beverage service incompliance with local laws. 监督酒水服务,确保其符合当地法律。 Ensuring ExceptionalCustomer Service 确保卓越的客户服务 l  Provides services that are above and beyondfor customer satisfaction and retention. 提供超越常规的服务,以提高客户满意度和忠诚度。 l  Improves service by communicating andassisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback,and individual coaching when needed. 通过沟通和帮助员工了解客户需求,在必要时提供指导、反馈和个别辅导来提升服务质量。 l  Manages day - to - day operations, ensuresthe quality, standards and meets the expectations of the customers on a dailybasis. 管理日常运营,确保每天的服务质量、标准符合客户期望。 l  Displays leadership in guest hospitality,exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere forguest relations. 在接待客人方面展现领导力,树立卓越客户服务的典范,营造积极的客户关系氛围。 l  Empowers employees to provide excellentcustomer service. 赋予员工提供优质客户服务的能力。 l  Acts as the guest service role model for therestaurants, sets a good example of excellent customer service and creates apositive atmosphere for guest relations. 担任餐厅客户服务的榜样,树立优质客户服务的良好范例,营造积极的客户关系氛围。 l  Handles guest problems and complaints. 处理客人的问题和投诉。 l  Meets with guests on an informal basis duringmeals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage,service levels and overall satisfaction. 在客人用餐期间或离开时以非正式方式与客人交流,获取关于餐饮质量、服务水平和整体满意度的反馈。 l  Ensures corrective action is taken tocontinuously improve service results. 确保采取纠正措施,持续提升服务效果。 l  Incorporates guest satisfaction as acomponent of departmental meetings with a focus on continuous improvement. 将客户满意度纳入部门会议内容,重点关注持续改进。 l  Manages service delivery in outlets to ensureexcellent service from point of entry to departure (e.g., greeting fromhostess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment ofspecial requests, collection of payment & invitation to return). 管理各营业点的服务提供,确保从客人进门到离开都能提供优质服务(例如,女招待的问候、点单和餐饮送达的速度、特殊要求的满足、收款以及邀请客人再次光临)。 Managing and ConductingHuman Resource Activities 管理和开展人力资源活动 l  Provides guidance and direction tosubordinates, including setting performance standards and monitoringperformance. 为下属提供指导和方向,包括设定绩效标准和监控绩效。 l  Identifies the educational needs of others,develops formal educational or training programs or classes, and teaches orinstructs others. 识别他人的教育需求,制定正式的教育或培训计划或课程,并进行授课或指导。 l  Ensures employees are treated fairly andequitably. Strives to improve employee retention. 确保员工受到公平公正的对待。努力提高员工留存率。 l  Ensures employees receive on - going trainingto understand guest expectations. 确保员工接受持续培训,以了解客人的期望。 l  Solicits employee feedback, utilizes an"open door" policy and reviews employee satisfaction results toidentify and address employee problems or concerns. 征求员工反馈,采用 “开放门” 政策,查看员工满意度结果,以识别和解决员工的问题或关切。 l  Strives to improve service performance. 努力提升服务绩效。 l  Ensures recognition is taking place acrossareas of responsibility. 确保在各职责范围内都能对员工的工作给予认可。 AdditionalResponsibilities 其他职责 l  Provides information to supervisors, co -workers, and subordinates by telephone, in written form, e - mail, or inperson. 通过电话、书面形式、电子邮件或当面向上级、同事和下属提供信息。 l  Analyzes information and evaluating resultsto choose the best solution and solve problems. 分析信息并评估结果,以选择最佳解决方案并解决问题。 l  Assists servers and hosts on the floor duringmeal periods and high - demand times. 在用餐时段和需求高峰期在现场协助服务员和接待员。 l  Recognizes good quality products andpresentations. 识别优质产品和展示。 l  Supervises daily shift operations in absenceof DOFB. 在餐饮总监不在时监督日常班次运营。 l  Oversees the financial aspects of thedepartment including purchasing and payment of invoices. 监督部门的财务方面,包括采购和发票支付。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级、同岗位管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 昆明 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    主要工作职责: 1.     Manage the activities of a front desk shift ensuring that guests receive prompt, professional attention and personal recognition. 管理本班的前台工作确保客人得到快速的,专业的服务和个人的关注2.     Provides functional assistance and direction to all departments.向所有部门提供功能性支持和指导3.     Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通4.     Checks billing instructions and monitors guest credit检查结帐说明并监督客人信用情况5.     Fully conversant with all hotel emergency procedures熟知酒店紧急情况所有处理程序   Qualification:任职资格: 1.     Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力2.     Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System熟练使用微软办公软件和前台系统3.     Problem solving, motivating, organizational and training abilities具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力4.     Leadership Skills具有领导能力5.     Good sense of service and willing to develop yourself in the hospitality industry有较强的服务意识,有志在酒店业发展6.     Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent具有酒店行政管理,酒店管理或相关的学士学位或大专水平7.     2 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 厦门 | 1年以上 | 本科

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
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    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    职位简介: 1. 找寻新项目(包括投资及管理合同),并对项目进行市场分析及评估,为决策人提供支持 2.与区域内团队紧密合作,对服务公寓项目进行市场定位,准备项目相应的财务收益预测 3.准备及完成项目的内部评估审批文书资料 4.参与项目的合同谈判 5.制作具信服力的演示报告 6.跟进项目进展,维护及更新内部数据,更新签署项目信息等 岗位要求: 1.从事过1年以上酒店、或公寓业务拓展工作,有特许加盟业务工作经验者更佳; 2. 具备出色的沟通能力、谈判技巧和市场开拓能力; 3. 具有较强的团队协作精神和抗压能力; 4. 熟练使用办公软件,具备良好的数据分析能力; 5. 本科及以上学历,酒店管理、房地产、规划/建筑等相关专业。 工作地点:厦门思明区金山路2号
  • 上海 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-08
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    • 投递简历
    1. GC Dropship purchase order preparation, payment application and data tracking 2. GC & SEAPR E-Supplier Directories suppliers’ profile collection and management. Assist on connecting with printing house for the update 3. Supplier’s sales report and renewal issue recording and tracking 4. Assist on preparing SEAPR supplier certification 5. Daily hotel openings list (NOE List) update 6. Other temporary work
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店公共区域的清洁、维护及管理工作,确保大堂、走廊、洗手间等公共区域保持高标准卫生状况; 2.制定并执行公共区域清洁计划与标准操作流程,监督清洁质量并进行定期检查; 3.合理分配清洁人员工作任务,安排班次并进行日常考勤管理; 4.负责公共区域设备设施的日常维护与报修,确保正常运转; 5.管理清洁用品及设备的库存,控制成本并制定采购计划; 6.处理宾客对公共区域卫生的投诉与建议,及时解决问题; 7.培训新入职清洁人员,定期组织专业技能与服务标准培训; 8.配合其他部门完成重大活动或VIP接待的专项清洁保障工作; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上同岗位工作经验; 2.熟悉客房、公共区域业务和操作流程,熟练操作相关系统; 3.良好的语言表达能力及沟通能力。
  • 前台接待

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    1. 服从公司前台工作的安排,按规定的程序与标准向宾客提供热情有礼的服务。 2. 维护公司形象,提高服务意识。 3. 做好班前准备工作,负责电脑、打印机、工位、饮水机、照明、空调等设备的检查和保养工作。 4.严格按照规章制度和相关规定为客人办理引领、提供茶水及问询服务。 5. 负责人事入离职工作。 6. 负责物业缴款单的填写,水电抄表等,需保证相关票据与账单的一致。 7.  负责相关人事及行政报表、报告的制作和呈报。 8. 负责检查办公室的卫生保洁工作及设备设施的维护。 9. 负责快递收发工作,确保前台的整齐。 10. 完成上级领导交办的其它工作。
  • 上海 | 5年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的指导下监督并参与炉灶烹饪工作,确保菜品出品质量; 2、参与菜单研发,结合传统与创新,打造特色菜品,不断推陈出新; 3、协助厨房日常管理,保持工作区域整洁、卫生; 4、遵守食品安全规范,确保厨房操作符合标准; 5、配合服务团队,提高顾客的用餐体验。 【岗位要求】 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑; 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑; 3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
  • 初级会计

    3.8千-5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括人员调配、工作安排及质量控制; 2、制定并执行饼房生产计划,确保产品按时、按质、按量完成; 3、研发创新西点、面包及甜品,定期更新菜单,满足客户需求; 4、监督原材料采购、验收及库存管理,控制成本并减少浪费; 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保饼房符合相关法律法规; 6、培训并指导饼房员工,提升团队专业技能及工作效率; 7、与其他部门协调合作,确保宴会、餐厅及客房等区域的西点供应; 8、处理客户反馈,优化产品品质及服务流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包及甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺及配方; 2、有五星级酒店同岗位经验,能够独立统筹生产、人员及成本控制; 3、具备创新意识,能根据市场趋势开发新产品; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求; 5、良好的团队协作能力,善于沟通与协调; 6、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力; 7、对工作细节有高标准要求,注重品质与效率。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程与标准,确保菜品出品符合酒店品质要求; 3、监督食材采购、库存管理及厨房设备维护,确保食品安全与卫生标准达标; 4、负责西厨团队的人员培训、排班及绩效管理,提升团队专业技能与服务意识; 5、与其他部门协调合作,确保餐饮服务高效顺畅,满足客户需求; 6、定期分析经营数据,优化成本结构,提升厨房运营效率与盈利能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)及现代烹饪技术; 2、有五星级酒店同岗位经验,有较强的厨房管理经验,能够高效组织团队完成高标准出品任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有相关健康证明; 4、具备良好的成本控制意识与数据分析能力,能有效优化食材与人力成本; 5、优秀的沟通协调能力,能适应高强度工作环境,具备解决突发问题的能力; 6、对菜品创新有热情,能根据市场趋势及客户需求调整菜单。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-08
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    ·        Monitors Housekeeping personnelto ensure all guests and internal customers receive prompt and courteousservice ·        监督客房部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 ·        Oversees laundry operations ·        监管洗衣房的工作。 ·        Schedules routine inspectionsof all Housekeeping areas by/with the Assistant Executive Housekeeper and othersupervisory personnel ·        制定与助理行政管家及其它管理人员一起视察客房部工作的时间安排。 ·        Inspects guest and public areason a regular basis to ensure that the furnishings, facilities, and equipmentare clean and in good repair ·        定期对客人区和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮。 ·        Manages spring cleaningschedules ·        管理春季大清扫日程安排。 ·        Makes recommendations to theGeneral Manager or designate regarding the upkeep of furnishings, facilities,and equipment, ensuring they are clean and in good repair ·        就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议,确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 ·        Informs other departments ofHousekeeping matters that concern them, particularly the Laundry Department,the Engineering Department, the Front Office, and the Food and Beveragedepartment. Maintains open channels of communication with other departmentheads and the General Manager or the General Manager’s designate ·        向其它部门通报客房部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 ·        Establishes and maintainseffective human relations and works with human resources to ensure that teammembers performance is effectively managed ·        建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 ·        Maintains appropriate standardsfor dress, hygiene, uniforms, appearance, posture and conduct of Housekeepingpersonnel ·        保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 ·        Conducts regular departmentmeetings ·        定期召开部门会议。 ·        Identifies and ensures highestpossible standard of cleanliness, maintenance, guest room supplies andamenities at a realistic costs ·        在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 ·        Supervises outside contractorsto ensure contractual compliance ·        对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 ·        Implements and controlsHousekeeping procedures that provide for the health and safety of personnel andguests, such as lost and found service, key control, security and emergencyprocedures and environmental procedures ·        执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定,如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 ·        Is prepared to implementassigned tasks during emergencies such as fires, power failures and bombthreats ·        准备在紧急情况下完成分派給的任务,如在火灾、停电和炸弹威胁事件期间。 ·        Works with Human Resources onmanpower planning and management needs ·        和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Director of Financein the preparation and management of the Department’s budget. ·        和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 成本会计

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    ·通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略; ·全力关注酒店的运营; ·积极参与酒店内的管理核心项目。(如固定资产,装修改造,培训和对客服务); ·确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作; ·在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润; ·具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务); ·共同开发维护和关注来自商务发展的收入以确保收入与成本之间的最高水平; ·用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队; ·为直接管理范围内的部门设立目标,定期评估表现; ·寻找外包的机会。 ·确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准; ·确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。·确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准; ·确保不违反品牌标准和logo的使用规定; ·确保各餐厅一贯的遵循服务标准,确保食品和酒水质量。 确保厨房遵循标准,提供有效率的和高质量的服务。·确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 ·创新并开发实施新的餐饮理念。 ·共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 ·辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查; 岗位要求 1、大专以上学历,良好英语沟通能力。 2、有酒店行业5年以上工作经验,有餐饮工作经验优先。 3、善于沟通,有一定的抗压能力,熟知酒店各运营部门服务和管理流程,特别是服务细节。 4、对网评、服务、营收、成本管控有一定基础知识,善于学习。 5、为人正直,做事认真,能吃苦耐劳。
  • 实习生

    3.2千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
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    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、根据部门工作任务完成相关工作; 3、在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象保持各酒店合作方的良好沟通和协调; 4、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉,如有需要,及时向上级汇报; 5、领导交办的其他工作。 岗位要求: 招聘餐饮服务各部门实习生(中餐,西餐,宴会储备管理岗实习生) 1、年龄18-25岁,女身高165以上 ,男身高175以上,形象气质佳; 2、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳; 3、普通话标准,有一定的沟通协调能力; 4、大专及以上学历,热爱酒店行业。 工作时间:八小时制;月休4-6天
  • 饼房主管

    6千-8千
    海口 | 5年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种甜品/面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定甜品/面包成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作。 2、熟悉西式甜点/面包制作,有一定的创新意识 。
  • 上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    To ensure the correct, efficient and timely operation and maintenance of all M&E services. To provide technical support and to lead and supervise in fault diagnosis and trouble shooting. 保证日常运行的准确,高效和准时,并维护机电设备。提供技术支援,领导员工进行故障原因分析并进行抢修。
  • 采购主管

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    其他 | 50-99人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常采购工作,包括供应商开发、比价、议价、合同签订及订单跟进; 2、根据公司需求制定采购计划,确保物资按时、按质、按量供应; 3、监控采购成本,优化采购流程,降低采购成本并提高效率; 4、维护供应商关系,定期评估供应商绩效,确保供应链稳定; 5、处理采购过程中的异常情况,如质量问题、交货延迟等,并及时协调解决; 6、负责采购数据的统计与分析,定期提交采购报告; 7、配合财务部门完成对账、付款及发票核对工作; 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理,具备一定的市场分析能力; 2、具备良好的谈判技巧和成本控制意识; 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神; 5、熟练使用办公软件(如Excel、Word等),具备基本的数据分析能力。
  • 副厨师长

    6千-8千
    林芝 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 前厅管家

    6千-8千
    北京-昌平区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    前厅管家 薪资范围:6-8k 职位详情: 1.熟悉酒店管理系统,有四星级以上酒店的前台工作经验。 2.熟练前厅服务的专业业务和技能。 3.有较强学习能力和沟通能力,能熟练操作电脑系统,与 OTA平台的对接。 4.负责客人预定前中后期的服务工作。 5.及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件。 6.可以热情的接待客人,性感开朗,有服务意识,有责任心。 任职要求: 1.统招大专以上学历,本科优先 2.年龄18-35岁,身体健康,女性身高158cm以上、男性身高170cm以上,相貌端庄 3.品行端正,吃苦耐劳
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