【岗位职责】 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 在开餐准备工作中发挥组织能力 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。

岗位职责： 了解酒店概况及服务，运营时间。 熟悉并能独立操作用餐区的清洁和摆台工作。 服从上级领导安排的工作和任务。 岗位要求： 熟练使用微软办公软件和前台系统。 具有英语沟通能力。 拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 参加酒店节能计划。 处理所有工作请求和检修工作。 负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 确保遵守不定时发布的所有工程标准和程序。 岗位职责： 技术学校电气专业毕业或接受过职业培训加上2年电气相关的工作经验 拥有1年酒店工作经验者优先，或拥有同等的教育和经历。获得电气相关的通用和强电证书。

岗位职责： 准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料； 准备 冷热调味料，确保质量和连贯性； 准备和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物； 与客人和内部顾客交流时应有礼貌。 岗位要求： 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; 1年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2.参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.XX以上文化程度， 2.有同岗位工作经验X年以上。 3.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4.具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

1、检查所做的报表（包括收入报表、就餐人数、夜审报表等）。 2、检查所做的房费收入、出租率、平均房价是否正确。 3、审核营业收入报表，检查是否存在没有入帐或错收、漏收的收入。 4、审核报表前台收入中折扣、冲减、杂项等收入是否符合规定。 5、每天巡查各收银点，检查帐单与发票的使用情况。 6、审查加减租、订房回佣业务的准确性、合法性。 7、每日核对应收帐款帐户余额。 8、组织并负责酒店营业收入的审核和统计工作，并保证有关资料和信息的真实、正确和完整。 9、有选择地复核夜审和日审工作，同时检查夜审和日审工作的完成情况及工作质量，并区分、落实责任。 10、检查《夜审日志》所记录的内容及处理情况，整理稽核工作中发现的问题，并向经理汇报。 11、依据有关收银报表，核对《酒店销售收入日报表》及其它统计资料，报送有关部门，及时、准确地反映酒店的销售情况。 12、与酒店收银处及各收银点保持经常性联系，通过《夜审日志》及时反映收银工作的状况，提出改进意见和方法，以达到指导、规范收银工作的目的。 13、检查各类帐单、发票和报表等档案资料的管理情况，建立健全的管理制度及措施。 14、参与完成有关稽核工作，负责收入组人员的出勤及其它日常考核管理工作。 15、检查、控制各类帐单、发票的领用、使用和回收环节，保证各个环节的完整性和合法性。 16、每月根据各餐厅及多功能厅等营业部门的营业时间安排收银员班次。 17、监督收银员工作过程中各项规章制度的执行情况，及时总结工作中出现的新情况、新问题，同时制定相应的新规定和解决办法。 18、做好收银日常工作中所需的各种报表、办公用品的准备工作。 19、及时将团队的用餐、会议安排通知各收银点。 20、及时将各种新资料、规定传达给收银员，如协议单位的增加、收银员应注意事项等。 21、定期检查收银员的工作质量，如：工作态度、服务意识、报表的完成等情况；督导执行有关财务规章制度。 22、负责沟通和协调财务部收入工作与其它有关部门之间的工作关系。

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、核对每日早餐的用餐客人的房号。 2、负责为客人提供用餐服务。 3、清理脏餐具到指定区域。 4、早餐结束后负责清理相关区域。 5、具备基本的中餐和西餐食品知识。 【岗位要求】 1、上班时间6：30，良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、适应快节奏的工作。

监督和分派工作给行李员、门僮、司机和机场代表 确保客人登记完毕后，行李被迅速地送到客人房间 迅速且彬彬有礼地回答电话 处理客人要求，并负责追踪相关人员/部门满足客人要求 当旅行团/团体抵店和离店时，协助收发客人行李 确保任何时间在主要入口外指定地点装卸行李时行李车不会阻塞入口 确保寄存行李的安全

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【职位描述】 -提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作 -协助餐厅及厨房完成清洁工作 -负责厨房、管事区域和走廊通道垃圾箱的清理 -清洁所有机器设备，并清洁台面和水槽 -按照规定摆放劳动工具，上报管事主管物品的损坏、遗失情况 【任职要求】 -能熟练操作自动洗碗机 -熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间 -具有一般清洁工作知识 -在必要时帮助厨房的同事，并完成经理交与的任务

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

职位说明 Job Description: 1. 严格遵守员工守则和各项规章制度，按时、按质、按量完成各项工作任务，服从领导分配。 Strict compliance with the Staff Code and the regulations. To complete the various tasks timely, quality and quantity.Obey the distribution of leadership. 2. 负责酒店范围内所有动力电气设备的保养和故障检修。 Responsible for maintenance and troubleshooting of all the power for electrical equipment within hotel. 3. 做好设备的维修保养工作，确保设备正常运行。 To do maintenance work well of equipment to ensure the normal operation of equipment. 4. 确保配电室二十四小时有人值守，同时，配电设备发生故障时不得离岗；做好班内卫生。 To ensure 24-hour power distribution room was on duty.Do not undergo if equipment failure.Keep the cleanliness of work area. 5. 完成公司领导交办的其他工作。 To follow up other tasks which assigned by superior.

岗位职责: 1.负责对蔬菜、配菜等原料进行分配、切制加工处理，控制掌握原料的出成率; 2.负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作，清洁卫生工作及厨房餐具存放; 3.负责完成厨师长安排的其他工作。 任职要求 1.有同行也工作经验 2.热爱厨师行业 福利待遇: 1.包吃包住，法定假，带薪年假 2.公司为员工提供五项保险 3.工作环境好，晋升空间大。 4.具体薪资电话沟通或面议均可。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

西餐服务员岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.形象良好、身体健康。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强 中餐服务员岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.形象良好、身体健康。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位职责 1. 确保有效完成所在部门岗位每天的工作职责。 2. 领取钥匙并签字，掌握当天工作所需要的信息。 3. 完成部门主管及经理安排的其它任务。 岗位要求： 1. 中学以上学历。 2. 身体健康，相貌端正。 3. 接受过正规相关工作服务培训。 4. 持有相关业务操作证优先考虑。

岗位职责 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘，做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、发现破损餐具要立即捡出并申报，查找原因； 4、领导安排的其他工作； 任职要求： 1、身体健康，沟通顺畅，反应灵敏； 2、吃苦耐劳，踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理；

岗位要求：      1. 招聘长期服务员，有过相关工作经验者优先录。      2.工作态度认真积极，性格开朗乐观，服从安排。

Maintain the working condition of AC facilities; minimize the power consumption and operational cost; make a good record of monthly, quarterly and yearly maintenance reports. 空调工：保证酒店空调设备正常运行, 尽可能降低能源消耗, 降低运行成本,做好各种设备的年度,季度,月度的保养与维修。 This position is concerned with the maintenance ,repair and operation of sound system and associated equipment of the hotel including public address system, security monitoring system, in-house movie system, back-ground music system, satellite system ，telephone system and fire alarming system in the hotel, ensuring the highest quality maintenance and maximum client satisfaction. 弱电工：负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐 , 监控，卫星电视 , 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 This position is concerned with the power supply in usual operation in the hotel. Proper functioning of all electrical equipment and appliances in the hotel. 强电工：配电值班保证酒店电力正常供给. 维护酒店所有电气设备和设施的正常运行。 Manage the maintenance and repair of the hotel buildings, grounds and contents in a cost-effective manner and ensure the efficient and safe operation of all plant and equipment. 装饰工：有效地管理酒店的建筑，室内外地面和设施的维护保养，确保所有饰面处于良好状态。 This position is concerned with the operation and maintenance of all the boilers and associated equipment  in the hotel. 锅炉工：负责锅炉及相关设备的运转和维修保养。 This position is concerned with repairing and maintaining of all the woodwork in the hotel, helping construct other works including items required for functions and other departments. 木工：负责酒店内的所有木制物品的维修保养。帮助制作宴会或会议所需的物品以及其他部门的要求。 This position is concerned with all the paint work in the hotel to maintain all work in an “As New” condition throughout the hotel. To ensure all surfaces are kept in perfect condition and assist in new works, renovations alterations and decorative work as required. 油漆工：负责酒店所有油漆工作，维保酒店油漆装饰，使酒店呈现出“崭新”的状态。 确保所有表面处于完美状态中，如有需要，在新工作、改造、变更和装饰工作中予以协助。