1. 部门管理 团队管理：负责招聘、培训及日常管理下属员工，制定排班表，合理调配人力应对高：组织新员工入职培训及定期技能提升（如清洁技术、设备操作、安全规程）。 绩效考核：设定KPI（如清洁达标率、设备维护及时率），定期评估员工表现，实施奖惩机制。 2. 清洁与卫生管理 标准制定：根据不同区域（厨房、餐厅、宴会厅）制定差异化清洁流程与标准，确保符合卫生法规。 监督执行：每日巡查各区域卫生状况，使用检查表记录问题并整改；管理餐具消毒流程，确保符合食品安全要求。 垃圾处理：监督分类与清运，推行环保措施（如减少一次性用品使用）。 3. 物资与设备管理 采购与库存：制定采购计划，评估供应商质量与成本，管理库存（如餐具、清洁剂），避免短缺或积压。 设备维护：制定设备（洗碗机、消毒柜）定期保养计划，记录维护日志；协调工程部处理突发故障。 成本控制：分析损耗数据。 4. 跨部门协作 沟通协调：与餐饮部协调餐具需求，与采购部对接物资供应，与工程部联合排查设备隐患。 5. 安全与合规 安全制度：制定化学品使用、设备操作安全规程，组织消防与应急演练。 风险防控：定期排查设备 6. 成本与预算管理 通过数据分析优化清洁流程，减少水、电浪费，提出节能建议 7核心目标 保障酒店后勤高效运转，提升部门协作满意度。 严控成本与质量平衡，确保合规与安全零事故。 推动团队专业化与可持续发展，支持酒店品牌形象

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，包括所有应核对的账单、收银员报表、稽核报表，审核应收入客帐、应收公司帐入帐金额是否相符，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、前厅收益日报、信用卡报表及现金报表，审核各种付款方式是否正确，如发现错漏，及时纠正，以确保每笔收入正确无误。 4、编制每天收入报表，编制每天的收入凭证并登记入帐。 5、登记每日信用卡明细并根据银行对账单对信用卡进行核对。 6、做好发票、账单等酒店一切有价单据的核销工作。 7、做好每月的折扣、宴请、款待等相关汇总报表，及时提交给审计主管。 8、执行一般行政及会计内部控制工作。 9、整理账单并进行分类和保管工作。 10、配合总出纳不定期检查各营业点收银员备用金是否完整，并妥善保管备用金盘点表11、检查协议单位电脑系统中的记录有无差错。 12、配合审计主管进行收入审计资料的整理装订。 13、完成上级领导交付的其他任务2.资格。 工作经验要求:有酒店审计经验者优先考虑学历要求:相关专业大专及以上学历。 专业资格要求:具备初级会计专业资格。 基本素质:有良好的职业道德，有较强的事业心和责任感，热爱本岗位工作；具备本岗位较强的知识水平和专业技能;能遵守企业制度较好地完成工作任务。

To ensure the standards of hygiene in all Food & Beverage areasshould not only be met but, exceeded wherever and whenever possible. Providinga clean and safe place to prepare, serve and store food items. The other facetof this position is planning, organizing, budgeting and maintenance of HOE,kitchen and service equipment.. The incumbents will consult with Food &Beverage Director and Executive Chef on a regular basis. 负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。一定要超越本地的标准，为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。并制定预算，维护所有厨房及服务设备的安全。这个职责直接影响部门的利润，因此必须高标准的控制及关注。与餐饮总监及行政总厨保持沟通。

【岗位职责】 1、负责酒店财务收支及各项经济活动的审计工作，确保酒店经济活动合规合法。 2、对酒店的财务报表进行定期审计，确保其真实性和准确性；并针对发现的问题提出改进意见和措施。 3、协助制定和完善内部审计制度和流程，提高审计工作效率和质量。 4、跟踪和监督外部审计机构的工作进展，协调解决相关问题，确保外部审计工作的顺利进行。 5、参与重大项目的风险评估工作，为管理层提供决策支持和建议。 6、完成上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件（如Word/Excel）及各种财务软件操作系统 （金蝶或用友），具备良好的数据处理能力

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 2、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

1.制定并执行酒店财务管理制度、流程及内部控制体系，确保合规性； 2.参与酒店经营战略规划，提供财务数据分析和决策支持； 3.组织编制年度财务预算（收入、成本、费用、资本支出等），并监督执行，定期分析预算差异，提出调整建议； 4.监控酒店运营成本（采购、人力、能耗等），优化成本结构； 5.审核重大支出项目（如设备采购、装修合同）的财务可行性； 6.监督日常会计、出纳等工作，确保账务准确、及时（收入、应收应付、固定资产等）； 7.配合内外部审计，提供所需财务资料，落实审计整改要求； 8.统筹酒店资金计划，保障现金流安全； 9.协调与其他部门（如运营、采购、人力资源）的协作，提供财务支持； 10.组织财务培训，提升团队专业能力； 11.处理突发事件（如财务纠纷、系统故障）及上级交办的临时任务。 任职要求 教育背景：财务、会计本科及以上学历，持有中级会计师证书； 经验要求：2年以上酒店财务管理工作经验； 技能要求：精通财务软件（如用友、金蝶）、Excel及数据分析工具，熟悉酒店管理系统（如绿云）； 素质要求：严谨、保密意识强，具备战略思维和沟通协调能力。

岗位职责 1.执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2.参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5.检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6.确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1.高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉前台的各项业务。 3.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

薪资待遇：底薪5-6k+提成 工作地点：上海、杭州 [岗位职责] 1 .制定年度销售计划，拓展企业客户、高端旅行社、MICE(会议及奖励旅游)及长住客市场，确保营收目标超额达成。 2.深度分析一线城市及长三角市场趋势，挖掘潜在商机，精准定位目标客户群体。 3.开拓并维护目标群体企业、各类机构、旅行社、会展公司、奢侈品品牌等核心客户资源，提供个性化服务方案。 4.策划专属客户活动，提升品牌忠诚度及复购率。 5.完成客户开发、合同谈判及活动落地，优化销售流程与服务体系。 6.联动市场销售部、餐饮部及前厅部，确保跨部门协作无缝衔接，提升客户全周期体验。 7.监测竞争对手动态，提出差异化销售策略，主导定制化产品推广。 8.管理客户数据，定期输出销售分析报告，驱动决策优化。 [岗位要求] 1、大专以上学历。1年以上同岗位工作经验，或有从事酒店运营部门的工作经历。具有一线城市或长三角市场客户资源为佳。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地面等。 3、主要负责清扫酒店户外区域的落叶、树枝、垃圾等。 4、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康，可适应长时间工作 2、吃苦耐劳，视力较好 3、在需要时可在周末和法定假日工作

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

We are looking fora Restaurant Supervisor 我们正在招聘餐厅主管，职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 The RestaurantSupervisor ensures efficient delivery of service to the guest according topre-determined standards and specification. This role provides operationalsupport to the outlet manager and coordinates all service delivery details withthe outlet manager 餐厅主管确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      College degree or above 大专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Work experience in a similar position in a five Star Hotel for 1-2years. Technical course in F&B management. 1-2年其他五星酒店同职位的工作经验。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •      Passionate with good leadership ability. 热情并具备良好的领导能力。 •      Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •      Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •      Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •      Excellent professional knowledge of restaurant operation. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 •      Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 •      Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 •      Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧并预知客人的需求。 •      Demonstrated a good understanding of beverage production. 对酒水产品知识的充分了解。 •      Knowledge of MS office software. 能够使用日常的办公室软件。 •      Demonstrated basic communication skills in English and excellentcommunication skills in Mandarin. 具备基本的英语和优秀的普通话表达能力 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

1、做好自助餐的出品及摆盘； 2、能协助厨师长开展厨房工作。

1、形象良好，五官精致，主要负责vip接待； 2、有餐饮服务优先考虑； 3、工作内容主要在餐饮区域； 4、提升宾客用餐体验； 5、女性身高168以上，男性身高178以上。

西冷主管/领班岗位职责 1、协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 岗位要求 1、学历不限,主管/领班需相同岗位工作经验1年以上，西冷厨师要求相关工作1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，良好的酒店服务意识。

【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习，包括房务、餐饮等核心业务部门，全面了解酒店运营流程 2、完成上级交办的其他临时性工作任务 管培生，储备干部，计划培养基层管理。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业，具备良好的服务意识和职业素养 2、学习能力强，能快速适应多部门轮岗工作模式 3、具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、全日制本科及以上，男女不限，女，身高（不穿鞋）166cm及以上，男，身高（不穿鞋）178cm及以上，性格外向，形象气质佳，身材匀称。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交货款，确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作，包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行，遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动，向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品，确保资金安全。 8、每日核对账目，确保账款相符，避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度，确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务，如参与门店的盘点、整理工作等。 【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。

1.1年以上西厨工作经验,擅长面档工作者。 2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量等。 3.熟悉掌握一些菜品的制作流程。 4.遵守劳动纪律,服从公司按排,工作有进取心,责任心,动作敏捷能吃苦耐劳。 5.有敬业,守信,团队意识和精神,热爱餐饮事业。 6.身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 熟悉西厨面档或者日料人员均可

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运行和保养维修。 2、 参与蒸汽管路维修保养。 3、 负责冷热水管路的维修保养。 4、 负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 5、 对所有下水、污水道进行维护及疏通。 6、 配合做好所有下水系统设备的维修保养。 7、 负责各区域厨房内的煤气管道接口、阀门的检查保养。 岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、从事维修工作2年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效 2、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议和推荐 3、保持餐桌整洁及餐具摆放标准，及时更换餐具、补充酒水 4、处理顾客用餐过程中的各类需求及突发情况，提供个性化服务 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保用餐环境符合酒店要求 6、协助完成餐厅月度盘点及物资管理工作 7、参与酒店服务技能培训，持续提升专业服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及职业素养，注重服务细节 2、形象端正，举止得体，普通话流利 3、能适应早晚班轮班工作制，节假日需排班 4、具备团队协作精神，服从工作安排 5、有高端餐饮服务经验或酒店相关工作经验者优先 6、持有餐饮服务相关资格证书者优先

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中学历或同等学历，有从事餐饮服务半年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

1、参与定制开餐关餐工作流程及实施及管理，每日检查                                                                  2、布草洗涤管理及盘点，月中及月底家私盘点，报损表管理                                                           3、消耗品采购及管理，维修管理，点单系统培训及管理                                                                  4、参与制定培训内容及文件管理，新员工培训，员工入职离职管理                                                5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务及仪容仪表                                                       6、晚餐服务，介绍菜品，确保区域正常使用，遵守服务标准，总结客户反馈，发票管理，关闭收银系统                                                                              7、卫生检查，定制周清计划管理阿姨，监管下级部门                                                           8、协助餐厅经理完成餐中服务