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  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    职责与具体工作: (1)部门日常经营管理    1)全面负责前厅部整体的运营管理,编制各分部营业和费用预算、工作计划,并带领部门积极完成各项经营指标;    2)根据酒店及部门要求,制定前台操作和管理标准规范,组织下属贯彻执行;    3)配合财务部、市场销售部,贯彻执行营销和财务政策;    4)指导下属进行客房增销工作,确保房间最大住房率和平均房价    5)负责分部信息上传下达,确保信息传递、落实及时、全面、准确;    6)督导下属做好工作日志记录和交接工作;    7)审核员工在客房升级、折扣、延迟退房、夜间审计时有可能出现的账目差异及其他特殊事宜;    8)每月组织分部会议,检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件,明确督导重点;    9)按要求制作前台统计表并提供相关部门审核;   10)督导各分部员工日常工作状态、服务流程、服务标准的落实实施;   11)督导前台做好住客登记验证、资料输入及公安局信息上传工作; (2)部门团队建设    1)与人力资源部配合,组织开展本部门招聘及员工绩效考核;    2)根据酒店住房率、大型活动日程、早晚到达或离开客人等情况,督导前台值班经理或主管为员工合理排班;    3)分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培训结果;    4)定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性信息回馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队    5)参加晨例会,主持部门会议,讨论部门服务质量水平,确定整改项目,并实施整改;    6)与酒店各部门员工保持高效合作; (3)对客管理    1)监督前台员工着装、个人卫生、仪容、 仪表及言谈行为举止,维护酒店形象;    2)主动建立并维护与客人关系并督导完善住客档案体系,贯彻落实客人认知计划;    3)抓住所有与客人接触的机会,收集客人的个性化需求,督导下属并协调各部门提供个性化服务,特别是迎送酒店重要客人、探望患病客人、长住客;    4)督导下属定期收集客人意见、建议和投诉,知道并处理投诉;    5)向客人推荐并销售酒店设施及服务,根据客人需要引导客人达到目标场所; (4)设施物资管理    1)督导下属执行所辖区域设施设备、台账管理及物资出入库手续;    2)与相关部门合作,落实分部各项设施设备维护、保养;    3) 与IT主管协助,确保酒店管理系统正常运行;    4)负责部门所有资产(对客物品及部门固定资产)的保管、盘点; (5)资金管理    1)监督现金管理,包括处理现金收入及信用卡系统,处理不规则付款,培训员工信用卡政策及处理技巧,培训员工对现金安全保护,执行账务控制,监督收银系统,不定期检查前台备用金与财务配备是否一致等; (6)安全管理    1)熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时不救措施,保证住店及酒店、员工人身财产安全; (7)完成上级交办其它任务。
  • 三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中技学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责拓展客户,完成年度业绩目标。 2、跟进团队客户的销售及接待工作。 3、掌握市场动态,安排每日走访,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 4、掌握客户对于酒店的活动需求,协调客户和酒店安排,确保客人满意度。 5、积极宣传酒店产品,为客户提供全程服务。 6、提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 7、协助有效销售工作的进行,确保对于潜在客户的全面覆盖,跟进的高效实行。 8、确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 【任职要求】 1、全日制专科以上学历; 2、酒店管理、英语、市场营销相关专业; 3、具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验; 4、善于沟通,具有较强独立解决问题的能力及执行力。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责完成酒店宴会收入目标,协助市场销售总监开发并制定宴会销售计划及年度预算; 2、进行现有客户分析,建立并维护客户关系,挖掘客户深度需求,设计并实施针对不同商务客户群体的定制活动方案,寻求新的合作模式及业务增长点; 3、管理并协助宴会销售团队,确保顺畅运作,及时有效完成每日工作 4、拜访有潜力的客户,发展并维护良好的客户关系;负责重点客户管理工作,包括但不限于:客户档案建立、合同签订、承接订单、追踪回款、财务开票等; 5、协助酒店宴会销售的新产品开发、推广;重要业务客户、重点宾客保持密切联系,跟进相关 用餐服务事务。 6、加强员工的培训工作和提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,要求有同岗位3年以上工作经验。 2、对本地市场有基本的了解,对行业有高度的敏感度,具备敏说的市场观察力和市场分析能力; 3、具有优秀的沟通协调能力、公关能力以及团队协作意识; 4、有酒店/ 餐饮行业大客户开发与维护管理、商务宴请项目开发者优先; 5、有企事业单位、外资机构、学校、团体机构等相关市场资源者优先。
  • 管事部经理

    6千-8.5千
    威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    · Oversees the preparation of kitchen equipment for use · 管理厨房设备使用前的准备工作; · Manage the receiving and storage of kitchen goods · 负责接收和存储厨房物品的管理工作; · Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment · 监督厨房设备的清洁和存放; · Oversee the cleaning of the premises · 监督厨房的清洁工作; · Oversee the removal of waste · 管理废品的清除; · Oversee the handling of kitchen linen · 管理厨房布巾的处理工作; · Maintains a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生; · Cleans the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备; · Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  · 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准; · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs · 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低; · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation · 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平; · Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: · 持续行的控制和分析以下各方面: o Costs o 成本 o Breakage o 破损量 o Quality of support provided to other sections o 为其它部门提供我支持工作的质量 o Condition and cleanliness of facilities and equipment o 设施设备的状况和清洁度 o Guest satisfaction o 宾客满意度 · Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships · 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系; · Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees.  · 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训; · Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results · 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果; · Handles administrative works and keeps up-dated files on the following Stewarding matters: · 处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件; o Finance o 财务 o Standards o 标准 o Training o 培训 o Outlets o 餐厅 o Meetings o 会议 o Miscellaneous o 其它 · Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  · 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定; · Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment · 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量; · Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation · 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品; · Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division · 配合会计部门员工进行盘点库存; · Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs  · 联系工程部员工安排预防性的维护维修; · Monitors local competitors and compare their operation with his operation · 监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较; · Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits · 不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备; · Works with Executive Chef in manpower planning and management needs · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求; · Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget · 和行政总厨一起编制和管理部门预算;
  • 中餐厅经理

    7.5千-8.5千
    张家口 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格及福利待遇 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展; 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5.法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制; 6.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目; 7.有专业的锻炼平台和发展上升机会。 咨询电话/微信:15001359203
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,三年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-27
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    负责指导并保持客房部的各项工作与酒店建立的标准相一致。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 8、管理市场营销团队,培养和发展团队成员的专业能力。 9、 监测市场动态和竞争对手情况,及时调整市场营销策略。 10、制定年度、月度经营目标任务分析,每月初制作月度经营分析报表,周收益管理分析报表。 11、根据集团公司和酒店领导要求开展的各项营销工作。 任职要求: 1、专科及以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2、 具有5年以上酒店市场营销工作经验,至少2年团队管理经验。 3、熟悉酒店市场营销流程和方法,具备良好的市场敏感度和判断力。 4、拥有优秀的沟通、协调和团队管理能力,能够有效地与各部门合作。 5、 具备较强的创新意识和市场开拓能力,能提出新颖有效的营销方案。
  • 销售经理

    6千-1.2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、根据年度销售目标及策略完成销售任务; 2、配合销售总监制定房餐会销售的市场推广计划; 3、与其他部门沟通、协调,完成客户订单的跟进工作; 4、配合各部门协调资源,提高利用率,并保证客户满意度; 5、完成上级领导安排的各项任务。 【岗位要求】 1、具有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神,有宴会的销售资源优先; 2、对团队接待的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的组织能力、协调能力、人际沟通协调能力; 4、工作细致、严谨,对客服务热情,周到。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    Bar Operation Manager 酒吧运营经理 该职位需要既能像生意人又能像市场销售专家一样把酒吧和餐吧经营好。 通过计划、组织、指导和管理餐饮部的各项运营以确保每个酒吧或餐吧,都能独立的产出利润,并最大程度保证客人满意。 遵守酒店安全管理的要求,始终把生命安全,消防安全和工作安全放在第一位。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 北京-平谷区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    Job Responsibilities岗位职责: Assist the General Manager in taking overall responsibility for the company's sales management work and achieving the company's set sales targets. 协助总经理全面负责公司的销售管理工作,完成公司设定的销售目标。 Establish and improve the sales system, formulate sales incentive mechanisms, and improve the performance of the sales team. 建立和完善销售体系,制定销售激励机制,提高销售团队的业绩。 Develop and maintain customer relationships, actively expand the market, establish customer files, and promptly collect and update target customer information. 开发和维护客户关系,积极拓展市场,建立客户档案,并即时收集和更新目标客户资料。 Analyze and plan the market, visit customers according to plans and requirements, mine customer information, effectively filter it, track interested customers, promote suitable products to different customers, and operate market promotion effectively. 分析、规划市场,按计划及要求拜访客户,挖掘客户信息,进行有效过滤,对有意客户进行跟踪,针对不同客户推广合适产品,并良好运作市场推广。 Possess innovative spirit and the ability to integrate resources to design comprehensive solutions for customers. 具备创新精神和整合资源的能力,能够为客户设计全方位解决方案。 Job Requirement要求: Bachelor's degree or above in Marketing, Hotel Management or related fields, with rich experience in hotel sales and marketing. 具有市场营销、酒店管理或相关专业本科及以上学历,具备丰富的酒店市场销售经验。 At least 8 years of experience in hotel sales and marketing or related fields, with a background in international chain hotels or high-end hotels preferred. 至少8年以上酒店市场销售或相关领域管理经验,有国际连锁酒店或高端酒店背景者优先。 Proficient in marketing strategies and sales techniques, with a keen market insight and analytical ability to adjust sales strategies in response to market changes. 精通市场营销策略和销售技巧,具备敏锐的市场洞察力和分析能力,能够根据市场变化及时调整销售策略。 Good communication skills and team spirit, able to coordinate resources from various departments to achieve sales targets. 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够协调各部门资源,达成销售目标。 Strong leadership and decision-making abilities, able to lead a team to complete complex sales tasks and market expansion work. 具备较强的领导力和决策能力,能够带领团队完成复杂的销售任务和市场拓展工作。 Proficient in English, with good English listening, speaking, reading and writing skills, able to communicate fluently with international clients. 熟练掌握英语,具备良好的英语听说读写能力,能够与国际客户进行流利的商务沟通。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    北京-平谷区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 康乐部经理

    9千-1.2万
    东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
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    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1.主持康乐部工作,实施各经营项目,提供经营与日常管理的方案,确保经营业绩目标达成。 2.巡视各营业网点、抽查设施设备和员工上岗情况,确保营业的正常进行,设施设备正常运作。 3.对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4.处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 5.对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 岗位要求 1.大专以上学历,2年以上相同岗位或高端美容行业店长工作经验。 2.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,熟悉美容行业,了解市场营销学和公关知识。 3.熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4.具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5.有拓展市场,发展业务的能力。 6.有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作,包括菜品制作、成本控制、人员调配及工作流程优化 2、制定并执行厨房操作标准与规范,确保食品安全及出品质量稳定达标 3、负责厨房设备维护保养管理,监督设备使用安全及卫生清洁工作 4、根据营业数据调整菜单结构,并配合主厨开发符合餐厅定位的新菜品 5、负责厨房团队建设,包括员工技能培训、考核及工作纪律管理 6、监控食材采购、验收及库存管理,有效控制食材损耗与成本 【岗位要求】 1、年轻有活力,思维开阔,对不同菜系、创奇表达富有热情(非常重要) 2、中西餐、甜咸点经验,已经饼房经验有优先 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准,持有健康证 4、具备较强的成本管控意识,能独立完成厨房成本核算 5、优秀的团队管理能力,能有效协调前后场工作配合 6、具备创新意识,能根据市场和门店需求调整菜品结构 7、能适应餐饮行业高强度工作节奏,抗压能力强 8、认识简单的行业内英文;熟悉电脑工作软件如Office等;
  • 保定 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1. 协助编制或执行酒店全年市场推广计划; 2. 确保市场活动中投资回报率的周期和预算; 3. 制定新媒体渠道推广计划并高效执行,建立酒店知名度; 4. 根据品牌标准,设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品; 5. 管理IHG酒店HCM内容,更新文字和图像质量以呈现品牌标准; 6. 管理酒店图像数据库,包括官方照片、活动照片,用于酒店推广; 7. 管理酒店各社会化媒体账号及平台更新,支持策略性促销活动,建立客户数据库; 8. 关注竞争对手实时活动,协助部门制定策略; 9. 协助部门管理酒店的市场活动,包括宣传预算、媒体参与、摄影/视频及礼品的选样制作。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1. 积极参与制定和执行营销计划,完成酒店宴会年度销售预算。 2. 确定部门目标和计划,指导和激发员工以实现部门目标。 3. 检查和负责宴会活动的所有跟进事项,确保客人随时随地都享受到高品质的服务。 4.保持与各部门之间的沟通协调,确保宴会活动的顺利进行。 5. 负责与区域销售团队保持紧密的联系,提出最佳方案,从而将商机/问询转化为确认的业务。 6. 建立并维持主要的客户档案,建立良好的客户关系,并关注客户的满意度。 7. 分析市场趋势,及时调整策略,程序和客户涵盖范围以实现计划目标。 8. 准备每月团队的宴会销售预测和房间产量预测。 9. 制定并保持有效的会议活动数据档案及团队结构图。 岗位要求 1. 具有至少1年以上国际品牌酒店同等职位工作经验。 2. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3. 优秀的英语沟通能力。 4. 优秀的领导力、组织协调能力、处理突发事件能力。 5. 优秀的沟通能力、营销能力和展示能力。
  • 苏州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    Position Summary As the Operations Manager, you will be responsiblefor performing the following tasks to the highest standards: ·        Support the overall strategic managementof the hotel by establishing effective working relationships with seniorcolleagues, in particular, the GM, DBD, FC & HRD. ·        In-charge of Front Office,Housekeeping, Security, Engineering, Food and Beverage, Kitchen, Recreation aswell as Food Safety. ·        Actively participate in thekey management issues in the property such as Capital projects, refurbishments,training and customer service. ·        Train team members andimplement Hilton’s standard and related departmental regulations. ·        Conduct routine inspections ofall areas in the hotel to ensure that all hardware and software are in optimumcondition. ·        Make a detailed and realistic costcontrol plan to control operating costs for each department to maximizeoperating profits without compromising Hilton’s standards, safety proceduresand guest experience. ·        Analyze costs on a monthlybasis and prepare action plans for cost per occupied room, food cost, beveragecosts, payroll including overtime and other expenses including costs for outsourcingof labor or services. ·        Manage direct reports professionallyto ensure effective teamwork and operations. ·        Plan or approve appropriateannual, quarterly, monthly budgets, targets and work plans for each directreport. ·        Conduct regular Operationsmeetings including all direct reports. ·        Supervise daily team members’performance and grooming. ·        Ensure that duty rosters arebased on the needs of the hotel and are compliant with labor laws. ·        Ensure hotel and direct reportsachieve key targets including but not limited to revenue, profit, SALT, QA,turnover, etc. Work with the DBD and F&B Managers to ensure that all aspects of F&B is operating cost effectively (menu presentations/menu/pricing/promotions and ongoing activities) ·        Assist the DBD in establishing(with C&C Sales) an efficient and competitive C&C strategy and pricing ·        Supervise and head all hotelactivities, such as celebrations, decorations, communication and coordinationwith conference organizers, etc. ·        Evaluate competitors’ productsand price policies twice a year. ·        Ensure that VIP guests receivethe care and service they deserve every day. ·        Adhere to the hotel’s securityand emergency policies and procedures. ·        Assist the General Manager inall activities and functions relating to the daily operations of the hotel. ·        Complete relevant tasks assignedby the General Manager. ·        The Management reserves the right to make changesto this job description at its sole discretion and without advance notice. ·        Carry out any other reasonableduties and responsibilities as assigned.
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店礼宾部的日常运营及管理工作,确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李运送及问询服务。 2、制定并优化礼宾服务流程及标准,监督执行情况,持续提升服务质量与宾客满意度。 3、协调前台、客房、餐饮等部门,确保跨部门协作顺畅,及时解决宾客需求及突发问题。 4、培训、指导礼宾团队,提升员工服务意识、专业技能及团队协作能力。 5、管理礼宾部物资及设备,定期检查维护,确保设施完好并符合酒店标准。 6、收集并分析宾客反馈,提出改进建议,协助完善酒店整体服务体系。 7、处理VIP宾客的接待及特殊需求,确保其获得个性化、高标准的服务体验。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养,熟悉高星级酒店礼宾服务流程及标准。 2、出色的沟通协调能力,能高效处理宾客需求及突发事件。 3、具备团队管理经验,擅长员工培训与绩效提升。 4、形象端正,举止得体,具备良好的中英文表达能力。 5、能适应弹性工作制,包括夜班、节假日及高强度工作环境。 6、对本地旅游、交通、商业等信息有较深了解者优先。
  • 太原 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 最佳雇主
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    负责制定餐饮渠道的销售策略,完成销售任务目标。 ‌开拓餐饮渠道客户,制定有效的合作方案。 提供餐饮渠道服务,完成公司产品宣传和销售工作。 根据情况组织销售推广活动。
  • 销售经理

    6千-1万
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、在当地区域大力推广本酒店。 2、负责对个人、团体、宴会、会议的预定。 3、以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 岗位要求 1、形象良好,性格外向。 2、具有1年以上酒店销售工作经验。 3、具有较强的沟通表达能力。 4、具有良好的销售技巧和推销能力。
  • 主厨

    8千-1万
    锦州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    我的具体职责是什么?  作为主厨,您将应以最高标准完成以下任务:   · 负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐及员工餐出品; · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 配合采购和控制产品成本 · 培训部门新员工。 · 提前审阅部门安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿主厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   · 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 · 五至七年管理厨房经验,四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 · 具备一定的英文掌握能力。 · 具有创造性及认真研发精神。 · 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者; · 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 较强的团队合作意识。
  • 财务经理

    8千-1万
    锦州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    职位陈述 负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。为酒店利益最大化,向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见。发展酒店财务质量,作为酒店4M结构的重要组成部分,为团队的其他成员提供专业意见及支持。具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 拥有的9个核心竞争力:影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。   我的具体职责是什么? 作为财务经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 财务会计和控制 - 在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程。 · 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 · 如适用上述必须包括希尔顿国际的分公司或子公司的账务。 · 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债。资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节。 · 确认遵循希尔顿国际的管理协议,以及所有业主/租赁协议。 · 维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制,确保遵循公司政策。 · 代表经营者和业主,保持对酒店资产、负债、收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理、领导和负责。 · 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制。 · 确保为例如进口,货币转移和酒店营运(酒吧、俱乐部、娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 · 与内部和外部审计联络合作。确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正。 特别强调确保所有的营业收入被记录。使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计。 · 开发财务会计和控制程序的最佳实践。财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化。 · 管理报告 - 专注,创新和平衡报告以激励管理行动。 · 制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量。报告应发人深省及面向行动。 · 实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容。 · 确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其Datalink报告、HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 · 营业支持 - 为经营提供最高标准的财务和商业支持。 · 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据。 · 审查酒店的管理信息,并为总经理提供有价值的建议。在适当情况下,挑战实践和建议。 · 使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划,主要为定价决策和其他商业决策。 · 信息技术和系统 - 对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息。 · 与项目经理一起支持酒店财务系统的执行。 · 与ISM确保合理的应用和维护财务系统,包括足够的安全和后备程序。 · 作为财务信息系统数据输入的保护人,确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作,确保所有的错误在源头得到纠正,并做相应修改以消除错误,而非纠正错误。 · 持续地发展财务系统的使用,以确保达到最高质量的管理报告,有效处理及安排员工,从而得到投资回报。 · 投资 - 优化资本投资回报。 · 利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报。 · 制定年度资本计划并直接实行此计划;确保资金和必要的购买(比如业主)已到位,使其可以达到最高标准。 · 制定和审查AFE,确保财务准确性,商业和判断通过这一程序,并在酒店承诺支出之前得到授权。 · 对主要资本投资进行跟踪投资审计。与管理团队交流跟踪投资审查的结果,并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化。 · 确保遵循HI资本政策。对项目支出维持恰当的控制及记录。 · 在适当情况下,准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 · 展望未来 - 对重大的战略计划和预算进行精确预测。 · 支持总经理对酒店的战略计划。尤其强调主要计划及”外向思维”以确定商业机会。 · 管理酒店预算的编制,审查和批准程序。 · 确保酒店预测根据酒店的需要定期更新。 · 通过定期的预测,展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势,向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作,确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的,避免意外。 · 人力投资 - 在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最佳人选。 · 招聘和保留最佳人选,使用继任者计划以有效发展及更换个人。建立及维护财务部的员工关系。 · 致力于会计部门效率最大化。我们应当优化人员配备水平,在很多情况下这已经不是现在的情况。 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志。 · 通过不断的培训和团队发展,提高酒店财务部门的有效性。领导和激励团队达到高水平的业绩。 · 确保您管理详细的可衡量的目标。给予定期的反馈,包括评估。 · 财务经理应当有一个个人发展计划。 · 提供培训以增强整个管理团队的财务技能。使用工具如希尔顿大学。 · 现金和营运资本 - 在严格控制环境下优化现金状况。 · 减少流动资金,特别强调对债务人,股票和各种应收账款的管理.最大化利息收益,并最小化利息支出。 · 维持提前至少一年的准确的现金流量预测,并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知。 · 确保银行账户一周调节一次。在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准。 · 财务经理的角色是与总经理和商务发展经理一起,根据集团政策设立的指南和最佳实践原则,建立完善的信贷控制和信用管理政策- 一旦建立,商务发展经理应遵循此政策和控制。 · 财务经理有责任确保对应收账款的控制被正确应用,并对问题采取纠正行动如果他们没有做到。 · 财务经理必须同商务发展经理一起审查所有应收账款,并确保没有可回收问题。 · 财务经理有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 · 成本管理 - 支持营运以优化成本的效率。 · 理解并衡量酒店的成本。利用创新分析,激励思维和管理行动。 · 确保合理的采购程序运做,使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行。 · 与其他酒店的基准费用对比。找出减少成本的机会。管理经营上的财务风险。 · 经营一个有效的且有成本效益的财务部门,在酒店中树立榜样。 · 财务经理直接对酒店的总经理负责并在维护专业标准上对区域财务总监负责。如双重责任产生罕见的冲突时,必须根据区域营运副总裁和区域财务总监的指导。 · 财务经理的任命,解雇或调动由区域财务总监/区域财务副总裁与酒店总经理协商决定。没有区域财务总监/区域财务副总裁的书面批准,不得改变任何财务经理薪酬。 · 财务经理拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利。财务经理可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查。 · 总经理必须咨询区域财务总监/区域财务副总裁关于完成对财务经理的任何评估或个人发展审查的事宜。 任何对财务经理的奖金计划必须提前得到区域财务总监/区域财务副总裁的同意。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿财务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   · 大学会计和管理方面的学位。 · 作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 · 有财务管理经验 · 英文书写及口语流利。 · 与本地银行及政府机关保持良好关系。 · 熟悉国家及本地法律。 · 基本掌握计算机技能。 · 具有领导,指导和发展员工的能力。 · 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 · 具有策略性、创造性及灵活性。 · 有运作部门工作经验者将被优先考虑。
  • 商务经理

    8千-1万
    锦州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    职位陈述 通过与酒店总经理,营运经理,财务经理和人力资源经理建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 我的具体职责是什么?  作为商务经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 · 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 · 制定开拓市场销售战略和促销计划。 · 督导和协助市场销售计划的进展和实施。 · 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训。 · 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 · 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 · 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 · 进行市场调查。 · 为酒店设立价格策略和销售目标。 · 管理特别项目及其他相关的生意。 · 确保高效利用部门资源。 · 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 · 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 · 确保部门员工明确所赋予的职责。 · 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 · 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 · 管理部门开支和预算。 · 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 · 密切注视客户的活动,必要时予以调整。 · 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 · 确保部门文件,及相关资料的存档。 · 通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 · 向大众,消费者,酒店业和政府机构提升酒店形象,设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光,并且通过于媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 · 参与希尔顿集团发起的销售活动。 · 针对目标市场组织促销旅行。 · 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 · 与集团收益中心共同制定年度收益计划,实施年度收益计划,并在必要时更新/收集市场动态,结合酒店运营制定年度收益计划,实施年度收益计划,并在必要时更新 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿花园酒店职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 具备优秀的销售技能和技巧。 · 通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 · 具备果断、自律的性格。 · 具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 · 擅长与不同的人打交道。 · 具备相关销售经验。 · 酒店专业或相关经验的优先。
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