--根据厨师长、要求按标准完成早餐、中餐及宴会热菜菜品制作。  --协助厨师长对热菜食品成本进行控制。  --岗位灵活，协作性强，必要时厨房进行补位。  --指导并培训炉灶及蒸箱厨师。

Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites责任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 语言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 About Four Seasons  关于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我们对酒店服务心无旁骛，矢志不渝，并以高品质为重。无论我们的酒店、度假酒店、及住宅俱乐部坐落在何处，目标都是成为举世公认的最佳酒店管理集团，且盈利可观。要达到这种卓越的成绩，必须在各方面都超越群伦。我们所创建的酒店，在设计及选料方面，均属无上之选，务求能够满足客人的高贵品味和严格要求，同时保持豪华酒店的优质崇高地位。 我们的成功，有赖于清楚认定我们对每件事的信念，并与有效的财政计划相互配合。我们预计能为酒店带来合理的利润，确保业绩蒸蒸日上，并为股东、客人及员工谋求长远的利益。 我们将四季酒店的信念，通过彼此互敬互重及互相建立榜样，切实地具体表现出来。我们所坚持的价值观或原则，正是我们如何善待客人、商业伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian  关于大连四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大连四季酒店地理位置优越，坐落于人民路东港商务区中心地带，眺望海景和港口景色，是东港商务区核心所在。 NBBJ操刀设计的大楼内，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久历史中汲取灵感进行室内设计，尤其是与火车密不可分的深厚渊源以及这座城市本身的浪漫情怀。 每间客房都是巧思设计之作，融合了舒适与前沿技术，不仅捕捉了城市壮观的天际线，更有绚烂的海景尽收眼底。 酒店特色餐厅的内部设计由东京知名工作室Strickland操刀，其灵感直接来源于当地历史文化，旨在打造真实而难忘的体验。 六个餐厅和酒吧构成了独特的美食合集，包括粤式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。凭借顶级大厨和卓越食材，为宾客打造一种无与伦比的高级餐饮体验，让人回味无穷。 Key Responsibilities  主要工作职责 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 与其他同事积极灵活的合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2. 确保厨房的卫生标准达到。 3. 帮助培训员工，以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4. 随时保证礼貌和专业的服务。 Preferred Skill and Qualification  任职要求 1. College graduate or Certificate, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least five years previous experience in culinary or related work experience. 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 4. Proficient dim sum skills and ability to multi-task. 1. 食品烹饪相关大专及以上学历或相关工作经历。 2. 5年及以上相同职位工作经验。 3. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。 4. 专业的粤菜点心技术，能够同时进行多项任务。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、确保在酒店紧急状态下的应急措施等。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有相关酒店信息技术部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。

岗位概述 酒店物业及其所有设备的高效运作、配套的保养和维修服务，并保护酒店的资产。酒店结构方面的事项以及地面和外部设施的保养均属于该职位的职责范围。在工程安保总监的指导下，协助协调酒店的工程运作，以符合酒店标准并确保实现最大化的效率和客人满意度。管理一支工程技工团队和承包商。 任职要求 技能要求 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有本地生产安全相关法律法规和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 学历要求 - 具有大学专科学历或高级职业培训经历，需具备法律规定的职业证书和许可证。 职业经验要求 - 5 年酒店工程管理工作经验，其中至少2年担任值班工程师以上的职位，强电，暖通擅长优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作，包括会计核算、财务预算、成本控制、资金管理等； 2、编制并执行酒店年度财务预算，监督预算执行情况，定期提交财务分析报告； 3、审核酒店各项收支、费用报销及资金使用，确保财务数据的准确性和合规性； 4、负责税务筹划及申报工作，确保酒店税务合规，优化税务成本； 5、监督并完善酒店内部控制制度，防范财务风险； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保财务工作顺利开展； 7、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及合理化建议； 8、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、金融等相关专业，持有中级会计师及以上职称优先； 2、5年以上财务工作经验，其中至少2年以上酒店行业财务管理经验； 3、熟悉酒店财务运作流程及行业相关法律法规，精通财务软件及办公软件； 4、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力； 5、良好的沟通协调能力及团队管理能力，责任心强，能承受工作压力； 6、具备良好的职业道德，严谨细致，原则性强。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1. Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and LHG Standards. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a monthly basis with EAM F&B. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位，以及与朗廷标准和世界领先酒店目标相符的方针。收入，盈利等数据需存档并可追溯。每月与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。 2. Work very closely with EAM F&B, Chinese Operations Manager and ADFB as well all outlets managers and chefs in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 与餐饮总监，餐饮部经理以及总厨紧密合作，共同制定计划，实行并让我们的客人享受到最好的服务。 3. Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of EAM F&B 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。 F&B PR Function (Hotel PR will liaise by communication department)   1. Responsible to guide the F&B team internally for all upcoming promotions 负责带领餐饮部团队为即将到来的促销活动做准备 2. Conduct research on market trends and potential restaurants’ upcoming competitions to have better strategic marketing planning. 调查市场竞争对手及潜在竞争对手的趋势已制定出市场策略计划 3. Effectively map out and manager joint promotions, alliances and campaigns with third parties for more exposures in the marketplace. 有效的制定及领导促销活动，与第三方合作以占领更多的市场份额 OPERATIONS 1.To know the Hotel inside in and out with all details such as Hotel designer company name, artists name for artefacts’, LHG Brands, Hotel facts and details, product description, F&B Concepts, OE (Operation Equipment) details and Unique selling points, used in each department. 熟知酒店各部门的信息例如酒店设计公司名称，艺术家的艺术品，朗廷品牌，酒店详细介绍，餐饮理念，产品说明，设施细节及独特的销售卖点。 2. Create a comprehensive and updated guest database which is used according for our F&B promotions. 建立全面的最新的顾客资料以用于餐饮促销 3. Be flexible to cooperate in anyways with the F&B department to make a day to day operation as well special event happen according to our standards as well as with LHG standards in order to set a new F&B bar. 与餐饮运作部门灵活合作，根据酒店及朗廷标准处理特殊事件，建立一个全新的餐饮酒吧 HUMAN RESOURCES 1. Monitor and make sure colleagues are well dressed and groomed according to standards at all time. Guest contact servers or attendants must maintain a sharp look—proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct length and clean; hands well-manicured. 监督同事仪容仪表。无论对客或非对客同事都必须严格遵守仪容仪表的规定：制服要干净平整并按照要求穿戴，鞋子要擦亮，头发按照要求长短修剪并保持干净，手指甲要修剪整齐 2.Train any colleague to the latest detail in order to provide the highest level of service to our customers. 为给客人提供最高水平的服务，培训经理主管及邻班最新的业务知识。 ADMINISTRATIVE 1. Create an electronic daily log book to key in important information such as: generated daily revenue, covers any other sales reports, PR update, etc and any important information to be shared. 建立并分享电子每日交接记录表，输入重要信息例如每日收入，销售报表，公关信息以及其他需要被分享的重要信息等。 2. Make sure that SOP (Standards Operating Procedures) is written to the last detail and used on a daily basis to train managers and colleagues. 确保时时更新SOP（标准操作流程）用以每天培训经理及同事 3. Be involved in the F&B budget and strategic departmental decision 参与决定餐饮预算及部门营业策略 MARKETING 1. Assist in the development and execution of marketing plans for the outlet. 同时协助于为所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施。 2. Be a sales person through, be a Langham ambassador at all times 始终将自己定位于销售人员及朗廷大使

位描述 岗位职责： 一、运营管理  1. **整体规划**- 制定月度/季度/年度经营目标，监督落实执行计划。- 优化服务流程，提升运营效率，控制成本及风险。- 定期分析经营数据（入住率、客单价、客户满意度等），调整运营策略。   2. **质量管理**- 监督护理、月子餐、卫生、设施等服务质量，确保符合行业标准。- 定期检查房间、公共区域、设备维护情况，保障客户体验。  3. **财务管理**- 负责预算编制、成本核算及财务目标达成。- 审核日常开支，监控物料采购、库存管理等环节的合理性。---  二、团队管理**1. **人员管理**- 招聘、培训、考核护理人员、客服、后勤等团队，确保专业性。- 制定排班计划，协调跨部门协作，解决员工矛盾。2. **培训提升**- 定期组织专业技能培训（如新生儿护理、产后康复知识）。- 强化服务意识，提升团队沟通能力和应急处理能力。---**三、客户服务**1. **客户关系维护**- 接待VIP客户，处理客户投诉及特殊需求，提升满意度。- 跟进客户入住体验，收集反馈并优化服务。2. **市场与销售**- 制定营销策略（线上/线下推广、节假日活动），提升品牌知名度。- 开发潜在客户，维护与合作机构（医院、母婴品牌）的关系。3. **危机处理**- 处理突发事件（如客户健康问题、服务纠纷），确保快速响应。   **四、合规与安全**1. **资质管理**- 确保中心合法合规运营，按时完成卫生、消防等资质年检。- 监督医疗护理操作符合卫健部门要求（如消毒、感染控制）。2. **安全管理**- 制定应急预案（火灾、停电、新生儿安全等），定期组织演练。- 保障客户隐私安全，规范数据管理流程。---五、岗位要求**1. **专业背景**：护理、医学、管理学相关专业优先，熟悉母婴护理知识。2. **经验要求**：3年以上月子中心/高端服务行业管理经验。3. **能力要求**：具备市场敏锐度、团队领导力、客户服务意识。4. **证书资质**：持有健康管理师、护士资格证等证书者优先。

岗位描述： 1.全面负责预订部的日常工作，熟悉客房预订程序，了解直连订房的流程； 2.管理客房清单，尤其对最佳效益区的客房、禁止预订日期的房间预定及分配进行管理； 3.跟踪和建立市场趋势分析，掌握历史入住率数据和市场细分趋势，以促进日常数据预测； 4.预测现有和未来的预订趋势，并做出预测报告； 5.确认“预定未到”名单和每日团体取消； 6.了解并评估市场销售数据，报告竞争对手的活动； 7.通过以身作则和有效的管理、领导、激励团队员工。 岗位要求： 1.有同等岗位工作经验者优先； 2.普通话流利，英语读写流利； 3.良好的产品电话营销技巧，能够将客房预订率实现最大化； 4.具备销售业务谈判能力，能合理分配酒店产品，分清轻重缓急，实现客房销售目标； 5.具有收集和分析同行业酒店客房销售信息的能力，并及时向上级报告和反馈； 6.具有良好的语言组织能力和写作能力，具备数字分析能力。

We are looking for a Service Manager - ADD Cold Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的冷菜厨师长人选： As a Service Manager - ADD Cold Kitchen, we rely on you to: 作为酒店冷菜厨师长，需承担以下主要工作职责： 1.All kinds of cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards to ensure the quality of food； 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of cold meat raw materials, reasonable use of materials, reduce consumption costs； 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic； 4.Check the daily raw material consumption after meals, purchase and supplement in time； 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Be honest and responsible； 2.More than 3 years working experience in kitchen cold dishes； 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、为人正直，有责任心； 2、有厨房冷菜相关工作经验3年以上；  3、身体健康，能吃苦耐劳。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位概述 执行酒店的安全职责和程序以确保客人，员工和酒店以及酒店资产的安全。直接监督所有员工与外部承包商生产安全工作。 任职要求 技能要求 - 具有本地生产安全相关法律法规和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 学历要求 - 高中文化或职业培训。 职业经验要求 - 具有3年安保经验和军队或执法经验，至少有1年安保管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 About Four Seasons  关于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我们对酒店服务心无旁骛，矢志不渝，并以高品质为重。无论我们的酒店、度假酒店、及住宅俱乐部坐落在何处，目标都是成为举世公认的最佳酒店管理集团，且盈利可观。要达到这种卓越的成绩，必须在各方面都超越群伦。我们所创建的酒店，在设计及选料方面，均属无上之选，务求能够满足客人的高贵品味和严格要求，同时保持豪华酒店的优质崇高地位。 我们的成功，有赖于清楚认定我们对每件事的信念，并与有效的财政计划相互配合。我们预计能为酒店带来合理的利润，确保业绩蒸蒸日上，并为股东、客人及员工谋求长远的利益。 我们将四季酒店的信念，通过彼此互敬互重及互相建立榜样，切实地具体表现出来。我们所坚持的价值观或原则，正是我们如何善待客人、商业伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian  关于大连四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大连四季酒店地理位置优越，坐落于人民路东港商务区中心地带，眺望海景和港口景色，是东港商务区核心所在。 NBBJ操刀设计的大楼内，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久历史中汲取灵感进行室内设计，尤其是与火车密不可分的深厚渊源以及这座城市本身的浪漫情怀。 每间客房都是巧思设计之作，融合了舒适与前沿技术，不仅捕捉了城市壮观的天际线，更有绚烂的海景尽收眼底。 酒店特色餐厅的内部设计由东京知名工作室Strickland操刀，其灵感直接来源于当地历史文化，旨在打造真实而难忘的体验。 六个餐厅和酒吧构成了独特的美食合集，包括粤式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。凭借顶级大厨和卓越食材，为宾客打造一种无与伦比的高级餐饮体验，让人回味无穷。 Key Responsibilities  主要工作职责 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 与其他同事积极灵活的合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2. 确保厨房的卫生标准达到。 3. 帮助培训员工，以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4. 随时保证礼貌和专业的服务。 Preferred Skill and Qualification  任职要求 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least five years previous experience in culinary or related work experience. 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 4. Proficient BBQ skills and ability to multi-task. 1. 食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2. 5年及以上相同职位工作经验。 3. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。 4. 专业的粤式烧腊技术，能够同时进行多项任务。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

财务回报： ·管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 ·持续行的控制和分析以下各方面：成本、破损量、为其他部门提供支持工作的的质量、设施设备的状况和清洁度、宾客满意度 ·协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 ·确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 ·联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 ·配合会计部门员工进行盘点库存。 ·监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。 ·和行政总厨一起编制和管理部门预算。 员工团队： ·保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 ·和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 宾客体验： ·管理厨房设备使用前的准备工作。 ·负责接收和存储厨房物品的管理工作。 ·监督厨房设备的清洁和存放。 ·监督厨房的清洁工作。 ·管理废品的清除。 ·管理厨房布巾的处理工作。 ·保持厨房的卫生。 ·清洁厨房和设备。 ·管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 ·必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。 ·不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。 企业责任： · 联系工程部员工安排预防性的维护维修。

To provide proper execution & adherence to the LSOP & Corp Purchasing Policy & Procedures。  Ensure ethical, efficient & effective purchasing operations to the hotel by obtaining quality products and services at the right price and timely manner. Ensure all supplies requests are purchased on time by complying with quote-comparison policy. Analyses the consumption of every item, understand the recent and forecast room occupancy and F&B business volume, and familiar local market and communicate with user departments in order to organize the purchasing plan for the hotel. To analyses the product markets and make sure of supplies. To familiar the required standard of hotel products and ensure the quality of products, only order items that are meeting the standard. Ensure to purchase the best quality at best price To ensure at least three quotations, if less than 3 quotations, please state justifications. Then analyses quotations and choose the best one. Be ready and responsible when assigned to perform other duties as designated by higher management. Good knowledge in personal computing skills. 制定并指导实施一套有效的采购法策及流程，以保证有适合、稳定的供应商和及时、物美价廉的货品供应。 管理饭店所有的采购需求,确保遵守饭店的政策和程序。 保证采购到高质量又最优价格的产品。分析报价，选定最佳供应商; 按公平地选择供应商：成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货;有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 完成领导交办的其他工作 具有良好的英语口语及写作能力，会说普通话，大专以上文凭，具有采购资料和毕业证书。

【岗位职责】 1、完成酒店下达经营管理目标，保证部门计划任务的顺利完成； 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划； 3、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质； 4、关注营业现场气氛，对部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作，掌握酒吧各项经营动态。有解决突发事件的能力； 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流； 7、制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率； 8、督促部门工作的顺利进行，考核部门工作指标完成情况； 9、定期向酒店汇报工作，执行酒店的各项决议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正； 2、有2年以上酒吧独立管理工作经验，具有较强的实操经验； 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能； 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理； 5、熟悉酒吧的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

我的具体职责是什么? 作为高级销售经理/销售经理，您将应以最高标准完成以下任务： · 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 · 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 · 指导销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 · 领导销售团队达到部门目标。 · 在需要时主持并参加会议。 · 协助销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 · 认真履行所分配的工作和特殊任务。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

意大利餐厅厨师长 工作职责： 1、负责西餐厅意大利菜式的烹饪制作，确保菜品的色、香、味达到意境文化旅游管理的品牌标准。 2、创新设计新派西餐菜单，结合农庄自有农田新鲜蔬果，打造独特的菜品体系。 3、保证菜品质量和团队协作。 任职要求 1、具备丰富的析出经验，熟悉意大利菜系的烹饪技巧。 2、能够独立研发新菜，具备创意融合菜的能力。 3、熟悉季节菜单设计，能够根据食材和市场需求进行菜品创新。 4、有意大利菜餐厅经验、会所经验、酒店经验优先。

·Assist GuestExperience Director in ensuring that the Guest Experience department is managedsuccessfully as an independent profit center and handling of guest issues andmonitor guest satisfaction by evaluating feedback and guest surveys. 协助宾客体验总监确保宾客体验部作为一个独立的盈利中心而进行有效管理，并通过评估反馈和访客调查来处理客人问题并监控客人的满意度。 ·In absence of all department heads during thenight, supervise and assist all departments to ensure thenormal operation. 在夜间没有任何部门负责人的情况下，监督且协作各部门确保正常运行。 ·Ensure that allemployees are following standards and procedures set by the hotel. 确保所有员工都遵守酒店制定的标准和程序。 ·Manage and responsible for any guest complaints, incidents or emergencies that mayoccur during the night. 管理和负责夜间可能发生的任何客人投诉、事件或紧急情况。 ·Conduct front deskservices, including check-in and check-out processes forguests arriving and departing during the night. 提供前台服务，包括为夜间抵达和离开的客人办理入住和退房手续。 ·Conduct reservation services, responsible for booking confirmations onall related channels. 提供预定服务，负责在所有相关预定平台及时接单。 ·Coordinate withhousekeeping department to ensure rooms are cleaned and prepared for guests. 与客房部协调合作，确保满足客人清洁需求。 ·Monitor andmaintain hotel security, including surveillance and patrols. 管控和维护酒店安全，包括监督和巡逻。 ·Review and manageinventory, ensuring supplies are fully stocked for the next day. 检查和管理库存，确保第二天的用品供应充足。 ·Perform the end ofday closing, prepare night reports, including VIP report, PSB registration,high balance, incidents, and occupancy rates etc. 做好夜审，准备各类报告，包括VIP报告、证件登记相关的各类台账、消费超限额、客人事件和入住率。 ·Ensure that duringthe night the correct room revenue, rebates, and correct errors is accountedfor and ensure that all room discrepancies are followed up. 夜班时确保房间收入，减免的正确性和错账的改正，并确保所有房间差异都得到跟踪。 ·Assist incoordinating an effective and efficient Payroll Management / Resourceallocation through establishing a flexible work force throughout the Division,based on the principles of Multi Skilling and Multi-Tasking. 根据“一职多能”的原则，协助部门负责人建立一个灵活的用人机制，协调有效和高效的薪资管理和资源分配。 ·Support Host needsin other departments based on the hotel priorities and anticipated businesslevels. 根据酒店的优先次序和预期业务水平，支持其他部门对主理的需求。 ·Establish arapport with guests maintaining good customer relationship and handle all guestcomplaints, requests and enquiries on Guest Services. 与客人建立并保持良好的客户关系，并处理所有客人投诉，要求和问询。 ·Manages incompliance with established company policies and procedures and SOPs set forthe department. 按照既定的公司政策和程序进行管理，并为部门设置操作程序。 ·Ensure the Guest ExperienceDepartment meets quality and internal standards. Identify process improvements and best practices.Provide feedback and develop processes to improve the guest experience. 确保宾客体验部符合质量和内部标准。确定流程改进和最佳操作规程。提供反馈和改进流程，以改善客户体验。 ·Increase occupancy, ADR and RevPAR index by makingaccurate reservations using the implemented dynamic pricing strategies. Implement upsell program. 通过使用实施的动态定价策略进行准确预约，提高入住率，每日平均房价和每间夜平均收入。完成增销计划。 ·Workclosely with the Finance department on follow-up items, i.e., returned checks,rejected credit cards, billing accurateness, cashier handling etc. 与财务部在后续跟进事宜中紧密合作，如：退还支票，拒绝信用卡，账单正确性，现金管理等。 ·Operate all aspects of the Guest Experiencecomputer system, including software maintenance, report generation andanalysis. 操作客户服务部门所有的计算机系统，包括软件维护，报告生成和分析。 ·Be personally and frequently verify that guest’scheck-in / out are receiving the best possible service. 经常亲自对客人在入住/离店时是否得到最佳服务进行核实。 ·Monitor call handling in Guest Experience andensure that all telephone standards are adhered to. 监控宾客体验部的电话服务，并确保其遵守所有电话服务标准。 ·Analyze call statistics and take corrective actionwhere necessary and highlight issue to Guest Experience Director. Minimize call abandonments. 分析通话统计数据，并在必要时采取纠正措施，并向宾客体验总监汇报突出问题。尽量减少呼叫放弃。 ·Maintain standardsof guest service quality. Analyze response time to guest’s requests for items and maintenance requests and highlight any issuesto the respective department head. 保持客户服务质量的标准。分析客人请求的回应时间，并向相应部门负责人汇报突出问题。 ·Ensure that the Guest Experience team projects awarm, professional and welcome image. 确保宾客服务团队表现出热情，专业和欢迎的形象。 ·Be in attracting, coaching, training, and retainingtalent by engaging and showing a genuine passion to develop others. 用真诚的热情来吸引，指导，培养和留住人才。 ·Collaborate with Guest Experience Director inpreparation of annual department operating budget: Monitor monthly expenses,with emphasis on variances, assisting in preparing schedules, ordering,inventory management, and other administrative duties as needed. 协助宾客体验总监，编制部门年度运营预算：监测每月开支，重点是差异，协助准备时间表，订购，库存管理以及其他需要的行政职责。 ·Make sure cleaning and engineering projects (guestrelated) during the night are supervised. 监督确保夜间的清洁和工程项目（客人相关）。 ·Achieve maximumsell out where possible. 尽可能实现最大限度的销售。 ·Act as a coach andmentor to team members, maintaining discipline as necessary. 在工作中为员工树立榜样，必要时采取纪律措施，确保宾客体验部工作。 ·Attend career development training as and when required. 在必要时参加职业发展培训。 ·Ensure clear and timely internal team communication (e.g. of roomtargets, up-selling targets). 随时确保团队内部的信息沟通（如：客房销售目标；增销目标）。 ·Responsible for overall department training plan including trainingrecords and delivery of training. 负责全部门的培训计划，包括培训内容的记录和交付。 ·Able to efficiently perform all reception duties (accurate completion offorms, securing of payment). 保证日常前台接待工作能够高效运转实施（表格单据要填写规范，付款方式要有保障）。 ·Is knowledgeable on all hotel information, city information and eventactivities. 需要了解一切酒店信息、城市信息和重要活动事件的信息。 ·Proactively seek guest comments and feedback. 积极主动地寻求客人的建议和反馈。 ·Responsible for monitoring and controlling room inventory management. 随时监控客房的出租率。 ·Take ownership of complaints ensuring final resolution and guestsatisfaction. 设身处地的为客人投诉的圆满解决和顾客满意度负责。 ·Act as a role model and exemplifies delivery of Artyzen Brand ServiceStandards. 在工作中以雅辰酒店的品牌服务标准为依据。 ·Attend briefings and shift handovers, and conduct relevant teammeetings. 参加例会、交接班，并实时召开相关团队工作会议。 ·Be familiar with hotel’s contingency plan. 熟练掌握酒店突发事件处理预案。 ·Comply with Health & Safety, emergency, fire and hotel rules andregulations. 遵守有关健康安全、紧急事件、火警和酒店规则等相关章程。 ·Completes checkson reports including- rate, room discrepancy, credit check, blacklist report. 确保检查包括：房价、房态差异、信用核查、酒店黑名单等相关报表。 ·Conducts spotchecks all activities relating to Artyzen membership. 负责检查所有雅辰会员计划的工作实施。 ·Responsible forensuring accurate submission of guest information in the China Police Report system. 负责保证客人信息正确、完整的录入中国公安报告系统。 ·Performs qualityspot checks on all aspects of the Guest Experience operations。 对宾客体验部的一切运营工作进行质量检查。 ·Produces qualityimprovement plans and execute. 制定并实施产品质量提升计划。 ·Follows up onfinance related issues to ensure all payments are secured and accurate. 依照财务制度确保一切付款方式的保障性。 ·Monitor annualleave plans ensuring it is in line with business trends. 根据酒店运营情况合理安排年假。 ·Review and analyzeexpenses to keep in line with departmental targets. 回顾并分析开支预算以确保部门收益目标的达成。 ·Remaincommercially aware, maximizing revenue being always up-to-date on currentpromotions. 时刻保持经济头脑，持续一贯性的日常促销可以保证利润最大化。 ·Adhere by allcompany rules and regulations. 服从公司的所有规章制度。 ·To undertake anyother reasonable task or request as directed by the management. 贯彻执行由管理者下达的正确指示和要求。

岗位职责： 1、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 2、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。 3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。 4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。 6、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 8、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。 9、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 10、搞好客人关系，主动与客人沟通;处理客人投诉，并立即采取行动予以解决 任职资格： 1.高中以上学历，沟通能力强； 2.3年以上相关工作经验； 3.具有较强的社会活动能力.组织领导工作能力和实际工作能力。

熟练操作顾客，性格开朗，大方自信

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、值班经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工和外包管事员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责餐饮团队的组建，餐厅菜品及用品的确认； 2、制定并执行餐饮部工作流程，负责餐饮部门日常运营管理，包括餐饮部门员工招聘、培训、评估和激励； 3、根据需求不定期研发新品，监督餐饮服务质量，保证食品安全卫生达标，确保顾客满意度； 4、及时处理顾客投诉，采取有效措施改进服务质量。 5、完成其它分配的任务。 任职要求： 1、专科及以上学历， 2、具备5-10年餐饮运营管理经验，具备国际酒店餐饮总监工作经验者优先； 3、具有较强的组织协调能力、管理能力和执行力，能够有效地处理各种突发事件； 4、具备良好的职业道德和敬业精神，能够承受较大的工作压力；

【岗位职责】 1、制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及市场占有率指标； 2、负责市场调研与分析，精准把握行业动态及竞争对手动向，优化销售策略； 3、统筹管理销售团队，制定绩效考核标准，提升团队专业能力与业绩产出； 4、维护并拓展高端客户资源（包括企业客户、旅行社、OTA平台等），建立长期合作关系； 5、策划并落地线上线下营销活动，提升品牌曝光度及客户转化率； 6、协调跨部门资源（如运营、财务、前厅等），确保销售政策与酒店整体运营目标一致； 7、监控销售预算使用情况，优化投入产出比，定期提交销售数据分析报告。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业市场销售管理经验，3年以上同岗位经验，国际连锁酒店背景者优先； 3、精通酒店市场销售全流程，具备出色的市场洞察力及数据分析能力； 4、拥有丰富的客户资源及谈判经验，能独立完成大客户开发与维护； 5、具备优秀的团队领导能力，擅长目标分解与过程管控； 6、抗压能力强，适应快节奏工作