在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

1、监督客房部各项标准和工作程序的执行 : 卧室服务 卫生间服务 洗衣服务 清洁服务 布草维护 2、就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3、对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4、负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 5、分发和收集钥匙。 6、管理所有的呼入和呼出电话。 7、解决员工受到的不公正待遇问题。 8、分配客房 9、检查客房 10、排列抵店客人客房的优先顺序。 11、配合前台满足酒店和客人的要求。 12、确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 13、协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 14、处理客人所有的特殊要求。 15、确保部门内工作的一致性。 16、管理酒店的遗失财物。 17、确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 18、管理仓库 19、保存充足的用品存货。 20、按要求完成库存盘点工作。 21、维持存货水平 22、进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 23、与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 24、与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律

Administration 行政   ·         Assists in developing and conducting training programs. 帮助完善并实施培训课程。 ·         Assists in establishing standard policies and procedures for training. 协助制定培训的政策及程序。 ·         Follow up the Ambassador training feedback for development. 跟踪各部门内部的大使培训反馈。 ·         Investigates and reviews all hotel trainings to ensure effectiveness. 调查, 审查所有酒店的培训, 以确保其有效性。   Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责   ·         Respect the electronic equipment; maximize the service life of the equipment. 合理使用和维护电子教学设备，确保设备的使用寿命达到最大化。 ·         Develop and maintain hotel’s training facilities which include the training room & library 发展和维护酒店培训设备设施，包括培训教室和图书馆。   Training and Human Resources 培训和人力资源   ·         Ensure wherever possible that ambassadors are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation 确保提供给大使们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 ·         Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. 处理骚扰、歧视的投诉并且保密。 ·         Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。 ·         Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题   Guest Service Responsibilities 对客服务的责任   ·         Assist to provide training to support quality standards to ensure a luxury guest experience 协助提供支持保证服务质量和奢华顾客体验的培训项目。 ·         Greet and be generous to all guests and colleagues and always willing to offer the assistance 主动热情的回应客人及同事的需求，并提供帮助。 ·         Coordinate on CONNECT (community service) activities 协助筹备社区服务及福利活动 ·         Maintain Ambassador relations 维护大使关系   Professional Technical Responsibilities 专业技术责任   ·         Assists the Learning & Development Manager to develop hotel annual training plans. 协助学习与发展经理制订饭店年度培训计划。 ·         Prepares report of the training results. 每次培训后，做好培训记录报表。 ·         Maintains hotel training material. 管理酒店培训资料。 ·         Develops some generic training manuals and courses 制订基础培训的培训手册和培训课程。 ·         Keep update hotel training tracking and online courses tracking and report to L&D manager. 持续追踪酒店培训课程及在线课程完成情况，完成追踪报表并向学习与发展经理汇报。 ·         Ensure that training records of Ambassador at different department is maintained. 确保按部门对大使培训记录的归档。 ·         Assists the Learning & Development Manager develop training policies and procedures. 协助学习与发展经理制定培训制度和程序。 ·         Schedules and attends trainers meeting. ·         安排并出席酒店内部培训员会议。 ·         Conduct orientation program for new Ambassadors. 对新大使进行新大使入职培训。 ·         Assist in conducting in-house generic training programs (for example, Courtesy, behavior & attitude, Grooming, and Communication Skills) for Ambassador. 协助实施基础培训项目，如：礼貌礼仪，行为和态度，仪容仪表和沟通技巧等。 ·         Finish grooming, telephone manner, hotel product knowledge, greeting and department training spot check and report to L&D manager to maintain hotel Ambassador meet hotel standard. 完成酒店仪容仪表、电话礼仪、产品知识、问好和部门培训每日检查并完成相应报告给学习与发展经理审核，确保酒店大使在以上几方面符合酒店标准。 ·         Assist to Buddy Program conducted in hotel and complete the monthly interview and report to L&D manager. 协助新大使师傅项目在酒店的实施，并完成月度面谈及报告，报学习与发展经理审核。 ·         Manage monitor the usage of the training aids, daily inspection and distribution of training rooms, be sure that they are in good order, with the desired room set-up and training aids as required. 管理培训辅助设备的使用，每日合理分配培训教室的使用，并确保培训教室的整洁，设备安放到位。 ·         Monitors training for new Ambassadors, keeps records and reports to the Learning & Development Manager weekly. 监督新大使的培训，每周向学习与发展经理汇报培训报告并归档保存记录。 ·         Monitor present and future training trends, practices and system that are beneficial for hotel Ambassador and recommends to the Learning & Development Manager for implementation. 注意培训发展趋势，向培训部经理建议并作相应的调整，从而提高酒店大使素质。 ·         Assists Learning & Development Manager to implement and monitor Ambassador relations and motivation through the training program in the hotel. 协助学习与发展经理做好促进大使关系、调动大使积极性的工作。 ·         Assists the Learning & Development Manager to coordinates and executes Ambassador social, athletic and recreational program and facilities. 协助学习与发展经理组织大使的社会、运动和文体活动。 ·         Disseminates information regarding hotel training. 传达酒店的培训信息。 ·         Coordinates on kinds of L&D report 协助完成各种学习与发展报告 ·         Coordinates functions and activities with other department. 协调与其他部门的工作和活动

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁； 2、定期对酒店地面、墙面、玻璃、家具等设施进行深度清洁与保养，确保环境整洁美观； 3、检查并维护清洁设备与工具，确保其正常使用，及时上报损坏或故障情况； 4、协助处理突发性清洁任务，如 spills、污渍等，确保快速高效解决； 5、遵守酒店安全与卫生标准，严格执行清洁消毒流程，保障环境卫生安全； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁或维护工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作，无传染性疾病； 2、具备基本的清洁工具使用知识，有相关工作经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能独立完成分配的任务； 4、具备良好的团队合作意识，服从工作安排； 5、能适应轮班制工作（含早晚班），无不良嗜好； 6、无需学历或年龄限制，欢迎无经验者应聘。

【岗位职责】 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

1、良好的形象及亲和力； 2、沟通能力、服务意识强； 3、餐饮领班经验者优先。

主要职责 Primary Responsibilities : 1、接预订及填写订单。 Reservation takenand reservation form filing knowledge. 2、 接听客户电话。 Telephone mannerand skill. 3、 管理客房定单。 Reservation formfiling. 4、 跟办业务。 Sales leads followup. 5、管理合同。 Contractingpolicies. 6、查询系统中每日可卖房间数及已售房间数 。 Query the number of rooms available and sold per day in the system.   知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、星级酒店相关1年以上工作经验。 At least 1 year working experience in star hotel. 2、熟练的英语口语表达能力，善于沟通和表达。 Good command of oral English, good at communication and presentation. 3、具有一定的抗压能力。 Have a certain ability to withstand pressure. 4、热爱酒店工作，积极进取，善于沟通和协调。 Be passionate about hotel work, aggressive, good at communication and coordination.

1.指导监督本部的运作，确定保卫巡视的正确执行，确保对客人和同事施实安全保卫工作。 2.负责检查消防和生命安全设备的使用寿命。(例如手持式化学灭火器等等) 3.确保防损员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4.在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁酒店财物外流。 5.如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 6.在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 7.对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 8.采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 9.熟悉急救程序及消防紧急措施。 10.以积极专业的态度与酒店内部各部门同事沟通建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流。 11.完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

1、负责供酒店供电线路的巡视、检查，观察并记录配电室电压表、电流表、计量表读数，分析日耗电量和日、月负荷等运行参数，发现事故隐患及时处理；2、负责及时填写设备运行记录表，规范日常操作和运行管理；3、负责及时反馈常用物料、维修零件、工具等材料的品质情况；4、负责本岗位的日常技术档案、交接班记录等原始记录的收集、存档；5、负责对设备运行操作中出现的故障或突发事件及时上报，并按照《应急预案》作业文件进行处理；6、负责配合相应的维修及保养工作，完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责 1、负责接待宾客，关注照顾小朋友在活动及玩耍时候不受伤害，执行活动部每日活动跟进，总结完善现有活动项目，协助上级每月开发新的儿童活动，做好场地卫生消毒维护。 2、具有积极的影响力，有责任心，主动解决问题，善于与客人及同事沟通。 3、引导客人做好登记，主动向客人介绍儿童俱乐部的活动。协助小朋友的活动，并做好收银工作。 4、确保儿童中心每天维持高度的卫生和整洁水平。严格监督儿童中心每个区域，完成日常清洁时间表。经常给玩具消毒。 5、配合活动经理或主管，配合完成或独立完成部门活动的相关事宜。 岗位要求 1、较强的人际交往能力，积极热情，性格外向，亲和力较强。 2、有2年儿童乐园或类似工作经验，能给独立组织儿童活动。 3、具有保育员等儿童护理相关证书。

岗位职责： 1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。 2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。 3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食材、酒水等货物的接收、验收及登记工作，确保货物数量、质量与订单一致； 2、核对供应商送货单与采购订单，确保单据信息准确无误，发现问题及时上报； 3、按照酒店规定对货物进行分类、整理及存放，确保仓库整洁有序； 4、协助仓库管理员完成库存盘点工作，定期检查库存情况，避免物资积压或短缺； 5、与采购部、厨房、餐饮部等部门保持良好沟通，确保物资供应及时； 6、严格遵守酒店安全及卫生标准，确保收货区域清洁、安全； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的货物验收及仓储管理知识，有相关工作经验者优先； 2、工作细致认真，责任心强，能够严格执行操作流程； 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合； 4、身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 5、能熟练使用办公软件（如Excel、Word）进行简单的数据录入和统计； 6、无不良嗜好，遵守酒店规章制度，服从工作安排。

岗位职责  1、负责中餐厅员工的日常管理，包括排班、考勤等，确保餐厅服务工作的正常开展。  2、组织员工培训，提高员工的服务技能和专业知识，提升服务质量。  3、激励和监督员工工作，定期评估员工表现，提出奖惩建议，营造积极的工作氛围。  4、监督餐厅服务流程，确保顾客得到优质、高效的服务，及时处理顾客投诉和特殊需求，提高顾客满意度。  5、与顾客保持良好沟通，了解顾客意见和建议，以便不断改进餐厅服务和菜品质量。  6、监督餐厅服务流程，确保顾客得到优质、高效的服务，及时处理顾客投诉和特殊需求，提高顾客满意度。  7、与顾客保持良好沟通，了解顾客意见和建议，以便不断改进餐厅服务和菜品质量。  8、负责中餐厅的日常运营，包括餐厅环境布置、餐具摆放等，营造舒适的用餐环境。  9、参与酒店中餐厅的营销工作，配合酒店推广活动，提高餐厅的知名度和营业额。  10、与酒店其他部门保持良好的协作关系，确保中餐厅与其他部门的工作衔接顺畅。  11、完成上级领导交办的其他任务，积极配合酒店的整体发展战略。 岗位要求 1、有三年的餐饮工作经验。 2、有一年以上的同岗位工作经验。 3、良好的仪容仪表。 4、较强的沟通协调能力。                                             5、具备良好的团队协助精神；

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、有一定英文基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责市场销售部各类文件的整理、归档及日常文书处理工作； 2、协助部门完成销售数据的统计、分析及报表制作； 3、跟进客户订单及合同管理，确保信息准确并及时更新； 4、协调部门内部及与其他部门的沟通，确保工作流程顺畅； 5、参与市场活动的筹备与执行，包括会议安排、资料准备等； 6、处理部门日常行政事务，如办公用品申领、费用报销等； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，文秘、市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2、1年以上相关工作经验，熟悉酒店行业或销售支持工作者优先； 3、熟练使用Office办公软件，尤其是Excel和Word，具备基础数据分析能力； 4、具备良好的沟通协调能力，工作细致、责任心强； 5、年龄18-40岁，形象端正，具备一定的抗压能力； 6、能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神。

1、负责对所管辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常顺利进行; 2、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平; 3、组织、主持每周例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的困难; 4、积极了解酒店客房用品及报修处理等; 5、领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责部门团队的管理，建设团队文化。 2、负责分析经营状况，控制开支，提高经济效益。 3、发挥部属员工工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量，抽查各岗位的工作情况。 4、征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题。 5、参加酒店例会。主持部门例会，听取汇报，研究问题，布置任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、要求形象正面，工作态度端正。 3、熟悉宾客的消费心理,关注宾客需求。 4、能统筹娱乐部营业、管理、销售等工作。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，具备前瞻性的创新思维与独特的经营策略构思能力，能够洞察行业趋势，引领企业创新发展。

协助客房部经理执行客房部的政策标准和规划、督导酒店各处的清洁水准和保养；保养好各种设备，使之能正常使用，减少损毁情况；尽量减少不必要的损耗，减少开支，降低成本，控制客房物品的用量，保证客房员工能以最好的精神面貌对客；须轮班工作。

岗位职责： 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地市场的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动 任职资格： 1.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富有感染力的演讲。 2.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 3.了解电子商务、大众传媒，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 4.个性积极主动，工作认真负责。

负责员工内外部招聘工作。 a.岗位信息的确认及发布（内部流程审批） b.招聘渠道的对接及现场对接组 c.简历的收集与筛选 d.面试的预约 e.录用通知书的发放 f.人才库的搭建